减肥水果有哪些 吃什么水果可以减肥.docx
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减肥水果有哪些吃什么水果可以减肥
减肥水果有哪些吃什么水果可以减肥
各种各样的水果琳琅满目，让许多人都挑花了眼，水果是人们非常喜欢的一种食物，富含丰富的维生素，而且每一种水果都有自己独特的风味，而且你知道吗，水果的减肥功效也是很好的，是现在很多爱美女性都会选择的一种减肥食物，那么哪些水果可以减肥，哪些不可以呢，下面我们就来一起看看吧。
1.减肥水果有哪些2.吃什么水果可以减肥
3.减肥不能吃的水果4.减肥水果食谱
5.晚上吃水果能减肥吗6.什么时候减肥吃水果好
7.早餐吃什么水果减肥8.怎样吃水果可以减肥
减肥水果有哪些
1、甜橙
甜橙维生素C多，纤维度多，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。
喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的渴望。
甜橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。
2、番石榴
番石榴其实一直都是减肥的好帮手，但是却很少人知道。
番石榴的热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，是减肥的最佳选择。
番石榴可以榨汁，这样堆积减少囤积在体内的脂肪，促进新陈代谢，更有效呢。
3、梨
生吃梨，可以达到迅速减肥的理想效果。
梨中含有丰富的纤维素和多种维生素，生吃一个清脆而汁水丰富的梨，不仅可以增加人们的饱腹感;由于一个梨含有的热量仅是50卡路里，还可以满足减肥的目的哦。
4、香蕉
香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。
如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。
但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。
若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报。
5、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C，糖份也不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。
不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。
6、青苹果
苹果作为水果之王，它的减肥功效自然也不在话下了。
苹果中含有丰富的维生素，能促进身体的消化吸收。
避免热量转化为脂肪在体内堆积。
而且苹果具有非常好的饱腹感，这样可以减少其他热量的摄入。
总之，像苹果这么好的水果美眉们可以多吃。
秋季是出青苹果的季节，多吃苹果不仅可以美容瘦身，还可以防治疾病。
吃苹果能减少血液中的胆固醇含量，可避免形成胆结石，对高血压有一定的辅助治疗作用。
7、木瓜
减肥原理：
木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉，从而减少人体脂肪的堆积。
而且现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，可以帮助人体对食物进行消化和吸收，长期食用还有利于身体健康呢。
多吃木瓜不仅可以丰胸还可以减肥，据说郑秀文、林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都是通过食用木瓜来丰胸和减肥的。
8、猕猴桃
减肥原理：
奇异果的价格在水果当中是比较昂贵的，但是奇异果的营养也很高呢。
奇异果被称为维生素C之王，热量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纤维的含量丰富，中医认为，猕猴桃是辅治肥胖症的果类。
同时由于膳食纤维高，因此有非常强的肠胃蠕动能力。
奇异果还是夜猫族维持营养和体力的最佳伴侣哦。
猕猴桃富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素，并且含有丰富的维生素。
蛋白质含量为每百克果肉含1.6克，是营养丰富，含水量大，产热量低的果品。
并素有“VC果王”的美称。
9、红色水果：
番茄
减肥原理：
番茄含丰富的果胶等食物纤维，让人有饱足感。
有助消除便秘及促进新陈代谢，对减肥相当有帮助。
番茄含有丰富的维他命C、E、维他命B群、胡萝卜素、铁以及钙等15种左右的矿物质。
能补充一个成人一天的维他命C需要。
10、菠萝
