3000吨酱菜加工扩改建项目可行性研究报告Word格式.docx

3000吨酱菜加工扩改建项目可行性研究报告Word格式.docx

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酱菜加工、黄豆酱、酿造酱油、食醋

1.1.1.5人员结构：

现有员工124人，技术及管理人员15人。

设有财务处、企管处、供销处、办公室、车队五个管理职能部门。

1.1.2财务状况

2007年资产总额1266.6万元，其中：

固定资产537.73万元；

负债371.28万元；

资产负债率29.31%；

实现净利润39.81万元。

2008年公司拥有总资产1332万元，其中：

固定资产547万元，总负债407万元，所有者权益925万元，其中：

实收资本500万元；

资产负债率31%；

营业收入530万元，实现利润29万元；

销售利润率9.5%；

净资产利润率3.1%。

公司在**县农业发展银行开设基本结算帐户，银行信用等级为“A”级。

公司自2006年成立以来，从未拖欠过职工工资及各种社会保险和任何税金。

1.1.3法人代表基本情况

******开发有限公司董事长兼总经理***同志现年50岁，大专学历，多年从事企业生产营销工作，经验丰富，年富力强，多次被市、县评为优秀企业家。

现为**满族自治县政协委员。

1.2项目建设方案

1.2.1项目名称、建设性质及建设地点

项目名称：

3000吨酱菜加工扩（改）建项目

建设性质：

扩（改）建

建设地点：

**镇西迎宾路北侧

1.2.2建设规模及产品（或经营）方案

建设规模：

建设年产3000吨酱菜生产线一条

产品方案：

项目主要产品是生产酱菜，共有比较畅销的8个品种。

产品销售以国内市场为主逐步开发和占领国际市场，完善和巩固销售网络，保证产品预期销售目标的实现。

1.2.3技术、设备、建筑物（主体工程）

1.2.3.1主要技术及来源的可靠性、可得性

技术来源是北京六必居企业提供技术，负责培训人员，派技术

人员全过程指导企业生产，提供技术资料，保证企业技术优势领先。

企业已与“六必居”保持了多年的良好合作关系，并对项目建设中的新产品研制达成合作协议，技术来源有保证。

无公害绿色蔬菜种植的关键是对营养、温度、湿度、光照、和空气五大因素进行调节和运用。

公司积极推广标准化技术规程，为种植地农户提供无公害绿色蔬菜生产技术的指导，严把生产技术关、原辅材料关、环境卫生关、病虫防治关等，规范种植行为，严把产品质量关，建立标准化生产基地。

在无公害绿色蔬菜生产各个环节专业技术人员到户指导，使农户全面掌握各环节的生产技术，并取得了产地产品绿色认证。

酱菜系列产品加工技术关键是保持无公害绿色蔬菜原有的营养、风味、形状、颜色，并保证卫生质量标准，以提高产品的质量档次。

为保证酱菜系列产品的质量，该项目引进具有国内先进水平的北京“六必居”酱菜生产的新型加工设备，日可加工成品酱菜15吨。

其生产工艺先进、产品质量优良，同时也降低了能耗及生产成本，确保项目取得良好的经济效益和社会效益。

1.2.3.2主要设备名称、数量

建设年产3000吨酱菜生产线一条，主要加工设备18台套、检验检测设备1台套。

1.2.3.3主要建筑物（主体工程）类型、面积与数量

改建生产车间及附属设施共1200m2、室外工程（地面硬化）1180m2，淹菜池4个200m3。

1.1.3.4建设期限

建设期限为1年，即2009年3月--2010年3月。

1.3投资结构及资金来源

1.3.1投资结构

项目建设计划总投资878万元，其中：

固定资产投资784.9万元，流动资金投资93.1万元（计算期平均）。

1.3.2资金来源

项目总投资878万元中申请国家农业产业化项目各级财政资金300万元（其中中央财政资金200万元，省级配套80万元，市级配套20万元），企业自筹578万元。

1.4项目效益

1.4.1经济效益

项目实施后，年均新增利润总额166.82万元，其中：

所得税41.71万元，税后利润125.11万元。

投资利润率19%，投资净利率14.25%，投资利税率25.67%，税后财务净现值（ic＝8%）730.24万元、税前996.09万元，税后财务内部收益率24.50%、税前29.50%,税后静态投资回收期3.44年（含建设期一年）,税前3.17年。

