洗浴吧员岗位职责Word格式.docx
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不得私自离岗、窜岗,应及时出入库,做好所经营商品的汇总,上报的消耗出库物品及消耗品要与营业所用相符,不得弄虚作假;
5,
经常擦洗用具并消毒,保持茶杯、碗、碟洁净卫生,并经常清扫本岗位卫生,达到随时性卫生标准化;
6,
看管好本区域内物品,不得丢失或损坏,不得偷拿、偷食、擅自外借及给予他人公司的食品;
7,
严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。
收银员岗位职责
1.
遵守店内(财务部门)的各项规章制度。
2.
补充足够的单据、零钱、收银用具如验钞机、计算器、发票等
5.
收银台卫生必须整洁干净。
6.
仪表、工作服、衬衣干净利落,领结、服务牌必须佩戴整齐、端庄大方、按照店内标准去做。
8.
客人结帐时快捷的提供各种交据,
要问清其手牌及同来人数(或其他人手牌),避免误结.并向客人介绍各项收费标准,及时礼貌地解答客人对各种收费单据的疑问,并做到结帐时快,收找准确无误。
9.
交纳现金时需立即,检验现金是否有假币和残币和超支填写发票应准确无误,收到假币,由直接责任者自己赔偿。
10.
发现长短款时,立即上报有关主管领导,不得私自处理。
11.
收银台不得私自存放现金,应及时上缴。
12.
收银台不得有贪污行为,不得伪造票据。
13.
收银台交接班时,应认真核对未结帐的手牌和遗留未解决的问题清点各种物品,做好交接记录,交接完后双方签字如有异议有权拒绝交接。
同时,填写营业报表,做好总帐表,做到日清,日结要求准确无误,如发现问题及时上报。
14.
发放手牌时应从小号开始发,同时来客人手牌不要发到一起(客人不方便脱衣服)。
15.
工作时间不允许离岗、串岗。
16.
接待客人时,要做到微笑服务,在服务中要体现出主动、热情、周到、细致。
17.
应礼貌对待客人,自己出现错误时要及时道歉。
收银台和吧台关于单据的管理程序
顾客来时要及时发放手牌,记录手牌号并下门票单,输入电脑,将门票单放入相应号码阁内,笔录时要分清同来的共有几位,并记录准确进入时间;
传到总台的单据,收银员必须在每一联都加盖个人名章(以证实单据已传到总台),并及时把单据放入相应号码阁内;
客人买单时要立即将帐单打印出来,绝对不允许客人买完单以后还不打单的现象发生,打印的单据与相应小单夹在一起单独放置;
任何单据不准有勾划涂改的迹象,字迹必须清晰;
单据不得缺少任何一联,绝对不准擅自撕毁单据(可根据小单号对照);
如有退单或退门票及其他改动时,可在每班通过电脑设置一个人掌握密码进行操作(代班经理或内吧的吧员);
如有顾客先走或打电话通知转台,总台收银员必须经过详细的核实才能在电脑内转台,并据实进行笔录(如是员工通知的则要记录员工的工牌和姓名,以避免跑单);
8,
每天下班前都要记录清楚营业收入状况(优惠券、代金券、打折、签单或挂帐、免单、应收、实收等);
9,吧员和收银员在接收单据时必须要进行核单,核单的注意事项有:
日期、下单时间、商品名称、单位、单价、数量、合计金额、是否封单、员工姓名、工牌号、使用何种单据。
接待员的岗位职责
准时交接班,清点好备品,核对好手牌,做到手牌、鞋牌、电脑相符,清理好本区域卫生,问清有无需要注意的工作事项;
按时出库、准确下帐,整理好备品,备品数量要与电脑或帐本相符,不得私自改帐;
