医院食源性疾病工作打算Word文档格式.docx

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　　副组长：

　　成员：

　　信息网报员：

　　领导小组：

负责领导我院食源性疾病（包括食物中毒）的监测工作，统一指挥和和谐现场工作，组织对实施进程进行检查、督导。

领导小组下设办公室，办公室设在医务科，xxx同志任办公室主任，具体负责项目实施。

　　医务科职责：

制定我院监测方案、食源性疾病（包括食物中毒）诊断、生物标本查验技术指导、组织院内会诊。

　　预防保健科职责：

负责全院食源性疾病（包括食物中毒）监测知识培训；

由网报员将会诊确认的疑似食源性异样病例/异样健康事件当即通知xx区疾病预防操纵中心及xx区卫生局，并将“异样病例/异样健康事件报告卡”、《疑似食源性异样病例/异样健康事件会诊记录表》、病历复印件1个工作日内及时报告区预防操纵中心。

　　查验科职责：

指导临床正确搜集标本送检，依照标准要求出具食源性疾病病例监测生物标本查验结果表。

　　临床医生职责：

负责食源性疾病个案监测，搜集填写《食源性疾病病例监测信息表》和《疑似食源性异样事件报告卡》搜集送检合格的生物标本。

　　二、成立食源性疾病会诊专家组

　　组长：

xx

　　组员：

　　二、食源性疾病监测工作要求

（一）监测内容

　　一、监测病例概念：

监测病例为以腹泻病症为主诉就医的门诊病例，每日排便3次或3次以上，且粪便性状异样（稀便、水样便、粘液便或脓血便）。

　　二、监测科室：

全院各科室（重点为急诊科、内科、儿科、感染性疾病科、妇产科等科室）。

　　3、监测对象：

本院接诊的全数门诊、住院患者中符合以上病例概念的患者，重点为年龄≤14周岁的婴幼儿和儿童，年龄≥65周岁的老年人和怀胎和哺乳期妇女。

　　4、监测人员：

全院各门诊科室均是医院食源性疾病（包括食物中毒）监测责任人。

　　五、病例信息搜集

　　接诊医师负责对符合监测病例概念的病人进行信息搜集，内容包括一样情形、临床病症、体征和饮食史等。

填写《食源性疾病病例信息表》（附表1）。

　　六、实验室监测

（1）生物样本搜集

　　接诊医师依据监测病例概念，搜集病人的粪便和肛拭子样本。

用于细菌检测的粪便样本，送查验室进行病原检测，送检时刻不该超过24h。

临床查验室必做项目为：

沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希式菌、诺如病毒。

查验方式依据《XX年食源性疾病工作手册》进行查验并填报《食源性疾病监测病例样本检测结果表》（附表2）。

如查验为阳性再填报《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株记录表》（附表3）

（2）菌株上送

　　如查验为阳性，查验室将分离的菌株及填报的《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株记录表》（附表3）尽快报送xx区疾病预防操纵中心，由xx区疾控中心复核阳性后的标本送至xx省疾病预防操纵中心进行确认。

（二）信息报送

　　信息网报员xx每一个月月底将医生完成的《食源性疾病病例信息表》（附表1）进行网络上录入、上报到xx区疾控中心进行食源疾病主动监测的审核。

《食源性疾

　　病监测病例样本检测结果表》（附表2）和《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株记录表》（附表3）阳性菌株的标本送至盘龙区疾控进行复核。

疾控中心于2个工作日内进行审核，并将医院报送的分离菌株及填报的《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株记录表》（附表3）进行复核后送至省疾病预防操纵中心进行确认。

