食安委全体会议讲话稿.docx

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食安委全体会议讲话稿

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食安委全体会议讲话稿【篇一】　　同志们：

　　今天,这次会议的主要任务是贯彻落实州政府食安委20**年第一次全体会议精神,总结20**年全县食品安全监管工作，安排部署20**年工作。

刚才，胡红建同志通报了20**年全县食品安全工作情况，并对今年的工作进行了安排部署，我完全赞同。

请大家结合实际，认真抓好落实。

　　20**年，我县按照省、州的统一部署，将食品生产、流通、消费等环节监管职能进行整合，实施集中监管，初步建立了食品安全监管一体化，广覆盖、专业化，高效率的监管体系，基本实现了监管资源的优化组合。

为全面提升食品监管，认真做好五一、端午等节日期间和今后食品安全监管工作，切实保障全县人民群众饮食用药安全，下面，我就今后一段时间如何抓好食品安全工作讲三点意见。

　　一、肯定成绩，认清形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感

　　20**年，在县委、县政府的正确领导下，在上级食安委的精心指导下，我县各镇（街道）、各有关部门严格按照省、州、县有关工作统一部署和要求，以保障公众饮食安全、促进经济社会协调发展为出发点，全面推进食品安全监管机构改革，大力加强综合监管能力建设，深入开展市场整治，食品安全监管工作取得了明显成效，全县食品安全形势持续稳定向好，全年没有发生重大食品安全事故，在年度食品安全目标考核中名列全州第一名。

这些成绩的取得，是县委、县政府正确领导的结果，是各镇（街道）、各食安委成员单位敬业奉献，全县上下通力协作的结果。

在此，我谨代表县政府向大家的努力表示衷心的感谢!

　　在肯定成绩的同时，我们也要清醒地认识到，当前我县食品安全工作仍面临严峻形势。

一是食品安全风险隐患问题依然突出，食品生产经营主体标准化、集约化、规模化程度低，小、散、乱现象普遍存在，准入门槛低，主体责任落实情况普遍较差，技术支撑力度不够;二是食品监管基础比较薄弱，监管能力和队伍建设还不能适应形势发展的需求，基层执法机构特别是镇（街道）监管人员严重不足，村（社区）食品安全监管协管员、信息员发挥作用不够，处于食品监管体制改革调整期，容易出现思想麻痹、部门责任意识模糊、工作断档断线等问题;三是食品安全社会共治格局尚未形成，企业主体责任还不落实，市场机制和利益导向还没有激活，公众食品安全知识和维权意识不足;四是部分镇（街道）存在着食品安全讲着重要，抓着次要的问题。

食品监管人、财、物等问题没有得到切实解决。

五是夏季临近，天气炎热，集体性聚餐活动激增，食品安全风险集中，食品安全事故高发易发。

各镇（街道）、各成员单位特别是领导同志，一定要从全局和战略的高度，深刻认识在经济社会发展的新常态下做好食品安全监管工作的重要性，进一步增强做好食品药品安全工作的责任感和紧迫感，坚定抓好食品安全监管的决心和信心，坚持底线思维和问题导向，以对人民群众高度负责的精神，切实把食品安全工作抓紧、抓好、抓出成效，确保人民群众舌尖上的安全。

　　二、明确任务，突出重点，推动食品药品安全监管工作再上新台阶

（一）巩固改革成果，健全完善监管体系。

经过去年的努力，全县食品安全监管体制改革基本完成，县以下食品监管框架基本确立。

但从改革的实际情况看，基层食品安全监管仍然面临着有编无人、执法装备和基础建设薄弱等问题。

各镇（街道）、各有关部门要认真贯彻落实省、州、县关于机构改革的一系列文件精神，多渠道充实监管队伍，充实行政执法和检验检测人员，提供经费保障，确保基层食品监管尽快实现人员、办公场地、执法装备和工作规范四到位。

要针对新建机构岗位新、业务新、人员变动大、情况不熟悉等新问题，对监管干部和人员开展全员培训、轮训，加快建设一支结构合理、业务过硬、素质优良的监管干部队伍，提高监管能力和水平。

（二）不断探索创新，切实优化食品监管模式。

一是把事后查处、被动监管转变为主动排查、预防为主的模式。

继续强化食品安全风险监测、监督抽检等工作，对检出问题的产品和企业在加大处罚，责令限期整改的同时，向社会公布相关信息，给市场和企业一个明确的信号，倒逼生产经营者把好质量安全关。