菠萝富含维它命B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感，丰富的膳食纤维，让消化更顺畅。
爱吃菠萝的话，可以在饭后吃一些，切勿在胃袋空空的时候食用，否则很容易被酵素伤害。
11、枇杷
枇杷富含粗纤维及矿物元素。
每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素b1和维生素c，是很有效的减肥果品。
12、蓝莓
减肥原理：
蓝莓热量低，含丰富果酸，专家称对减下半身很有帮助。
蓝莓是保护视力的最佳水果，富含大量超级的抗氧化物俗称OpC的花青素，被国外专家称为“抗氧化之王”蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分，具有良好的防脑
神经老化、强心、抗癌等保健作用。
蓝莓的减肥吃法
1、直接食用
食用蓝莓的最佳时间可以是在早餐的时候当做一种早餐来食用，通常可以搭配起司三明治来食用。
在午餐、晚餐半个小时之后也是食用蓝莓的最佳时间。
这时候吃蓝莓，不但能够为身体提供各种营养，还能促进体内新陈代谢的速度。
2、将蓝莓榨汁，做成蓝莓汁来饮用
这样也同样有减肥瘦身的功效。
但是蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓，因为蓝莓的表皮也是有丰富的营养物质，同样可以帮助促进新陈代谢。
想要减肥的话，水果是最好的选择，美味瘦身又能排毒养颜，尤其是对于两者都想要的女生来说，水果确实是不可缺少的，将水果当做早餐的话，饱腹感非常强，而且还能让你一整天都精神饱满，尤其是可以提高新陈代谢的效果并且加速燃脂。
五彩鲜果寿司卷
材料：
苹果1/4个，奇异果1/4个，草莓2颗，火龙果30公克，芒果30公克，萝美生菜1大片，海苔片3/4片，寿司饭适量，开心果2颗。
做法
1、将材料中的水果全部洗净后去皮，并切成长条状备用。
2、于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，先放入萝美生菜叶，再将作法1中的材料逐一放入捲起即可。
3、装盘时可放些切碎的开心果装饰，并在盘边淋上草莓优格酱汁。
水果什锦饭
材料
玉米30克、金桔4个、糯米50克、甜豌豆30克、麦仁25克、蜂蜜、橙汁、白糖。
做法
1、蜂蜜、橙汁放入碗中调匀。
2、将糯米和麦仁浸泡12小时。
3、金桔洗净，切片。
4、将糯米、麦仁、金桔片一起拌入白糖。
5、取一碗，抹薄薄一层油，底部铺上玉米粒、甜豌豆粒、金桔。
6、倒入拌好米，上锅蒸50分钟，或用高压锅蒸20分钟即可。
7、将碗倒扣盘中，浇上甜汁即成。
冬天水果一般都比较凉，人们大多受不了。
如果怕凉，可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里，让其慢慢恢复温度再吃，就不会被凉到了。
或者，你可以用温水浸泡暖身一下水果再吃，这样既不会太凉，也不会破坏苹果原先的营养物质哦。
吃水果减肥并不只限于生吃哦。
我们可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。
比如冬天吃苹果太凉了，我们就可以选择做成无糖苹果干、蒸煮苹果等来吃。
而且，大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃。
水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。
的确，生吃水果可以最大程度的获取水果中的维生素。
但是，这样换个吃法也并不会太大影响水果本身的减肥效用。
再说，相比生吃，煮食水果虽然损失了一小部分维生素，但可以养胃润燥，还会增加了一些其它的食疗功效哦。
而且，煮熟水果流失的营养素很容易就从其他食物中获取了，并无大碍。
另外，很多水果经过加工之后都会变得更好吃，比如提升风味啦，改变口感啦，味道更浓郁等。
还可以让我们在吃水果瘦身的同时享受更加美味的口感呢。
哪些人适合吃煮过的水果
1、肠胃功能较弱者：
水果做熟了吃可以降低水果的寒性，软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性，适用于肠胃功能较弱的人。
2、孕产妇：
孕产妇是不适合吃过于寒凉的食物，因此可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃。
3、牙病患者：
牙病患者由于牙齿疾病不方便进食，可将水果熟起到软化作用再吃。
4、体质性寒者：
体质性寒者大量进食寒性水果往往会加重体寒，造成身体不适，因此可以选择熟吃水果。
吃什么水果可以减肥
吃什么水果减肥最快，我们都知道肥胖跟饮食有着直接的关系，所以想要减肥就一定要正确的饮食，然后在饮食减肥中人们选择最多的就是水果减肥.
