人力资源管理部操作手册Word文档下载推荐.docx

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（四）员工离职程序

（五）相关岗位的招聘条件及要求

（六）员工考核类型、目的及方式

人力资源部经理岗位职责描述

岗位

人力资源部经理

直接上级

总经理

直接下级

文员行政助理

岗位职责

在直接上级的指导下，全面负责培训、跟进、监督、企业各项制度的落实，合理调配人力资源，准确了解员工思想动态，做好企业的正面宣传和活动策划，保证酒店电脑网络正常运转。

工作任务

1、参与制定人力资源战略规划，为重大人事决策提供建议和信息支持

2、负责公司培训体系、培训制度、培训计划的制定、汇总，负责各项培训工作的组织、安排、实施

3、负责企业员工的人事档案建立管理；

4、制定招聘计划、招聘程序、进行初步的面试与筛选，做好各部门间的协调工作

5、与员工进行积极沟通

6、根据岗位职责检查各岗位工作，保证职责与实际相符。

、

7、负责到各服务工作现场开展经常的、不同形式的检查、监督、考核、工作，及时纠正企业在管理中存在的问题。

有权监督各部门执行服务工作、操作规程、规范，建议制止不符合质量要求的服务、菜品出售给顾客。

8、在检查过程中，如遇重大问题，有责任报店内当班最高领导（不直接参与指挥），确保企业出售的服务保质保量，维护企业的信誉和顾客利益。

9、收集整理企业各种宣传资料，负责企业刊物的编印工作。

10、做定期的网络检修计划。

11、按时做好两店各部门人员工资。

12、完成上级交办的其他工作。

行政文员岗位职责描述

行政文员

人力资源经理

在上级的直接领导下，完成本部门的各项工作。

1、协助上级做好人员的招聘工作。

（按招聘流程）

2、协助上级检查、跟进各项工作。

2、人员的入职和离职的手续办理。

（包括工号牌的管理）

3、协助上级对新进人员的入职训练的准备与后序工作。

4、酒店人员档案的建立与管理。

（电脑化，文字资料化）

5、对新入职人员的试用与考核调查工作。

6、负责酒店人事异动工作。

（转正/升职/调动/降职等手续的办理）

7、负责酒店奖惩单的统计和发放。

8、对各类资料进行整理并分类归档。

（酒店文件/内部联络/会议资料/各类培训资料/考勤资料/奖惩资料/人事异动资料/图书资料等分类整理）

9、每月准确核对酒店员工的考勤工作。

（每月考勤日报表/每月人力流动统计表/请假单/异常卡等），月底对相关报表的整理并交于上级。

10、接听、转接电话；

接待来访人员。

12、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作，做好办公室档案收集、整理工作。

13、负责办公室清洁卫生。

15、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。

16、负责传真件的收发工作。

17、管理办公各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。

18、协助各部门打印文件。

19、完成上级交办的其它工作

行政助理岗位职责描述

行政助理

负责分店文件的打印，企业刊物，宣传资料的策划，电脑网络的维护

1、对各类资料进行整理并分类归档。

（酒店文件/内部联络/会议资料/各类培训资料/图书资料/企业宣传图片等分类整理）

2、协助分店做好各类文件的打印。

3、对每次的网络,系统错误做详细记录并备案。

4、对企业策划的报刊，宣传单、菜谱的资料整理，排版印刷负责。

5、协助上级检查两店各项工作。

6、保证前厅打印纸的正常供应。

7、完成上级交办的其他工作。

第二章工作流程

（一）应聘人员接待程序

接待人员是应聘者对企业形成第一印象的关键，做为接待人员必须礼貌热情的打招呼，请其落座，问明来意后对照酒店岗位空缺，如果应聘者理想的岗位暂时没有空缺应介绍酒店其他岗位供其选择，如应聘人员选择岗位后遵循以下程序：

