七年级生物下册知识点济南版Word文档格式.docx
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物理性消化:
胃的蠕动,可以研磨和搅拌食物与胃液混合;
胃液呈酸性。
化学性消化:
胃蛋白酶对蛋白质具有初步消化作用。
蛋白质分解成多肽。
③在小肠内,胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,能将食物中复杂的有机物分解成简单的营养成分。
小肠是食物消化的主要场所。
(肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都经导管流入小肠。
)
肠的蠕动,小肠内胆汁的乳化
淀粉麦芽糖葡萄糖
脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸
蛋白质多肽氨基酸
**8、三大营养物质的比较表
淀粉
蛋白质
脂肪
开始消化的部位
口腔
胃
小肠
彻底消化的部位
消化最终产物
葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸
需要的消化液
唾液、肠液、胰液
胃液、肠液、胰液
胆汁、肠液、胰液
9、吸收:
营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。
(胃、小肠和大肠有吸收作用)
10、.吸收部位:
①胃:
吸收少量的水、无机盐和酒精。
②小肠:
吸收绝大部分的氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、葡萄糖、无机盐。
大肠:
少量的水、无机盐和部分维生素。
**总结:
1、各种营养物质在小肠等处被吸收以后,进入循环系统,最终随血液运往全身。
2、糖类、蛋白质、脂肪先经消化后才能被吸收。
不用消化可直接吸收的物质有:
水、无机盐、维生素。
3、消化和吸收的主要器官是小肠,小肠适于消化、吸收的结构特点:
①消化道中最长一段。
(消化、吸收)
②由于环形皱襞和小肠绒毛的存在,使小肠的吸收面积大大增加。
小肠绒毛中有丰富的血管,小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁很薄只由一层上皮细胞构成。
这种结构有利于小肠吸收营养物质。
(吸收)
含多种消化液。
(消化)如肠液、胰液、胆汁,可消化糖类、蛋白质、脂肪。
其中,与消化功能相适应的特征是
,与吸收功能相适应的特征是
第三节合理膳食与食品安全
一、合理膳食:
1、一日三餐按时进餐,不偏食、不挑食,不暴饮暴食,饭后不宜立即进行剧烈运动。
2、食物金字塔(见P16)淀粉类、果蔬类、肉类鱼类、蛋奶类、油脂类。
3、青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。
4、早、中、晚餐的能量应分别占30%、40%、30%,早餐尽量营养全面。
5、营养不良和营养过剩都属于营养失调,造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。
6、不合理膳食容易引起营养缺乏症或肥胖、生物发育不良、抵抗力下降。
二、食品安全包括两方面:
1、食品原料的成分和质量问题。
2、食品在生产、加工、运输、储存、销售中的安全问题。
三、人类对食品的基本要求:
无毒、无害、并且符合应有的营养要求。
第二章人的生活需要空气
第一节人体与外界的气体交换(P23)
1.
呼吸系统:
由呼吸道和肺两部分。
呼吸道包括:
鼻腔、咽、喉、气管和支气管组成。
鼻腔:
前端有阻挡空气灰尘的鼻毛,内表面能分泌黏液使空气清洁和湿润,黏膜中有丰富的毛细血管温暖空气。
咽是气体和食物共同的通道。
喉:
以软骨为支架,同时也是发音器官。
气管:
以C形软骨为支架。
支气管:
在肺内形成树枝状的分支,其末端膨大形成肺泡。
2、肺是最主要的呼吸器官,肺泡是肺进行气体交换的主要部位。
功能:
是与外界进行气体交换的场所。
位置:
位于胸腔,左右各一个;
肺内的肺泡是进行气体交换的主要部位。
原因:
肺泡数目多,
肺泡外面缠绕着大量的毛细血管和弹性纤维
