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全县以省道305线、洪（雅）瓦（屋山）路、106线为骨架，县道峨（眉）洪（雅）路、井（研）洪（雅）路、雅（安）柳（江）路为干线，乡村水泥道、专用道为支线的公路网络已初步形成。

目前，全县公路通车里程2442公里，公里密度为每平方公里1.25公里。

其中省道1条54公里，县道11条266公里，乡道10条127公里，村道1786条2260里（其中水泥路910条1160公里），硬化率达52%。

三、洪雅县的历史

洪雅县自593年（隋开皇十三年）置县后，在618年（唐朝武德元年）和719年（开元七年）先后在此设置犍州、义州，以僚户置南安（今夹江县西部）、平乡二县属之，不久州废，仍复原县。

秦汉时设犍为郡，洪雅东北大部分地区为南安县，属犍为郡，县西南部分地区属严道县；

晋、南北朝时，洪雅地曾先后属齐乐郡、益州、齐通郡、青州、眉州、嘉州；

唐宋时期属眉山郡，改嘉州为府后，属嘉定府；

元朝并入夹江县，属嘉定路。

1482年（明成化十八年）复置为洪雅县，仍辖原有区划，属嘉定州；

清代属嘉定府。

　　1912年（民国元年）废府、厅、州，四川分设七道，洪雅属上川南道，后又改建昌道；

1919年（民国8年）四川军阀各占地为防区，洪雅先后为川军第3军（陈洪范师）、24军、21军防区。

1935年（民国24年）川政统一，洪雅属第四行政督察区。

　　洪雅解放后，属川西区的眉山专区，1953年属乐山专区，1958年丹棱县并入洪雅，1962年11月仍恢复为原洪雅、丹棱二县，俱属乐山专区，后改为乐山市。

1997年8月，洪雅划归眉山地区。

　　2000年，洪雅县辖12个镇、14个乡：

洪川镇、高庙镇、余坪镇、东岳镇、花溪镇、三宝镇、中保镇、柳江镇、罗坝镇、竹箐镇、止戈镇、瓦屋山镇、联合乡、天宫乡、中山乡、皇城山乡、汉王乡、金釜乡、柳新乡、新庙乡、张村乡、符场乡、桃源乡、赵河乡、吴庄乡、将军乡、吴河乡。

根据第五次人口普查数据，全县总人口331055人，其中：

洪川镇52889、止戈镇20273、三宝镇15373、余坪镇18572、罗坝镇11714、竹箐镇7342、中保镇16338、东岳镇7934、花溪镇16499、柳江镇13881、高庙镇10737、瓦屋山镇8239、中山乡14474、将军乡19972、金釜乡10082、符场乡11147、新庙乡14355、汉王乡11205、联合乡6104、天宫乡11238、柳新乡6563、赵河乡6199、吴河乡7325、吴庄乡5024、张村乡3090、桃源乡4486。

有彝族、藏族、羌族、苗族、回族、侗族、瑶族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等民族分布。

　　2003年6月23日，四川省人民政府（川府民政[2003]18号）批复同意洪雅县撤销吴庄乡，将其所属行政区域并入瓦屋山镇；

瓦屋山镇政府驻地由张坝迁至吴庄。

　　2004年，洪雅县辖12个镇（洪川、止戈、三宝、余坪、罗坝、中保、东岳、花溪、柳江、高庙、瓦屋山、槽渔滩）、13个乡（金釜、新庙、柳新、赵河、吴河、中山、将军、汉王、天宫、桃源、张村、符场、联合）。

　　2005年4月30日，四川省人民政府（川府民政[2005]12号）批复洪雅县撤销新庙、符场、金釜、联合、柳新、天宫、赵河、吴河、张村9个乡和槽渔滩镇，扩大8个镇的行政区域：

