中国居民膳食标准.docx
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中国居民膳食标准
养生保健篇
目录（根据营养师讲课课件整编）
一、健康从合理的膳食开始2
早吃好：
1、不吃早餐的危害、2、早餐原则3、早餐食谱建议2
午吃饱：
1、午餐的注意事项，2、午餐食谱建议
晚吃少：
1、晚餐不科学易得多种病2、晚餐应遵循的原则：
3
二、中国居民膳食标准4
三、不合理膳食是多种慢性病的祸源
四、科学膳食要从娃娃抓起、全民普及4
五、睡：
1、睡眠比吃饭重要
2、熬夜破坏人体正常的“应答”系统
3、熬夜让人体的交感神经系统“颠倒”运作
六、乐：
养生重在养心5
七、动：
1、运动要适量、适当
2、运动应循序渐进、持之以恒
八、防——降低癌症风险的方法6
九、人体衰老的主要特征7
十、长寿是有方法的、长寿之乡探秘、十大寿星
十一、1、如何正确认识中医中药8
2、什么是中药9
十二、中草药健康产品前景10
十三、1、肥胖的原因，2、肥胖的危害，3肥胖的预防12
十四、被验证健康瘦身之三餐饮食：
13
十五、自我健康诊断表14
简单易行的养生方法15
十六、中医名方简介16
十七、十大健康杀手、十大垃圾食物、十大健康食品、十大健康标准17
十八、1、事物属性五行归类表18
2、脾胃不好的表现
1元保健胜过9元治疗，胜过100元抢救；节省医药费，造福全社会。
保健是隐性的节约，治疗是公开的浪费。
——洪昭光（全国首席养生推广专家）
健康从合理的膳食开始
21世纪人们在寻找药品和医疗器械以外的预防和治疗疾病的方法。
医学科学的结论是：
人们的健康15%取决于遗传；25%取决于环境和医疗条件；而60%取决于生活方式，所以说生活方式决定人的健康。
那如何合理三餐：
早吃好，午吃饱，晚吃少。
早饭精而饱，午饭厚而好，晚饭淡而少。
早餐吃得像国王，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。
早吃好：
过去说病从口入，是说吃的不卫生，今天说的病从口入是说吃的不科学，健康的生活从一日三餐开始。
常言说一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐是一天的基石，是每天进食的第一餐。
早餐是间隔时间最长12小时，急需补充12小所消耗的营养物质。
也是每天进食的第一餐；早餐吃的好，才能有快乐健康的一天。
（一）不吃早餐的危害：
1、影响大脑功能，精力不集中，情绪低落：
不吃早餐血糖会下降，大脑占人体2%，但要的血糖占到期20%，也就是说大脑最需要吃好早餐。
2、容易肥胖：
早餐不吃，中午就会多吃，另外肌体有一种代偿功能，早餐不吃，中午它的吸收功能就会增强，因此人更容易胖。
3、容易衰老，皮肤起皱纹，失去弹性：
因为不吃早餐，人体内的血糖供应不上，就会动用肌体的一些糖元素和蛋白质。
久而久之，皮肤就推动弹性了。
4、容易引发消化系统疾病，易得胆结石：
在临床中，胆结石的病人70%都不吃早餐，或者是吃很少的早餐。
因为人的胆囊是不断地收缩的，在空腹时它的收缩功能就下降了，胆汁就没有及时地排出，久而久之就会浓缩，变成结晶，继而形成胆结石。
（二）早餐黄金组合：
（原则：
量少、质优、有干有稀、主副兼备）。
1、一定要吃主食。
主食给人一天的肌体提供55%~65%的能量，主要是碳水化合物，
并且能及时补充维生素B，避免过早变成黄脸婆或是过早脱发。
2、要吃肉蛋类的食物。