吃水果能在短时间内令人有减肥的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。
特别是高纤水果，可以让我们身陈代谢速度变快，值此减轻体重。
首先，想要减肥的人应避免摄取太多的含糖较多的水果。
吃水果应该每天都能吃点不同的水果，最好是在饭前吃水果，这样便于吸收。
下面为你推荐几款可以减肥的养生水果。
苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢！
事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。
慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。
此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克.
不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢！
重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。
至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和！
蕃茄
严格说起来，蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧！
所以在食材中常看到它。
蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。
而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢！
香蕉
便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧！
因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。
对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果！
此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。
而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
菠萝
有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。
这说法可是有凭据的呦！
因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤呦！
因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
奇异果
维他命C超多的奇异果（猕猴桃），一直是爱漂漂的美眉的最爱。
至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内！
和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。
带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃呦！
减肥水果之瘦腰冠军——草莓
减掉腰部的“救生圈”草莓最厉害，这要归功于草莓中含有的一种叫“天冬氨酸”的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松瘦腰
减肥水果之瘦大腿冠军——白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。
多吃些白萝卜吧！
它含有的辛辣成分——芥子油能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。
这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的。
减肥水果之瘦小腿冠军——西瓜
西瓜中含有的某些物质有排毒作用，能使盐分大量排出，尤其对于容易水肿的小腿更有效果。
此外，它的钾含量也很多，可以起到修饰小腿线条的作用。
减肥水果之瘦背冠军——葡萄柚
背部赘肉的增加，大多是因为体内的血糖被吸收，进而转化成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。
这时，选择葡萄柚是再合适不过的，它不但热量极低，而且富含特殊的酶，能影响人体吸收糖分，使其不再轻易地转化成脂肪。
减肥水果之瘦小腹冠军——番茄
饭前吃番茄有助减少小腹脂肪堆积，肠道中堆积了太多的废物，就容易形成小肚腩。
番茄富含食物纤维，可以吸收肠道内多余的脂肪，将油脂和毒素排出体外。
饭前吃一个番茄，还可以阻止脂肪被肠道吸收。
长期坚持，你便会远离小肚腩的烦恼。
除以上水果外，瘦身减肥还可以同时使用多种方法进行加强效果，如常见的有：
运动减肥，就是如跳绳、跑步一类。
中医减肥，就是使用比较方便的磁石经络法乐美塑.身每日贴、针灸减肥等;
按摩减肥，就是通过人工或按摩器等进行穴位或身体部位的按摩方式等。
减肥不能吃的水果
减肥的人向来奉蔬菜水果为圣品，认为只吃水果就能减肥。
这个想法打错特错哦，并不是所有水果都能减肥的，尤其是这几种水果，减肥的你千万不要贪吃哦。
西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。
这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
柿子
空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉
含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
桔子
含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