　将原新庙乡所属行政区域并入洪川镇。

洪川镇政府驻洪川。

　将原符场、金釜2个乡所属行政区域并入余坪镇。

余坪镇政府驻余坪。

　将原柳新、天宫2个乡所属行政区域并入东岳镇。

东岳镇政府驻东岳场。

　将原赵河乡所属行政区域并入柳江镇。

柳江镇政府驻柳江场。

　将原吴河乡所属行政区域并入高庙镇。

高庙镇政府驻高庙。

　将原张村乡所属行政区域并入瓦屋山镇。

瓦屋山镇政府驻吴庄。

　将原联合乡所属行政区域并入中保镇。

中保镇政府驻中保。

　将原槽渔滩镇所属行政区域并入罗坝镇。

罗坝镇更名为槽渔滩镇。

槽渔滩镇政府驻罗坝。

　　5月12日，眉山市人民政府《关于同意洪雅县调整乡镇行政区划的批复》（眉府函[2005]29号）批复内容基本与川府民政[2005]12号相同，不同的是：

将原新庙乡所属行政区域并入洪川镇。

洪川镇政府驻洪川，同时增挂洪川街道办事处牌子。

2005年，洪雅县辖11个镇（洪川、止戈、三宝、余坪、槽渔滩、中保、东岳、花溪、柳江、高庙、瓦屋山）、4个乡（中山、将军、汉王、桃源）。

四、洪雅的资源

1、水资源

全县有大小河流330条，总长950公里，总水量2.6831亿立方米。

青衣江洪雅段总长58.3公里，

另有花溪河、汉王湖等河流湖泊，全县水能资源理论蕴藏量达100万千瓦，可开发90万千瓦。

近年来，洪雅县坚持走“以林蓄水、以水发电、以电兴工、以工促农”的路子，加快水电开发。

目前，全县已建成大小水电站135座，装机容量48万千瓦，年发电量24亿千瓦时，水电年总产值达8亿元；

在建的电站有6座，其中总投资23亿元、总装机24万千瓦的瓦屋山电站首台机组将于2007年底发电，总投资8亿元、总装机12万千瓦的百花滩电站首台机组将于2006年底发电。

预计到2007年底，全县水电装机容量将达到90万千瓦，年发电量达55亿千瓦时，水电年总产值达18亿元，年创税收1.8亿元。

青衣江，分别发源自四川西部宝兴县和天全县境内夹金山南北麓两只支流，在雅安市北飞仙关交汇后流经荥经县、洪雅县、夹江县，在乐山市西南注入大渡河，再注入岷江，全长约290公里。

汉王湖属青衣江水系一支流--香樟河，筑坝蓄水，承灌洪雅、丹棱两县11个乡5万亩农田。

汉王湖集雨面积达28平方公里，水域面2067700平方米，湖长15公里，水均深17.1米，主湖湾有10条，长约7公里。

湖中有170余座青山环抱，有九湾18坳之称。

2、矿产资源

全县可供开采的矿产有22种，其中白煤、芒硝、石灰石、磷矿、铁矿、铅锌矿储量最为丰富，现已探明白煤储量538万吨、芒硝储量2亿吨、石灰石储量1亿吨、磷矿储量550万吨、铁矿储量73万吨、铅锌矿储量87.5万吨。

3、动植物资源

洪雅县现有林地面积11万公顷，活立木蓄积1100万立方米，森林覆盖率达60.1%，竹林面积21万亩，被誉为“绿海明珠”。

全县有桫椤、珙桐、银杏、箭竹、红豆木、桢楠等植物近4000种，其中一类植物有桫椤、珙桐；

有大熊猫、扭角羚、小熊猫、麝鹿、金钱豹、红腹角雉等野生动物400余种，其中一类保护动物有大熊猫、扭角羚、金钱豹。

中草药种类达2000余种，常用的有280余种，其中杜仲、黄连、厚朴、红豆杉、薯蓣等规模较大。

五、洪雅的风土人情

　四川眉山地区洪雅县境内的瓦屋山，是古代蜀中著名的道教仙山。

瓦屋山以海拔2830米的气势，矗立在川西盆地。

作为四川境内最大的国家森林公园，其清幽典雅的神仙境界，令国内外游人流连忘返。

瓦屋山是张陵在蜀中创教的据点，具有悠久的道教历史源流，渗透着少数民族文化的神韵。

洪雅瓦屋山地处青衣江流域，秦汉时期的主要居民是羌人。

这支羌人因生息在青衣江上游，人们称之为青衣羌。

源自芦山的青衣江，后因羌人归附汉朝，又称为平羌水。

东汉顺帝（126-144）时，张陵入蜀传教，开始建立道教教团的创业活动。

张陵为青衣羌多姿多彩的文化所吸引，他率弟子奔赴青衣江流域，建立起平冈治教区。

青衣羌人很快受大道的感化，成为奉道的五斗米道道民，洪雅瓦屋山道教源流从此产生。

从张陵蜀中传教的历史可以看出，青衣羌是最早皈依五斗米道的少数民族，平冈治是张陵早期传道建因此，洪雅瓦屋山道教源远流长，实为巴蜀道教张陵之所以选择巴蜀传道，具有深刻的历史原因。