发觉异样聚集性食源性疾病病例或病原分离株应及时向本地卫生行政部门报告。

卫生行政部门收到异样聚集性食源性疾病病例或病原体信息后，应进行信息核实和暴发识别。

当确信为一次同源暴露所致的食源性疾病暴发时，卫生行政部门应组织疾控中心及时开展流行病学调查。

　　附表一、《食源性疾病病例信息表》

　　附表2《食源性疾病监测病例样本检测结果表》

　　附表3《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株记录表》

　　篇二：

医院食源性疾病监测报告制度

　　食源性疾病监测、报告工作治理制度

　　严格执行《中华人民共和国食物卫生法》，临床医生做好有关食源性疾病的记录、报告。

不得瞒报、迟报、谎报或授权他人瞒报、迟报、谎报。

　　一、分管院长负责食源性疾病监测工作的领导，预防保健科、首诊医师具体负责监测工作，预防保健科负责全院临床医师的全员培训工作。

　　二、临床医生必需按规定做好记录工作，填写有关项目和记录卡，要项目齐全、笔迹清楚，住址写到具体苏木、镇、村、嘎查、社区，要留联系方式及联系人姓名，不得有缺项、漏项。

　　三、发觉食物平安事故或食源性疾病，除采取抢救方法外，24小时内向预防保健科报告，接到报告后及时向旗疾控中心报告。

　　四、发觉食物中毒群体性事件，首诊医生除报告外，还应及时联系预防保健科、查验科等相关科室，封存相关标本，做好记录、抢救记录等资料保留。

　　五、预防保健科每季度对医院内的食源性疾病上报记录情形进行一次检查查对，配合有关部门做好流行病学调查工作。

　　六、医务人员在医疗进程中，对疑似或确诊食源性疾病不按要求上报，瞒报、缓报、谎报者，一经查实将给予教育、经济惩罚，并及时补报，情节严峻者按《食物平安法》、《食物中毒诊断标准及技术处置总那么》、《食物中毒事故处置方法》等规定追究行政、法律责任。

　　关于印发《食源性疾病监测、报告工作治理制度》

　　的通知

　　各科室：

　　为了响应内蒙古卫生计生委的号召，通过对个案病例信息的搜集、汇总和分析和病原学查验，了解重要食源性疾病的发病及流行趋势，及时发觉食源性疾病聚集性病例及暴发线索，以提高食源性疾病暴发和食物平安隐患的初期识别、预警与防控能力。

现结合我院实际，制定了《食源性疾病监测、报告工作治理制度》并印发如下，望遵循执行。

　　此通知

　　附：

《食源性疾病监测、报告工作治理制度》

　　库伦旗医院感染治理委员会

　　二〇一五年四月二十日

　　篇三：

食源性疾病工作手册

　　XX医院

　　食源性疾病（包括食物中毒）、疑似食源性

　　异样病例\异样健康事件工作手册

　　一、监测内容

　　食源性疾病：

依照世界卫生组织的概念，食源性疾病是指“通过摄食进入人体的各类致病因子引发的、通常具有感染性质或中毒性质的任何疾病”。

（1）致病因子：

我国公布实施的《食物平安法》规定：

食源性疾病指食物中致病因素进入人体引发的感染性、中毒性等疾病。

致病因子包括细菌、病毒、寄生虫、有毒有害化学物质和天然毒素等。

（2）临床表现可分为4类：

　　1.食物中毒，即食用了被有毒有害物质污染的食物或食用了含有毒有害物质的食物后显现的急性、亚急性疾病；

　　2.经食物感染的肠道传染病、人畜共患病和寄生虫病等；

　　3.与食物有关的变态反映性疾病；

　　4.因一次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引发的以慢性损害为要紧特点的疾病。

　　（3）食源性疾病对人群健康的阻碍要紧有三种形式：

　　1.明显的暴发（常具有急性健康损害、病例呈时空聚集、同源或点源暴露引发等特点）；

　　2.聚集性不太明显的发病（病例常呈现时空普遍散布、新的或“非特异”临床表现等特点，专门是关于一些新的食源性危害所致疾病，无法事前预测其所致危害的临床表现，能够归为此类）；

　　3.长期或潜隐性损害。

　　疑似食源性异样病例/异样健康事件:

是指用目前的知识难以说明的可能与食物有关的疾病或事件，其概念或概念应该是宽泛而非特定的，涵盖范围是可能与食物有关而且具有以下一个或数个特点的一些疾病/事件：

（1）疾病的临床表现（如病症、体征、实验室和辅助检查结果及病程）和流行病学特点（人群散布、时刻散布和地域散布等）与现有的诊疗体会和专业判定明显不符，用现有的临床专业知识和体会无法取得合理说明；