1.4.2社会效益

本项目的社会效益主要体现在三个方面，一是能够促进农业结构合理调整和促进蔬菜产业健康有序的发展，项目实施通过建设加工原料供应基地，能够改变农民传统的种植方式，从事蔬菜产业生产，形成组织带动农户实行产业化经营，统一技术服务措施，统一采购和配送优良品种，将降低生产成本，提高经济效益，促进农业增效的措施。

建立“公司+科技+基地+专业合作社”的经营模式，形

成集约化、规模化、规范化的蔬菜种植方式，促进农业产业结构调整和蔬菜产业健康有序发展。

二是能够促进农业增效和农民增收，项目建设使农民得到更多的实惠，受益农户达到10580户，实现增收总额为2456万元，户均增收2320元，人均增收580元。

主要是能够安排80个农村剩余劳动力进入公司就业，平均工资1.2万元，总增加纯收入96万元；

建设原料种植基地1000亩，使500个农户从中受益，亩收入3600元，总增纯收入360万元；

辐射带动基地农户1万户从事无公害绿色蔬菜生产1万亩，每亩增收2000元，项目区农户总增收2000万元。

三是能够满足市场对酱菜需求和促进相关产业发展，现代人们生活由过去的大鱼大肉美味型向素淡有利健康型转变和对酱菜需求由自腌自食型向时常购买型转变，这两个转变为酱菜规模化、标准化、品牌化生产提供了良好的机遇，项目的实施也为市场对酱菜的需求提供了保障；

同时项目建设也能够有效促进餐饮、运输及农业产业的发展。

1.4.3生态效益

本项目的生态效益主要体现在通过实现农业增效和农民增收使农民有能力进行新农村建设的投入，建设绿化、美化、亮化新家园，促进新农村建设和提高建设水平，使生态环境得到有效的改善。

1.5可行性研究报告编制依据

目前，国家加大了对“三农”的扶持力度，特别是农业开发资金对农业产业化龙头企业的支持力度在逐年加大，目的是通过扶持龙头企业带动农民增收，推动优势特色产业快速发展，达到“以工哺农”的效果。

**从本县的实际情况出发，将蔬菜列为特色主导产业，坚持“扩规模，壮龙头，强管理，增效益，可持续发展”的指导思想，整体推进规模化生产、标准化管理、企业化经营和市场

化运作，大力推动酱菜和蔬菜产业全面、健康、有序地发展，酱菜作为地区性优势主导产业具有良好的市场前景。

因此，该项目符合本县实际，也符合国家、省、市有关农业和农村经济发展的方针、政策。

项目编制的具体依据有：

《中共中央、国务院2005年1号文件》、《国家食品工业“十五”及2010年发展规划建议》；

河北省人民政府《关于大力实施龙头工程加快发展农业产业化经营的意见》（冀政［2001］20号）；

河北省人民政府办公厅《关于加快发展农产品出口的意见》（冀政办函［2003］6号）；

《农业综合开发扶持优势农产品发展的指导意见》；

《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编制提纲》；

《**县2005年关于加快蔬菜产业发展的实施意见》；

国家《工业企业设计卫生标准》；

《大气环境质量标准》（GB3095-1996）；

《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）；

《城市区域环境噪声标准》（GB3096-93）；

《污水综合排放标准》（GB8978-1996）；

《建设项目经济评价方法与参数》等。

项目建设单位及市场调查的有关基础资料和数据。

1.6综合评价

本项目符合国家产业政策和省委、省政府及食品行业发展规划，对调整优化本地农业产业结构、发展区域特色支柱产业具有积极的推动作用，该项目可充分发挥**县的资源优势，利用丰富的原辅材料和充足的劳动力资源以及形成的“公司＋基地＋农户”的规范化产业模式，建设本地独具特色的支柱产业，实行高效农业综合开发；

