西南大学《特稀蔬菜概论》网上作业及参考答案Word格式.docx
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6：
7：
B
8：
[单选题]2、芥兰在特稀蔬菜分类中属。
9：
[单选题]1、牛蒡在特稀蔬菜分类中属。
特稀根菜
A
10：
[论述题]
1、特稀蔬菜生产特点有那些?
1）特稀蔬菜的种类多。
…………
2）特稀蔬菜的来源广。
3）特稀蔬菜的种子昂贵。
4）特稀蔬菜的产品价格高。
11：
7、如何正确理解特稀蔬菜的含义。
特稀蔬菜的概念…………
特稀蔬菜的内涵…………
区域性和时间性…………
12：
[填空题]
5、特稀茎菜中属块茎类的有
。
13：
4、特稀茎菜中属球茎类的有
荔浦芋
14：
3、特稀茎菜中属嫩茎类的有
芦笋
15：
2、特稀根菜中属块根类的有
16：
1、特稀根菜中属直根类的有
樱桃萝卜
[论述题]2、简述牛蒡的栽培技术要点。
1、简述樱桃萝卜栽培的主要技术环节及技术要点。
1）土壤选择与耕作…………
2）播种…………
3）田间管理…………
4）病虫害防治…………
5）收获…………
[单选题]5、玉米笋在特稀蔬菜分类中属。
[单选题]4、礼品西瓜在特稀蔬菜分类中属。
[单选题]3、秋葵在特稀蔬菜分类中属。
[单选题]2、四棱豆在特稀蔬菜分类中属。
[单选题]1、樱桃番茄在特稀蔬菜分类中属。
[判断题]4、特稀根菜的产品器官都是由根膨大形成。
[判断题]3、特稀花菜类指以花器及其变态器官供食用的某些蔬菜种类。
[判断题]2、特稀花菜类指以花器官供食用的某些蔬菜种类。
[判断题]1、特稀果菜类指以果实供食用的某些蔬菜。
5、特稀果菜中属浆果类的有
4、特稀花菜中属花器类的有
[填空题]3、特稀花菜中属花枝类的有。
紫色花椰菜
2、特稀叶菜中属结球叶菜类的有
抱子甘蓝
1、特稀叶菜中属普通叶菜类的有
2、试述草食蚕的留种及繁殖技术。
1、简述山药的繁殖方法及其特点。
1）顶芽繁殖法
…………
2）切块繁殖
3）零余子繁殖法
[单选题]4、草食蚕在植物学分类中属。
薯蓣科
菊科
唇形花科
茄科
[单选题]3、芥蓝在植物学分类中属。
藜科
十字花科
D
[单选题]2、樱桃萝卜定苗应在片真叶时进行。
1～2
2～3
3～4
4～5
[单选题]1、牛蒡在植物学分类中属。
[判断题]4、牛蒡的根为直根系，入土深，分布广。
[判断题]3、樱桃萝卜为四季萝卜类型，任何季节都可种植。
[判断题]2、樱桃萝卜的根系入土深，根群分布广。
[判断题]1、樱桃萝卜的适应性很强，对环境条件的要求不严格
5、牛蒡在植物学分类中属
科。
4、辣根在植物学分类中属
十字花
3、特稀果菜中属杂果类的有
秋葵
2、特稀果菜中属荚果类的有
四棱豆
1、特稀果菜中属瓠果类的有
礼品西瓜
2、试述球茎茴香育苗的技术要点。
1）营养土配制
2）播前种子处理…………
3）播种
4）苗期管理
…………
1、简述芦笋的繁殖方法。
１）种子繁殖 …………
2）分株繁育…………
3）组织培养…………
[单选题]4、羽衣甘蓝属的植物。
旋花科
[单选题]3、草食蚕的食用器官是。
块根
根茎
块茎
球茎
[单选题]2、芥蓝的的是原产。
南美
中国
印度
地中海沿岸
[单选题]1、芦笋每年嫩笋的收获期最多不超过周。
2
4
6
8
[判断题]4、结球生菜对环境条件的要求比散叶生菜严格。
[判断题]3、草石蚕为长日照植物。
长日条件下有利于产品器官的形成。
[判断题]2、芥蓝喜温暖湿润的气候条件，耐热和耐寒力较强。
[判断题]1、芦笋的雄株比雌株的性状好。
[填空题]6、抱子甘蓝属科的植物。
5、芦笋生产上应以培养为主。
地上部植株
4、草食蚕的食用器官为。
[填空题]3、芦笋的食用器官为。
嫩茎
2、芦笋在植物学分类中属科。
百合
1、山药在植物学分类中属科。
薯蓣
[判断题]4、青花菜比花椰菜的适应能力强。
[判断题]3、青花菜与花椰菜的本质区别在于花球结构不同。
[判断题]2、球茎茴香的根系入土深，分布广，吸收能力强，
[判断题]1、生菜种子在高温条件下发芽困难。
[单选题]4、朝鲜蓟在植物学分类中属。
禾本科
百合科
[单选题]3、生菜的主要类型有种。
3
5
[单选题]2、生菜的原产于地是。
中亚细亚
[单选题]1、球茎茴香属科的植物。
伞形花
2、简述软化菊苣两段栽培的技术要点。
软化菊苣的栽培通常称作两段栽培：
第一段为根株的培养；
第二段为芽球培育。
1）整地、施基肥、作畦…………
3）田间管理 …………
4）根株的收获…………
5）直根贮藏…………
6）软化栽培…………
1、简述礼品西瓜植株调整的内容及方法。
1）搭架绑蔓…………
2）整枝…………
3）人工授粉 …………
4）选瓜吊瓜…………
6、木槿的繁殖方法有、。
扦插繁殖
种子繁殖
5、朝鲜蓟的繁殖方法有、。
分株繁殖
种子繁殖
4、金针菜的繁殖方法有、。
3、金针菜在植物学分类中属科。
2、番杏属科的植物。
番杏
1、香芹属科的植物。
2、简述樱桃番茄栽培技术。
1、试述青花菜常见生理病害产生的原因及防止措施。
[单选题]5、礼品西瓜人工授粉的最佳时期应在。
7～8时
8～9时
9～10时
10～11时
[单选题]4、樱桃番茄发生脐腐病的主要原因是。
缺钙
缺磷
缺钾
缺硼
[单选题]3、金针菜的花序为。
伞形花序
聚伞花序
头状花序
穗状花序
[单选题]2、青花菜裂茎的主要原因是。
缺镁
[单选题]1、木槿锦在植物学分类中属。
锦葵科
[判断题]3、樱桃番茄适应能力强，对土壤要求不严格。
[判断题]2、樱桃番茄属栽培番茄亚种中的一个变种。
[判断题]1、朝鲜蓟的适应性强，对环境条件的要求不严格。
6、秋葵按嫩果颜色分和。
黄秋葵
红秋葵
5、礼品西瓜保留侧蔓应在主蔓基部第叶腋处。
3-5
4、彩色椒的栽培类型分为、。
彩色辣椒
彩色甜椒
3、玉米笋属于
科的植物。
2、秋葵属于
锦葵
1、草莓属于
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