肺泡壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成。
3、肺泡与外界的气体交换:
当肋间肌和膈肌收缩时,胸腔体积增大,肺随之扩张,这时肺内气压就低于大气压,外界空气通过呼吸道进入肺,完成吸气。
当肋间肌和膈肌舒张时,胸腔体积缩小,肺随之回缩,这时肺内气压就高于大气压,肺内气体通过呼吸道排出体外,完成呼气。
口诀:
吸收廓大压小;
呼舒廓小压大。
呼吸运动:
胸廓有节律地扩大和缩小,从而完成吸气与呼气的过程。
演示实验P24-25。
即呼吸运动的原理如下图所示:
肋间肌和膈肌
膈顶
肋骨胸骨
胸廓
肺
肺内气压
吸气
收缩
下降
向上向外运动
扩大
扩张
低于大气压
呼气
舒张
上升
向下向内运动
缩小
回缩
高于大气压
注:
无论是吸气还是呼气,在结束的一瞬间,肺内气压都等于外界大气压。
气体交换原理:
气体具有扩散作用,从浓度高的地方向浓度低的地方扩散,直到平衡为止。
2.人体内的气体交换:
①肺泡内的气体交换:
发生在肺泡与血液之间②组织里的气体交换:
发生在血液与组织细胞之间。
3.肺泡内的气体交换:
4.组织细胞里的气体交换:
8、人体呼吸的全过程包括四个环节(四个环节缺一不可,否则呼吸会受到阻碍)
(1)肺泡与外界的气体交换(通过呼吸运动实现)
(2)肺泡处的气体交换(气体扩散作用实现)(3)气体在血液中的运输(心脏舒缩)(4)组织处的气体交换(气体扩散作用实现)
第二节人体怎样获得能量
1.人体需要的能量来源于食物,具体来源于食物中的有机营养物质。
糖(17.15千焦/克)、蛋白质(17.15千焦/克)、脂肪(38.91千焦/克)。
2.热价:
食物所含能量的多少可以用热价表示。
即1克食物氧化分解时所燃烧释放的热量。
3.食物的热价公式:
4.人体能量的释放:
利用氧将细胞内的有机物氧化分解,同时释放能量。
实际上就是一个消耗氧产生二氧化碳的过程。
这个能量主要用于各项生理活动和保持体温。
5.能量消耗与什么有关:
①因年龄、性别、体质有所不同
②活动强度不同,所需能量不同。
发育期消耗的能量要比其他时期多。
6.每天摄取的食物数量与消耗之间应该维持平衡,如果长时间食物摄取量超过能量的消耗量,就会造成营养过剩,导致肥胖。
第三节空气质量与健康
一、影响空气质量的主要因素:
工业废气、交通工具排放的尾气、生活垃圾、室内空气污染等
二、吸烟对健康的危害
对自身:
吸烟会损害呼吸系统,经常吸烟的人常年咳嗽、易患支气管炎、肺气肿等级呼吸道疾病;
致癌;
还损害神经系统,使记忆力衰退、过度衰老。
对他人:
使吸烟者周围的人容易受到二手烟的危害。
第三章人体内的物质运输
第一节物质运输的载体
1、血红蛋白是血液里的一种红色含铁的蛋白质,决定了血液的颜色是红色,血红蛋白的特性是:
在氧量高的地方易与氧结合,在氧低的地方易与氧分离。
2、贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少,前者的原因是营养不良,后者的原因是缺铁,应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
贫血主要导致血液运输氧的能力降低。
3、动脉血:
是含氧丰富颜色鲜红的血(在体动脉、肺静脉中流动脉血)
4、静脉血:
是含氧少颜色暗红的血。
与营养物质的含量多少无关(在肺动脉、体静脉中流静脉血)
一、血液的组成和功能
血液是由血浆和血细胞组成。
血浆的主要成分有水、无机盐、血浆蛋白、氨基酸。
尿酸、尿素等。
实验一:
观察加入抗凝剂的血液。
试剂:
5%的柠檬酸钠溶液。
结论:
加了5%柠檬酸钠溶液的血液静止一段时间后,血液出现分层现象,上层是血浆,下层是血细胞,其中中间一层是白细胞和血小板,下层是红细胞。
1、血浆是淡黄色半透明液体。
主要功能是运载血细胞,运输营养物质和代谢废物。
2、血细胞:
包括红细胞、白细胞和血小板。
名称
大小数量
形态
结构
功能
过多/过少
红细胞
较大最多
双面凹的圆饼状(含血红蛋白)
无细胞核
运输氧气和部分二氧化碳
红细胞或血红蛋白数量过少,均可能导致贫血
白细胞
最大最少
圆球状
有细胞核
做变形运动吞噬病菌、防御、保护
过多:
炎症
血小板
最小较多