肉蛋类食物能提供优质蛋白，例如鸡蛋，富含蛋白质、维生素和卵磷脂，可以增进青少年脑神经的营养同时也可减缓中老年朋友大脑功能的衰退。
3、要吃乳类食品。
乳类食品可以提供丰富的钙质，对于乳糖不耐受者也可以改喝豆浆，但豆浆是牛奶含钙量的1/2，所以用豆浆来补钙的话就得喝两杯。
4、要吃蔬菜和水果。
蔬菜水果补充膳食纤维，补充维生素，所以早餐也得吃。
（三）|早餐食谱建议：
1、花卷、豆奶、五香鸡蛋、清拌莴笋叶、水果
2、牛奶、玉米面窝头、胡萝卜炒豆芽、小西红柿
3、芝麻烧饼、豆腐脑、酱牛肉、清拌芹菜、樱桃
4、食用无限极营养餐：
源适餐粉（大人）、源乐餐粉（小孩），加钙片。
总之：
主食五谷类+肉蛋类+乳类+蔬菜或水果类
（健康小知识）油条对身体的危害：
①油炸食物制作过程中要加入含铝的膨化剂，已有研究发现铝元素在脑细胞中的沉积于老年痴呆症有关；
②油炸食品所用的食油往往反复使用，导致产生大量过氧化物的积累，可促使脑细胞早衰。
③食物经过高温煎炸处理，可产生有致癌作用的丙烯酰胺；同时也杀死了很多营养成分，且含大量油脂，存于体内易使人变胖。
好吃方便的食物大多不营养，尽量别食影响健康。
午吃饱：
（一）午餐是一天中主要的一餐；起到承上启下之作用。
午餐吃的科学合理，下午的工作生活就精力充沛。
（二）午餐的注意事项：
【限油】中国营养学会推荐量25g/人/日；1、摄油过多的危害：
肥胖、心脑血管病；
【限盐】中国营养学会推荐6g/人/日；1、摄入量过多的危害：
高血压发病率与摄盐量成正比。
南
甜北咸，高血压发病率从南到北递增。
法国人用鼻子吃饭，重食物香味；日本人用眼睛吃饭，重食物形色；中国人用舌头吃饭，重味。
（三）午餐食谱建议：
（原则：
粗细搭配、有荤有素、淡甜咸、八九分饱）。
1、五谷饭、肉末豆腐、柿子椒炒肉丝、红烧带鱼、鸡蛋西红柿汤
2、五谷饭、肉末豌豆、清蒸鲈鱼、醋溜土豆丝、冬瓜汆丸子
3、五谷饭、腔骨炖藕、鸡蛋炒西红柿、醋溜西葫芦
晚吃少：
现代社会竞争激烈，工作节奏加快，很多人是早餐不吃了，午餐凑合着，晚餐撑个饱。
社会交往，各种应酬，全家人围坐一起，享天伦之乐都是安排在晚餐，这样的晚餐很容易吃得不科
学，引起各种疾病。
（一）晚餐不科学易得多种病：
1、晚餐吃得过饱，易肥胖；
2、晚餐吃得过饱，加上饮酒过多，易诱发急性胰腺炎；
3、晚餐过饱，影响睡眠；——举例，商人睡不好觉，晚餐应酬。
4、晚餐过饱、过油腻，易诱发心脑血管病；
5、长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，易得糖尿病；
6、晚餐过晚，易诱发分泌尿结石。
（二）晚餐应遵循“少、淡、早”的原则：
1、吃得少：
晚餐一般占到一天食物摄入量的30%，晚餐吃得少才能够睡好觉，也能够保持体重。
（晚上少一口，肚里舒服一宿）。
2、吃得淡：
晚餐可以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多蛋白质、脂肪类食物的摄入。
3、吃得早：
晚餐的时间最好安排在晚上六点左右，尽量不要超过晚上八点。
晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
（三）晚餐宜选择的食物（四）晚餐食谱建议：
1、富含碳水化合物的食物：
五谷饭、面食类；1、馒头、小米粥、拌海带丝、芹菜豆、
2、富含水分的食物：
米粥、牛奶、酸奶、豆浆；干木须肉，
陆游：
以食粥致神仙；2、馄饨、芝麻火烧、红烧带鱼、拌苦瓜