1、请应聘人员认真填写员工资料，对照各岗位任职标准衡量各种条件是否符合酒店要求，如不符合条件应婉言谢绝。

2、向应聘人员介绍酒店的工资待遇、福利待遇、上下班时间。

3、耐心的解答应聘人员的疑问。

4、安排入职时间和需要上交的资料。

5、办理各项手续，通知用人部门管理人员到办公室做交接。

（二）新员工入职培训程序

为了让新员工快的融入企业、了解企业每位员工入职一周以内必须提供入职培训，具体程序如下：

1、代表企业欢迎新员工的加入，（各位同事大家好，在我们开始培训课程前首先代表企业对大家加入表示热烈的欢迎）。

2、企业简介。

3、董事长致辞。

4、组织架构。

5、职能部门工作职责（重点是人力资源部的职责，给员工一种意识，遇到问题及时主动的寻求帮助）。

6、企业文化。

7、考勤制度。

8、离职制度。

（三）员工聘用程序

1、人事部审查有关证件及本人简历。

2、确认聘用后新员工需填写相关表格，提供各项所需证件，人力资源部负责保存各项资料。

3、使用部门也可直接招聘，确认聘用后48小时内应将新员工资料移交到人力资源部存档。

4、酒店基层管理岗位：

部长、案板、营销人员等，由店长最终决定。

5、酒店中高层管理岗位：

灶台厨师、主管等人员，由店长初试，运营总监复试。

6、酒店收银员、仓库组长由人力资源部初试，公司财务部复试。

7、新员工试工期三天，基层员工试用期一个月，酒店基层管理人员试用期二个月，酒店中高层管理试用期三个月。

试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。

（四）员工离职程序

1、由本人提前一个月向部门提出书面申请，经直接上级签署意见，由部门经理签字后送人力资源部存档。

2、到离职时间自办公室领取“离店手续单”，按其规定办理以下手续：

（1）将工作责任区的资产做交接；

（2）服装、工号牌退回仓库，并由经办人签字；

（3）员工更衣柜的钥匙交直接上级。

（4）部门经理签字，人力资源部经理签字。

3、办理完“离店通知单”后，交财务，并由财务经理签字进行股金退还手续。

（五）相关岗位的招聘条件及要求

1，普通基层员工招聘条件及要求

年龄：

18~25周岁

性别：

男\女

仪表/性格：

五官端正，温文得体，热情大方

*教育程度：

初中以上

*工作能力：

普通话表达流程

工作经验：

有相关工作经验佳，无经验亦可

*根据具体情况，亦可适当放宽

2，文员及助理的招聘条件及要求

（1）文员的招聘

年龄：

18~30周岁

性别：

男/女

仪表/性格：

五官端正，谈吐大方，举止稳重

*教育程度：

高中

*工作能力：

文件处理，档案管理；

掌握电脑操作；

读写能力。

工作经验：

*根据当地具体情况，亦可适当放宽

（2）助理的招聘条件及要求

22~30周岁

端庄稳重，谈吐大方，有耐心

大专或大专以上

*工作能力：

较强的沟通能力；

熟练掌握电脑操作；

有较佳的读写能力。

有相关工作经验一年以上

*根据具体情况，亦可适当放宽

3，技术工种的招聘条件及要求

18~40周岁

五官端正，体健耐劳，主动负责

初中或初中以上，或相关专业

掌握相关专业的基本知识及程序

4，中层以上管理人员的招聘条件及要求

40周岁以下

端庄稳重，果断，反应敏捷，思虑周密，有高度责任心

有高度责任心；

熟悉酒店知识；

掌握相关专业的基本知

识及程序，读写熟练；

沟通能力强。

担任相同或相关职位两年以上

（六）员工考核类型、目的及方式

1、考核类型、目的

（1）入职考核

目的：

对员工进行入职培训后，测试员工对本酒店的基本知识及相关的应知应会的掌握情况

（2）试用期满考核

测试员工的工作能力及相关专业知识是否达到酒店要求之标准。

（3）调动或升迁至新职位考核

测试员工的工作能力及相关专业知识能否胜任新的职位。

（4）普通话考核

测试员工的普通话掌握能力是否达到其工作岗位的要求。

（5）各类培训考核

针对各类培训所做的考核，旨在测试员工对所接受培训的知识的掌握程度，是否达到了培训的预期目的。

（6）绩效考核

与薪酬奖惩相联系，促进员工积极参与公司的管理和创新工作。

2、考核方式

（1）笔试

多用于测试员工的专业知识

（2）口试

多用于测试员工的语言能力和应变能力

（3）实际操作

多用于测试员工的专业技能