要健全现场检查、问题核查、飞行检查、动态监督、随机抽检、明查暗访等立体风险防控体系，早期介入、全程监管，把问题消灭在萌芽状态。

二是把监管关口前移，建立健全县、镇（街道）、村（社区）三级食品药品安全监管网，把监管关口延伸至农村地区，实现向生产经营全过程覆盖的全链条监管。

强制企业履行索证索票、经营记录等可追溯义务，把整个生产经营链条打造成一个完整的责任链条，形成一个可倒查、可追责的体系。

要加大企业现场检查力度。

把企业终端产品和车间生产以及账目等结合起来核查，确保食品生产全链条安全。

三是推动监管方式集成化、系统化。

要统筹各类资源、用好多种手段，打好组合拳，形成监管合力。

通过制度设计，把审、批、查事项有机串联起来，把风险监测、监督抽检、现场检查和稽查办案、镇（街道）监管信息平台建设，实现信息互联互通和资源共享，提高应急管理的信息化水平。

完善应急预案，开展应急演练，健全工作机制，强化装备，加强应急队伍建设，确保食品安全突发事件应对及时、处置到位。

　　（三）抓好严打重处，着力构建安全放心的消费环境。

坚持日常监管与集中整治相结合，对群众高度关注、媒体反复披露的现象和问题集中开展风险评估和专项整治。

一是切实强化日常监管。

严格落实日常监管网格化管理，分区划片，定人定责，消除监管盲区，落实监管责任，逐步实现日常监管规范化、制度化。

加大监督检查、暗访抽查、市场巡查、执法抽检的频次和范围，定期组织开展食品安全风险监测评估工作，发现问题及时监督整改，规范食品生产经营秩序。

二是深入开展专项整治。

以乳制品、肉制品、食用油、白酒、儿童食品、保健食品、米制品、辣椒等为重点品种，以农村地区、学校食堂、学校周边、旅游景区等为重点区域开展食品整治，以元旦、春节、国庆黄金周等节假日为重点时段开展食品安全专项整治。

三是加强行政执法与刑事司法的衔接，严厉打击违法犯罪活动。

保持严惩重处高压态势，重拳出击、重典治乱，以零容忍的态度，严厉打击食品违法犯罪行为。

对涉嫌犯罪的，一律移送司法机关。

　　（四）强化宣传引导,积极改善舆论和社会环境。

充分利用食品安全宣传周等有效载体，进一步深入开展食品安全知识进企业、进社区、进学校、进农村、进厂矿，大力普及食品安全知识，不断提高消费者的防范意识、维权意识和识假辨假能力，形成全社会人人参与、人人维护食品药品安全的良好环境。

通过报纸、电视台等主流媒体，深入报道各级各部门抓好食品安全的决心、开展的工作、取得的成效、查处的案件，及时传递党和政府的声音，主动回应社会关切，牢牢掌握舆论引导的主动权，及时消除消费者疑虑。

　　（五）促进社会共治，切实形成食品安全工作合力。

一是发挥好企业自律互律作用。

通过严格监管执法、公开曝光、行业协会监督教育，建立企业信用体系、质量安全授权制度、追溯制度、企业风险信息交流制度等，增强企业主体责任意识，提高企业维护质量安全的自觉性。

二是发挥社会群防群控作用。

进一步建立完善举报奖励制度，畅通投诉举报渠道，及时受理投诉举报案件，落实举报奖励专项资金，及时兑现举报奖励，调动群众参与食品安全监督的积极性。

同时，要探索建立合作曝光机制，吸引媒体参与食品安全监管工作。

三是发挥部门的联动作用。

探索建立有效的合作形式，力争实现部门间职能良性互补、政策紧密衔接、管理相互支撑的监管合力。

界定好县、镇（街道）、村（社区）的职能，建立起责任明确、互为支撑的责任体系，确保上下协调联动。

严格落实属地管理责任，健全部门间、区域间信息通报、联合执法、行刑衔接、事故处置等协调联动机制。

　　（六）加强应急值守，及时有效处置食品药品安全事故。

一是加强应急值守。

严格执行24小时值班制度和领导带班制度，周密安排值班计划，保持与上下级和同级政府、部门之间的联络通畅。

明确专人负责，确保食品安全重要信息及时报送;强化舆情监测，及时回应社会关切。

二是做好应急处置。

采取有效措施及时消除食品药品安全隐患，一旦发生食品药品安全事故，要在地方政府的统一领导下，按照各自职责做好应急处置工作，最大程度地控制危害、减少损失。

　　三、加强领导，强化措施，确保食品安全各项工作落到实处

　　各镇（街道）、各有关部门要以踏石留印、抓铁有痕的精神和干劲，切实履行工作职责，确保工作责任、政策落实、保障措施、财政投入和督促检查等不折不扣地落实到位。

贯彻落实四个最严和四有两责要求，建立健全食品安全治理体系，织就严密的防护网，守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线。