选用国内先进的生产设备和工艺流程，技术先进，工艺合理，产品市场前景广阔。

项目建设各项经济指标符合有关规定要求，具有较

第二章背景及必要性

高的经济效益、社会效益和生态效益。

综上所述，本项目建设可促进本地农业产业结构调整，将农副业资源优势转化为经济优势，形成本地农村经济新的增长点，为蔬菜产品加工走出了新路，对农副产品的加工利用具有导向性和示范性作用。

因此，本项目的建设是必要的、可行的。

2.1项目建设背景

2.1.1国家宏观经济发展优势

国际市场近年来农产品价格不断提高，随着美元弱势出现，国际市场农产品价格不断攀升，党中央国务院对“三农”不断加大投入，支持农业龙头企业发展，连续五年中央发1号文件，支持“三农”工作，鼓励支持农业龙头企业对农产品进行深加工，从而促进农业增产，农民增收，是促进社会主义新农村建设的重要措施。

2.1.2企业经济发展优势

云鹏公司近几年不断发展，向做大做强迈进，产业优势明显，在支持“三农”、发展企业各方面成绩斐然，受到注目，成为市级农业龙头企业，在贯彻十七大精神、构建和谐社会，建设社会主义新农村进程中，为了实现人与自然和谐，人与社会和谐，人与环境和谐，在循环利用方面效果明显，为使资源得到合理有效利用，扩大生产规模，促进产业发展，壮大企业实力，为项目实施提供了良好的机遇。

2.1.3地理优势

**满族自治县在酱菜发展上具有独特的三大优势，一是自然资源独特，昼夜温差大，适宜特色蔬菜生长，为酱菜生产提供原料

保证；

二是广大农户千百年来养成良好的蔬菜种植习惯，特色菜品种繁多，独特齐全，为产业化，规模化生产酱菜提供了原料保证；

三是地理位置优势，**满族自治县位于承德市东南部，东近渤海、东北部与辽宁接壤。

县城距承德市区100公里，北京250公里，天津260公里，秦皇岛232公里。

交通便捷，京承旅游路、平青公路、邦宽公路以及各种县乡级公路交错纵横，对项目建设有利。

2.1.4市场优势

我国城市化进程不断加快，城市人口迅速增加。

城市居民告别了自制腌菜的历史习俗，为酱菜产销提供难得历史机遇。

据权威部门调查：

80—90年出生的年轻人不知自制酱菜方法，世界卫生组织多次告戒中国老百姓要改变精米精面习惯，恢复粗茶淡饭习惯，传统食粥、酱菜，有利于身体健康为酱菜发展提供历史空间，酱菜发展市场优势明显。

