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自由水和结合水是可以相互转化的,如血液凝固时,部分自由水转化为结合水。

细胞中自由水与结合水的含量比例与细胞代谢旺盛程度正相关,与植物的抗逆性(抗寒性、抗旱性、抗盐碱性等)呈反相关。

其中,自由水含量的多少决定细胞的代谢强度,细胞中(或生物体)的自由水含量越多,代谢越强,但抗逆性越弱;

反之,则代谢减弱,但抗逆性增强。

2、生态环境中的水——生态系统结构的组成成分

水是生态系统结构的重要组成成分,它保障着生物的生活和生存,影响着某些植物的形态结构,决定着陆生生物的分布,如干旱沙漠地区只有少数耐旱生物生存。

另外它还是某些生物进化的重要选择因素。

四、水与新陈代谢

1、水分的吸收

渗透作用

是小分子物质通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液的方向进行的扩散作用。

渗透作用产

1)吸水原理:

吸胀作用、渗透作用

生的2个必备条件是:

一是具有半透膜;

二是半透膜两侧溶液具有浓度差。

水分子能透过半透膜,从低浓度向高浓度扩散。

将盛有一定浓度的蔗糖溶液的透析袋放在蒸馏水中后,蒸馏水将不断向透析袋中扩散,蔗糖溶液浓度不断下降,但受到透析袋容积的限制,到一定时间水分子进出达到动态平衡,此时蔗糖溶液浓度下降到一定程度便保持相对稳定。

2)吸水的部位和动力

细胞的吸水动力本质上主要来自细胞内、外液的浓度差(即渗透压)。

对植物体而言,吸水外因是蒸腾作用和根压。

就吸水部位而言,植物主要靠根尖成熟区表皮细胞吸收,其次还有叶片等;

单细胞动物靠细胞直接吸收,如草履虫;

低等多细胞动物靠消化腔吸收,如水螅;

人和高等动物靠消化道中的胃、小肠、大肠吸收,肾小管、集合管对原尿中水的重吸收等。

2、水分的利用与产生

(1)新陈代谢利用水(消耗水)的生理过程及结构

1

大分子有机物的消化(水解)多糖的消化,即“淀粉7麦芽糖7葡萄糖”

(1)植物:

蒸腾作用(占95%〜99%);

叶片的吐水;

随某些分泌物排出,

如浆汁等。

(2)细胞中产生水的结构及代谢

 

(2)动物:

呼出的气体中的水蒸气;

汗液中的水;

尿液中的水;

随某些分泌物排出,如泪液、消化液等。

4、水与光合作用、细胞呼吸

水既是光合作用和细胞呼吸的原料,也是光合作用和细胞呼吸的产物。

光合作用和细胞呼吸过程所需要的水和产生的水在植物的整个水分代谢过程中所占的比例是很小的,几乎可以忽略不计。

但充足的水分对于维持细胞及其叶绿体的正常形态和光合作用、细胞呼吸的正常进行是必需的,如果缺水就使细胞内的环境变得不利于光合作用的进行。

叶片缺水萎蔫后气孔关闭,外界C02不能进入叶片内部是缺水

限制光合作用进行的一个主要因素。

水分对细胞呼吸的影响主要表现在:

种子的含水量在一定范围内与细胞呼吸强度呈“正相关”关系,

原因是种子吸水后,种子内水解淀粉的酶活性迅速增高,淀粉被水解成葡萄糖,使细胞呼吸的底物增加导致细胞呼吸强度增加;

充足的水分也是维持细胞和线粒体的正常形态和呼吸酶系统发挥催化效率的必要条件。

叶片细胞在一定范围内失水会使细胞呼吸增强,原因是细胞内的水分不足时,水解类酶的活性就会增强,将细胞内不溶性的糖转变成可溶性的糖,从而使细胞呼吸的底物增加,细胞呼吸强度增强。

这种特性对植物来讲是对环境的一种很好的适应,细胞内可溶性物质的增加会使细胞内溶液的浓度增加,有利于保持细胞内的水分。

五、人体内的水平衡及其调节

人体内水平衡的调节是通过调节水的摄入量与排出量之间的平衡来实现的,肾脏中的肾小管和集合

管对水分的重吸收能力是可以调节的。

人体内感受水分状况的感受器是下丘脑渗透压感受器,当下丘脑渗透压感受器感受到血浆中的渗透压升高时,通过传入神经纤维的兴奋传到大脑皮层,通过产生渴觉来

调节水的摄入量;