全面提升全县食品安全工作科学化、制度化、规范化水平。

（一）加强领导，严格落实责任追究。

各镇（街道）政府要加强对食品安全工作的领导，要认真落实食品安全监管责任制，按照谁主管、谁负责，谁审批、谁监管的原则，进一步明确直接责任人和有关负责人的责任，做到一级抓一级，层层抓落实。

要严格责任追究制度，对发生重大食品药品安全事故造成严重后果和不良影响的，要依法追究有关部门主要负责人和相关责任人员的责任，对工作不力、监管失控、甚至渎职失职、营私舞弊的部门和直接责任人员要依法依纪严肃处理。

（二）县政府将与各镇人民政府（街道办事处）、县食安委各成员单位签订目标责任书，县食安办将加强对镇人民政府（办事处）的督查考核。

各镇（街道）要把食品药品安全纳入本地区经济社会发展规划和政府工作目标，定期评估本地区食品药品安全状况，健全资金投入保障机制，建立健全食品药品安全责任制。

对食品药品安全实行常态化管理，实行重大食品药品安全责任事故一票否决，并落实责任追究制度，县食安办要会同监察部门对工作推诿扯皮、失职、渎职以及酿成重大食品药品安全事故造成严重后果的要依法追究相关人员和领导的责任。

明确责任，健全奖惩分明的履责机制。

进一步健全工作机制，促进政府、部门、企业落实责任，努力做到政府守土有责、部门各负其责、企业首负其责，以责任落实促进工作落实。

一是健全完善考核评价机制。

将食品安全监管工作纳入政府目标考核体系，科学设计考核方法、考核项目、指标体系和指标权重，合理运用考评结果，鼓励先进，问责落后，发挥考核的激励约束作用，推动监管工作落实到位。

县政府已和各镇（街道）人民政府（办事处）、县食安委各成员单位签订目标责任书，县食安办将加强对镇人民政府（办事处）和县食安委各成员单位的督查考核。

二是健全完善企业首负责任制度。

加强企业诚信体系建设，完善生产经营单位安全信用档案。

严格落实失信企业管理办法，对故意生产、经营有毒有害食品的企业坚决列入黑名单，依法取缔并终身禁入全县食品市场，从严追究违法企业负责人责任。

　　（三）加强沟通，健全完善协调机制。

食品安全监管工作涉及面广、监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也需要各级各部门的齐抓共管和全力支持。

各级监管部门要在食安委的统一领导下，树立一盘棋思想，及时通报情况，交流经验，研究对策，协调解决食品安全工作中的突出问题。

食安办要认真履行好牵头协调、调度指导、督查考核的职能，健全完善协调机制，推动监管工作体系上下协作配合，无缝衔接、有效运转。

各成员单位要落实职责分工，一如既往地支持配合食安办工作，切实形成工作合力。

　　同志们，食品安全无小事，强化监管是大事。

我们一定要以对党和人民高度负责的态度，齐心协力，恪尽职守，扎实工作，为确保全县广大人民群众身体健康和生命安全，构建平安和谐惠水和推动全县经济社会跨越式科学发展做出新的更大贡献!

　　谢谢大家!

食安委全体会议讲话稿【篇二】　　同志们：

　　今天召开这次会议，主要目的是正确认识食品安全工作的重要性、紧迫性、特殊性，重点分析我县当前面临的食品安全形势，安排部署20**年重点工作任务，确保全县食品安全工作深入有序开展，老百姓能够吃到放心食品、健康食品、绿色食品。

下面，我再强调三点意见：

　　一、认清形势，增强做好食品安全工作的责任感

　　食品安全与人民群众的生命健康息息相关，直接关系经济社会的稳定发展。

20**年，按照国家和省、市有关食品安全工作要求和部署，我县加大了食品安全工作力度