形状不规则
止血和加速凝血
过少:
流血不止
血栓
二、输血与血型
1、血量一般稳定,成年人的血量是一般是体重的7%-8%。
若健康成年人一次失血超过总血量的30%(1200毫升-1500毫升)就会有生命危险2、一次义务献血200毫升-300毫升,不会影响健康。
2、血型:
ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型。
3、输血原则:
一般来说,输血时应以输同型血为原则。
如果找不到同型血,O型血可以少量地输给其它三种血型的病人,AB型血的病人原则上可以接受所有血型的血。
O型血人是万能供血者,AB型人是万能受血者。
4、一次失血不超过400亳升,一个健康的成年人每次献血200~300毫升不会影响身体健康。
第二节物质运输的器官
1、血液循环系统由以及和血管组成。
以及是血液运输的动力系统。
血管是血液流经的管道。
手上的“青筋”指的是静脉。
2、毛细血管的特征:
数量多、分布广、血流慢、管壁薄、管腔小。
3、(P52图)3.3-10血液流经组织时,红细胞中的血红蛋白与氧分离,氧进入组织细胞中,组织细胞产生的二氧化碳进入血液中与血红蛋白结合。
同时,血浆中的营养物质进入组织液,然后进入组织细胞中;
组织细胞产生的废物进入组织液,再进入血浆。
4、观察小鱼尾鳍中血液流动(P50)
一、血管(血管穿过人体内的所有的组织。
)血液与组织细胞物质交换的图:
P52页图3.3—10
血管种类
分布
管壁特点
管腔特点
血流速度
止血方法
动脉
把心脏中的血液输送到全身各处
大多分布在身体较深的部位
管壁厚,弹性大,管内无瓣膜
管腔较大
快
近心端止血
毛细血管
是血液和组织细胞之间进行物质交换的场所
数量多,分布广。
连通于最小的动脉与静脉之间的血液
管壁最薄(只由一层上皮细胞构成)弹性最小
管腔很细(红细胞单行通过)
最慢
消毒后包扎
静脉
把血液从全身各地送回心脏
有的分布较深,有的分布较浅
管壁较薄、弹性小。
管腔内表面有静脉瓣,防止血液倒流。
慢
远心端止血
1.人体血管:
分为动脉、静脉和毛细血管。
2.分布于四肢的静脉,内表面有静脉瓣,可以防止血液倒流。
3.{}毛细血管是人体内的血液与组织细胞之间进行物质交换的场所。
二、心脏(P52)
1、
胸腔中部稍偏左下方。
大小:
拳头那么大。
2、功能:
血液循环的动力器官。
昼夜不停地跳动,推动血液在血管中的流动。
运来了氧气和养料,运走二氧化碳和废物。
3、
心脏结构:
心脏壁。
主要由心肌(肌肉组织)构成。
心室壁比心房壁厚,左心室壁比右心室壁厚。
左心室壁最厚。
四个腔。
上房下室:
左、右心房,左、右心室。
瓣膜。
心脏具有瓣膜,瓣膜防止血液倒流。
心脏的瓣膜分房室瓣和动脉瓣。
4、
与心脏连通的血管(规律:
房连静,室连动)左心房——肺静脉左心室——主动脉
右心房——上下腔静脉右心室——肺动脉
动脉血管内无瓣膜。
几种不同的瓣膜的比较:
位置
开放方向
保证血液的方向
房室瓣
心房与心室之间
向心室开
心房心室
动脉瓣
心室与动脉之间
向动脉开
心室动脉
静脉瓣
四肢静脉内
向心脏方向开
静脉心房
5、心脏跳动:
心脏跳动一次,心脏收缩和舒张各一次。
当心肌收缩时,血液送到全身,当心肌舒张时,血液回到心脏,此时心脏牌休息状态。
6、心脏跳动的过程(P54页图)
先是两个心房收缩,此时两个心室舒张;
(房室瓣开,血液由心房流向心室,动脉瓣关,防止动脉内的血液倒流回心室)
接着两个心房舒张,两个心室收缩;
(房室瓣关,防止心室内的血倒流回心房,动脉瓣开,血液由心室流向动脉)
然后心房和心室同时舒张。
(房室瓣开,血液由心房流向心室,动脉瓣关,防止动脉内的血倒流回心室)
7、心率:
心脏每分钟跳动的次数。
因年龄、性别、健康状况等有所不同,成年人正常范围:
60-100次/分。
第三节物质运输的途径(P54)
1.血液循环:
在心脏的推动下,血液在血管中按一定的方向不停地流动,这一过程叫血液循环。
可分为体循环和肺循环。
2.体循环:
血液由左心室泵入主动脉,通过全身的各级动脉到达身体各部分的毛细胞血管网。
再经过各级静脉汇集到上下腔静脉,最后流向右心房,这一循环路线就是体循环。