张学良：
长寿秘诀，每日喝粥丝、素炒芹菜。
3、富含优质蛋白质的食物：
瘦肉、蛋、禽、鱼；3、排骨面、肉丝炒茄子、香菇虾仁、拌4、富含维生素的食物：
蔬菜、水果。
黄瓜。
中国居民膳食标准（中国营养学会制订）
一、油脂类25克。
二、奶类及奶制品50—100克；
豆类及豆制品50—100克。
三、禽畜肉类50—100克，
鱼虾类50克，蛋类25—50克。
四四、蔬菜类400—500克。
水果类100—200克。
五、谷类300—500克。
人体必须的七大营养素：
水60%，蛋白质16.3%脂肪16%，矿物质5%，
维生素1%，纤维素1%，碳水化合物0.7%。
不合理膳食是多种慢性病的祸源
从世界范围来说，有这么一句话，全世界有10亿人都吃撑了，4.75亿人面临着体重超重、肥胖过度，由此引发的多种慢性病人数也在迅速飙升。
在现代营养学的解释中，糖尿病、高血压、心脑血管，甚至癌症都可以被称之为生活方式不科学病。
在过去的一个世纪里，不良生活方式导致的慢性非传染性疾病取代传染疾病，成为健康的最大威胁。
现代人类所患疾病中有45%与生活方式有关，而死亡的因素中有60%与生活方式有关。
世界卫生组织的专家还预测，2015年，生活方式病将成为人类健康的头号杀手。
“在物质生活空前发达的今天，以不合理饮食为基础的不良生活方式，对人们的健康产生了巨大的负面影响。
”据不完全统计，我国目前有１亿多人患高血压，平均每3个家庭出现一个高血压患者，发病率已超过12％，且每年新增患者近400万人；我国20岁以上的超重者约有2．4亿人，其中肥胖者有3000万人以上。
2002年，我国糖尿病患者超过3000万人，北京每10人就有3人有糖尿病，广东每10人就有5人有糖尿病，最小年龄才3岁。
现代疾病就普遍存在，患病年轻低龄化，死亡年轻化。
中国人因健康观念淡薄，疾病呈逐年上升的趋势，而在发达国家，因为健康意识强，近代以来，疾病却呈下降趋势，中国的经济是快速发展了，同时也带来的很多的危机，这是我们每一个国人都应尽力去负担的责任。
科学膳食要从娃娃抓起、全民普及
不仅成人健康问题状况百出，就连孩子的健康也面临着严重的威胁。
营养学专家在许多临床调查中发现，由于家长们营养知识的缺乏，导致学生膳食结构极为不合理，过多地摄入高脂肪、高蛋白，造成中小学生偏食症、肥胖症、性早熟等现象越来越普遍。
在国家体育总局公布的《第二次国民体质监测公报》显示：
近20年来，我国青少年儿童的体质一直呈现持续下降的趋势，以中国大城市的学龄男生为例，其超重和肥胖检出率翻了12倍以上；女生的超重和肥胖检出率翻了6倍以上。
由此带来糖尿病、高血压、高血脂等中老年疾病发病越来越年轻化。
更严重是是亚健康后，太多人不知如何调理，长期乱服用滥用激素、抗生素药物…等，是药三分毒，长期服用药物使体内残留了太多毒素，当积累到一定程度，疾病就会一下子爆发。
据世界卫生组织调查报告显示：
三分之二的病人死于于无知，。
“营养盲多于文盲”——国内的营养工作者曾做出这样的总结，因为系统的健康饮食基础教育的缺失，许多人仅满足于“口腹之欲”，却不重视怎样吃得安全、怎样吃得科学合理，从而导致孩子形成不良饮食习惯，受害终身。
在日本，每300人就配备一名营养工作者，能够容纳100人就餐的食堂，就要配备一名专业的营养工作者。
在英国，孩子们从小学就开始普及营养学知识。
应提倡科学合理的膳食指导，不仅要从全民普及，还要从娃娃们抓起，在中小学样的教育中应当多增加一些营养方面的基础知识，让孩子们从小树立健康生活的理念