蜀中自秦汉以来，就盛行黄老之学，这里民风淳朴自然，老百姓容易接受教化。

张陵时期的道教有多种名称，因其收取信米五斗的特征而称五斗米道，因天师张陵而尊称为天师道，因传播正一盟威之道而称为正一道。

在张陵祖孙三代传教时期，民间多称为五斗米道，这是民间对此派道教的俗称。

据《舆地纪胜》记载：

洪雅境内修道的仙人有葛由、鬼谷子、李阿、尹真人、瞿君、葛仙翁、句度、皇甫坦、陶道人、回道人、尔朱真人、落魄仙、黄观福。

葛由是一位修仙的羌人，相传周威王时葛由在蜀中出现，蜀中王侯追随他上绥山，最终都求得仙道。

因此民间有谚云：

“得绥山一桃，虽不得仙，亦足以豪。

”至今在瓦屋山还有这样的风俗：

瓦屋山中建有一些笋棚，里面备有米、盐、柴、灶：

供过往的猎人、采药者及路人取用，过往者也总是根据自己需要，适可而止地予以补充。

这显然是五斗米道义舍的遗风。

《三国志》卷八《张鲁传》记载五斗米道：

“诸祭酒皆作义舍，如今之停传教。

又置义米肉，悬于义舍，行路者量腹取足，若过多，鬼道则病之。

”从洪雅瓦屋山的义舍民俗可以看出五斗米道制度的深远影响，瓦屋山地区的民居：

在建造房屋时必雕刻一条木鱼，悬挂于屋檐下作为辟邪装饰物，这种图腾饰物风俗的渊源，来自五斗米道对水的崇拜，《三国志》卷八《张鲁传》注引《典略》，载五斗米道的请祷之法说：

书病者姓名，说服罪之意，作三通：

其一上之天，著山上；

其一埋之地；

其一沉之水：

谓之三官手书。

五斗米道的天地水三官信仰，是道民常行的请祷之法。

五斗米道对水的信仰，衍生出对鱼的崇拜，《华阳国志》卷八说：

咸宁三年春，刺吏浚诛犍为民陈瑞。

瑞初以鬼道惑民，其道始用酒一斗，鱼一头，不奉他神，贵鲜洁……瑞自称天师，徒众以千百数。

陈瑞手下有祭酒领导信众，并有道民活动的传舍，显然属于蜀中天师道的流派。

瓦屋山地区民居悬挂木鱼的习俗。

许是陈瑞天师道鱼崇拜的遗风。

洪雅县间相传瓦屋山夜有神灯，道教青城山同样有神灯的传说，认为是仙道的灵异显现所致。

六、洪雅的特产

雅女

　　瓦屋山的灵气，喝青衣江的净水，吃纯生态的美食，洪雅姑娘生得如花似玉，窈窕端庄，清纯秀雅呀，善良聪慧。

载入史册的卢婉、郝节娥是洪雅最美丽的雅女，有山一样的灵性，水一样的温柔。

雅女身姿若柳，秀发如瀑，皓齿明眸，一颦一笑，含差带娇，不施粉黛有颜色，如民谣所唱“脸似挑花儿，嫩如豆花儿，情哥哥亲下，笑个窝窝儿。

”

雅鱼

　　又名嘉鱼。

西晋左思《蜀都赋》中有“嘉鱼出丙穴”之语。

“丙穴”在瓦屋山下炳灵河，嘉鱼下腭有“丙”形褶纹，这是特有的印记。

雅鱼巨口细鳞，肉最肥嫩、鲜美，称为席上嘉珍。

古代曾为贡品，进献宫廷。

美食家慨叹“青衣江的嘉鱼、鲢鱼、黄辣丁硬是巴适！

雅连

　　从《本草纲目》到《现代中医药典》，称洪雅瓦屋山一带种植的黄连为“雅连”或“川连”，尤以高庙、瓦屋山等乡镇的出产为正宗，质量上乘，名响中外，畅销东南亚和非洲等地。

洪雅被誉为“雅连之乡”，现已建成“国家级黄连种植科技示范园区”。

雅笋

　　洪雅竹乡有楠竹、麻竹、甜龙竹、苦竹、冷竹等20多个品种，大量鲜笋被加工成瓦屋山天然野生冷竹笋“芋儿笋”“摇尖笋”被称为席上山珍，真正的纯天然有机食品，具有驻颜抗衰、延年益寿的保健功效。