(血液就由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血变成了含氧较少、颜色暗红的静脉血。
3.肺循环:
血液由右心室泵入肺动脉,流经肺部毛细血网,再通过肺静脉流回左心房,这一循环路线就是肺循环。
(静脉血变成动脉血)
起于室,终于房,体左肺右
5、各循环都是从心室开始的,终止于心房。
体循环:
起点是(左心室)终点是(右心房);
肺循环:
起点是(右心室)终点是(左心房)
6、体循环流出的是动脉血,流回的是静脉血;
肺循环流出的是静脉血,流回的是动脉血。
7、两个循环同时进行,最后在心脏汇合,形成一条完整的循环途径。
8、体循环:
在全身组织细胞毛细血管处:
(此处既有物质交换又有气体交换),结果是血液由动脉血变成静脉血;
在肺部毛细血管处(此处只进行气体交换),结果是血液由静脉血变成动脉血
9、心脏左侧和与之相连的血管内流动脉血,心脏右侧和与之相连的血管内流静脉血(即体循环的体动脉血管内是动脉血,体静脉血管内是静脉血,肺循环的肺动脉血管内是静脉血,肺静脉血管内是动脉血)
10、抽血或输液时,针刺入部位的上方(近心端)用橡皮管扎起来目的是减缓或阻止血液流向心脏。
针刺入的是静脉血管,因管壁较薄,血流慢,分布广,管腔内具有防止血液倒流的静脉瓣,出血少,易止血。
11、
血流规律一般是:
心室动脉毛细血管心房
12、
应用:
手背上静脉注射的青霉素到达肺部的途径是:
13、
手部静脉上腔静脉右心房右心室肺动脉肺部毛细血管肺或肺泡
二、血压:
血液在血管内向前流动时,对血管壁产生的侧压力。
我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。
它的表示方式:
收缩压/舒张压可用血压计在上臂肱动脉处测得。
其数值通常用千帕(千帕斯卡)来表示。
心脏收缩时,动脉血压所达到的最高数值,叫收缩压。
心脏舒张时,动脉血压所达到的最低数值,叫舒张压。
健康成年人收缩压正常值:
12—18.7千帕,舒张压为8—12千帕。
高血压和低血压概念。
三、脉搏:
动脉的搏动。
脉博的次数与心跳的次数是一致的。
四、关注心血管健康
影响心血管健康的因素:
长期酗酒或吸烟,另外长期精神紧张和缺乏体育锻炼。
保持心血管健康需要养成良好的生活习惯、体育锻炼。
第四章人体内废物的排出
第一节尿的形成和排出
一、形成尿的器官:
肾
1、排泄:
人体将代谢废物排出体外的过程。
(肾是主要的排泄器官)
2、肾位于腹腔背面腰部脊柱的两侧,左右各一个,肾单位是肾的结构和功能的基本单位。
肾小球:
毛血细管球
肾小体
结构单位——肾单位肾小囊:
双层壁,与肾小管相通
肾小管:
周围缠绕大量毛细血管
3、原尿:
当血液通过入球小动脉到达肾小球的毛细血管网时,由于肾小球和肾小囊内壁的滤过作用,除了血细胞和大分子的蛋白质外,血浆中一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以滤过到肾小囊腔,形成原尿。
4、尿液:
原尿流经肾小管时,其中对人体有用的物质会被肾小管重新吸收,包括全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等。
这瞟物质进入肾小管外面的毛细血管,被送回血液。
而剩下的其它物质,如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出,形成尿液。
含废物多的动脉血液含废物少的动脉血(原尿)含废物少的静脉血(尿液)
二、尿液的排出
尿液肾盂输尿管膀胱尿道体外
排尿的意义:
及时排出代谢废物,调节体内水和无机盐的平衡,维持细胞的正常生理功能。
5、泌尿系统:
肾、输尿管和尿道共同组成人体的泌尿系统。
6、血尿:
含有红细胞的尿。
蛋白尿:
含有蛋白质的尿。
(肾小球炎或发生病变)
7、人体摄取的水量和排出的水量必须维持相对的平衡。
每天应该适量的喝水。
第二节汗液的形成和排出
形成汗液的器官:
皮肤
一、皮肤的结构
1.皮肤由表皮和真皮构成。
2.表皮分为角质层和生发层,角质层细胞排列紧密,细菌不易侵入,并且可以防止体内水分过度散失。
生发层可以分裂产生新细胞。
表皮内没有血管和神经。
表皮角质层:
防止细菌侵入,防止体内水分过度散失
