《农作物生产技术教案北方本第二版》电子教案习题答案高教版文档格式.docx
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2．农作物布局的内容有哪些?
一是明确对农产品的各种需要；
二是查清农作物生产的环境条件；
三是确定适宜的农作物种类；
四是确定农作物配置；
五是进行可性鉴定；
六是保证生产资料供应。
3．农作物布局与种植结构调整的关系怎样?
一是粮食生产立足于“总量平衡，区域优先发展”；
二是努力推进经济作物区域化种植；
三是逐步实现由粮食作物—经济作物二元结构向粮食作物—经济作物—饲料作物三元结构的转变，实现饲料作物生产的独立化。
第二节复种
一、复习思考题答案：
名词解释
1．复种：
是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上的农作物的种植方式。
复种有接茬复种、移栽复种、套作复种和再生复种4种形式。
2．复种指数：
是指全年总收获面积占耕地面积的百分比。
3．熟制：
是我国对耕地利用程度的另一种表示方法，它以年为单位表示收获农作物的季数。
1．实现复种的条件是什么?
一是热量条件；
二是水分条件；
三是地力与肥料条件；
四是劳畜力、机械化条件。
五是经济效益大小。
2．复种都有哪些重要技术?
一是选择适宜的农作物组合及品种；
二是套作与育苗移栽；
三是适时播种、早发早熟。
第三节间作与套作
1、单作：
是在同一块田地上种植一种农作物的种植方式。
2、间作：
是在同一田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种或两种以上农作物的种植方式。
3、套作：
是在前季农作物生长后期的株行间播种或移栽后季农作物的种植方式，又称为套种。
4、幅宽：
是指间套作中每种农作物的两个边行相距的宽度。
5、间距：
是相邻两种农作物间的距离，是间套作物边行争夺养分、水分最激烈的地方。
6、带宽：
是间套作各种农作物顺序种植一遍所占地面的宽度，包括了间距和幅宽。
7、边际效应：
是指间套作复合群体中，由于作物边行与内行环境条件的差异，表现出来的植株个体的差异。
1．间作与套作有哪些作用?
（1）增产实践证明，合理的间套作比单作具有增产作用；
（2）增效合理的间套作能够以较少的投入换取较多的经济收入；
（3）稳产保收合理的间套作能够利用农作物的不同特性，增强对灾害天气的抗逆能力，达到稳产保收；
（4）协调农作物争地的矛盾。
2．间作与套作时如何选择农作物品种?
选配合理的农作物品种，应坚持的原则是生态适应性大同小异；
特征特性对应互补；
要求经济效益高于单作。
3．农作物生长发育调控措施有哪些?
（1）适时播种，保证全苗，促进早发；
（2）加强水肥管理，适当增加施肥量，合理施肥；
（3）化学调控技术；
（4）及时防治病虫害；
（5）早熟早收。
4．说出2～3种间套作形式。
可结合当地实际说出2～3种间套作形式。
如：
玉米大豆间作；
玉米甘薯间作；
小麦玉米套作。
第四节轮作与连作
1、轮作：
是在同一田地上有顺序地轮换种植不同种类农作物的种植方式。
2、连作：
是在同一田地上连年种植相同种类农作物的种植方式，在同一田地上采用同一种复种方式，也称为连作。
1．轮作有什么作用?
（1）减轻农作物病虫为害；
（2）充分利用土壤养分；
（3）减轻田间杂草的为害；
（4）改善土壤理化性状。
2．连作的危害是什么?
答：
（1）土壤养分结构失调，有害物质增加；
（2）土壤物理结构破坏；
（3）生物结构的破坏。
3．忌连作和耐连作的作物主要有哪些?
