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二、学习部分关于植物的儿歌

1.落叶

2一棵树

3.小松树

让学生交流植物儿歌后面的故事。

三、关于树木的童谣

四、我也会创作:

校园植物童谣:

____________________________________

五、将创作的校园植物童谣发到校园网上。

3.古诗词里的花草树木

2.学习借物抒情的写作方法。

3.培养热爱自然、热爱生活的积极情感。

【教学重点、难点】1.学习有关植物的古诗词。

一导入:

自古以来,大自然中的花草树木就是文人墨客笔下的最爱!

有多少诗词歌赋都是在赞美着这些可爱的植物们!

从各个季节最有特点的花草,特别是能表现人类美好情操的梅兰竹菊等,涌现出了许多经典的诗句。

桃花

春天里的桃花,争奇斗艳,竞相开放。

陶渊明写有经典文章《桃花源记》,其中描写桃花的句子,“忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳华鲜美,落英缤纷。

”其实,人们对桃花的喜爱远不仅如此,我们一起来欣赏下面描写桃花的诗句。

桃之夭夭,灼灼其华。

——《诗经·

周南·

桃夭》

红入桃花嫩,青归柳叶新。

——【唐】杜甫《奉酬李都督表丈早春作》

洛阳城东桃李花,飞来飞去落谁家。

——【唐】宋之问《有所思》

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

——【宋】苏轼《惠崇春江晚景》

桃花香,李花香。

浅白深红,一一斗新妆。

——【宋】秦观《江城子》

梅花

梅花,自古来受到人们的喜爱,因为它是在严寒中最先开放的,然后才引出烂漫百花竞相开放。

因此梅花傲雪、坚强、不屈不挠的品格,受到了众多文人、诗人、画家甚至音乐家们的敬仰与赞颂。

墙角数枝梅,凌寒独自开。

遥知不是雪,为有暗香来。

——【宋】王安石《梅花》

一朵忽先变,百花皆后香。

欲传春信息,不怕雪埋藏。

——【宋】陈亮《梅花》

我家洗砚池头树,点点花开淡墨痕。

不要人夸颜色好,只留清气满乾坤。

——【元】王冕《墨梅》

众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园。

疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。

 

驿外断桥边,寂寞开无主。

已是黄昏独自愁,更著风和雨。

无意苦争春,一任群芳妒。

零落成泥碾作尘,只有香如故。

——【宋】陆游《卜算子·

咏梅》

菊花

人们常以“傲霜怒放”来形容菊花,可见人们对菊花也充满了崇敬。

我国古代神话传说中,菊花赋予了吉祥、长寿的含义。

以菊花为题材的佳作比比皆是。

荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。

一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。

——【宋】苏轼《赠刘景文》

秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。

不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。

——【唐】元稹《菊花》

待到秋来九月八,我花开后百花杀。

冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。

——【唐】黄巢《不第后赋菊》

芳草

春绿秋黄,荣长枯谢,这自然界的小草寄寓了人类的多少情感和生命呢?

离离原上草,一岁一枯荣。

野火烧不尽,春风吹又生。

——【唐】白居易《赋得古原草送别》

池塘生春草,园柳变鸣禽。

——【南朝宋】谢灵运《登池上楼》

几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。

乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。

——【唐】白居易《钱塘湖春行》

天街小雨润如酥,草色遥看近却无。

最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。

——【唐】韩愈《早春》

(二)古诗词里的树木

走进自然界中,到处可见的是各种树木。

不同的树木不同的姿态,有的婀娜,有的挺拔,有的娇小可爱;

在不同的季节里,树木的色彩是不一样的:

常青的松树,火红的枫叶,金黄色的银杏树……但是,对于文人而言,树木的吸引力不仅仅如此!

读一读这些经典的诗句吧!