(上皮组织)生发层:
分裂产生新细胞
皮肤弹性纤维和胶原纤维
真皮(结缔组织)血管
感觉神经末梢
汗腺分泌部:
盘曲成团的细管周围有丰富的毛细血管
导管
皮肤的附属物皮脂腺
毛发
指(趾)甲
二、汗液的形成和排出
1.汗腺包括分泌部和导管两部分。
2.汗液的形成:
血液流经汗腺分泌部周围的毛细血管时,水、无机盐、尿素等进入汗腺,形成汗液。
3.汗液的排出:
汗液通过导管排出体外。
4.排汗的意义:
排出体内废物,调节体温。
第五章人体生命活动的调节
第一节人体的激素调节
人的自我调节方式主要有神经调节和激素调节两大类型。
其中神经调节具有主导作用。
一、内分泌系统与激素。
内分泌腺组成了人体的内分泌系统。
1.外分泌腺:
有些腺体如汗腺、唾液腺、肝脏等,它们的分泌物可以通过导管排出去,这类腺体叫做外分泌腺。
2.内分泌腺:
有些腺体没有导管,它们的分泌物直接进入腺体内的毛细血管,并随着血液循环输入到全身各处,这类腺体叫做内分泌腺。
(1)外分泌腺与内分泌腺的区别
腺体类别
导管
分泌物去向
举例
外分泌腺
有导管
进入体内管腔或排出体外
唾液腺、肝脏、肠腺、胃腺、皮脂腺等
内分泌腺
无导管
进入腺体内的毛细血管
垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛、性腺、胸腺等
(2)激素:
内分泌腺分泌的对身体有特殊作用的化学物质叫做激素。
它们在血液中量虽极少,但对于新陈代谢、生长发育和生殖的调节是不可缺少的。
(3)内分泌腺分泌的激素及其作用
激素名称
产生部位
作用
异常
生长激素
垂体
调节人体的生长发育
1幼年分泌不足患侏儒症2幼年分泌过多患巨人症3成年分泌过多患肢端肥大症
甲状腺激素
甲状腺(最大)
1、促进新陈代谢和生长发育
2、提高神经系统的兴奋性
1幼年分泌不足患呆小症2成年过多患甲亢3身体缺碘时,患地方性甲状腺肿(大脖子病)
胰岛素
胰岛
调节糖的吸收、利用、转化,降低血糖
1分泌不足患糖尿病2分泌过多患低血糖
补:
侏儒症与呆小症异同;
相同点:
患者都有从幼年患病且身体都矮小。
不同点:
“侏儒症”是由于患者在幼年时生长激素分泌不足引起生长缓慢,患者身材矮小但智力一般正常。
“呆小症”是由于幼年甲状腺功能不足,甲状激素分泌过少,造成生长发育迟缓,患者不仅身材矮,生殖器官不发育且智力低下
孕妇在怀孕时缺碘,生出来的婴儿会患呆小症。
糖尿病可以通过注射胰岛素治疗。
4.内分泌腺包括:
垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛和性腺。
5.激素在血液中的含量极少,但对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生命活动都具有重要的调节作用。
6.生长激素的作用:
①如果幼年时期分泌不足会患侏儒症。
(身材矮小,但智力正常)②如果幼年时期生长激素分泌过多,会患巨人症。
(身材异常高大)③如果成年后生长激素分泌过多,会患肢端肥大症。
(手、足、鼻、下颌等部位肥大)
7.甲状腺激素的作用:
促进新陈代谢和生长发育,提高神经系统的兴奋性。
碘是合成甲状腺激素的主要原料。
由于土壤、饮水和食物中缺碘,会引起地方性甲状腺肿,俗称大脖子病。
8.胰岛素的作用:
调节糖在体内的吸收、利用和转化等,如促进血糖合成糖元,加速血糖分解。
9.胰腺包括外分泌部和内分泌部。
外分泌部能分泌胰液,内分泌部是指散布在胰腺中的许多腺细胞团,叫做胰岛。
第二节神经调节的结构基础
1.神经系统:
由脑、脊髓和它们发出的神经(脑神经、脊神经)组成。
神经系统可分为:
中枢神经系统(脑、脊髓)和周围神经系统(脑神经12对,脊神经31对)
2.中枢神经系统:
由脑和脊髓组成,主管接收、分析、综合体内外环境传来的的信息,然后发出指令。
3.周围神经系统:
由脑神经和脊神经组成了周围神经系统,能够传递信息。
4.神经元:
是神经系统结构和功能的基本单位。
包括胞体和突起。
突起分为树突和轴突。
地位:
神经元是神经系统结构和功能的基本单位。
结构:
由胞体(代谢中心)和突起组成。
(突起包括树突和轴突。
树突:
短,树状分支,收集信息并将信息传递到至胞体;
轴突:
长,分支少,将胞体