忌连作的农作物有大豆、豌豆、蚕豆、花生、烟草、西瓜、甜菜、亚麻、黄麻、红麻、向日葵。
耐短期连作的农作物有豆科绿肥、薯类作物。
耐长期连作的农作物有水稻、麦类、玉米、棉花。
4．轮作有哪些类型？
北方地区的主要轮作类型有以下几种：
（1）一年一熟轮作；
（2）粮经作物复种轮作；
（3）水旱轮作；
（4）绿肥轮作。
第五节土壤耕作技术
1、土壤耕作：
是利用农机具的机械力量来改善土壤的耕层结构和地表状况的技术措施。
2、少耕：
是指在常规耕作基础上尽量减少土壤耕作次数或全田间隔耕种、减少耕作面积的一类耕作方法。
3、免耕：
又称零耕、直接播种，是指农作物播种前不用犁、耙整理土地，直接在茬地上播种，播后及农作物生育期间也不使用农具进行土壤管理的耕作方法。
1、为什么要进行土壤耕作?
因为土壤耕作
（1）为农作物播种和发育创造适宜的环境。
（2）调节土壤水分，保证旱时能蓄水、保墒，湿时可散墒。
（3）消灭作物残茬，翻埋肥料，加速土壤中养分的转化与循环。
（4）消灭病虫害及防除杂草。
（5）避免养分在土壤的还原过程中损失，促进养分的合理流动。
2、土壤耕作的机械作用有哪些?
土壤耕作的机械作用：
（1）松碎土壤；
（2）翻转耕层，混拌土壤；
（3）平整地面；
（4）压紧土壤；
（5）开沟培垄，挖坑堆土，打埂作畦。
3、基本耕作与表土耕作各有什么具体措施?
基本耕作措施有：
（1）翻耕；
（2）深松耕；
（3）旋耕。
表土耕作措施技术有：
（1）耙地；
（2）耱地；
（3）镇压；
（4）作畦；
（5）起垄；
（6）中耕。
第二章小麦生产技术
第一节小麦的生长发育
一、名词解释
1、小麦的一生：
是指小麦从种子萌发到新种子形成的过程。
2、小麦的生育期：
是指小麦从出苗到成熟所经历的天数。
3、生育时期：
一般把小麦的一生划分为12个不同的生育时期。
4、春化阶段：
小麦种子萌发以后，其生长点除要求一定的综合条件外，还必须通过一个以低温为主导因素的影响时期，才能使结实器官抽穗结实，这段低温影响时期叫小麦的春化阶段。
5、光照阶段：
小麦是长日照农作物，要通过光照阶段，必须经过一定天数的长日照，才能完成内部的质变过程而抽穗结实。
小麦这段长日照的影响时间，叫做光照阶段
1.小麦一生经过哪几个生育时期？
小麦一生经过出苗期、三叶期、分蘖期、越冬期、返青期、起身期、拔节期、挑旗期（也叫孕穗期）、抽穗期、开花期、灌浆期、成熟期。
2.小麦的产量构成因素有哪些？
小麦的产量由单位面积穗数、每穗粒数和粒重构成。
每667m2理论产量=667m2穗数x每穗粒数x粒重（g）/1000
3.小麦的阶段发育在生产中有何应用？
小麦阶段发育理论在生产上的应用，主要体现在三个方面：
一是引种；
二是确定适宜播期和播量；
三是肥水管理。
第二节小麦的播前准备与播种技术
1.小麦播种前针对不同的情况如何进行灌水？
小麦播种前应浇好底墒水,以便足墒下种。
浇灌底墒水通常有4种方式:
（1）送老水可在秋庄稼收获前先浇送老水。
（2）茬水在缺墒不严重,水源又不太足时,可在前茬收获后、翻地前浇好茬水。
（3）塌墒水在严重缺墒,水源充足和时间充裕的情况下,可在犁地后浇好塌墒水。
（4）蒙头水在小麦适宜播期将过,而土壤又严重缺墒的情况下,只好先播种,后浇
水,这就叫蒙头水。
2.怎样确定小麦的适宜播种期？
小麦的适宜播期的确定，目前确定适宜播期的方法有两种：