黑枣
含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。
特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
甘蔗和鲜荔枝
含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。
而且空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
山楂
味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
减肥水果食谱
多吃水果既能有效排毒，还能减肥。
因此，很多女性为了减肥都会狂吃水果。
今天小编就为你介绍能有效减肥的水果食谱，让你一周轻松瘦10斤哦。
首先，选择含糖较少的水果。
苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
其次，水果的食用量不要过多。
大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。
水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。
第三，最好餐前吃水果，且要选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、葡萄、西瓜等。
研究表明：
如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，可防止进餐过多导致的肥胖。
而且餐前吃水果，可显着减少对脂肪性食物的需求，间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。
但很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。
而饭后吃水果难以达到减肥的效果。
因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。
但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。
下面给大家推荐一周瘦10斤的水果减肥餐。
第1日
早餐：
生果1个、鲜果汁1杯。
中餐：
生果沙拉1碟、水1杯。
晚餐：
生果沙拉1碟、鲜果汁1杯。
第2日
早餐：
水果拼盘1碟、清水1杯。
中餐：
生菜沙拉1碟、清水1杯。
晚餐：
白灼青菜随便、生果2个。
第3日
早餐：
水果拼盘1碟、鲜果汁1杯。
中餐：
生菜沙拉1碟、清水1杯。
晚餐：
杂菜汤。
第4日
恢复正常饮食一天，调理身体。
第5日
早餐：
生果1个、鲜果汁1杯。
中餐：
生果沙拉1碟、水1杯。
晚餐：
生果沙拉1碟、鲜果汁1杯。
第6日
早餐：
水果拼盘1碟、清水1杯。
中餐：
生菜沙拉1碟、清水1杯。
晚餐：
白灼青菜随便、生果2个。
第7日
早餐：
水果拼盘1碟、鲜果汁1杯。
中餐：
生菜沙拉1碟、清水1杯。
晚餐：
杂菜汤。
1.西瓜银耳
材料
西瓜、银耳、冰糖。
做法
①银耳温水泡发，洗净，去蒂，撕片，浸在冰糖水中;
②将西瓜挖成瓜球，也浸在冰糖水中;
③放入冰箱冷藏一会儿，拿出即可食用，或者，不用冷藏也可以食用。
2.香蕉酸奶
原料
香蕉两支、酸奶500毫升、巧克力适量
做法
①香蕉去皮切成小丁;
②把一半放入搅拌机中，倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊;
③把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶;
④用巧克力刮刀，在巧克力上取一些巧克力碎，撒到酸奶上。
酸甜菠萝饭
材料
大米、糯米（大米和糯米的比例为1：
1或2：
1）、菠萝、葡萄干、甜玉米粒、橄榄油（几滴）、冰糖（可多放些）。
做法
①糯米至少浸泡4小时，大米泡20分钟;菠萝切大块在淡盐水中浸泡10分钟，然后切成丁;葡萄干洗净;
②所有材料入电饭煲，加入跟平时蒸米饭一样多的水，再滴入几滴橄榄油，蒸熟即可，吃前搅拌均匀。
4.酸奶苹果沙拉
用料
酸奶150ml、苹果2个、奇异果1个、草莓50g、葡萄50g
做法
①苹果洗净去核切成小块，奇异果去皮切成小块，草莓与葡萄切块;
②将调好的酸奶倒入水果中，并且搅拌均匀，即成酸奶苹果沙拉。
小贴士：
酸奶要尽量选择低脂浓稠、味道香浓的，这样酸奶才能均匀地挂在苹果块上。
晚上吃水果能减肥吗
在当今这个以时尚为主流的时代，追求美才是每个女人最主要的职责，追求美首当其冲的就是保持身材，要保持身材，就要从减肥开始，而最有效的减肥方法就是节食，所以很多美女都是早上不吃饭，中午不吃饱，晚上不吃饭，只吃水果，以达到自己的减肥目的，保持自己那婀娜的身材。
节食是很多女孩子最长用地减肥方法，而晚饭是减肥最主要的一步，想要减肥，晚饭是一定不能吃的，但是很多美女晚上不吃饭，忍受不了饥饿的感觉，就以水果来裹腹，可是，晚上不吃饭，只吃水果真的能减肥吗？
首先要弄清发胖的原因。
人为什么会发胖？
就一个根本原因：
输入>消耗！
你吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。
要使自己不发胖，必须保持做到：
每天摄取的热量=身体消耗的热量。
要使自己减肥，就必须做到：
每天消耗的热量>摄取的热量。
这就是减肥的原理。
那么，到底该怎样减肥？
1、严格遵守和养成"早吃好、午吃饱、晚吃少"的饮食习惯，其中"晚吃少"是减肥的关键！
这里有三点必须注意
一是必须吃早饭
不吃早饭的人，容易发胖。
因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪;
二是中午一定要吃饱
中午不吃饱，晚上必然饿，"晚吃少"就难以做到了;
三是晚上一定要做到尽量尽量少吃
而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。
