礼仪实训课程培训学习资料Word下载.docx

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对高职高专生进行礼仪训练，既是弘扬中华民族优秀文化、继承优良传统美德，也是帮助他们提升人文素养和综合素质，最终促进全社会文明程度的提高。

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第三部分课程教学内容标准

教学单元：

第一篇个人形象礼仪篇

实训一、仪态礼仪

项目1：

站姿

实训类型：

单项训练

实训目的：

掌握站姿的基本要领和不同场合下的站姿,纠正不良站姿。

实训内容：

1、站姿的训练。

实训要求：

要求学生面向镜子按着动作要领体会标准的站姿。

项目2：

坐姿

掌握坐姿的基本要领和不同场合下的坐姿,纠正不良坐姿。

1、坐姿的训练。

要求学生掌握不同场合的标准的坐姿。

项目3：

走姿实训类型：

掌握走姿的基本要领和特定场合下的走姿,纠正不良走姿。

1、走姿的训练。

要求学生掌握走姿的要领和要求。

项目4：

蹲姿实训类型：

掌握蹲姿的基本要领和特定场合下的走姿,纠正不良蹲姿。

1、蹲姿的训练。

要求学生掌握蹲姿的要领和要求。

项目5：

眼神实训类型：

掌握眼神的基本要领，正确使用眼神。

1、睁大眼睛训练2、转动眼球训练3、视点集中训练4、目光集中训练

要求学生掌握眼神的要领，正确使用眼神。

项目6：

微笑实训类型：

掌握微笑的基本要领，在交往中正确使用微笑，养成爱微笑的习惯。

微笑的基本要领和方法。

要求学生掌握微笑的要领，在交往中正确使用微笑。

项目7：

手势实训类型：

掌握手势的基本要领、常用手势的标准，纠正不正确的手势，养成良好习惯。

手势使用要领及标准。

要求学生掌握手势的要领，在交往中正确使用微笑。

实训二、服饰礼仪

服装礼仪实训类型：

1、掌握西装的穿着要求和搭配方法。

2、掌握女士套裙的穿着要点和搭配方法。

3、掌握不同场合服饰的穿戴与搭配

1、西装的穿着要求和搭配方法2、女士套裙的穿着要点和搭配方法

3、不同场合服饰的穿戴与搭配

掌握不同场合服饰的搭配与选择。

饰品佩戴礼仪实训类型：

掌握不同场合应选择的饰品种类及饰品佩戴的方法

1、饰品的选择与佩戴。

掌握不同场合饰品的搭配与选择。

实训三、仪容礼仪

发型的选择实训类型：

掌握选择发型的基本要领

1、发型选择

掌握发型与脸型、身高、服饰、职业的搭配等。

皮肤护理实训类型：

了解皮肤类型的自我测试方法；

掌握皮肤护理的操作要领。

1、皮肤类型的自我测试2、皮肤护理

按要求了解和掌握皮肤的测试和护理。

女性面部化妆实训类型：

掌握化妆的基本操作规程。

化妆的基本操作规程

1、培养学生化妆的能力2、掌握化妆的基本要领

第二篇日常交际礼仪篇

实训一、交谈礼仪

礼貌用语实训类型：

掌握常用的礼貌用语及使用方法。

礼貌用语的使用，使用礼貌用语时的正确身体姿态和面部表情。

学会应用常用的礼貌用语及使用方法。

设计开场白实训类型：

掌握交谈开场白的技巧。

假设在朋友的生日会上，你要认识一位陌生的朋友，请根据这一场景设计开场白。

实训二、会面礼仪

见面场景模拟训练实训类型：

熟练、规范地运用见面的各种礼节进行交际。

见面场景模拟训练实训类型：

不同见面场景的礼节交际

要求学生能掌握在不同的场景，学会使用不同的礼节进行交际

“我是谁”