（l）气温法。
一般认为，冬性品种16～18℃，半冬性品种13～15℃，春性品种以平均气温稳定在12～14℃时播种为宜。
（2）积温法。
即以积温为指标。
根据当地常年气温资料，从日平均气温下降到3℃之日开始（即连续5天平均气温降至3℃以下的第1天），往前累加日均温，当活动积温达到500～600℃时为最佳播期，其前后5天内为播种期。
3.如何做小麦的发芽试验？
小麦发芽试验：
一般方法是随机数出100粒小麦种子，均匀摆放在垫有吸水滤纸的培养皿中，加入适量的水湿润滤纸，盖好种子放入恒温培养箱中，发芽温度25℃左右。
第5天计算发芽势，7天时计算发芽率。
良种的发芽率应达85％以上，若低于85％，则不能作种用。
4.要提高小麦播种质量应注意哪些问题？
提高小麦播种质量应注意：
（1）播深适宜种子播种深度以3～4cm左右为宜。
（2）下子均匀可采用播种机或机播耧进行播种，也可采用重耧播种的方法。
（3）播后镇压。
第三节小麦的前期管理技术
1、小麦前期生长阶段：
是指从种子萌发出苗到越冬的各时期，包括出苗期、三叶期、分蘖期和越冬期4个生育时期。
2、分蘖节：
是指麦苗基部地下茎节与节间组成的密集节群。
3、分蘖增长期：
小麦幼苗从开始分蘖,并不断长出新生分蘖,称分蘖的增长期。
4、分蘖高峰期：
当一株小麦及每667m2总蘖数达到最多时,称分蘖高峰期。
5、分蘖消亡期：
小麦分蘖达到高峰期后,分蘖开始向两极分化,大蘖成穗,小蘖消亡,这段时间称分蘖消亡期。
1.简述小麦分蘖发生的时间和规律。
小麦分蘖发生的时间一般在幼苗长出3片真叶时。
正常分蘖发生的规律是：
当主茎伸出第4叶时，主茎第1叶的叶腋处长出主茎第1分蘖，当主茎伸出第5叶时，主茎第2叶长出主茎第2分蘖；
当主茎伸出第6叶时，主茎长出第3分蘖；
第1分蘖伸出第4叶时，长出第1个分蘖的第1分蘖（称二级分蘖），如此类推，新的叶片不断伸出，新生分蘖不断出现，形成了出叶与出蘖的同伸关系。
2.小麦前期主攻目标是什么？
小麦前期的主攻目标：
一是全苗、匀苗；
二是冬前要促根增蘖，实现冬前壮苗；
三是安全越冬。
3.小麦前期如何查苗补种？
麦苗出土以后，要及早检查，如有缺苗断垄10cm以上的，均应在2叶期前浸种催芽，及时补种。
对零星缺苗地段，可在3叶期以后取密补缺，进行移栽。
栽苗时应采用同一品种，补栽要做到“上不压心，下不露白”，栽后浇水，以利成活。
4.为什么说“畜嘴有粪，越啃越嫩”的说法是错误的？
因为放牧啃青会大量减少绿叶面积，严重影响光合产物的制造和积累，影响分蘖，造成减产。
所以说“畜嘴有粪，越啃越嫩”的说法，是完全错误的。
第四节小麦的中期管理技术
小麦中期生长阶段：
指小麦返青后至挑旗，包括返青期、起身期、拔节期和挑旗（孕穗）期4个生育时期。
1.对冬小麦来讲，“春寒穗大”的说法是否正确，为什么？
小麦返青起身期,正是小穗分化期,是决定小穗数的关键时期,影响的主要因素是温度与养分。
若温度在10℃以下,有较好的水肥条件,持续时间越长,小穗分化时间越长,小穗数越多,则穗大粒多。
因此,“春寒穗大”的说法,有一定的科学道理。
2.为什么“麦怕胎里旱”？
小穗分化至四分体形成期,正是拔节孕穗期,是实现花多、粒多的关键时期。
此期对
水肥要求十分迫切,如缺肥少水则影响小花发育,尤其是四分体形成期,是需水临界期,如缺水则花粉与子房发育不良,结实率下降,产量降低。