传到下丘脑使下丘脑神经细胞分泌、并由垂体后叶释放的抗利尿激素增加,从而促进肾小管和集合管对水分的重吸收,减少了尿的排出。

当渗透压感受器感受到血浆中的渗透压下降时,下丘脑的神经细胞减少抗利尿激素的分泌,抑制垂体释放抗利尿激素,从而使肾小管和集合管对水的通透性降低,使肾小管和集合管对水的重吸收减少,水的排出量增加。

通过这种调节机制,人体的水分代谢保持了平衡。

饮水不足、失水过多、食物过咸

细胞外液渗透压升高

J(+)

*下丘脑中的渗透压感受器

J分泌垂体后叶

J释放抗利尿激素

(-)

主动饮水

肾小管、集合管重吸收水

J(-)

尿量减少——

细胞外液渗透压下降

产生渴觉

1、水体富营养化水体富营养化是指水体中

六、水的污染

N、P等植物所必需的矿质元素含量过多,导致藻类等大量繁殖。

藻类的的细胞呼吸及死亡藻类的分解作用消耗大量的氧,并分解出有毒物质,致使水体处于严重的缺氧状态,弓I

起水质量恶化和鱼群死亡的现象引起水体富营养化的污染源有工业废水、生活污水和农田排水。

当它们汇集到池塘、湖泊、海湾时就会使水体中N、P等植物所必需的矿质元素增多,致使藻类植物、浮游生

物大量繁殖。

由于繁殖、生长过程需要消耗大量氧气用于进行细胞呼吸,致使水中溶解氧的含量降低。

而且当藻类植物和其他浮游生物死亡之后,其遗体首先被水中需氧微生物分解,从而进一步降低溶解氧的含量,然后被厌氧微生物分解。

同时产生H2S、CH4等有毒气体。

因而造成鱼类和其他水生生物死亡,

在淡水生态系统中的富营养化称为“水华”,在海洋生态系统中的富营养化称为“赤潮”。

2、饮用污染的水和食用污水中的生物能使人中毒,甚至死亡。

水体受化学毒物污染后,通过饮用

水或食物链便会造成中毒,如甲基汞中毒(水俣病)、镉中毒(痛痛病)、砷中毒、氰化物中毒、农药中

毒寺。

3、被人畜粪便和生活垃圾污染了的水体能引起病毒性肝炎、细菌性痢疾等传染病以及血吸虫病等寄生虫病。

4、致癌物质砷、铬、苯胺等污染水体后可在水中的悬浮物、底泥和水生生物体内蓄积。

长期饮用这样的水,容易诱发癌症。

高中生物知识中的“水”精选练习题

1.水是细胞的重要组成成分。

在下列说法中不正确的是()

A.休眠或越冬的植物体,自由水与结合水的比值会下降

B.水是光合作用的原料,也是光合作用的产物

C.丙酮酸彻底分解成CO2的过程,必须有水的参与

D.植物细胞在分化过程中,吸水方式不会发生改变

2•水在生命活动中具有非常重要的生理功能,下列有关叙述中错误的是

A.抗逆性与细胞内自由水和结合水的比值有关

B.生物体内出现水分过多或过少会影响其正常的代谢活动

C.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水

D.糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程都产生水

3.当植物体内自由水比例下降而结合水比例较高时,代谢强度及抗干旱能力

A.代谢旺盛,抗干旱能力增强B.代谢旺盛,抗干旱能力减弱

C.代谢缓慢,抗干旱能力增强D.代谢缓慢,抗干旱能力减弱

4

D时阎

.下图中两条曲线分别表示种子萌发过程中的一些特征,对于此图的描述错误的是

A•萌发过程中,自由水/结合水的比值如图甲

B.萌发过程中,每个细胞中核DNA量如图甲

C.萌发过程中,有机物种类如图甲

D.萌发过程中,有机物总量如图乙

5

•下列生理过程不需要水作为反应物的是(

A.无氧呼吸B.食物蛋白的消化

6•植物的光合作用实质上是一系列生化反应的有序进行,而水是光合作用的重要原料。

下列对小麦叶

肉细胞中有关过程的叙述正确的是()