通过个人选择代表自己的某一件物件达到相互认识的目的。

每位学生展示自己的个性特点。

掌握怎样让对方认识自己的基本能力。

见面会游戏实训类型：

训练学生与陌生人见面、交往的技巧。

模拟社会角色，并在活动过程中正确运用所学的交际礼仪。

掌握与陌生人见面、交往的技巧。

特色名片设计实训类型：

掌握名片的设计要素，设计出体现个人或公司特点的富有特色的名片，并能规范地使用名片。

设计出富有个性的名片

学生能规范的使用名片

馈赠礼品模拟训练实训类型：

掌握馈赠礼品的礼节

模拟进行礼物馈赠练习。

演示礼品的馈赠时应注意礼品馈赠时的口头语言与体态语言的演示。

要求学生学会在日常生活中正确应用礼品馈赠的礼节

接待探访模拟训练实训类型：

熟悉接待、探访的有关礼节，能够正确运用其礼仪

1、在门口迎接客人2、引导客人前往接待室3、与客人搭乘电梯4、引见介绍

5、招呼客人6、为客人奉送热茶7、送别客人

要求学生充分体会探访、接待的不同礼仪要求。

实训三、通信礼仪

电话（手机）使用模拟训练实训类型：

掌握使用电话（手机）的礼仪，强化电话礼仪规范。

1、双方第一次进行业务联系；

2、下级向上级通过电话汇报工作；

3、正在与客户交谈时电话震动提示有来电；

4、在电影院看电影时必须接听一个十分重要的来电

让学生掌握使用电话（手机）的礼仪。

手机短信的使用实训类型：

掌握手机短信的礼仪

模拟各种情形进行手机短信的发送和回复,掌握手机短信的礼仪

要求学生在日常生活中能应用手机礼仪

实训四、宴请礼仪

参加中餐宴会活动实训类型：

掌握中餐宴会的桌位和座次要求。

餐会会场布置、餐桌摆放、座次牌摆放。

掌握中餐宴会的桌位和座次要求，并应用到工作和生活中去。

参加西餐宴会活动实训类型：

掌握西餐宴会的礼仪要求。

西餐餐具摆放、使用的程序。

掌握西餐宴会的礼仪要求，并应用到工作和生活中去。

实训五、出行礼仪

步行训练实训类型：

掌握步行的礼仪规范。

1、商务接待场合步行礼仪

2、非商务场合步行礼仪

要求学生掌握步行的礼仪规范。

乘坐轿车训练实训类型：

掌握轿车座位的安排。

不同的角色正确的座次乘车方式。

第三篇商务活动礼仪篇

实训一、职场礼仪

撰写求职简历实训类型：

能够针对岗位，结合自身实际撰写打动用人单位的简历。

根据两个不同单位的招聘广告，编写两份侧重点不同的简历。

要求学生能学会写动人的简历。

举行模拟招聘会实训类型：

锻炼学生自我推销能力，积累应聘经验,掌握应聘礼仪,增强自信心,全面认识自我。

模拟招聘，进行一分钟自我介绍，面试考官提问，求职者回答问题。

要求学生能掌握自我推销的能力，学会应聘礼仪

实训二、谈判礼仪

模拟谈判实训类型：

掌握谈判的组织以及相关礼仪和谈判的基本技巧。

按谈判过程展开模拟谈判。

要求注意接待礼节中的细节，讲究语言艺术，注意体态语，把握好表情，要充分发挥体温、应答、说服的语言技巧。

实训三、会议礼仪

模拟洽谈会实训类型：

掌握洽谈会相关礼仪规范。

某职业技术学院拟为推荐毕业生就业，专门邀请了10家企业的领导进行会谈。

请模拟演示这次洽谈会程序，最后安排企业领导与师生合影。

掌握洽谈会相关礼仪规范。

模拟新闻发布会实训类型：

掌握新闻发布会的组织，锻炼提问能力和回答问题能力。

模拟“新闻发布会”活动

要求学生掌握新闻发布会的组织。

举行舞会实训类型：

掌握舞会举办的礼仪，在舞会上表现得体，符合礼仪要求。

模拟练习参加舞会的礼仪。

要求学生学会舞会礼仪的应用

实训四、仪式礼仪

模拟开业庆典实训类型：

掌握开业庆典的组织和相关礼仪规范。

模拟某企业开业庆典仪式，使仪式落实在某个商业组织上。

让学生模拟演示角色，掌握开业庆典的组织和相关礼仪规范。

模拟签字仪式实训类型：

掌握签字仪式的程序以及相关礼仪。

模拟签订合同，举行签字仪式。

第四篇涉外民俗礼仪篇

实训一、涉外礼仪

模拟涉外迎送实训类型：

掌握涉外迎送的礼仪规范。

模拟迎送外国贸易代表团（哪国由学生自拟），模拟见面、接站、送行、乘车的具体礼仪。

到外国朋友家做客实训类型：

掌握涉外拜访的礼仪。

模拟到日本、法国、美国等不同国家外国朋友家做客的情况。

要求学生掌握语言表达、个人仪容仪表和举止礼仪。

实训二、民俗礼仪

涉外民俗礼仪模拟训练实训类型：

熟悉各主要国家的民俗。

参考世界主要国家的民情风俗，创设涉外交际场景，进行礼仪趣味表演

要求学生熟悉各主要国家的民俗。

宗教场所实地考察实训类型：

掌握世界三大宗教礼俗。

考察佛教寺院、基督教教堂、伊斯兰教清真寺。

要求学生掌握宗教礼仪。

Ｂｅａｄｗｒｋｓ公司还组织各国的“芝自制饰品店”定期进行作品交流，体现东方女性聪慧的作品曾在其他国家大受欢迎；

同样，自各国作品也曾无数次启发过中国姑娘们的灵感，这里更是创作的源泉。

木质、石质、骨质、琉璃、藏银……一颗颗、一粒粒、一片片，都浓缩了自然之美，展现着千种风情、万种诱惑，与中国结艺的朴实形成了鲜明的对比，代表着欧洲贵族风格的饰品成了他们最大的主题。