3发放手牌时应从小号开始发,同时来客人手牌不要发到一起(客人不方便脱衣服)。
3
搓澡、按摩、消费品单子,必须接待员自己盖章,不允许让其它人员替盖。
如有紧急情况发生,必须立刻通知上级领导;
客人来时要面带微笑地问好(问清男、女宾人数),并迅速发放手牌及备品、登记清楚,顾客走时要有送别语;
客人来时要询问是否有贵重物品需要寄存,如有,则为客人办理免费存放手续;
7如果客人在某方面存有疑义,一定要耐心解释,决不能同顾客发生争吵;
下班时要整理好各项报表和洗浴人数,交到财务处,并清点好备品,与下一班交接时交代清注意事项;
接待员在规定时间内或前厅有人时必须以标准姿势站立;
9,
坚决杜绝在本岗位营私舞弊,弄虚作假;
10,
录入员的岗位职责
每日准时交接班,交接班时要清理好自己工作区域的卫生,物品要摆放有序;
检查好微机的使用情况,如有故障应及时上报,以免造成不必要的损失;
及时准确的录入单据,不准出现错输、少输、漏输、慢输等情况,如发生问题,自负责任;
负责检查所输单据的填写情况,如有错误要及时指出;
迎宾员岗位职责
服装整洁,仪容仪表端庄,每天上岗要按店内要求着装,端正地配戴工牌;
迎送客人要主动热情、周到,使用专业用语,做专业文明行为,做到规范化服务;
熟悉并了解公司内概况和各项收费项目标准,并且具备良好的沟通能力,为顾客提供优质服务;
及时向有关人员传递客人来往信息,做好每项衔接工作,杜绝跑、漏单现象的发生;
不许私自离岗、窜岗,在岗时要按标准姿态站立于本岗位上,不倚不靠,不与他人闲谈;
经常清扫本岗位的卫生,保持卫生达到标准化;
严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。
迎宾员服务程序:
站立服务,面带微笑;
亲切问候:
您好、早上好、中午好、下午好、欢迎光临、再见,欢迎您下次光临;
及时引送顾客去前台买单结帐,或去男浴、女浴洗浴;
监督客人买单情况(在岗位上多留心);
日常清洁大堂内卫生和正门卫生。
男、女更、水区服务程序:
站立服务,面带微笑,问候顾客;
收发好客鞋,推介擦鞋服务;
帮顾客更衣,推介洗衣、浴帽、澡巾、饮料、茶水等服务;
提醒顾客锁好更衣箱,递上备品,送客人到浴区洗浴;
水区服务员要主动为顾客提供挤牙膏、递牙刷等服务;
经常巡视水区地面,防止客人滑倒及突发事件发生;
如出现突发事件,不要惊慌,不要大喊大叫,要及时采取措施,实施补救并及时上报;
男、女更服务员对沐浴后的顾客要及时推介包房服务;
对将离开的顾客应热情送别,致送别语;
每天对于男、女更、水区,部门全体成员进行彻底卫生清扫,达到卫生要求,做好各种交接工作。
混休厅服务程序:
站立服务,面带笑容,对客人致以问候;
推介包房、茶水、饮料、按摩等服务;
巡视客人休息状况,及时主动为顾客提供优质服务;
欢送顾客,致道别语;
吧台服务程序:
做好各种帐单输入电脑的工作;
认真做好出、入库的工作;
保管好各种物品;
辅助休息大厅和包房做好对客服务;
做好吧台内外的卫生工作。
包房服务程序:
迎客服务:
站立、微笑、问候;
对有预订的顾客要把客人引送到房间,对无预订的顾客按需要安排包房并引送到位;
推介茶水、饮料、酒水、果盘、按摩等服务项目;
敲门进入,送客人所叫的各种商品;
敲门提醒顾客是否加钟;
对已退的房间进行清洁,要做到无虫害,无水迹、无锈蚀、无异味、无灰尘、无蜘蛛网;