2.1.5农业发展优势

**蔬菜产业的发展壮大，源于县委、县政府的高度重视和蔬菜产品在国内外市场上的竞争力及蔬菜加工龙头企业的带动作用。

县委、县政府为了做大做强蔬菜产业，制定了《**县关于加快蔬

菜发展的实施意见》等一系列优惠政策，强力推动蔬菜产业发展。

同时积极扶持农产品加工企业进行蔬菜深加工，实现产品的加工增值。

目前全县仅有云鹏农产品开发有限公司独家以蔬菜为主要原料的市级农业产业化龙头企业。

云鹏公司加工的蔬菜产品质优价廉、无污染，产品在国内市场上供不应求，深受消费者欢迎。

为了进一步做大做强蔬菜产业，促进农民进一步增产增收，实现蔬菜加工增

值，云鹏农产品开发有限公司积极申报酱菜加工扩建项目，这是我县蔬菜产业发展需要，也是农民致富的需要，更是建设小康社会、实现社会和谐发展的需要。

**县把蔬菜作为促进农业增产和农民增收的重点产业，现已发展到全县5个乡镇57个行政村。

蔬菜以黄瓜、豆角、茄子、西红柿等为主导品种。

以地葫芦，豆角，菊芋，港肉椒为地方特色的蔬菜为辅，各种特色蔬菜加工的酱菜产品主要销往辽宁、天津、北京等省市，深受广大消费者欢迎。

我县蔬菜产业不仅已形成了明显的产业链，而且制定了蔬菜的标准化栽培技术规范，严格按标准化栽培技术生产蔬菜。

为酱菜产品提供原料保障，市级农业产业化经营重点龙头企业，在酱菜产品生产加工过程中独占鳌头、独领风骚、独显时代特色。

2.2项目建设的必要性

2.2.1项目建设是加快企业发展、壮大实力、促进企业提档升级的需要

企业发展壮大，项目和资金扶持是根本。

项目建设可以有效壮

大企业规模，增加企业经济实力。

同时，通过项目建设，引进先进的技术和设备，提升产品档次和科技含量，能有效增加产品的市场竞争力，促进企业实力壮大和提档升级。

2.2.2项目建设是加快农民脱贫致富奔小康的需要

**全县24万人口中有20万农民。

2007年，全县农民人均纯收入只有2286元，如何实现农业产业合理有效的调整，促进农业增产和农民增收，全面加快小康社会建设进程。

实践证明，农民找到了龙头企业，就等于找到了市场，扶持龙头企业就等于扶持农业、

农村和农民。

为争取早日实现农民致富奔小康的目标，通过项目和资金扶持农产品加工龙头企业是当务之急，更是有效途径。

2.2.3项目建设是壮大设施菜产业，加快推进农业产业化发展的需要

我县的农业产业化经营发展迅速，已形成了“公司＋基地＋农户”的农业产业化经营模式，它把龙头企业和基地农户紧紧地连在一起，把农户的农产品和市场联系在一起，实现了农产品生产、加工、销售一体化的农业产业化经营格局。

因此，农民找到了龙头企业，就等于找到了市场，扶持龙头企业就等于扶持农民。

当前，尽管我县的农业产业化有了一定的规模，但是整体水平不高，还存在着不足。

主要表现在龙头企业在开拓市场、带动农民增收方面牵动力还很薄弱，农产品生产、加工、销售的产业化经营方面还有待于进一步完善和提高。

需要通过项目建设进一步壮大企业实力、增强企业核心竞争力，从而带动农业结构的战略性调整，

第三章建设条件

进一步增加农民收入，壮大酱菜产业，使农户和企业之间、农产品生产和销售市场之间的关系更加紧密，增强农产品产、加、销一体化经营的抗风险能力，使蔬菜这一特色主导产业得到健康、有序发展。

2.2.4项目建设体现了循环经济的需要

该项目收购当地的蔬菜加工，生产出3000吨酱菜后的剩余料再生产腌渍酸菜，腌渍酸菜的下脚料饲养奶牛，奶牛粪便经处理后作为蔬菜的有机肥料。

这样，既实现了原料利用的最大化，又体现了循环经济发展的需要。

3.1项目区概况

3.1.1建设地点选择

项目拟建地点位于**县**镇北局子村，距承秦出海旅游公路仅0.5公里，周边无任何污染源及污染物，环境条件很好，且交通、通讯非常便利。

**镇辖25个行政村，四个居委会，总人口50219人，其中农业人口26363人。

总面积174平方公里，其中耕地面积22205亩，粮食产量6700吨。

工农业总产值49400万元，农民人均收入2600元。

本镇土地肥沃、耕地资源丰富、水质良好。

特别适用种植传统蔬菜、错季蔬菜和温室大棚蔬菜等。

当地农民经营土地的主要作物就是蔬菜，占土地经营面积的40%以上。

近年来为适应市场经济发展，县政府把调整农业产业结构摆在全县经济工作的重要位置，并将发展“菜篮子工程”作为深化农业结构调整的突破口，在政策、资金、机制等方面采取有力措施，为蔬菜种植业发展创造了良好的政策环境。