（2）病情/健康损害严峻或致使死亡，无法取得合理说明；

　　（3）同一医疗机构接诊的类似病例数异样增多，超过既往水平且不能取得合理说明；

　　（4）存在上述一个或数个特点，且可能与食物有关的疾病；

　　（5）疑似食源性异样健康事件是由两个以上的个案组成。

　　二、监测对象

　　食源性疾病、疑似食源性异样病例/异样健康事件报告系统监测对象为试点医院所接诊的全数就医患者，疑似食源性异样病例/异样健康事件重点监测对象为婴幼儿和儿童、怀胎和哺乳期妇女，应专门关注内科（如消化内科、肾内科和神经内科等）和儿科的就医者。

　　三、报告流程

　　疑似食源性异样病例/异样健康事件是以医院为单位进行个案/事件报告，报告流程为：

　　1.监测对象到试点医院就医，临床医生发觉符合本报告系统概念的、可能与食物相关的异样病例/异样健康事件。

　　2.医生填写纸质《疑似食源性异样病例/异样健康事件报告卡》。

　　3.医院专管人员搜集和汇总报告卡。

　　4.医院专管人员组织医院内部专家会诊，确诊是不是为疑似食源性异样病例/异样健康事件。

　　5.医院专管人员将会诊确认的疑似食源性异样病例/异样健康事件上报所在地疾病预防操纵中心，而且附上该患者全数病历的复印件。

　　6.试点医院所在地疾病预防操纵中心接到纸质报告卡并审核后，应当当即向所在地卫生行政部门汇报，并协助所在地卫生行政部门当即组织包括临床、流行病学和食物卫生学等领域的相关专家（必要时可向上级卫生行政部门请求专家支援）进行会诊确认，该专家组的决定为最终结果。

　　7.经专家组确认的疑似食源性异样病例/异样健康事件，由试点医院所在地疾病预防操纵中心通过网络填报电子报告卡上报，并将信息反馈试点医院。

　　8.国家和省级疾病预防操纵中心在接到报告后，确认是不是应启动流行病学调查（启动标准见附表2），假设需启动流行病学调查，

　　应通知试点医院所在地疾病预防操纵中心依照《疑似食源性异样病例/异样健康事件个案调查表》（见附表3）进行流行病学调查，并将调查结果进行网络上报；

地市级和县（区）级疾病预防操纵中心也能够依照附表2中规定的流行病学调查启动标准，或视食源性疾病病情严峻程度和阻碍范围自行决定是不是启动流行病学调查。

　　9.依照流行病学调查、临床表现、实验室检测及其它信息，对报告病例/事件进行综合评估。

　　10.食源性疾病流程图（附表1）

　　11.疑似食源性异样病例/异样健康事件（附表2）

　　四、质量操纵

　　1.提高医护人员对食源性疾病、疑似食源性异样病例/异样健康事件的判定能力。

由防保科组织全院职工进行食源性疾病、疑似食源性异样病例\异样健康事件知识培训，加深医护人员对食源性疾病疑似食源性异样病例/异样健康事件的明白得，提多发觉和甄别食源性疾病、疑似食源性异样病例\异样健康事件监测的能力。

增强报告意识，培训后进行相关知识考试，考试结果和考核挂勾。

　　2.院领导组及时搜集国家发布的食源性疾病、疑似食源性异样病例/异样健康事件相关信息，制定处置意见和下步工作方案，针对本院实际工作情形做及时调整。

　　3.防保科天天进行食源性疾病、疑似食源性异样病例\异样健康事件信息搜集，每周到各临床科室进行监督检查，如发觉有迟报、瞒报、谎报现象，及时上报院领导，追究其责任。

　　4.各临床科室要组织本科室医护人员利用空闲时刻进行食源性疾病、疑似食源性异样病例\异样健康事件监测知识学习，并进行不按期测试，测试不合格要计入当月质量考核。

　　5.成立院内会诊专家组，及时组织院内会诊。