客用物品做到一客一清一更换,物品放置按规格整齐统一;
主动、热情、灵活地对常客、老客及有特殊要求的客人进行周到、细致的服务(使包房灵活周转);
及时掌握信息,协调沟通,提高空包房最大限度的利用率;
保持客房舒适、整洁、安全。
餐厅服务程序:
站立服务,面带微笑,对客人致以亲切问候;
推介菜肴、酒水、饮料等服务项目;
为客人盛菜、分菜、斟酒、倒饮料;
为客人点烟(一根火柴只能点一根烟,打火机打一次火只能点一根烟);
主动询问顾客是否还需要其他服务项目;
经常检查自助火锅内菜肴的情况(质量、温度等);
对客人的特殊要求,在条件允许的情况下,应尽量满足;
及时撤台,清理餐具,清洁桌面,做好餐厅各项卫生工作;
欢送客人,致道别语。
服务员日常工作注意事项:
两个意识:
服务意识(主动、热情、周到、耐心),客人意识(客人永远是对的,客人就是上帝);
要做到“四勤”(嘴勤、眼勤、手勤、腿勤)和“三轻”(走路轻、说话轻、操作轻);
卫生方面:
无卫生死角、木见本色铁见光、窗明几净、设备设施保持如初;
综合素质:
掌握各岗位服务程序、清楚各服务项目和商品的价位、了解各种设施设备。
保安外勤工作安排
一、
着装整齐干净,精神饱满干练。
礼貌待客,客人车到店前主动上前问好:
“先生(小姐),欢迎光临”,停车请往这边(左右后院);
二、
摆车时,在车(前后)双手同时向前后摆动,倒车和前进喊声清楚宏亮,车停好后,一手开门一手轻挡车门上框,请客人下车,在雨季时客人停车后打伞送客人进入楼内;
三、
保持正门前有空车道,随来随走车辆可以循序停放;
四、
正门往右可划清停车位二十个,每天清晨八点,下午四点时清扫车位卫生,工具存放锅炉房门口围墙内;
五、
后院车位不做规划,门前车位排满时,同客人讲清后院环境安静,治安较好,有专人巡视,保证客人车辆安全,可以停放;
六、
客人车辆停放完毕,记录客人车牌号和车的状况、容貌、去向(洗浴时的手牌号、包房号);
七、
客人离开时,主动问候:
“欢迎常来”,注意避让进车,请客人开车安全离开。
保安员的岗位职责
按时上、下班,工作期间要着装整齐,并配戴工牌;
认真履行岗位职责,对出入公司的物品要严格检查,避免在本岗位造成的任何损失;
及时为顾客指挥停车和起车;
在工作期间不准空岗,立岗姿势要标准,见到领导要敬礼并问好;
有责任负责公司的安全,当有意外事故发生时,应敢于为维护公司或顾客的利益采取相应的措施;
夜间值班时要加强巡视,避免造成不必要的损失(如客人的车被碰坏了等);
保持本岗位的卫生清洁;
不准渎职,或与其他员工一起做有损于公司利益的事;
门卫岗位职责与服务礼仪规范
门卫是宾馆的“门面”,是宾馆服务的第一个环节,是宾客接触宾馆的第一印象,与迎宾一起作为宾馆的接待大使。
门卫的素质直接影响到宾馆的名誉及工作。
在某种意义上,代表着全体人员的精神风貌。
门卫的主要工作职责为,迎送客人、安全保卫宾馆和宾客的人身财产安全和防火、防盗、以及内部事务工作。
(一)
迎送宾客的服务礼仪规范
门卫服务宾客于宾馆正门外,代表宾馆对抵达与离开宾馆的宾客表示迎送。
1、
班次
门卫迎送员分两班工作,每班次八人,二人站于转门前,负责为客人开车门、开门接待服务工作;
四人站于左右停车场处,负责为客人停车、开车牌卡、看车的服务工作。
另外二人作为流动岗(文化广场后院、楼后操场)为客人停车、开车牌卡、看车的服务工作与员工通道管理。
八人可适时换岗调整。
同时要注意快而有序,避免出现空岗。