二、睡
（一）睡眠比吃饭重要
睡眠是人在生命中必须满足的一种绝对需要，就如食物和水一样，人能忍受饥寒长达三周，但只要缺觉三昼夜就会影响身体，甚至生命。
人体在夜晚的时候，细胞在修复，包括细胞的分裂都在夜晚进行。
抵抗力的恢复也是靠水面来补充的。
如果夜晚睡不好觉，细胞的修复功能下降，抵抗力也会下降。
另外细胞的分裂功能疯狂的增加会造成正常细胞的异常突变，即癌症。
所以睡不好觉意味着轻则亚健康，重则各种疾病接踵而至。
（二）熬夜破坏人体正常的“应答”系统
在熬夜对身体造成的多种损害中，最常见的就是经常疲劳、精神不振、身体抵抗力下降。
而对于抵抗力比较弱的人来说，呼吸道疾病、胃肠道等消化疾病都会找上门来。
这主要是因为熬夜时人的正常生理周期被破坏，人体的正常“应答”系统遭到破坏，抵抗力也就会下降。
（三）熬夜让人体的交感神经系统“颠倒”运作
正常情况下，人的交感神经应该是夜间休息、白天兴奋，以支持人一天的工作和生活。
而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋，所谓一张一弛，熬夜后的第二天白天，交感神经就难以充分兴奋了。
这样人在白天会没精神、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等。
时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。
三、动—运动要适量、适当
什么叫适量、适当运动呢？
就是根据不同的年龄段，不同的时期，采取不同的运动方式。
（一）对于老年高的朋友：
走路是最好的锻炼方式。
对年岁不高的老人：
骑车与坐车，还是以骑车为好；步行与骑车，还是以步行为好。
但是老年人运动时要注意，年龄大了，肌体开始老化了，关节肌肉都在开始退化，尤其是膝关节。
因为对人体来说膝关节承受的重量是最大的，所以现在很多中老年朋友腿疼、骨关节病严重，因而登高爬坡的事情一定得减少。
（二）运动应循序渐进、持之以恒
我们不仅要做到会运动，还要做到常运动，人才能健康。
怎样保持常运动？
每次运动多少时间才合适呢？
一周最好运动五次。
也就是一周要走五次路，每次走路最好是30分钟。
这样坚持对身体才有益处。
走路也要选择时间：
上午9时到下午。
还有，尽可能地躲开车水马龙的闹市区。
另外，走路最好选择水边、湖边，还有有树有草的公园。
因为这样的地方，它有空气营养素，又叫空气维生素，负氧离子很多，它能够给人的身体带来益处。
到大自然去走一走，不仅仅是锻炼了身体，还欣赏了自然风光，也吸入了氧气和空气的维生素。
有心脑血管病的朋友选择的运动更要缓和、自然，包括走路都应该有人陪同，因为心脑血管病患者很容易发生意外。
四、乐—养生重在养心，健康的一半是心理。
心态决定命运，心态更决定健康。
拥有阳光心态，才能拥有健康人生。
根据世界卫生组织的解释：
健康不仅指一个人没有疾病或虚弱现象，还要在生理上、心理上和社会上状态完好。
心理健康是身体健康的精神支柱，身体健康又是心理健康的物质基础。
良好的情绪状态可以使生理功能处于最佳状态，反之则会降低或破坏某种功能而引起疾病。
科学家研究证实，快乐是可以学习和培养的。
一个人要想得到快乐，就得培养积极的情绪，以乐观的态度面对现实，让解决问题的意愿主导行为，还要适当的控制欲望，并切合实际调整奋斗目标。
如何保持快乐？
第一、平常心。
遵循生活规律和社会规则，不高估或低估自己的能力；既积极主动，尽力而为，又顺其自然，不苛求事事完美。