柳树

碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。

不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。

——【唐】贺知章《咏柳》

渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。

劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。

  ——【唐】王维《渭城曲》

杨柳青青著地垂,杨花漫漫搅天飞。

柳条折尽花飞尽,借问行人归不归。

——【隋】无名氏《送别》

昔我往矣,杨柳依依;

今我来思,雨雪霏霏。

——《诗经·

小雅·

采薇》

枫树

远上寒山石径斜,白云生处有人家。

停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。

——【唐】杜牧《山行》

月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。

姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。

——【唐】张继《枫桥夜泊》

夕阳虽好近黄昏,白日依山,莫若晨曦出海;

秋气从来多肃煞,丹枫如画,何如红芍飘香。

——岳麓山爱晚亭

松树

岁寒,然后知松柏之后凋也。

——《论语·

子罕》

咬定青山不放松,立根原在破岩中。

千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。

——【清】郑燮《竹石》

白金换得青松树,君既先栽我不栽。

幸有西风易凭仗,夜深偷送好声来。

——【唐】白居易《松树》

自小刺头深草里,而今渐觉出蓬蒿。

时人不识凌云木,直待凌云始道高。

——【唐】杜荀鹤《小松》

三、练习

1.以自己喜欢的植物为主题,查找几首小诗做成小报与同学交流,还要做好解说诗词的准备哦。

2.找出有关兰花和竹子的诗词,并注明作者的出处。

4.关于植物的谜语

【教学目标】1.读谜面,猜谜底,说说猜出的理由,提高谜语设计能力。

2.增长知识,开阔眼界,发展思维能力以及语言表达能力。

读谜面,猜谜底,说说猜出的理由,提高谜语设计能力。

一猜谜:

乔灌木类

1.皮肉粗糙手拿针,悬岩绝壁扎下根,一年四季永常青,昂首挺立斗风云。

()

2.一种植物生得巧,不是豆类也结角,果实制药可止血,白花可做黄染料。

()

3.爱在河边湖畔住,辫儿长长轻又柔,春风吹来绿一片,花如雪飞当空舞。

4.软体宝宝,里外俱黄,样子甜甜,内在坚强。

5.号称木中王,树干冲天长,叶儿尖似针,造屋好做梁。

6.树大如伞叶层层,一生可活几千年,人人爱它做橱箱,香气扑鼻质量坚。

7.三角花朵红橙紫,小心底下还有刺。

8.小小花朵本领高,能把香味几里飘,吴刚用它酿好酒,八月时节它最先。

藤本类

1.牵藤藤,上篱笆,藤藤开花像喇叭,红喇叭,白喇叭,太阳出来美如画。

2.小小吸盘贴墙走,往上攀登不回头;

春来翠叶盖如屏,秋来红叶盖西楼。

草本类

1.小时能吃味道鲜,老时能用有人砍,虽说不是钢和铁,浑身骨节压不弯。

2.说它是棵草,为何有知觉,轻轻一碰它,害羞低下头。

3.花中君子艳而香,空谷佳人美名扬,风姿脱俗堪钦佩,纵使无人也自芳。

()

二、学习儿童谜语

儿童谜语就是用最浅显的拟人、比喻、夸张或暗示等形象化手法拐弯抹角地描绘出事物或物体的外表、形体、性质、色彩、音响、出处、用途等各方面的突出特征,让儿童根据谜面所提供的条件、线索等参考元素,通过联想、推理、判断来猜中谜底。

三、拓展

一、

1.春天到了,春暖花开,万物复苏,你能举办一个猜谜会吗?

请搜集有关植物的谜语,大家一起猜一猜。

我知道上面两个谜语谜底分别是______和______。

我说个植物谜语请你猜猜:

__________________。

谜底:

_________。

2、编写3个有关植物的谜语,请同学猜猜看。

5.向上的生命

【教学目标】1.阅读与植物有关的美文,懂得多彩的生命构成缤纷的世界,生命需要相互关爱。

2.感受文章的生活气息和情趣,欣赏每种生命存在的价值和意义,珍爱生命,和睦相处。

【教学重点、难点】阅读与植物有关的美文,懂得多彩的生命构成缤纷的世界,生命需要相互关爱。

一、导入:

鲜花的千娇百媚,绿叶的郁郁繁盛,树木的顽强挺拔,这是我们生活中最常见也最易忽略的生命,它们或在你惊喜的赞叹之中,或在你不屑的目光之下,无论美丽、丑陋,繁盛、衰败,它们都在你所不知的时候努力向上,以坚强的力量维护生命的尊严。

二、欣赏文章:

爬山虎的脚

学校操场北边墙上满是爬山虎。

我家也有爬山虎,从小院的西墙爬上去,在房顶上占了一大片地方。

爬山虎刚长出来的叶子是嫩红的,不几天叶子长大,就变成嫩绿的。

爬山虎的嫩叶不大引人注意,引人注意的是长大了的叶子。

那些叶子绿得那么新鲜,看着非常舒服,叶尖一顺儿朝下,在墙上铺得那么均匀,没有重叠起来的,也不留一点儿空隙。

一阵风拂过,一墙的叶子就漾起波纹,好看得很。

以前我只知道这种植物叫爬山虎,可不知道它怎么能爬。

今年我注意了,原来爬山虎是有脚的。

爬山虎的脚长在茎上。

茎上长叶柄地方,反面伸出枝状的六七根细丝,每根细丝像蜗牛的触角。

细丝跟新叶子一样,也是嫩红的。

这就是爬山虎的脚。

爬山虎的脚触着墙的时候,六七根细丝的头上就变成小圆片,巴住墙。

细丝原先是直的,现在弯曲了,把爬山虎的嫩茎拉一把,使它紧贴在墙上。

爬山虎就是这样一脚一脚地往上爬。

如果你仔细观察那些细小的脚,你会想起图画上蛟龙的爪子。

爬山虎的脚要是没触着墙,不几天就萎了,后来连痕迹也没有了。

触着墙的,细丝和小圆片逐渐变成灰色。

不要瞧不起那些灰色的脚,那些脚巴在墙上相当牢固,要是你的手指不费一点儿劲,休想拉下爬山虎的一根茎。

★★节选文学作品☆☆

白杨

那是力争上游的一种树,笔直的干,笔直的枝。

它的干呢,通常是丈把高,像是加以人工似的,一丈以内,绝无旁枝;

它所有的桠枝呢,一律向上,而且紧紧靠拢,也像是加以人工似的,成为一束,绝无横斜逸出;

它的宽大的叶子也是片片向上,几乎没有斜生的,更不用说倒垂了;

它的皮,光滑而有银色的晕圈,微微泛出淡青色。

这是虽在北方的风雪的压迫下却保持着倔强挺立的一种树!

哪怕只有碗来粗细罢,它却努力向上发展,高到丈许,两丈,参天耸立,不折不挠,对抗着西北风。

这就是白杨树,西北极普通的一种树,然而决不是平凡的树!

(茅盾《白杨礼赞》

百草园里的草和虫

不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑椹;

也不必说鸣蝉在树叶里长吟,肥胖的黄蜂伏在菜花上,轻捷的叫天子(云雀)忽然从草间直窜向云霄里去了。

单是周围的短短的泥墙根一带,就有无限趣味。

油蛉在这里低唱,蟋蟀们在这里弹琴。

翻开断砖来,有时会遇见蜈蚣;

还有斑蝥,倘若用手指按住它的脊梁,便会拍的一声,从后窍喷出一阵烟雾。

何首乌藤和木莲藤缠绕着,木莲有莲房一般的果实,何首乌有拥肿的根。

有人说,何首乌根是有象人形的,吃了便可以成仙,我于是常常拔它起来,牵连不断地拔起来,也曾因此弄坏了泥墙,却从来没有见过有一块根象人样。

如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,象小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。

(鲁迅《从百草园到三味书屋》)

竹叶

雨雾在翠绿的竹叶上聚凝成珠,清亮晶莹,如翠如玉,积得重了,缓缓地向下滑落,悬在叶尖,光亮如电。

微风轻吹,水珠儿轻轻晃动,倏地向下坠去,在翠绿的竹林子里划出了一小道亮丽的细线,直没入土。

这水珠刚坠落,叶子上又聚起了新的水珠儿,给本就清翠的竹叶抹上了一道更加清新的亮色。

在这清亮水珠的映衬下,竹叶如仙子出浴,娇润圆柔,令人心生爱怜。

又如贵妃醉酒,娇态毕现,惹人无限遐思。

这时节,在细雨中步入竹林,轻抚竹枝,将那一棵棵水珠接入手中,映着翠绿的竹影,捧着的,就是如幻如梦的翠玉了。

(老弦《竹韵》)