3.1.2自然条件

3.1.2.1气候项目区属大陆性季风型半湿润、半干旱山地气候，四季分明，昼夜温差明显。

年平均气温为8.7℃，全年无霜期150~175天，全年日照时数2825小时，常年平均积温3500℃。

项目区年平均降水量670~700毫米,冬季少雪,春季干旱,夏季多雨,降雨主要集中在7~9月份,气候条件适宜蔬菜种植。

3.1.2.2土壤、植被项目区土壤主要为紫泥土和紫黄泥土、

土层深厚、地下水位高，质地粘、保水保肥强，养分和有机质含量中等，土壤偏酸，PH值：

5～7.5；

有机质：

0.5～1.6；

N：

1.2～3

公斤/亩；

P：

0.3～3.7公斤/亩；

K：

3～18公斤/亩。

3.1.2.3水资源**河流交错，水源丰富。

有瀑河、滦河、青龙河和长河四大水系。

**镇项目区内的两条三级支流汇入瀑河水系，流入潘家口水库。

利用地下水作为生产和生活用水，由于没有受到任何污染，水质洁净，不须处理即能符合无公害蔬菜种植浇灌用水的水质标准（NY5027─2001）。

3.1.3社会经济状况

**满族自治县地处河北省承德市东南部，全县辖18个乡镇，

205个行政村，有居民7.2万户。

全县耕地面积8.04万亩，5.8万农户，23.7万人口，其中农业人口20万人，农业劳动力97258人（出自2007年统计年鉴）。

2007年国内生产总值98962万元，全县人均占有粮食286.5公斤，农民人均纯收入1528元。

2007年，全县粮食总产量6.7万吨，农业总产值59750万元。

3.1.4本行业及关联产业发展现状

**县的农业中的种植业有四大产业，即板栗、种子、桑蚕和蔬菜，蔬菜产业历史悠久，由于山区地形复杂，气候等自然条件差异较大，非常适合种植错季菜，加之温室蔬菜大棚的推广与普及，一年四季均可进行蔬菜生产，并且具有明显的区位优势，特别适合发展建设绿色、无公害的蔬菜基地。

虽然**县这几年政府大力支持农民种植蔬菜，但蔬菜种植规模还不大，已有的各类优势和潜力没有充分发挥出来，主要原因是销路不畅和加工滞后，造成所生产的蔬菜以供应县内居民生活用菜为主，局限的销售渠道，影响着蔬

菜产业的发展和农业产业结构合理有效的调整，本项目建设的目的就是解决蔬菜生产的销路问题，迅速扩大蔬菜种植面积，实现农作物向经济作物的转变，使更多的农村劳动力就地从事蔬菜种植、蔬菜运输，蔬菜的下角料可以饲养牲畜，又能带动养殖业的发展，使农业增产、农民增收和农业产业健康有序的合理调整。

