食品的英语名称总结Word文档格式.docx

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agoodstrongbrew绝味酿）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點：

烧饼　Clayovenrolls 

油条　Friedbreadstick 

韭菜盒　Friedleekdumplings 

水饺Boileddumplings 

蒸饺　Steameddumplings 

馒头　Steamedbuns 

割包　Steamedsandwich 

饭团　Riceandvegetableroll

蛋饼　Eggcakes 

皮蛋　100-yearegg 

咸鸭蛋　Saltedduckegg 

豆浆　Soybeanmilk

饭类：

稀饭　　Riceporridge 

白饭　Plainwhiterice 

油饭Glutinousoilrice 

糯米饭　Glutinousrice卤肉饭　Braisedporkrice 

蛋炒饭　Friedricewithegg 

地瓜粥　Sweetpotatocongee

面类：

馄饨面Wonton&

noodles 

刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles

麻酱面　Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles 

鱔魚面 

Eelnoodles 

乌龙面　Seafoodnoodles榨菜肉丝面　Pork,pickledmustardgreennoodles 

牡蛎细面　Oysterthinnoodles板条　Flatnoodles 

米粉Ricenoodles 

炒米粉　Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle　

汤类：

鱼丸汤　Fishballsoup貢丸汤　Meatballsoup 

蛋花汤　Egg&

vegetablesoup 

蛤蜊汤　Clamssoup 

牡蛎汤　Oystersoup 

紫菜汤　Seaweedsoup 

酸辣汤　Sweet&

soursoup 

馄饨汤　Wontonsoup 

猪肠汤　Porkintestinesoup 

肉羹汤　Porkthicksoup 

鱿鱼汤Squidsoup 

花枝羹　Squidthicksoup

中餐：

bear"

spaw熊掌*ofdeer鹿脯beche-de-mer;

seacucumber海参

seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird"

snest燕窝roastsucklingpig考乳猪

pig"

sknuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat

腊肉barbecuedpork叉烧sausage香肠friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉

meatdiet荤菜vegetables素菜meatbroth肉羹localdish地方菜Cantonesecuisine广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭

friedrice炒饭plainrice白饭crispyrice锅巴

gruel,softrice,porridge粥—noodleswithgravy打卤面

plainnoodle阳春面casserole砂锅chafingdish,firepot火锅meatbun肉包子

shao-mai烧麦preservedbeancurd腐乳beancurd豆腐

fermentedblankbean豆豉pickledcucumbers酱瓜

preservedegg皮蛋saltedduckegg咸鸭蛋driedturnip萝卜干

西餐与日本料理：

menu菜单Frenchcuisine法国菜today"

sspecial今日特餐chef"

sspecial主厨特餐buffet自助餐fastfood快餐specialty招牌菜continentalcuisine欧式西餐aperitif饭前酒dimsum点心Frenchfires炸薯条bakedpotato烘马铃薯mashedpotatoes马铃薯泥omelette简蛋卷pudding布丁pastries甜点pickledvegetables泡菜kimchi韩国泡菜crabmeat蟹肉prawn明虾conch海螺escargots田螺braisedbeef炖牛肉bacon熏肉poachedegg荷包蛋sunnysideup煎一面荷包蛋over煎两面荷包蛋friedegg煎蛋