第四部分课程实施建议

一、

一、功能性手工艺品。

不同的玉石具有不同的功效，比如石榴石可以促进血液循环，改善风湿和关节炎；

白水晶则可以增强记忆力；

茶晶能够帮助镇定情绪，缓解失眠、头昏等症状。

顾客可以根据自己的需要和喜好自行搭配，每一件都独一无二、与众不同。

各教学环节学时分配建议

功能性手工艺品。

序号

章节教学内容

学时分配

理论

实践

合计

1

个人形象礼仪篇

8

6

综上所述，DIY手工艺品市场致所以受到认可、欢迎的原因就在于此。

我们认为：

这一市场的消费需求的容量是极大的，具有很大的发展潜力，我们的这一创业项目具有成功的前提。

14

2

日常交际礼仪篇

（三）大学生购买消费DIY手工艺品的特点分析12

4

16

3

秘诀：

好市口＋个性经营商务礼仪篇

他们的成功秘诀在于“连锁”二字。

凭借“连锁”，他们在女孩们所喜欢的小玩意上玩出了大名堂。

小店连锁，优势明显，主要有：

据介绍，经常光顾“碧芝”的都是些希望得到世界上“独一无二”饰品的年轻人，他们在琳琅满目的货架上挑选，然后亲手串连，他们就是偏爱这种ＤＩＹ的方式，完全自助。

20

涉外民俗礼仪篇

10

42

18

60

二、教学建议

1、充分利用校内外实训基地，搭建产学合作平台，形成一批对课程教学真正有持久支持力的紧密型产学合作基地，并形成一种企业为课程教学提供实训、实习指导及教学背景资源、场所设备等，课程项目教学的成果又能为企业服务的双赢格局。

2、通过搭建动态、活跃、自主的课程训练软件平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动，商务礼仪职业技能得以充分训练。

3、积极利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源，使教学内容从单一化向多元化转变，使学生知识和能力的拓展成为可能。

4、在教学组织方面，注重营造职业氛围，要注重创设工作情景，由教师根据教学要求营造和布置工作情景，然后组织学生进行课堂模拟，增加情景效果，争取真实的职业体验和职业道德教育，真正做到学中做，做中学，提高学生的岗位职业认识。

三、考核评价建议

传统一次性期末考试考核方式不利于学生动手能力的培养，合理有效的考核模式可以引导学生形成正确的学习方法，培养学生良好的学习习惯。

根据应用型人才培养的要求，礼仪实训可将考试分为过程式考核、礼仪小品表演两部分。

过程式考核就是按照教学考核大纲的要求逐项对学生进行考核评估，促进学生平时的技能积累；

最后礼仪小品表演考试考核学生综合运用能力。

在评价过程中注意以下问题：

（一）体现学生在评价中的主体地位

（二）注重形成性评价对学生发展的作用

（三）注意评价方法的多样性和灵活性

（四）注重评价结果对教学效果的反馈作用

（五）终结性评价要注重考查学生处理应对突发事件的能力

（六）注意处理教学与评价的关系

四、教材和教学参考书选用与编写建议

陆纯梅《礼仪实训课程》清华大学出版社2008年8月第一版

参考书：

[1]张敏《公关礼仪教程》同济大学出版社2007年第一版

[2]金正昆《商务礼仪》

五、实验实训设备配置建议

为了保证本课程满足应用型学生的培养要求，培养学生的动手操作能力、知识的综合运用能力、独立分析问题和解决问题能力、基本创新能力和团队合作精神，应保证一定的校内教学设备和校外的实习实训、条件。

六、课程资源的利用与开发建议

本学习领域的资源开发与利用应本着“课程资源优化、优质资源共享”的原则加以实施。

应该具备专兼结合的“双师型”教学团队。

成员可以跨专业、系部，甚至要积极引进行业特聘教师参与，从而使课程教学资源的整合达到最优。

要充分利用信息技术和互联网络，并考虑尽快建立本专业本课程的立体化教学资源库，满足学生通过现代信息技术随时、随地共享资源。

学校应该鼓励和支持学生参与课程资源的开发。

鼓励学生制作个人主页、班级网站、协会网站进行交流学习和资源共享。