食用油压榨项目可行性研究报告.docx

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食用油压榨项目可行性研究报告

食用油压榨项目可行性研究报告

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16

第一章 总 论 6

1.1项目概要 6

1.2可行性研究报告编制依据和原则 7

1.3综合评价 8

第二章 背景及必要性 9

2.1项目提出的主要依据 9

四、食用油加工行业主要企业介绍 13

2.2项目提出的背景 13

2.3项目建设的必要性 13

第三章 项目建设的条件 17

3.1项目区概况 17

3.2项目建设条件优劣势分析 19

第四章 项目建设的规模及产品方案 21

4.1建设规模 21

4.2工艺技术方案和规划的依据 21

4.3生产技术方案及工艺流程 21

4.4设备方案 26

4.5原材料、燃料供应 27

4.6建设规模与内容：

28

4.7 项目规划和布局 28

第五章 市场分析与销售方案 29

5.1市场分析 29

5.2 市场前景分析................... 错误！

未定义书签。

5.3项目产品SWOT分析 30

5.4项目产品市场定位 34

5.5销售方案 34

第六章 投资估算与资金来源 36

6.1估算依据 36

6.2投资估算 36

第八章 财务评价 37

8.1财务评价依据 37

8.2销售收入和销售税金及附加估算 37

8.3成本估算 38

8.4财务效益分析 39

8.5不确定性分析 42

8.6财务评价结论 43

第九章 环境影响评价 51

9.1环境影响 51

9.2环境保护与治理措施 53

9.3评价与审批 54

第十章 产业化经营与农民增收效果评价 55

10.1农业产业化经营 55

10.2农民增收 57

10.3其它社会影响 58

第十一章 项目组织与管理 59

11.1组织机构与职能划分 59

11.2经营管理模式 62

11.3经营管理措施 63

11.4劳动保护与安全卫生 64

第十二章 项目实施进度安排 67

12.1项目实施进度安排 67

12.2建设进度安排表。

67

第十三章 报告结论与建议 68

13.1报告结论 68

13.2问题与建议 68

第一章 总 论

1.1项目概况

1.1.1项目实施单位及法人

项目实施单位：

某某油脂有限公司项目法人代表：

吕某某

1.1.2项目建设内容

项目名称：

年加工9000吨脱皮压榨油生产线建设项目建设性质：

技术改造

建设地点：

某某省某某市某某区闫村镇北韩村

建设内容：

年加工9000吨脱皮压榨油生产线建设

建设方案：

拟进行新建项目的方案如下：

（1）、年加工9000吨脱皮压榨油生产线的建设；

（2）、为了进一步适应市场发展需求，壮大企业规模，结合企业现状，拟进行技术改造提升企业生产能力。

（3）、相应的配套设施和管线设施的建设。

1.1.3项目劳动定员

企业的劳动定员为85人。

1.1.4项目实施进度

该项目建设期计划为1年。

项目计划于2017年6月开工建

设，期间完成项目土建工程、装饰工程、设备安装调试等项工程，预计2018年5月工程全部竣工。

1.1.5投资估算

该项目总投资为1500万元，其中新增固定资产投资1200万元，新增铺底流动资金300万元。

1.1.6资金筹措

项目总投资1500万元，其中申请财政补助200万，建设单

位自筹1300万元。

1.2可行性研究报告编制依据和原则

1.2.1项目编制依据

1、《全国农业和农村经济发展第十三个五年规划（2016-2020

年）》；

2、《国家粮食安全中长期规划纲要》；

3、《国务院关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》；

4、《粮油加工业发展“十三五”规划》；

5、国家发改委关于编制项目报告的有关规定；

6、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；

7、国家其他有关法律、法规和规范；

8、其他相关资料。

1.2.2编制原则

1、执行国家环境保护、劳动保护、消防等有关标准及规范。

2、在保证生产工艺及产品质量的前提下，努力节省建设投资。

3、采用合理的工艺生产线，实现技术创新，选用低能耗、高效率的生产设备。

4、加强环保设计，贯彻环保“三同时”原则。

1.3综合评价

该该公司利用当前环保绿色食品国内国际市场，高度重视科技创新，设备技术改造和农产品科研开发，建立了农产品质量可追溯体系，通过“公司+基地”模式，实现标准化和绿色食品出口。