overeasy煎半熟蛋overhard煎全熟蛋scrambleeggs炒蛋

boiledegg煮蛋stonefirepot石头火锅sashi日本竹筷sake日本米酒

misoshiru味噌汤roastmeat铁板烤肉sashimi生鱼片butter奶油 

动物

horse　　马

mare　　母马

colt,foal　　马驹，小马

pony　　矮马

thoroughbred　　纯种马

mustang　　野马

mule　　骡

ass,donkey　　驴

ox　　牛

buffalo　　水牛

bull　　公牛

cow　　母牛

calf　　小牛，牛犊

bullock,steer　　小阉牛

heifer　　小母牛

pig,swine　　猪

boar　　种猪

hog　　阉猪，肥猪

gilt　　小母猪

piglet　　猪崽

sheep　　羊

ewe　　母羊

goat　　山羊

lamb　　羊羔，羔羊

zebra　　斑马

antilope　　羚羊

gazelle　　小羚羊

deer　　鹿

reindeer　　驯鹿

giraffe　　长颈鹿

camel　　骆驼

dromedary　　单峰驼

llama　　大羊驼

guanaco　　原驼

alpaca　　羊驼

vicuna　　小羊驼

elephant　　象

rhinoceros　　犀牛

hippopotamus　　河马

cat　　猫

tabby,she-cat,grimalkin　　雌猫

tomcat　　雄猫,公猫

kitten,kitty,pussy　　小猫

lion　　狮

lynx　　猞猁

panther,puma　　美洲豹

leopard　　豹

tiger　　虎

wildcat　　野猫

bison　　美洲野牛

yak　　牦牛

dog　　狗

badger　　獾

weasel　　鼬，黄鼠狼

otter　　水獭

fox　　狐

hyena,hyaena　　鬣狗

wolf　　狼

squirrel　　松鼠

dormouse　　睡鼠

beaver　　河狸

marmot　　土拨鼠

ferret　　雪貂

bear　　熊

rabbit　　兔子

hare　　野兔

rat　　鼠

chinchilla　　南美栗鼠

gopher　　囊地鼠

Guineapig　　豚鼠

mole　　鼹鼠

mouse　　家鼠

vole　　田鼠

monkey　　猴子

chimpanzee　　黑猩猩

gorilla　　大猩猩

orangutan　　猩猩

gibbon　　长臂猿

sloth　　獭猴

anteater　　食蚁兽

duckbill,platypus　　鸭嘴兽

kangaroo　　袋鼠

koala　　考拉，树袋熊

hedgehog　　刺猬

porcupine　　箭猪，豪猪

bat　　蝙蝠

armadillo　　犰狳

whale　　鲸

dolphin　　河豚

porpoise　　大西洋鼠海豚

seal　　海豹

walrus　　海象

eagle　　鹰

baldeagle　　白头鹰

condor　　秃鹰

hawk,falcon　　隼

heron　　苍鹰

goldeneagle　　鹫

kite　　鹞

vulture　　秃鹫

cock　　公鸡

hen　　母鸡

chicken　　鸡，雏鸡

guinea,fowl　　珍珠鸡

turkey　　火鸡

peacock　　孔雀

duck　　鸭

mallard　　野鸭，凫

teal　　小野鸭

gannet　　塘鹅

goose　　鹅

pelican　　鹈鹕

cormorant　　鸬鹚

swan　　天鹅

cob　　雄天鹅

cygnet　　小天鹅

gander,wildgoose　　雁

dove　　鸽

pigeon　　野鸽

turtledove　　斑鸠

pheasant　　雉，野鸡

grouse　　松鸡

partridge　　石鸡，鹧鸪

ptarmigan　　雷鸟

quail　　鹌鹑

ostrich　　鸵鸟

stork　　鹳

woodcock　　山鹬

snipe　　鹬

gull,seagull　　海鸥

albatross　　信天翁

kingfisher　　翠鸟

birdofparadise　　极乐鸟，天堂鸟

woodpecker　　啄木鸟

parrot　　鹦鹉

cockatoo　　大葵花鹦鹉

macaw　　金刚鹦鹉

parakeet　　长尾鹦鹉

cuckoo　　杜鹃，布谷鸟

crow　　乌鸦

blackbird　　乌鸫

magpie　　喜鹊

swallow　　燕子

sparrow　　麻雀

nightingale　　夜莺

canary　　金丝雀

starling　　八哥

thrush　　画眉

goldfinch　　金翅雀

chaffinch　　苍头燕雀

robin　　知更鸟

plover　　千鸟

lark　　百鸟，云雀

swift　　褐雨燕

whitethroat　　白喉雀

hummingbird　　蜂雀

penguin　　企鹅

owl　　枭，猫头鹰

scopsowl　　角枭，耳鸟

snake　　蛇

adder,viper　　蝰蛇

boa　　王蛇

cobra　　眼镜蛇

copperhead　　美洲腹蛇

coralsnake　　银环蛇

grasssnake　　草蛇

moccasin　　嗜鱼蛇

python　　蟒蛇

rattlesnake　　响尾蛇

lizard　　蜥蜴

tuatara　　古蜥蜴

chameleon　　变色龙，避役

iguana　　鬣蜥

walllizard　　壁虎

salamander,triton,newt　　蝾螈

giantsalamander　　娃娃鱼，鲵

crocodile　　鳄鱼，非洲鳄

alligator　　短吻鳄，美洲鳄

caiman,cayman　　凯门鳄

gavial　　印度鳄

turtle　　龟

tortoise　　玳瑁

seaturtle　　海龟

frog　　青蛙

bullfrog　　牛蛙

toad　　蟾蜍

服装

clothes衣服,服装

wardrobe服装

clothing服装

habit个人依习惯.身份而着的服装

ready-madeclothes,ready-to-wearclothes成衣

garments外衣

townclothes外衣

double-breastedsuit双排扣外衣

suit男外衣

dress女服

tailoredsuit女式西服

everydayclothes便服

three-piecesuit三件套

trousseau嫁妆

layette婴儿的全套服装

uniform制服

overalls工装裤

rompers连背心的背带裤

formaldress礼服

tailcoat,morningcoat大礼服

eveningdress