食用菌有机产品认证记录表Word格式.docx

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3.2.1菌种种类、来源、数量等信息的记录5

3.2.2菌种扩繁记录6

3.2.3接种记录8

3.3栽培基质配制记录10

3.4病虫害防治记录12

3.5食用菌栽培投入品（外购农药、肥料、消毒剂等）台账记录15

3.6食用菌采收记录17

3.7有机产品包装记录23

3.8有机产品储藏记录（入库/出库）25

3.9有机产品运输记录27

3.10运输工具、机械设备和设施维护、清洁记录29

3.食用菌栽培生产记录

3.1生产单元（食用菌栽培基地）的历史及使用禁用物质的记录【初次认证申请使用】

年度

基地情况

食用菌栽培

化学合成物使用情况

最后一次使用时间

名称

面积（公顷）

品种

农药

化肥

其它合成物

前一年

前二年

前三年

注：

1）多个基地的分开填写。

2）本表填写空间不足可附表说明。

记录人：

3.2菌种生产相关记录

3.2.1菌种种类、来源、数量等信息的记录

菌种名称

品种

数量

来源地及单位

购买日期

是否索要

发票或票据

是否开具非转基因证明

1）本表不够可附表说明。

2）本表填写应与购买票据一致。

3.2.2菌种扩繁记录

品种名称

培养时间

方法

操作人

备注

3.2.3接种记录

菌种来源

接种时间

3.3栽培基质配制记录

基质种类及来源

配制方式

数量（吨）

时间

1）本表适用于基质栽培模式，若采用土培方式生产，请参考《植物生产》部分堆肥记录。

3.4病虫害防治记录

时间

基地名称/编号

栽培品种

病虫害种类

危害程度

防治方法/使用物质

使用量

防治效果

3.5食用菌栽培投入品（外购农药、肥料、消毒剂等）台账记录

投入品名称

购买时间

销售单位

生产厂家

用　途

使用去向

库存数量

其它说明

1）投入品包括农药、外购肥料等。

2）保留购买所有投入品的单据（发票或收据等证明）。

1）投入品包括外购农药、肥料、消毒剂等。

3.6食用菌采收记录

基地名称/

编号

采收数量（吨）

采收时间

采收方式

生产批号

采收人

3.7有机产品包装记录

批号

包装规格

包装数量

标志使用数量/

号码段

操作员签名

3.8有机产品储藏记录（入库/出库）

入库时间

入库数量

出库时间

出库数量

库管员签字

3.9有机产品运输记录

日期

产品名称

目的地

运输工具

及车牌号

车辆清洁/消毒方法

运输司机

签字

1）应选择标准许可清洁剂或消毒剂对运输车辆进行消毒。

3.10运输工具、机械设备和设施维护、清洁记录

设备或设施

维护或清洁方法

使用物品或药品

1）应选择标准许可的设备及设施清洁方法。