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桂花树-形态

桂花树姿飘逸,碧枝绿叶,四季常青,飘香怡人。

常绿灌木至小乔木,高可达12m,树冠可覆盖400平方米;

树皮灰色,不裂。

芽叠生。

叶长椭圆形,长5~12cm,端尖,基楔形,全缘或上半部有细锯齿。

花簇生叶腋或聚伞状;

花小,黄白色,浓香。

核果椭圆形,紫黑色。

花期9~10月。

桂花实生苗有明显的主根,根系发达深长。

桂花树-桂花品种

桂花由于久经人工栽培,自然杂交和人工选择,形成了丰富多样的栽培品种。

近年来,全国各主要城市对桂花资源及品种进行了广泛调查,实地记录桂花开花性状,对各种类型桂花的性状进行分析、比较,选择出较为稳定的遗传性状,并考虑传统分类的方法和园林生产上的应用,鉴定整理出桂花的四个品种群。

四季桂品种群:

四季开花,有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。

银桂品种群:

秋季开花,花色纯白、乳白、黄白色,有“籽银桂”(结籽),“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”等品种。

金桂品种群:

秋季开花,花柠檬黄淡至金黄色,有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种。

丹桂品种群:

秋季开花,花色较深,橙黄、橙红至朱红色,有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。

各品种群中都有一些值得推广应用的品种,例如:

四季桂品种群中的“日香桂”、“大叶佛顶珠”,均是小灌木,高0.5—1.5米。

“日香桂”花淡黄色,同一枝条各节先后开花,几乎日日有花,故得名。

现四川苍溪有大量母株。

“大叶佛顶珠”花乳白至纯白色,花序密集,顶生花序独特,花期自春到秋连续不断。

它们观赏价值很高,既可盆栽入室,也可露地大片栽植。

桂花有的结果,有的不结果。

一般第二年4—5月核果成熟,用其播种,一般要5—6年才开花。

无性繁殖用枝条扦插、嫁接、压条可以当年开花。

宋代记载:

“月待圆时花正好,花将残后月还亏,须知天上人间物,同禀清秋在一时”,指出其开花的基本规律:

即每年农历八月十五日月圆时,桂花盛开,半个月后花凋榭了,月亮也亏缺了。

桂花树-桂花的栽培环境

桂花适应于亚热带气候广大地区。

性喜温暖,湿润。

种植地区平均气温14~28℃,7月平均气温24~28℃,1月平均气温0℃以上,能耐最低气温-13℃,最适生长气温是15~28℃。

湿度对桂花生长发育极为重要,若遇到干旱会影响开花,强日照和荫蔽对其生长不利,一般要求每天6~8小时光照

桂花喜温暖,抗逆性强,既耐高温,也较耐寒。

因此在我国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。

桂花较喜阳光,亦能耐阴,在全光照下其枝叶生长茂盛,开花繁密,在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。

若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照,以利于生长和花芽的形成。

桂花性好湿润,切忌积水,但也有一定的耐干旱能力。

桂花对土壤的要求不太严,除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外,一般均可生长,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。

 

   

桂花栽培

四季桂花(又叫日本桂花),四季开花,四季飘香。

夏秋两季芳香浓郁,春冬两季微有香气。

四季栽培,即可美化环境,又可入药。

其根炖肉服,治虚火牙痛、喉痛。

无论是阳台、庭院均可栽培。

其栽培技术是:

阳台栽培

  阳台栽培选用幼株最为适宜。

高30~50厘米的幼株先将放花盆处铺放一层4厘米厚的碎石子,又将花盆底部钻几个小孔(以便利水),再将花盆放在碎石上面。

然后将花盆里装入细泥土,即栽培桂花苗株,栽苗后用细泥土覆盖苗株树根4~5厘米厚,又将泥土拍紧。

最后(用清水)淋定根水将花盆泥土浸透。

待苗株成活露出新芽时,撬开根部处的泥土,按每株施发酵后的油饼100克。

3个月后,可按每株用碳铵100克对粪水500克淋一次,以后做到少施、勤施为宜。

庭院栽培

  ①50~100厘米高的小苗株,打窝栽培。

窝深40厘米、窝宽50厘米。

打窝后将窝内泥土欠细。

然后栽培,栽苗后覆盖细泥7~10厘米厚。

然后将泥土拍紧,最后(用清水)淋定根水将窝内泥土浸透。

②大株为 

100厘米以上的,打窝栽培。

窝深60厘米、窝宽80厘米。

打窝后仍将窝内泥土欠细,然后栽培树苗,栽苗后覆盖泥土10~15厘米,再将泥土拍紧后,仍然(用清水)淋定根水将窝内泥土浸透。

待大、小苗株成活露出新芽时按每株施人畜粪尿1千克淋一次。

3个月后,又按每株用碳铵150克对粪水1~2千克淋施一次。

以后做到勤施、少施为宜。

整形

  ①阳台栽培的桂花树,应修剪整理为球形,其形秀丽可观。

②庭院栽培的桂花树应剪整理为伞形其形增添乐趣美景。

桂花树-桂花的用途

桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,常被用于城市及工矿区。

桂花晒干后,可以冲茶。

桂花茶有清香提神功效。

桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。

桂花茶

将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。

取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。

中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。

桂枝、桂籽、桂根皆可人药。

由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。

桂根味甘微涩。

桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,对「瘕疝」是指腹部常热痛,「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。

常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。

古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。

像是汉代时,桂花酒就是人们用来

敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。

桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

桂根味甘微涩

桂花树-桂花拾粹

我国是桂花的故乡,在联苑中有不少对联与桂花有关,金秋赏桂时节,倘能品味一下与桂花有关的对联,则更添赏桂的情趣。

南宋杰出女文学家李清照一生撰有不少对联,其中一联写道:

“露花倒影柳三变,桂子飘香张九成。

”上联中的“柳三变”是宋代著名词人,在此与下联中的“张九成”为宋高宗时人相对,同时,上联中的“露花倒影”是柳三变的词句,与下联中的“桂子飘香”是张九成的文句相匹配,上下联珠联璧合,独见匠心。

明代才子解缙曾撰有一联:

“蒲叶桃叶葡萄叶,草本木本;

梅花桂花玫瑰花,春香秋香。

”上联中的“蒲”、“桃”恰与“葡萄”谐音;

下联的“梅”、“桂”又与“玫瑰”谐音。

同时,“蒲叶桃叶葡萄叶”,归纳于“草本木本”。

“梅花桂花玫瑰花”,体现于“春香秋香”,足见联语构思奇巧,新颖有趣。

古代有两个文人,一个叫王宠、另一个叫文衡山,两人常作联互娱。

一次,两人外出赏景,王宠脱口吟出一上联:

“二月莺花,声色动人耳目,”此时文衡山应声续了下联:

“九秋蟾桂,影香惹我身心。

”上联写绝了眼前莺花之美,下联写活了月中桂花之影,上下联绘声绘色,生动传神,相映成趣。

四川新都的桂湖公园,素以沿湖栽植桂花而闻名,是著名的赏桂胜地。

郭沫若题联赞道:

“桂蕊飘香,美哉乐土;

湖光增色,换了人间。

”此联触景生情,景中有情,情自景生。

同时,将桂湖公园的“桂湖”两字,分嵌于上、下联之首,更见妙笔生花,别具新意。

陕西汉中市的圣水寺,因寺旁有一棵汉代栽植的桂树而闻名,此古桂虽迭经二千余年沧桑,但依旧叶茂花繁,芳香四溢。

寺内撰有一联:

“桂树腾芳,美荫古茂资福地;

灵泉毓秀,清光荡漾涤俗气。

”此联如画,意境优美,足以勾起人们对圣水寺古桂的游思。

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