A.根吸收的水分主要用于光合作用的光反应阶段B.C3的还原过程没有水的参与

C.电能转变为活跃化学能的过程中有水生成D.C5固定CC2的过程有水参加,也有水生成

7

B.第二阶段•第三阶段

D.第三阶段•第三阶段

()

B.核糖体上多肽链的合成

D.ATP水解为ADP和Pi

ATP^ADP+Pi+能量”有直接关系的是()

B.肾小管上皮细胞对水分的重吸收过程

D.核糖体上的翻译过程

•水既是有氧呼吸的原料,也是有氧呼吸的产物。

在有氧呼吸过程中水的消耗和生成分别在A.第一阶段•第三阶段

C.第一阶段•第二阶段

8.下列生理过程中,可产生水的是

A•脂肪在小肠内被消化

C.有氧呼吸的第二阶段

9•在下列生理活动过程中,与“

A.蛋白质在小肠内被消化

C.叶绿体中水的分解

10.下列有关水对生命活动影响的叙述中正确的是

1在休眠的种子内自由水与结合水的比值较低,有利于降低种子的新陈代谢,适应不利的环境条件

2生活在干燥米中的“米虫”,获得水分的主要来源是消化淀粉

3癌细胞是一种分裂失控的细胞,其自由水的含量较正常细胞高

4当人体缺水时,下丘脑会产生渴觉

A.①②③B.①③④C.①③D.①②③④

11.下列细胞器在其生命活动过程中均既需要消耗水又可产生水的是()

①核糖体②叶绿体③中心体④线粒体

A.①②④B.④C.②④D.③④

12.下列有关人体水分调节的叙述中,正确的是()

A.大量饮水,则抗利尿激素分泌增加B.渴觉中枢兴奋,则抗利尿激素分泌减少

C.抗利尿激素分泌增加,则尿量增加

D.抗利尿激素分泌增加,肾小管.集合管对水的重吸收加强

13.下列关于正常人体内环境稳态的调节,后者随前者变化的情况与下图走势相符的是

(横轴代表前者,纵轴代表后者)

A.饮水量抗利尿激素

B.HIV浓度一一T细胞数量

C.胰岛素浓度一一血糖浓度

D.促性腺激素浓度一一,性激素浓度

14•在植物细胞质壁分离复原过程中,能正确表达细胞吸水速率变化过程的是

15•将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中,不会破裂的是

A.红细胞B.叶绿体C.线粒体

16.

植物细胞可以通过渗透作用吸水或失水,将带

D.洋葱表皮细胞

“皮”的细嫩的茎纵切后插入两烧杯中,如左图所示。

30min后可能出现的形状是

已知b侧的细胞壁比a侧的细胞壁薄,易伸展,判断

又有水的分解

H20、02中都可能检测出18O

17•下列与水的关的叙述,其中正确的是(

A.细胞有氧呼吸过程的第三阶段,既有水的生成,

B.如果白天用含18O的水浇花草,周围空气中的

C.人体内水分的动态平衡是靠水分的摄入和排出来实现的,其感受器位于皮肤

D.人体由于花粉过敏,血管壁通透性降低,使水分大量积累在细胞间隙,导致组织水肿

18.1988年,阿格雷成功地分离了存在于细胞膜上一种膜蛋白,该膜蛋白具有水通道的功能。

离子通道

是细胞膜上的另一种通道,细胞通过电位变化发出信号,控制离子通道的瞬间开放。

离子通道是由蛋白

质复合物构成,一种离子通道只允许一种离子通过。

下列说法错误的是()

A.离子通道运输离子具有选择性B.水通道运输水分时需要消耗能量

C.水通道的基本组成单位是氨基酸D.离子通道的开启是由细胞电位的变化决定的

19.