选择自己喜欢的植物练习写一段话,或摘抄一段关于植物的话。

6.关于植物的童话

【教学目标】1.自读两则童话,读懂故事内容,体会童话的特点。

2.学着让喜欢的动物、植物有思想、语言、动作,或表达自己的观点,说明一个道理。

3.认识生命的价值和意义,既尊重自己的生命,也尊重他人的生命。

【教学重点、难点】自读两则童话,读懂故事内容,体会童话的特点。

一、阅读童话严文井的《向日葵和石头》

种子成熟了,落到土里,以后又发芽、生长,这件事本来很自然,很合理。

没想到有一粒种子却因此触犯了一块石头。

那是一块古老的石头,据说它最爱安静,它的行动十分稳健。

多少年来,不论世界上发生了多大的变化,它都能沉住气,保持一个一动也不动的姿态。

不用说,它认为自己很有见解,也很有涵养。

因此它打算著书立说。

它的计划当中有一部哲学,据说里面包括这样一些伟大而深刻的专题,比方:

论不变动是宇宙的规律,论黑暗的永恒性和美,论石头对存在的决定性,论安静与平静之为幸福,等等。

有一天,当它正在思考哲学计划的时候,忽然有一粒种子,未经它的许可,大模大样地闯进它的世界来了,而且从此留下不走。

这使得它大为恼火。

不仅它的安宁受到了扰乱,而且,最糟糕的是,它的哲学体系被破坏了。

石头决心改变这种局面。

可是这很不容易。

它既不能完全否认种子的存在,又没有力量把种子驱逐出去。

它想来想去,最后想到了一个办法。

它决心在自己的哲学里添上这么一章,题目叫做:

论种子的丑陋及其对宇宙安宁的破坏,很快必将自行毁灭,等等。

“等着瞧吧!

”有涵养的石头自言自语说,“就算你也是一种存在,可是你生出来没几天,个儿小,又不结实,看你还能活几天!

种子当然没有理会这些。

它不但继续留下来,而且越来越不安分。

它居然还呼吸,居然还唱歌。

它喜欢唱一些关于生长和发展的歌。

歌里面老是什么温暖啦,春天啦,这一类的话,乐观得很,自信得很。

有涵养的石头变得非常激动:

马上就会刮风的。

于是素来欢喜安静的石头居然一心盼望起刮风来了,它认为刮风会冻坏柔弱的种子,而它认为自己是既不怕冷也不怕热的。

风倒是刮起来了,而且是一阵风接一阵风。

先是冷风,后是热风。

或者说,是冷风带来了热风,寒冷带来了温暖,冬天带来了春天。

终于,春天在风声里出现了。

不安分的种子不但没有被冻死,反而发了芽,生了根。

它的根从石头下面穿过去,它的芽从石头旁边挤出来、露出了地面。

“先别得意,等着瞧吧!

”石头还是不服输。

于是石头又盼望下雨。

虽然,严格说来,它不怎么喜欢这一类事情,可是它认为雨水会淹死种子,而它自己好像是既不怕潮湿又不怕干燥的。

不久,真的下雨了。

电闪雷鸣,地动山摇。

这种景象使得那盼望下雨的石头也不禁战栗起来。

可是,嫩芽不但不畏惧反而快乐地迎接雨水,旺盛地生长起来。

接连几场大雨以后,嫩芽变成了一棵完美的向日葵。

”不服输的石头还是这样一句话。

它想:

也许小向日葵不能长大。

也许,它再长高,就支持不住自己的重量,会突然倒下来的。

小向日葵并不因这些诅咒而停止生长。

它的根一天天往深处扎,它的茎一天天变得更粗壮更结实,它的叶子一天天长得更茂盛。

终于有一天,小向日葵变成了大向日葵,开了一朵很大很大的金黄色的花。

花向着太阳,不知疲倦地随着太阳转,以后结了许多种子。

接着,新的种子又开始了新的成熟,准备落到新的土壤里去,长出新的向日葵来。

至于那块伤心的石头呢,他的哲学著作当然永远不会完成了,但他的结局倒不完全是悲剧的。

他在冷和热不断交战,在潮湿和干燥不断更替,在植物根不断穿透以后,终于破裂了,变成了植物的养料。

二、资料阅读

严文井,原名严文锦。

湖北武昌人。

现代作家、散文家、著名儿童文学家。

主要作品有:

《南南和胡子伯伯》、《丁丁的一次奇怪旅行》、《蚯蚓和蜜蜂的故事》、《三只骄傲的小猫》、《小溪流的歌》等。

主要著作被收录在《严文井散文选》、《严文井近作》、《严文井童话集》、《严文井童话寓言集》等。

三、学习美文

▲假如我是花▲

假如我是一朵素雅的康乃馨,我会把自己朴素真挚的心送给母亲。

年幼时,我偎依在母亲温暖的怀抱中,听着那美丽神奇的故事,静静地入睡。

母亲温暖的怀抱是我成长的摇篮。

我长大上学后,母亲更忙碌了,每天起早贪黑地忙家务,晚上,母亲还利用休息时间帮我辅导功课。

冷冷的房中,总是有一双亲切的大手时时温暖我的心田。

母亲不正像那素雅的康乃馨吗?

▲树叶旅行记▲

一阵风袭来,将小树叶吹上了天。

小树叶从来没有遇见过这么大的风,于是,它去问风婆婆。

风婆婆说:

“以前有许多大树挡着我,我吹不起这么大的风。

可现在,人类把大树砍光了,我便所向披靡、天下无敌了。

风停了,小树叶在往下飘。

突然,它被燕子姐姐接住了。

小树叶又奇怪了:

现在是春天,燕子姐姐怎么急急忙忙地往南飞啊?

燕子姐姐回答道:

“我不是在迁徙,而是在逃难。

“这是怎么回事?

”小树叶更疑惑了。

“以前,有大树在,还可以净化空气,吸收一些噪音;

现在,大树被砍光了,噪音无法无天,空气混浊不堪。

我们的家园被毁了,不逃难,还等死吗?

其实人类也是自作白受啊!

“你瞧那边——”在燕子的指点下,小树叶看见洪水魔王正无情地淹没着村庄。

“这是报应啊!

”小树叶说。

▲没有根的小树▲

“要是没有根多好呀!

”小树叹了口气,自言自语,“我就可以像小灰兔和小松鼠那样,自由自在地玩啦!

小树背后站着妈妈。

它听到了小树的话,就说:

“孩子,你别再胡思乱想啦。

“不!

”小树撒娇地摇着身子说,“我就是要像小灰兔、小松鼠那样,我可不要根!

小树天天这样想着,想着,睡着了。

梦中忽然觉得自己身子一摇一晃地离开了地面。

它没有根了,它高兴地跳呀、跑呀,一会儿和小灰兔赛跑,一会儿又和小松鼠比跳高。

小树玩得热起来了。

它觉得渴了,想要喝水。

它走到溪边,准备痛痛快快地喝个够,可是,它眼看那清清的溪水,却没办法喝。

小树是用根喝水的呀!

根没有了,怎么能喝水呢?

这可怎么办呀!

小树越来越觉得干渴,难受得哭起来啦。

四、拓展练习

当风吹过,小草招手,树叶点头……也许植物只是不会移动,说不定它们也有思想呢,不然树与树、树与鸟之间怎么交流呢?

发挥你的想象力,写一篇关于植物的童话。

7、校园植物中的中草药

【教学目标】1.通过学习,了解中华五千年的文明史中“中医药学”这一璀璨的明珠。

2.了解金银花等中草药的药用价值。

3.在研究中,激发科学探索精神,增强主人翁责任感。

【教学重点、难点】了解金银花等中草药的药用价值。

一、导入

在校园的各个角落里长着许多不知名的小草,你们可知道有些不知名的小草它具有神奇的药用价值。

从上古神农氏开始,就有用草药治病的传说,可以说我们这个泱泱5000年的文明古国,有值得大书特书的中草药的辉煌历史!