雅茶

洪雅产茶历史迄今有1200多年。

清初，洪雅的炒青细茶产量为蜀中之冠。

目前洪雅有绿色茶园12万亩，干茶品质通过欧盟及日本的检测，成为茶叶出口基地县。

“道泉”有机茶，泡之“汤色清碧，茶叶匀整，香气清纯持久、滋味鲜醇清爽”，产品走俏京、津、沪、深等大城市，其“珠茶”、“眉茶”远销欧盟、非洲及东南亚。

雅杉

洪雅的木材品种繁多，以雅杉最为知名，其树身笔直端正，木质坚硬，树心红润，芳香浓郁，耐腐防蛀。

明嘉靖三十六年修皇宫三大殿，评洪雅所贡之木材“为诸郡邑先，其材量亦异”，雅杉遂名播京都。

今日洪雅森林广袤，绿海扬波接天碧，雅杉葱郁千山秀。

雅石

洪雅的山石，坚硬、色鲜、质细，耐碱，抗风化，恒久性好，县境内多处汉唐时期摩崖石刻及石碑保存完好。

雅石广泛用于桥梁建筑、石刻碑坊，或整体造型、雕镂、装饰，都十分古朴典雅。

洪雅河縘纵横，江河奇石甚多，其形、质、色、纹美不胜收。

雅纸

国画纸品新秀，产于洪雅青衣江畔，以“龙须草”为主要原料，用手工抄造而成。

国内著名书画家启功、刘海粟、李可染等50余人挥毫试纸，高度评价“雅纸色泽、韧力、吸水、渗墨等均属优等”。

黄胄《五驴图》题赞“可喜雅纸也！

”黄苖子书赞“挥毫落纸生云烟”。

雅纸扬名海内外，俏销美、英、法、日等国。

雅牛

洪雅水牛以体壮、腰圆、耐力强、役期长而闻名于世。

农耕文明的辉煌期，洪雅是全国四大耕牛市场之一，云贵陕甘等11个省120多个县市入洪购牛。

而今，洪雅成为四川的奶牛大县，正全面建设“国家奶生态奶业标准化示范区”。

七、洪雅县的古镇

1、柳江古镇　

柳江古镇处于洪雅县的几何中心，是洪雅县山区与平坝的过渡带，一镇居中，将洪雅县分为南北两部，南部七个乡镇的竹木、药材、煤炭、铅锌矿等，外运时必经于此。

洪高公路纵贯古镇南北，人流、物流、车流，三流汇聚，为柳江镇增加不少经济收入。

古镇又是南游瓦屋山国家级森林公园的必经之地，森林公园景区之一的玉屏山森林度假村就在古镇西山。

通过镇境内的两条县级公路，还可以环游峨眉仙山、乐山大佛、三苏祠。

　　古镇山清水秀，有数万亩人工林和天然林，珍稀古树参天蔽日（仅橄榄、麻柳、千丈、银杏、黄桷兰、黄角树等挂牌保护的就有108株）。

林区中的湖泊、山溪、瀑布、飞禽走兽，都能给人以自然的野趣，使人返朴归真，净化心灵。

古镇内，百花争艶，古木参天，古屋辉映，石径蜿蜒，双江环绕，铁索横空，石桥飞流，古树荫江，古庙生香，旧园新色，白鹭翔集，雄鹰盘旋，旅游景点之多，开发潜力实实在在。

柳江古镇有丰富的竹木资源，森林覆盖率为67%。

古镇内水电资源充足。

目前，已有水电站12座，总装机15735千瓦。

镇内还有繁多的土特产资源，有开发采集价值的上百个品种；

药材类有黄柏皮、杜仲、五倍子等五种，年产量5万公斤以上；

野生菌类有30余种，年产2万公斤以上；

野生菜如蕨苔，蕨鶏粉、竹笋，年采5万公斤以上；

野生果如猕猴桃等，年采3万公斤以上；