通常所说的“麦怕胎里旱”就是指这个时期。
3.简述小麦壮苗标准。
壮苗春季返青早，叶色青绿，叶大不披，长相健壮，次生根在20条以上，群体适宜，越冬前3叶以上的大蘖数已接近或达到计划成穗指标。
4.怎样浇好小麦孕穗水、施好孕穗肥？
小麦孕穗期对水分很敏感，是需水临界期，各类麦田均应浇好孕穗水，浇水时间应在拔节后15天左右。
但对肥力较高、长势偏旺、墒情较好的麦田，应推迟浇水，不需追肥；
对地力差、苗色黄、有脱肥现象的麦田，可结合浇水，每667m2施纯氮3～5kg。
第五节小麦的后期管理技术
1、小麦后期生长阶段：
指小麦从抽穗到成熟的各时期，包括抽穗期、开花期、灌浆期和成熟期4个生育时期。
2、小麦的“青干逼熟”：
是指小麦在灌浆期间,遇到高温、干旱、土壤水分不足,伴随着强风,出现
所谓“干热风”现象,使小麦植株体内水分供应失调,影响子粒中养分积累的一种异常现象。
1.小麦开花成熟过程大体上可划分为哪些不同阶段？
小麦开花成熟过程大体上可分为开花授粉受精、子粒形成和成熟3个不同阶段。
2.小麦子粒灌浆成熟过程包括哪几个时期？
小麦子粒灌浆成熟过程包括以下4个时期。
（1）乳熟期胚乳由清水状变成清乳状，顶满仓，子粒颜色由青绿变成绿黄。
（2）面团期胚乳变黏呈面团状，子粒颜色由绿黄转黄绿。
（3）蜡熟期胚乳变成蜡质状，蜡熟末期，子粒干重最高，是收获的最适时期。
（4）完熟期子粒含水量降至20％以下，干物质积累已停止。
子粒缩小，胚乳变硬，茎叶枯黄变脆，收获时易断头落粒。
3.简述小麦生长后期如何灌水。
各地应根据实际情况，在小麦抽穗后浇好扬花水，以提高结实粒数；
在开花后10天左右浇好灌浆水，争取子粒饱满。
4.简述小麦生长后期倒伏原因和防止技术。
小麦倒伏的原因是：
品种抗倒力差；
不良环境条件的影响；
栽培措施不当等。
防止倒伏技术是：
（1）选用抗倒品种；
（2）打好播种基础；
（3）控制合理群体；
（4）科学用肥；
（5）控旺转壮。
第3章水稻生产技术
第一节水稻的生长发育
1、水稻的生育期：
水稻从播种到收获所经历的天数，称生育期；
2、生育时期：
根据外部形态和新器官的建成，水稻的一生可分为幼苗期、分蘖期、拔节孕穗期和结实期4个生育时期。
3、感温性：
水稻品种因受温度高低的影响而改变其生育期的特性，称为感温性。
4、感光性：
水稻品种因受日照长短的影响而改变其生育期的特性，称为感光性。
5、基本营养生长性：
水稻进入幼穗分化之前，不受短日、高温影响的正常营养生长期，称为基本营养生长期。
基本营养生长期长短因品种而异，这种特性称为水稻品种的基本营养生长性。
1、水稻的一生分为哪几个生育时期?
水稻的一生可分为幼苗期、分蘖期、拔节孕穗期和结实期4个生育时期。
2、什么是水稻的“三性”?
水稻的“三性”在生产中有什么应用?
水稻品种的感温性、感光性和基本营养生长性简称为水稻的“三性”。
水稻“三性”在生产中的应用：
（1）在引种上的应用；
（2）在生产栽培上的应用。
3、简述水稻产量的构成要素及相互关系。
水稻产量由单位面积上的有效穗数、每穗结实粒数和粒重构成。
第二节水稻育秧与移栽技术
1、通气秧田：
湿润育秧要求通透性良好的“通气秧田”。
苗床特点是上糊下松，通气保温，易排易灌。
2、水稻抛栽：
是把育成的水稻秧苗，直接均匀地抛撒在大田中的一种水稻移栽方式。
1、如何制作水稻秧田?