或许你们也听过神医华佗、孙思邈、张仲景、李时珍等等如雷贯耳的名字;

听说过《本草纲目》、《神农百草经》等古典医著吧!

来吧!

让我们一起来研究这些不起眼的小草。

二、一个美丽的传说

在学校的中草药园里有几株美丽的金银花,这一美丽的植物有一个凄凉而又美丽的故事,你想知道吗?

三、一株漂亮的植物

你知道金银花长什么样子吗?

金银花又名忍冬,半常绿藤本;

幼枝洁红褐色,密被黄褐色、开展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛,下部常无毛。

叶纸质,卵形至矩圆状卵形,有时卵状披针形,稀圆卵形或倒卵形,极少有1至数个钝缺刻,长3-5(-9.5)厘米,顶端尖或渐尖,少有钝、圆或微凹缺,基部圆或近心形,有糙缘毛,上面深绿色,下面淡绿色,小枝上部叶通常两面均密被短糙毛,下部叶常平滑无毛而下面多少带青灰色;

叶柄长4-8毫米,密被短柔毛。

总花梗通常单生于小枝上部叶腋,与叶柄等长或稍较短,下方者则长达2-4厘米,密被短柔后,并夹杂腺毛;

苞片大,叶状,卵形至椭圆形,长达2-3厘米,两面均有短柔毛或有时近无毛;

小苞片顶端圆形或截形,长约1毫米,为萼筒的1/2~4/5,有短糙毛和腺毛;

萼筒长约2毫米,无毛,萼齿卵状三角形或长三角形,顶端尖而有长毛,外面和边缘都有密毛;

花冠白色,有时基部向阳面呈微红,后变黄色,长(2-)3-4.5(-6)厘米,唇形,筒稍长于唇瓣,很少近等长,外被多少倒生的开展或半开展糙毛和长腺毛,上唇裂片顶端钝形,下唇带状而反曲;

雄蕊和花柱均高出花冠。

果实圆形,直径6-7毫米,熟时蓝黑色,有光泽;

种子卵圆形或椭圆形,褐色,长约3毫米,中部有1凸起的脊,两侧有浅的横沟纹。

花期4-6月(秋季亦常开花),果熟期10-11月。

四、神奇的中草药

(一)金银花有什么神奇的作用呢

我们一起看看《本草纲目》中是怎么记载的。

释名

金银藤、鸳鸯藤、鹭鸶藤,老翁须、左缠藤、金钗股、通灵草、蜜桶藤、金银花。

气味

甘、温、无毒。

主治

1.痔瘘。

用忍冬全草(或根、茎、花、叶皆可)不拘多少,泡酒中,煨一夜,取出晒干,加甘草少许,共研为末,用泡药的酒调面和药糊成丸子,如梧子大。

每服五十至百丸,开水或酒送下。

此方名“忍冬丸”。

2.一切肿毒(不问已溃未溃,或是初起发热)。

用忍冬的花及茎叶,取自然汁半碗煎至八成服下。

同时用药渣敷患处。

3.疔疮便毒,喉痹乳蛾。

治方同上。

4.恶疮不愈。

用忍冬藤一把,捣烂,加雄璜五分,水二升,放入瓦罐中煎熬,纸封数重,穿一孔,令气出。

以疮对孔热熏,待疮大出黄水,再用生肌药,病即愈。

5.热毒血痢。

用忍冬藤煎浓饮服。

6.身上发青。

用金银花一两,煎水服。

7.脚气(筋骨引痛)。

用忍冬为末。

每服二钱,热酒调下。

8.中野菌毒。

急采忍冬藤煎服。

(二)生活中如何饮用金银花茶

金银茶具有很高的药用价值,在生活中也可以作为日常饮品。

金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。

对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。

用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;

手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。

冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。

有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。

茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽

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