栽培类，大宗的有茶叶、柑、梨、李、核桃、栗子等；

家养类，有鸡、鸭、鹅、鱼、兔、猪、羊、奶牛等，且多以天然饲料为主，营养价值高，仅猪肉一项年产达2000吨以上。

　　柳江古镇自然条件优越，特产富庶，但因地处偏僻，自古交通闭塞，虽有花溪河，船筏可通洪雅和嘉定（乐山），但未得以充分利用，很少向外接触。

明代以后，县内水利灌溉增多，农业生产稳定，长期形成了自给自足的小农经济，因此，民风淳厚，民俗古朴。

日常生活中，乡亲们都以诚信待人，和睦相处，平时走门串户，相互帮助，互通有无，毫不斤斤计较。

对待外地来客总是满腔热忱，照顾周全，使人有宾至如归之感。

　　柳江古镇不但风景秀丽，而且当地的饮食风味别具特色，价廉味美。

当你走游疲惫时，可进入河边茶棚，啜饮一杯用山泉水冲泡的本地出产的绿茶，以缓解唇干舌燥；

当你暑热难耐时，可去小食店里吃顿豆花饭，或在路边小摊上买个叶儿粑或米粑充饥。

其它的传统风味小食还有糖心油炸粑，酸豆腐脑、肥肠豇豆粉、又麻又辣的白宰钵钵鸡、滚烫的狗、羊肉汤锅等。

如果你冬末早春来旅游，还可以品尝到熏得黄橙橙、香喷喷、油汪汪的老腊肉。

河中的十多种优质天然野生鱼类味美可口，国内难寻。

编辑本段旅游看点

柳江古镇建于南宋，与现代建筑一水之隔的是明清时代的建筑。

一座座古朴的木板房吊脚楼依着根枝盘错的黄葛古树，木板房半边街的尽头，连接着一条石板长街，不着一字，尽现街道的沧桑古朴。

　　柳江镇依傍的河流不叫柳江，而是花溪河与杨村河。

两条河汇集于柳江镇，杨村河中有一个小岛。

原来是一片草坪，大约1988年被街上的居民逐步搞成了文化站。

岛上绿树掩映处隐隐有民居，颇有诗情画意。

据说小岛早年被一画家买下定居，让人不由赞叹这位画家的眼力。

古镇从来多古树。

柳江古镇不仅生长着许多巨大的黄葛、麻柳古树，还有一株据说已有200年树龄的黄桷兰。

那株高龄黄桷兰高达数十米，枝繁叶茂，且花香袭人。

让人称奇的远不止此，与这株黄桷兰一墙之隔的曾家大院中有一株奇树，树上挂满了像豇豆般细细长长的果实。

当地没人知道它的名字，也没人知道它的来历，我们只好称它为“豇豆树”。

长有“豇豆树”的院子叫曾家大院。

柳江历史上曾有“曾、张、杨、何”四大家族，民间流传“曾家的房子、杨家的顶子、张家的丫头子、何家的谷子”。

曾家园是今天唯一保存较为完好的家族庄园。

据考证由曾氏后裔曾艺澄于1927—1937年历经10年建成，原占地11621平方米，总建筑面积5402平方米，为“四院三戏台”布局，有四个四合院，三个戏台，院中有观景台、八字龙门、小姐楼、书房、石牌坊，还有牡丹园、荔枝园和休闲亭，足见院主人昔日的豪华气派。

　　曾家院

更为奇特的是，这座宅院鸟瞰呈繁写的“寿”字。

据说当时曾家大院的主人为追求顺应“寿”字的笔画布局，把外面的墙或楼建造得颇为独特，尤其是临河的一排楼房，修建得如锯齿一样，一拐一弯，形态怪异独特，也显示出设计者独具匠心的智慧和缜密的心思。