水稻水稻秧田制作分三步进行：
⑴耕耙一般选用冬闲田作秧田，前作收后随即翻耕，翻耕不宜太深，一般以15cm为宜。
⑵作床湿润育秧要求通透性良好的“通气秧田”。
⑶秧田培肥底肥以有机肥为主，化肥为辅，有机肥要细，要充分腐熟。
2、水稻壮秧的标准是什么?
如何培育水稻壮秧?
壮秧的形态特征是：
叶片宽大挺健，叶短，叶色鲜绿无病虫，黄叶少；
苗基部扁宽、粗壮、有弹性；
根系发达，短白根多，无黑根、烂根；
秧苗长势旺，不徒长，高度整齐一致，叶龄适中。
培育壮秧技术
（1）播前种子处理。
在选用良种的基础上，播前要进行种子处理。
（2）精细播种。
具体要求如下：
①确定适宜播期；
②确定播种量；
③提高播种质量。
（3）秧田管理。
湿润育秧秧田管理中心是灌水和追肥。
基本特点是前期湿润，后期以水层管理为主，通过水层深浅的变化，协调水、肥、气、热的矛盾，达到培育壮秧的目的。
3、水稻育秧怎样催芽?
催芽过程可概括为高温破胸、适温催芽、保湿促芽,摊晾炼芽四个阶段。
高温破胸:
先将种谷在50～55℃温水中预热5～10分,再起水沥干,上堆密封保温,
保持谷温35～38℃,一般15～18小时即可露白。
适温催芽:
种谷露白后,呼吸作用旺盛,产生大量热量,使谷堆温度迅速上升,如超过
42℃,就会出现高温烧芽现象,故露白后要及时翻堆散热,并淋温水,保持谷温30～35℃,促进根的生长。
保湿促芽:
齐根后要控根促芽,使根齐芽壮,适当淋浇25℃左右温水,保持谷堆湿润,促进幼芽生长。
摊晾炼芽:
为增强芽谷播后对自然气温的适应性,播种前把芽谷在室内摊薄晾芽1天左右再播种,若天气不好,可进一步将芽谷摊薄并保湿,抢晴播种。
4、怎样保证水稻插秧质量?
水稻插秧要做到“五要”和“五不要”，以保证插秧质量。
“五要”是：
“浅、稳、足、匀、直”。
“浅”是要求插秧深度不超过3.3cm，水层深度以1cm左右为宜；
“稳”是指秧苗不漂不倒；
“足”是指每穴苗数要插够数，以保证密度；
“匀”是指行、穴距均匀，秧苗大小一致，每穴苗数一致；
“直”指插正，不插斜秧、烟斗秧。
“五不要”是：
不插隔夜秧，不插超龄秧，不插混杂秧，不插带病虫秧，不丢秧。
5、水稻抛栽的技术要点有哪些?
水稻抛栽的技术要点如下：
（1）播前准备；
（2）播种；
（3）苗床管理；
（4）抛秧。
第三节返青分蘖期管理技术
复习思考题答案
返青分蘖期：
水稻从插秧到最高分蘖期（或分蘖终止期）为水稻返青分蘖期。
1、水稻返青分蘖期怎样诊断壮苗?
返青后叶色由浅到深（“一黑”）,分蘖盛期后又由深变浅。
春稻在插秧后20～30天内,麦茬稻在插秧后10～20天内,叶色明显变黑,叶片颜色明显深于叶鞘,叶片含氮量3.5％～4.5％;
之后,叶色逐渐变淡（“一黄”）。
早生分蘖多,后生分蘖少,苗脚清爽。
早晨看,叶尖有水珠,富有弹性,弯而不披;
中午看,叶片挺拔直立。
2、水稻返青分蘖期的生育特点是什么?