本项目能促进、优化当地菜籽种植、大豆种植的积极性，推动该地区的种植水平的提高，对农民增收、农业增效起到积极的作用。

本项目经济技术方案可行，社会效益、环境效益良好，项目可行。

2.1项目提出的主要依据

2.1.1国家产业政策及行业规划

食用油加工行业主要存在浸出与压榨两种制油工艺。

其中，

80%以上的食用油厂家都采用了浸出法；只有不到20%的食用油采用了压榨工艺。

浸出油以其出油率高,价格低廉的优势占据了我国食用油市场的主要份额。

但从安全和环保上看，压榨油由于能够保持原有营养，油的品质比较纯；而浸出油则很难满足人们追求食品天然、环保的消费心理。

浸出法因在用溶剂抽提食用油的过程中会产生反式脂肪酸，因为这一过程改变了脂肪分子的结构，使与那本不饱和脂肪酸顺势的分子碳链变为反式的分子碳链，成为反式脂肪酸。

按照国家规定，食用油厂在这之后必须在使用分离的方式对油进行脱脂、脱酸、脱臭、脱胶、脱蜡、脱水等步骤，将溶剂和其他物质分离干净，然而反式脂肪酸却很难分离。

客观来说，目前出售的食用油中反式脂肪酸的含量指标都是在国家标准内的，属安全油，是允许上市的。

但尽管达到了国家标准，油中始终含有反式之脂肪酸。

从我们营养健康教育专业工作者的角度来说，对于残留量的要求会更高于国家标准，越少越好，最好能不残留。

因此建议最好能食用以“压榨”的工艺方法生产的食用油。

相比于浸出油，压榨的生产方式比较传统也比较天然，无需添加剂，自然也就不会产生反式脂肪酸。

近年来，由于油料生产效益偏低，农民种植积极性下降，全

国油料种植面积持续下滑，植物油供应缺口超过350万吨，然而食用植物油需求量却连续多年呈上升态势。

国家相关部门也出台政策，调动农民的生产积极性，促进油料生产发展。

食用植物油是城乡居民必需的生活消费品，然而市场里琳琅满目的各种植物油基本采用浸出工艺的加工方法，即采用六号轻汽油将油料充分“浸泡”，然后经过 260℃高温精炼出成品油，在脱胶、脱酸脱溶过程中，不仅破坏了维生素等营养成分，其化学溶剂残留对人体健康也非常有害。

在山东莱阳召开的食用植物油国家标准和加工方法标准审定会上，有关专家对目前我国食用油制造业工艺的“压榨”发与“浸出”法进行了说明，并且建议企业应尽可能的采用“压榨”

法工艺。

因此，专家建议，健康无污染的食用油生产和加工应该尽可能地采用“压榨”法，即通过机器研磨的方法挤压出油后进行精炼精制，这种方法生产的产品不受任何溶剂污染，属于纯物理制油。

《中共中央、国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》（2009年1号文件）中要求“扶持优势产区集中发展油料等经济作物生产。

加快实施新一轮优势农产品区域布局规划。

落实国家扶持油料生产的各项政策措施，加强东北和内蒙古优质大豆、长江流域“双低”油菜生产基地建设。

尽快制定实施全国基本油料产业发展规划，重点支持适宜地区发展油茶等基本油料产业，加快培育推广高产优良品种。

”

2.1.2市场消费发展趋势

1、我国食用油加工生产技术水平大幅提高。

在世界10 个食用油主要消费国排序中，中国、印度、美国位居三甲，人口增长和生活水平提高带动了全球食用油需求和产量的不断增长。

目前全球食用油消费主要以植物油为主，近十年基本保持5%左右的年需求及消费增幅。

“十五”期间，中国食

用油工业吸引了国外大量的资金，并引进了国外先进的生产设备

和生产工艺，使中国食用油的加工能力、生产技术水平都得到了较大提高。

2、食用油加工行业出现规模化、品牌化、垄断化

截止到2015年11月份，中国规模以上食用油加工企业达到1719家，资产累计达1568.5亿元，同比增长36.5%；实现工业总产值2864.5亿元，同比增长38.66%；实现销售收入2943.2亿元，同比增长43.9%；实现利润119.2亿元，同比增长130.9%。

行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多巨头，出现了“金龙鱼” 、“胡姬花” 、“福临门” 和“鲁花”等著名品牌，以及“嘉里”、“中粮”等产业巨头。

国内食

用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品牌时代，品牌竞争仍然激烈，而且在很长一段时间内会继续下去。

3、我国食用油加工行业对外依存度过高

我国食用植物油人均年消费量则从1978 年的1.6 公斤上升到2015 年23.5 公斤，增长了14.68 倍，并仍呈增长态势。

但与食用植物油上升需求相反，我国食用植物油种植面积不断减少，生产自给率越来越低，60%以上依赖进口原料或直接进口食用原油，我国食用油自给率早已超出国际安全警界线。

4、国际巨头垄断中国食用油市场

目前，世界粮食交易量的80%、中国油脂市场原料与加工及其食用油供应的75%以上已被拥有百年历史的四大跨国粮商“ABC”D所控制，即ADM（ArcherDanielsMidland）、邦吉

（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易达孚（LouisDreyfus）。

跨国粮商在中国97 家大型油脂企业中的64 家企业参股控股，占总股本的66%；中国食用油三大品牌“丰益嘉吉系”的金龙鱼100%外资，“中粮系”的福临门 100%国资，鲁花51%民营资本

（25%丰益，24%中粮）。

三大食用油品牌占中国食用油70%以上市场份额，其中“丰益嘉里系” 独占中国食用油近50%市场份额，而“中粮系”食用植物油的主要贸易进口对象仍是美国ADM。

5、行业内的企业整合速度将会加快，中小型企业会通过优势

联合而获得更大的发展

由于食用植物油行业的销售利润率低，尤其在原料稀缺，成本上升的时候，盈利空间缩小，如果政府为维持社会生活的稳定

而限制产品价格的话，成本控制能力较弱的小型企业会面临亏损至倒闭的危险，因而食用油行业的寡头格局将会持续，而中小企业的发展趋势只能通过优势联合来取得生存的空间。

6、食用油加工行业主要企业介绍

我国食用植物油加工业属于寡头垄断行业，行业集中度高，嘉里粮油和中粮国际是我国最大的两家植物油加工企业；“金龙

鱼”、“福临门” 、“鲁花” 三大品牌占据了大部份的市场份额，已接近垄断。

2.2项目提出的背景

某某区是某某省的农业大县，全国粮、棉、油商品基地之一，也是全国著名的农副土特产品主产区。

自古以来，同州府就因富产瓜果，交通方便，一直是秦东农产品集散地。

特别是进入新世纪以来，某某区委、区政府按照十三五农业规划要求，提出不断优化农业产业结构，积极探索农业产业化实现方式的精神，制定了一系列切实可行的政策措施，引导农民走农业产业化之路，以传统农产品为主，倡导绿色食品业。

农产品品种逐年增加，农产品从原来的20余种增加到80余种，采取科学种植，使农产品品质大大提高，产量稳步增长。

2.3项目建设的必要性

2.3.1项目的建设是调整油结构，保障食用油战略安全的需