2在岗时
门卫在岗时,着装要整齐,站立要挺直。
不可插腰、弯腿、靠物、走路要自然、稳重、雄伟、仪表堂堂、目光炯炯。
3车辆到达宾馆时
(1)、欢迎。
客车辆到达宾馆,负责外车道的门卫迎送员就迅速走向汽车,微笑着为客人打开车门,向客人表示欢迎,讲敬语。
先生/女士,您好,欢迎光临。
(2)
、开门。
凡来宾馆的车辆,必须趋前引导车辆进入正常泊位,迎接客人下车。
一般先开启右车门,用手挡住车门上方。
提醒客人不要碰头。
对老、弱、病、残及女宾应予以助臂。
并注意门上台阶,直接送交迎宾。
(3)
、牢记车辆号和颜色。
门卫要牢记常来本宾馆的宾客的车辆号码和颜色,以便提供快捷的服务。
4雨天,为没有带雨具的宾客打伞,送客人上车。
5客人离开宾馆时
(1)
送客。
客人离开宾馆时,负责此工作的门卫应主动上前向客人打招呼,问候并代客人叫车。
待车停稳后,替客人打开车门,请客人上车,待客人坐好后,为客人关上车门,但不可用力去猛推,不可夹住客人手脚。
先要向客人提示。
车辆即将开动,门卫躬身立正,站在车的斜前方一米远的位置,上身前倾15度,双眼注视客人,举手致意,微笑告别。
可说:
“再见”,“一路平安”,“一路顺风”等等。
特殊情况。
当候车人多而无车时,应有礼貌地请客人稍等,按先后次序乘车。
(二)门卫的安全保卫工作。
为了宾馆、宾客、员工及其财产,提供安全保卫是宾馆管理者和员工的一项重要任务。
1保护宾馆、宾客及其财产
保管客人贵重物品,制订保管客人贵重物品的程序,并提供存放这些物品的地方。
保护宾客安全。
门卫应注意浴场周围闲散人员,注意宾馆安全。
宾馆--是客人的家外之家。
如果忽视宾馆安全,使客人对宾馆造成坏印象是永远抹不掉的。
2保护宾馆员工及宾馆财产。
巡视。
门卫安全工作是昼夜不停,无止境的业务活动。
职责。
发现可疑的人在大厅或前台附近游荡及时通知管理部门和值经理,前人员在间提高警惕。
目的。
检查宾馆的安全需要,认真地考虑并计划如何以最有效的方式纠正出现的问题,给客人一个安全舒服的环境,安全是人生的第一生存需要。
(4)
与当地执法部门联系。
由于当地执法机构对于浴场安全的规划和实施至关重要,所以同执法机构建立并保持一种密切的合作关系是一种明智的政策,良好的关系可以使执法机构对浴场发生的安全问题作出迅速的反应。
(5)
建立信息渠道。
为了适应宾馆安全保卫的需要,宾馆要在负责安全保卫的员工之间建立迅速传递信息的渠道。
(6)
安全及故障记录。
有助于减少安全保卫事故,一个行之有效的方法是详细、认真、诚实地记载每一起有关安全保卫的事件。
换言之,即有关宾馆安全保卫方面的详细历史资料,有关破坏或损坏宾馆财产、伤害宾馆员工,给客人造成损失或伤害的任何事件都应详细记录在案。
发生此类事情,保安队负责人必须亲自到场并控制局面。
(三)门卫内部联系工作
1、维护门前秩序
对非入住,访客的人员应及时劝导退出,保证门道路口畅通。
2、疏导车辆
保证宾馆门前交通畅通无阻。
3、员工通道的例行检查。
员工上、下班门卫一定要进行检查,有带入有刺激味的物品与危险品一律拒绝进入并警告,有带出宾馆物品财产的一律没收,并呈报领导按宾馆规章制度严肃处理。
门卫要忠于职守,严肃纪律,机智果断地处理问题,但又要做到不外露,不神秘,防止客人反感。
门卫动作应快捷和富有礼貌。
耽误客人是不礼貌的行为。
门卫迎宾员接待服务接触客人的时间不长,但给客人留下的心理感受是要非常丰富的