第二、同理心，也就是换位思考。
第三、感恩心。
怀着一颗感恩的心会活得轻松愉快。
五、防——降低癌症风险的方法
1、勿憋尿
膀胱癌的发生与一个人的饮水、排尿习惯有关。
饮水少、长时间憋尿，易使尿液浓缩，尿在膀胱内滞留的时间较长，尿中化学物质刺激粘膜上皮细胞，从而导致癌症的发生。
多饮水，勤排尿可起到“冲洗”膀胱、排除有害的化学物质的作用，从而降低患膀胱癌的概率。
2、戒烟
有综合研究报告，美、英、加拿大吸烟者癌症发病情况：
吸烟者肺癌死亡是非吸烟者的10.8倍，喉癌死亡是5.4倍。
而且孕妇抽烟，小孩以后罹患癌症的几率将多50%。
有鉴于此，重视以上环节的防范，就能让绝大多数人远离癌症，每个人都从自己做起，是非常重要的。
3、多喝蔬菜汁
常喝甜菜汁、胡萝卜汁、芦笋汁。
将新鲜甘蓝及胡萝卜做成混合菜汁，效果极佳。
葡萄汁、樱桃汁及所有深色的果汁，包括黑醋栗汁，都是非常好的营养果汁，新鲜的苹果汁也有益处。
果汁在早晨饮用最佳，蔬菜汁则在下午饮用最佳。
4、多吃洋葱和大蒜
洋葱和蒜头是极佳的保健食品。
每天吃十粒杏仁，他们含丰富的laetrile，它是一种抗瘤剂。
可以多吃芽苗菜，比如萝卜苗、豆苗，最好是生吃，或只需用开水稍微烫一下即可。
5、多吃生萝卜
目前在医院里经常使用一种“干扰素”的药物。
它是人体自身白细胞所产生的一种糖蛋白，在体内具有抑制癌细胞快速分裂的作用。
在日常的膳食中，有一些能够诱生干扰素的食物，其中效果最佳的，要数白萝卜了。
研究证明，从萝卜中可以分离出干扰素诱生剂的活性成分——双链核糖核酸，对食道癌、胃癌、鼻咽癌和宫颈癌的癌细胞，均有明显的抑制作用。
6、限制高脂肪饮食
研究显示，与低脂饮食相比较，富含脂肪的饮食，大幅地增加结肠癌及乳癌的发生几率。
高脂肪饮食是癌细胞的助
人体衰老的主要特征：
骨骼：
身体变矮，驼背，易骨质疏松，易骨折经常腿脚抽筋；
关节：
关节组织退化，关节痛，活动范围减少，关节变形，形成关节炎；
皮肤：
皮肤松弛，出现皱纹，老年斑，皮肤缺少水分，失去弹性；
血管：
血管变硬，弹性降低，使血压不正常；
肠胃：
肠胃功能减退，消化不良，便秘，胃下垂；
眼睛：
视力下降，易患白内障，青光眼等等……
长寿是有方法的（长寿之乡探秘）
在广西巴马、于1885年7月9日出生的瑶族老寿星罗美珍，125岁高龄，在前不久刚当选评选出中国十大寿星之首，这个十大寿星中大多大岁数，都来自巴马。
巴马长寿之乡：
位于广西壮族自治区西北部巴马瑶族自治县，是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区，被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞圣地，巴马人长寿古之有名。
清朝嘉庆皇帝曾为142岁的瑶族老人蓝祥高寿赐诗祝寿称其为"烟霞养性同彭祖，花甲再周衍无极"。
1991年9月，日本国际自然医学会确认广西巴马为“世界第五个长寿之乡”。
现在，县里每年定期为百岁老人体检，每月都给百岁老人发放生活补贴费。
1964年第二次全国人口普查巴马有百岁以上老人28人。
1982年第三次全国人口普查统计，巴马百岁以上老人有50人，1990年第四次全国人口普查统计，百岁以上老人有69名。
巴马人的长寿秘诀，根本原因之一就是当地的水，巴马水的特点正是巴马老人健康长寿的基础。
巴马水源非常干净，接近零污染。
不含杂质、重金属、微生物等污染，同时还呈弱碱性、负电位并且含有非常丰富的微量元素。