水稻返青后进入分蘖期。
此期水稻营养器官迅速生长，根系迅速扩大，逐步形成健壮根群，叶片不断生出，光合面积不断扩大，分蘖发生，是决定水稻有效穗数的关键时期，也是水稻一生氮素代谢最旺盛的时期。
3、水稻返青分蘖期如何搞好晒田管理?
一般早熟品种拔节后开始晒田，中、晚熟品种在分蘖末期晒田。
晒田还要看长势和根系。
叶色浓的早晒、重晒，黑根的早晒、重晒。
晒田一般到苗色落黄为止。
4、水稻分蘖期的主要害虫有哪些?
水稻分蘖期害虫主要有稻飞虱、叶蝉、蓟马、二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟.
第四节拔节孕穗期管理技术
拔节孕穗期：
水稻从拔节、幼穗开始分化到抽穗前为水稻拔节孕穗期。
1、水稻拔节孕穗期的生育特点有哪些?
此期是营养生长与生殖生长并进期，一方面根、茎、叶继续生长，同时也进行以幼穗分化和形成为中心的生殖生长，是决定穗大、粒多的关键时期。
此期还是水稻一生中干物质积累最多的时期，需肥水最多，对外界环境条件最敏感。
2、影响水稻穗大粒多的主要环境因素是什么?
影响水稻穗大、粒多的主要环境因素为温度、光照、水分和营养。
3、水稻拔节孕穗期怎样诊断苗情?
（1）壮苗覆水后叶色由黄变绿,到花粉母细胞减数分裂期颜色达到最绿（二黑）,但黑的程度不如分蘖盛期。
这是因为该期吸氮虽多,但向穗及茎中输送多,所以叶片中含氮量没有分蘖盛期高。
减数分裂期后,叶色又缓缓退淡,到出穗前出现“二黄”。
叶片短、直、厚,茎部粗壮,苗脚清爽,剑叶露尖时封行,叶片含氮量在2.5％～3.5％。
（2）弱苗覆水后叶色转绿缓慢,不出现明显的“二黑”。
叶片短小、黄尖,迟迟不封行,叶片含氮量低于2.5％。
（3）徒长苗覆水后叶色迅速转深,程度与分蘖期相似,出穗前不落黄,穗分化开始晚,抽穗迟,叶片长、大、披垂,后生分蘖多,苗脚纷乱,提前封行,叶片含氮量在4.0％以上。
4、怎样防治水稻纹枯病?
（1）加强肥水管理。
实行“前浅、中晒、后湿”的用水原则。
施足基肥,多施有机肥,避免氮肥施用过多、过晚。
（2）化学防治。
病情盛发初期,喷施井冈霉素,每667㎡用药4.5～5.0g。
第五节抽穗结实期管理技术和收获技术
抽穗结实期：
水稻从抽穗到成熟为水稻抽穗结实期。
1、影响水稻结实期的主要环境条件是什么?
影响水稻结实期的主要环境条件是温度、光照、水分、营养。
2、水稻结实期的生育特点有哪些?
此期营养生长基本停止，转入以开花结实为主的生殖生长时期。
叶片光合作用制造的糖类以及抽穗前茎秆、叶鞘所贮藏的养分均向穗部输送，供应灌浆结实。
此期是决定粒数和粒重的关键时期。
3、水稻的适宜收获时期及该期的穗部特征。
水稻的收获适期为蜡熟末期和完熟初期。
稻穗外部主要特征是：
谷粒全部变硬，穗轴上干下黄，有2/3枝梗已干枯。
第3章玉米生产技术
第一节玉米的生长发育
1、玉米的一生：
从玉米播种到新种子成熟所经历的生长发育过程。
2、生育期：
玉米从播种到成熟所经历的天数，称为玉米的生育期。
在玉米的一生中，随着生育进程的发展，植株形态发生特征性变化的日期。
4、大喇叭口期：
玉米植株棒3叶（果穗叶及其上下2叶）开始抽出而未展开，心叶丛生，上平中空，整个植株外形像喇叭。
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