3.2项目建设条件优劣势分析

3.2.1政策环境

改革开放以来，特别是近几年来，我国蔬菜深加工产业发展迅速，成效显著。

近年来河北省酱菜产业以每年约9个百分点的速度递增。

“十五”期间特别是近几年来，我省酱菜产业发展明显加快，初步形成了龙型经济的雏形。

随着人民生活水平的提高，膳食结构的改善和消费观念的转变，

特别是城市化进程的逐步加快，国内自制酱菜的传统习惯已退出历史舞台，为酱菜产业的膨胀式快速发展提供难得的历史机遇，市场发展潜力巨大。

我国酱菜产业发展正处于慢走型增长向长跑型跨越式增长转变，逐渐步入快车道，实现质量效益型，由粗放式转为集约式。

因此，酱菜产业在我国有广阔的市场前景。

3.2.2资源优势

一是原料资源充足。

我县是全国蔬菜生产基地县。

无公害蔬菜生产加工成为县域经济支柱产业之一。

为农民增收做出过历史性贡献，成为富民强县的优势主导产业。

农民有着悠久的种菜习惯，可为企业提供充足的酱菜加工原料；

二是原料供应机制优势。

公司以蔬菜种值专业合作社为依托，建立了供应合作关系，项目建设所需主要原料日本大根1800吨、菊芋500吨、苤蓝500吨、芥菜1200吨、黄瓜500吨、豆角400吨、尖椒100吨，按照现有基地种植规模和供应合作依托，原料供应有保证。

三是技术和人力资源充足。

公司从北京六必居引进酱菜技术，并引进兼职专职技术人才5人，且项目区10公里范围内有大量的剩余农村劳动力资源。

因此，项目建设实施的各种资源优势十分突出。

3.2.3市场优势

我公司生产的酱菜系列产品，在国内外市场上具有很强的竞争优势，一是产品有特色。

酱菜产品富含纤维素、各种氨基酸和维生素以及多种微量元素，是一种能够增强人体免疫力的绿色食品和保健食品。

酱菜系列产品具有营养丰富、食用方便、耐贮藏等特性，特别是可降低贮藏、包装费用，原料利用率高，产品附加值高，丰富城乡人民生活，深受消费者欢迎。

二是市场需求量大。

2009年已

和各地代理商签定酱菜销售意向2500多吨，但目前生产能力只有500吨左右，远远满足不了市场需求。

随着现代化、城镇化步伐加快，人们的餐桌既需要现代食品扮靓，更需传统地方特色点缀，花好需绿叶相配。

人们需求离不开多元化、传统化、特色化，酱菜系列产品针对不同人群、不同年龄层次、不同消费水平，设计制造出不同风格、不同口味、不同档次的品种，消费市场潜力巨大，前景可观。

3.2.4科技开发优势

云鹏农产品开发有限公司具有雄厚的技术力量，为项目建设提供强有力的技术保障。

一是企业科技人员数量足，实力强。

研发室负责新产品开发研制，生产试验人员负责项目具体落实。

研、产、销一条龙作业。

二是引进技术、引进人才、引进品牌，北京六必居为企业提供技术，负责培训人员，派技术人员全过程监督企业生产，提供技术资料，保证企业技术优势领先；

三是企业已与“六必居”保持了多年的良好合作关系，并对项目建设中的新产品研制达成合作协议，技术来源有保证。

3.2.5经营机制优势

云鹏农产品开发有限公司作为富民强县的优势主导产业的农业

龙头企业，已形成了产、加、销、服一体化的产业格局。

一是公司与农户的联结机制更加完善。

我县的农业产业化经营经过多年发展，早已形成了公司+基地+专业合作社的经营管理模式。

企业指导基地农户规范生产，与农户签订产品回收合同，按不低于保护价的市场价回收产品。

使农户与企业之间形成风险共担、利益共享的经济效

益共同体。

二是企业实现了管理科学化、生产标准化。

企业严格按现代企业管理制度规范原料收购、产品生产、产品销售各环节管理，对管理人员、原料收购人员、产品加工人员、质量检测人员等严格制度规定，分工明确，责任到人，严格奖惩，确保生产环节的产品质量。

三是销售实行奖惩制，对销售人员实行保底工资加奖金的办法。

对销售业绩好的销售人员按销售额的一定比例提取奖金，以此激发销售人员的积极性。

因此，良好的经营机制能够保证产品质量的提高和产品销售市场的不断扩张。

3.2.6品牌优势

2001年注册“宽兴”牌商标,