其中，弱碱性可以帮助血液和体液维持酸碱平衡；负电位可以活化细胞，促进微循环；而丰富而天然的微量元素正可以满足人体的需求。
还有就是巴马的长寿老人多以素食为主，常以玉米粉辅以青菜、豆类和薯类，煮成糊，以茶籽油和火麻仁粉煮菜。
食粥、好喝好水长寿是巴马与其他四个世界长寿乡最大的区别。
各国医学专家考察巴马寿星的饮食结构后发现，他们“粗、杂、素、淡、鲜、活”的饮食中，具有低热量、低脂肪、低动物蛋白、低盐、低糖、高纤维素、高维生素的“五低两高”特点，这符合根除现代“富贵病”的寿膳饮食结构。
从巴马百岁老人的一百一十例死亡原因回顾性调查资料表明，没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症。
杂：
长寿老人不挑食也不偏食，除玉米为主，红薯和豆类杂粮为补外，还配吃多种蔬菜和野菜，不但吃的食物种类杂，而且菜的做法也是以“大杂烩”为主，常把粮、肉、菜混在一起煮着吃。
素：
他们常年以素食为主，很少吃荤腥，逢年过节和红白喜事的宴席上才吃上点鱼肉，而所吃的肉类，也都以巴马特产的香猪肉为主。
食用油也是以火麻仁植物油为主。
淡：
长寿老人祖祖辈辈养成了吃盐少的习惯，平均每人每天食盐量在3克以下。
鲜：
巴马人吃的都是本地产的自然生态作物，没有污染，都是天然的绿色食品。
活：
长期饮用安全、健康的活水。
安全无杂质、无余氯、无细菌、无重金属等有害物质。
健康水属弱碱性、负电位、富有人体需要的矿物质和微量元素。
粗：
长寿老人常年食用玉米、红薯、豆类、大米等粗粮，这是世界五大长寿地区寿星饮食的一个共同点，他们常年吃粗加工、粗制作的饭菜，很少尝到细加工的食品，这样的饭菜，营养保证多，破坏少。
二、十大寿星
第三届中国十大寿星排行榜活动于2010年6月1日在全国范围内正式启动，全国37个省、自治区、直辖市、计划单列市（除港澳台）全部参加。
截至2010年8月1日，全国共推荐百岁寿星173名，其中，男性寿星41名，占总数的23.7％；女性寿星132名，占总数的76.3％。
第三届中国十大寿星排行榜上榜寿星平均年龄119.9岁，上榜寿星分布在6个省区、5个民族。
来自广西巴马、于1885年7月9日出生的瑶族老寿星罗美珍，以125岁的高龄居十大寿星榜首；十大寿星中最小的傈僳族老寿星打兰弯也有117岁，
随着经济、社会快速发展和人民生活质量的不断提高，我国的人口预期寿命不断延长，百岁老人呈现逐年上升趋势。
调查数据显示，截至2010年8月1日，全国（不包括港、澳、台地区）健在百岁老人已达到43708人，比去年净增3316人。
这是中国老年学学会第二次向社会公布百岁老人的相关数据。
心态平和、凡事顺其自然；粗茶淡饭、生活俭朴；勤劳好动，终身劳作；子女孝顺，身边有一位孝亲敬老的人；居住地环境优良，水质气候特殊；有遗传因素，家族长寿等六个方面是中国十大寿星长寿的共性规律。
“个人需要健康，家庭更需要健康”。
俗话说：
辛辛苦苦几十年，一病回到解放前。
个人的健康不仅仅是自己的事，更关系到家庭的幸福和谐。
所以普及中医养生，也是我们每个人的责任。
如何正确认识中医中药（我们有必要了解的养生常识）
一、浅谈中西医药的区别：
中医文化伟大而源远流长，至少有5000年以上历史。
与其相比，现代西医学是建立在显微镜之下的（显微镜历史不过300年），个别西医专家贬低中医缺乏科学性，不能定性定量，这是不了解中医内涵的表现。
中医的核心是哲学，体现的是一种阴阳平衡、五行和谐的再生哲理。