整座宅院引进西洋建筑图案装饰，雕梁画栋，富丽堂皇，是近代中西合璧建筑的典范，曾家大院也因此成为柳江古镇最耀眼的一景。

曾家园是免费参观的，走进大院，戏台上还在表演川剧，吸引不少游人围观。

2、高庙古镇

高庙古镇位于峨眉山、瓦屋山、玉屏度假村的三岔路口，属四川洪雅县辖区，始建于清咸丰年间（公元1704年）。

古镇依山傍水，为两溪所夹，镇内遍布石梯小街，民居沿河而建。

三两处索桥与镇相通，河中乱石嶙峋，水草丛生，树木茂盛，环境和小镇建筑通融一致。

古镇分为上半街的新街和下半街的老街。

下半街老街共有４条，青瓦盖顶，木楼相连，两边屋檐隔得很近，抬头便是一条长长的“一线天”。

街面全由青石板铺成，石板上长着绿绿的青苔。

时逢春雨潇潇，檐破瓦残的古街，雨雾中的蛛网和屋檐下厚厚的青苔，还有那古朴的老街、悠闲的老人、挂在檐下的老玉米，这一切在春雨的映衬下，显得格外幽静、神秘。

洪雅历来被称做“三美之乡”，山美，水美，人更美，称得上是“人杰地灵”了。

八、洪雅的小吃

自省道106线向西，看到路旁石壁上“雅自天成”四个字的时候就到洪雅了，驱车左行，进城。

洪雅城不大，傍山而建，倚江而立，站在青衣江岸，视线极好，一边是滔滔江水，一边是洪雅县城，气候宜人，不用挥扇躲荫，就凭江风拂面，衣裙轻扇，感觉极好。

晚上出去吃饭，左转右转，被朋友带到一家小吃店前。

店不大，两间铺面，但是桌子并没有放在铺面里，而是直接放在街沿上，沿街而座。

我们挑了边上一张桌子坐下，桌子不高，约五十公分，人坐在矮凳上，凉风阵阵，肚肠饥饥。

片刻，首菜上桌，却是洪雅特色的“钵钵鸡”，正待尝鲜，续菜源源不断而来。

少时，桌上已摆满碗碟，让人觉得眼花缭乱，细数之下，竟然有十数种小吃。

摆在最面前的分别是一盆清汤钵钵鸡和一盆红油钵钵鸡，仿古龙纹瓷罐中，密密插满了竹签，竹签上穿着各种菜肴，粉红的肉，青绿的汤，红黄的钵，层次分明，赏心悦目。

我素不喜辣，先在清汤里抓上几串张口就吃，颤巍巍的竹签尖缀着鸡块在吸饱了汤汁之后，油亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落，本地特产藤椒的酥麻混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，顿时让人满口生香，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清爽。

接着试试红油钵钵鸡的味道，一入口，果然鲜辣无比，土鸡的肉香和小米椒的辛辣在嘴里怒放，整个味觉都被调动起来。

几串下肚，正要再拿，朋友拉住我道，品种还多，不要只吃一味，还是每样都尝尝，不然待会儿就只能望食兴叹了。

如此美食加上盛情难却，怎能不把酒一番，就着碟碟下酒小菜，凡者如毛豆、煮花生，异者红白翠绿，不辨名称，但皆味美无比，催人食欲。

再次细看，一大碗白斩鸡入眼，朋友提议尝尝，我心想不过白水煮鸡，何来美味，但手上还是撕下一块鸡肉入口，没想到这肉鲜嫩无比，入口即化，而且刚好入味三分，肥而不腻。

旁边一盘黑色的乌鸡爪，看似瘦骨伶仃，实则皮脆肉酥，大有嚼头。

就在鸡爪啃得兴起时，一笼热气腾腾的蒸饺上桌，这饺子袖珍如同蒜瓣，一个个小巧玲珑、晶莹剔透，薄如纸帛的面皮里透出粉红色的肉馅，精致得让人不忍下口。

直觉告诉我这应该叫个“水晶蒸饺”之类的名字，一问之下，原来真叫“玻璃饺子”，相差不远。

就着雪白的带丝骨头汤，一笼蒸饺瞬间下肚，满口汁水四溢，唇齿留香。

此时肚子已经七八分饱了，本来入夜不宜多食，但实在忍不住诱惑，又喝了一碗香甜细腻的花生稀饭。

饭毕，店家居然还端上了馓子蛋冲豆腐脑，白嫩的豆腐脑上撒着金黄的馓子，混合着一缕缕蛋花，铺上少许翠绿的香葱，着实可口诱人。

领略洪雅小吃，恒久回味。

钵钵鸡

水晶蒸饺