许多减肥成功者不约而同的秘密都是：
晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水！
这是他们保持曲线美的关键。
事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的。
根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。
而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。
有人说：
九点前我就饿得难受，怎么办？
那就吃苹果吧。
苹果可以减肥。
苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积，可以治疗高血压，降低血中胆固醇。
苹果是低热量食物，以苹果充饥能使人体摄入的热量减少，同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等。
既可以基本上满足人体的必需，又能够被人体充分消化吸收，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出，使血液得以净化。
晚上不吃饭只吃水果，也不一定能减肥，水果来含有大量的糖分可能更会让人发胖，要想成功减肥，靠得不是节食，还要靠运动，才能真正的减肥，只要我们，晚上稍微少吃一点，然后适当的运动，就可以达到减肥的效果了。
什么时候减肥吃水果好
每天要坚持1-2份（每份200克左右）水果
“每天一苹果，医生远离我”，这是一句众所周知的健康忠告。
事实上，除了苹果以外，每天吃任何一种水果都是对人体健康也大有裨益。
水果含有人体三宝，又称三“素”，即维生素、微量元素（矿物质）、纤维素，这些营养成分不仅促进健康，还能可预防某些癌症和很多疾病，水果中还含有很多其他活性成分，有益于健康和预防疾病。
澳大利亚的研究发现：
常吃橘子、柑、橙等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%，使中风的发病率降低19%，同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。
所以，为了健康着想，每天最好保持1-2份（每份200g左右）水果的摄入量。
在两餐之间吃
什么时候吃水果好呢？
到底是餐前还是餐后呢？
其实水果是一种零食，最好在两餐之间吃。
而如果要减肥的数，可以在进餐前20-40分钟吃一些水果，这样可以防止进餐过多导致的肥胖。
水果普遍热量较低，饭前吃水果，其中富含的果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，满足机体对能量的紧迫“渴求”。
水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感，这样可以减少正餐摄食量。
尽可能多吃季节性水果
目前很多人认为，多吃应季水果，而反季节水果则要少吃，其实，虽然有些反季节性的水果是用一些化学物质催熟、保鲜，对人体尤其是婴幼儿会有一定的负面影响。
但许多反季节性水果，并不一定是大棚的产品，其中也有来自南方的产品，甚至是来自国外的产品。
比如在海南，一年四季都可以生产蔬菜水果，其实没什么应季问题，其营养价值也未必低于北方的应季产品。
因此，只要合理选择，能经常吃水果，比不吃水果对健康益处大。
不能用水果替代蔬菜或主食
有人认为，吃蔬菜水果不会发胖，因而大吃特吃，甚至用水果代替蔬菜或主食。
水果中含有的矿物质和维生素的含量普遍少于蔬菜，而且两种纤维素种类不同。
如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
此外，多数水果含水分85%以上，蛋白质含量却很低，在1%左右，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体对蛋白质和脂肪的需求。
所以，水果只可做补充营养物质，不能作为主食。
糖分含量高的水果，一次不宜吃太多
（1）含糖低的水果中西红柿含糖为2%;
（2）西瓜、香瓜含糖4%-5%;
（3）葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖大约在8%-12%。
（4）香蕉、桂圆、荔枝、柿子、椰子含糖在14%-20%。
大吃或狂吃含糖分高的水果，一样会使人长胖！
因此，陈超刚认为，最好能够选用每100克水果中含糖量小于10克的水果：
比如西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、菠萝、草莓、西红柿等。
此类水果每100克可提供20-40千卡的能量，如荔枝、龙眼、榴莲等，这些水果不会增加人体过多热量，可适当多吃。
而其他含糖量高的水果，就要小心谨慎不要多吃了。
根据病情选择合适的水果
不同的病人吃水果也有讲究。
糖尿病人应少吃含糖量较高的香蕉、荔枝、龙眼、大枣等水果，但可选苹果、柑橘、橙子、柚子、西红柿等含糖量中等或较低的水果。
心肌梗死的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的水果，以免产生较强的收敛作用，加重便秘，导致该病的反复发作。
肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有利于肝炎的治疗和恢复。
经常大便干燥者，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因这些水果纤维素含量较高，柿子因含大量柿胶，吃多了可加重便秘。
饭前吃水果可以控制热量有利减肥
水果体积大，含热量却少，饭前吃水果填满胃口，就减少了其他食物（含热量远多于水果）的摄入，从而减少了总热量摄入。
另外，饭前吃水果也可以很好地消化吸收。
由于目前体重超标成了普遍问题，所以饭前
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