西医是“治疗人的病”，中医是“治疗有病的人”；西医是“以病为本”、“以细菌为本”，中医是“以人为本”。
对于疾病，中医认为百病在于人体元气（正气）不足，气虚则瘀，瘀则病，故中医有百病在瘀之说。
西医忙着寻找病菌，解决的方法就是研究杀死病菌的药物。
但杀死A菌，杀了B菌，又衍生了C菌，所以西药近几年研制的越来越快，越来越多，同时又因副作用不断暴露像走马灯似的换来换去，反观一些著名的中药方剂，使用了几百上千年，还是像金子一样宝贵，经久不衰。
举个例子说明中西医在认识方法上的根本不同。
如果屋子里有一缸水，旁边有一块木头，屋子就会潮湿，在门窗紧闭、温度适宜的情况下，木头就会发霉。
西医怎么处理发霉的木头？
西医会向木头上喷杀菌剂，杀死霉菌。
可过一段时间，木头会再发霉，那就再杀菌，如此重复无限。
中医怎样处理？
中医会将门窗打开，让阳光进来，让屋子通风，消除潮气、改善环境，木头自然就不发霉了。
中医看病追求的是“扶人体正气，调人体平衡；平衡则健康，失衡则生病”。
身体某个部分发炎，产生了病菌感染，那是人整体失衡导致局部瘀滞所到。
对此，改变人体内环境气候，把人体调理平衡，气血自然会变得流畅，身体自然会变得流畅，身体自然会自行打通局部瘀塞之处，病菌也就失去生存的条件，病菌也会被人的免疫力（正气）所自然消灭，病就会痊愈。
中医的这种思维方法，已越来越被西方医学界所重视。
中西医关于人体健康的理论基础其实是一致的，区别在于研究的方法与治疗的手段。
西医从微观入手，将人体分割论症，以可见的数据作为治疗标准和依据，但是西方科技也早已谁了物质是无限可分的，现在每年出现大量的新的疾病和细菌名称，人们不断花费大量资源研制对治的药物，可是疾病越来越多，研究永远赶不上病毒的变化快，西医治疗的手段也就因此陷入了迷宫。
中医着眼于宏观，认为人们的身体机能是整体统一、密不可分的。
从疾病的根源着手，中医关于疾病的名称元没有西医繁多复杂，都是直接归结到病因与病机上，不是针对单一的症状，而是通过全面调理身体机能，恢复阴阳平衡调动人体自身能量来治愈疾病，标本兼治。
当世界都在呼吁环保，提倡预防胜过治疗的时候，我们是否知道在几千年前的中医理论中早就提出“不治已病治未病，不台已乱治未乱”。
“未有形而除之”是中医的最高境界，却不被世人所重视，通常我们所见的治疗都是“病而后药之”，“乱而后治之”，但往往因为延误时机造成重大损失。
大量的临床实践证明，许多现代疑难杂症、慢性疾病都是可以在日常生活中提早发现与防治的，疾病并不可怕，可怕的是无知，健康不是依赖医生和药物，只有正确的思想和知识，才是我们保护身体健康最强大的力量。
西医治病追求的是杀菌，体现的是一种对抗、战争的思维。
使用抗生素消灭病菌，病是可以治好，但世界万物有矛必有盾。
病菌在被杀死的同时会产生抗药性，发生变异，可变异成更毒的病菌。
结果是西医在消灭对手的同时，也可能在培育着新一代更强大的对手。
目前，越来越多西方医学家看到了单一杀菌的局限性及危害性，意识到抗生素类药物研制已经走入了一个自相矛盾的死胡同。
对于各种常见慢性疾病治疗，西方已逐渐开始崇尚自然疗法，并把攻克世界医学难题的希望寄托在东方，也就是中医身上。
中医在21世纪将赢得世界，这是一个人人都可看到的事实。
我们是一个中药大国，可中药制品在国际贸易的份额。
日本称中药为“东洋药”。
想以此否定中药姓“中”的现实，这是一种妄想，是不可能实现的，但
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