B.在蒸馏水中胀破

D.在生理盐水中迅速死亡

24h内的水分吸收和蒸腾作用速率的变化,

植物体内水分最少的是d点吸收速率总是大于蒸腾作用速度蒸腾作用速率总是大于吸收速率

b点时较快

研究发现,水分进出细胞膜需要一种被称为“水通道”的蛋白质。

若设法专一性地关闭离体肾小管壁细胞的水通道蛋白,则将导致离体肾小管壁细胞

A.在浓溶液中皱缩

C.形态基本不变

20.如右图所示,向日葵在

据图可推断

A.—天中,

B.在光下,

C.在光下,

D.矿质元素向上运输的速度在

21.有人把玉米和向日葵的叶子从植株上切下后,分别放在保持高湿度.光照充足的容器内(保持叶子为生活状态),叶子的含水量由于蒸腾而徐徐减少,然后,测定叶子在发生水分亏缺情况下的相对光合作用强度,结果如下图所示。

据图分析,下列说法不正确的是

A.水分亏缺明显影响植物的光合作用

B.水分亏缺对不同植物光合作用的影响程度不同

C.水分亏缺影响光合作用是因为缺少原料水

D.水分亏缺影响光合作用是因为缺少原料CQ

22.植物在冬季来临之前,随着气温的逐渐降低,其体内会发生一系列适应低温的生理生化变化,抗寒

力逐渐增强。

右图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。

请根据右图推断以下有关说法错误的是()

A.冬季来临之前,自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因

B.结合水与自由水含量的比值,与植物的抗寒性呈现明显的正相关

C.随着气温和土壤温度的下降,根系的吸水量减少,组织的含水量下降

D.随温度的缓慢降低,植物的呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物的消耗

23.2007年5月下旬,太湖无锡水域发生严重水华现象,水体发绿发'

-亠

臭,对渔业生产和居民生活用水构成严重威胁。

下列关于此次生态灾难的说法不正确的是

'

b

A.造成此次生态灾难的主要原因是外来物种入侵

B.从生态因素分析,水体富营养化是外因,藻类大量繁殖是内因

C.此次事件将对该水域的生物多样性造成严重破坏

D.在湖水中投放虾.蟹等以藻类为食的动物将有利于提高该生态系统的抵抗力稳定性

24.2007年6月18日报道,引起无锡自来水污染的太湖蓝藻再次涌向自来水取水口。

下列关于蓝藻的描述正确的是()

A.高倍显微镜下可观察到蓝藻的遗传物质分布于细胞核内

B.蓝藻是好氧藻类,其生命活动所需能量主要由线粒体提供

C.蓝藻能进行光合作用,光合作用的场所是叶绿体

D.螺旋藻是常见的蓝藻,发菜也是一种蓝藻

25•由于海水被磷污染,某养殖场的海带的吸碘能力下降。

主要原因是()

A.海带细胞膜上的载体种类减少B.海水中碘离子被浮游藻类吸收,浓度下降

C.浮游藻类大量繁殖,海带的呼吸作用减弱

D.海带细胞膜上碘离子的载体被用于转运PO43—了

26.裸藻可作为水体污染的指示生物,体内含有叶绿体,将它放在黑暗条件下,在含有葡萄糖的培养液中也可繁殖,这说明裸藻

A.不能进行光合作用

C.是异养生物

B.在无光条件下也能进行光合作用以

D.既能进行自养生活,又能进行异养生活

(在“□”中填标号,在“_”上填文字)

27.下图为人体局部组织示意图,据图回答有关问题:

当人吃过咸的食物后,会引起[]渗透压升高,

使中的渗透压感受器受到刺激。

这时,此感受

器一方面会产生兴奋传至,产生渴觉;

一方面会使

的分泌量增加,从而促进对水分的重吸收。

28.氧化塘是一个藻菌共生的污水净化系统。

面的氧化塘污水净化功能模式图回答有关问题:

(1)排入氧化塘的污水中的有机物可以被

请根据下

等生

物分解,分解的方式是。

为了提高分解的效率,

可以采取的措施是

(2)排入氧化塘的污水中的无机物可以被物吸收利用。

这类生物在生态系统中属于

(3)氧化塘在一段时间后,水质会变绿,原因是

n

—®

,导致藻类大量繁殖。

On

(4)可以在氧化塘内放养水葫芦和褶纹冠蚌来降低藻类的数量。

水葫芦与藻类的关系是褶纹冠蚌与藻类的关系是

沼气

*

厂、1

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和护牲邮降解物质丿卩3皿!

町沉纳菌++!

固体底泥a扁專當「輕cLNH.£

有机拘一—一

高中生物知识中的“水”精选练习题答案

1—5、DCCBA6—10、CBBDC11—15、CDDCD16—20、DBBCD21—25、CAADC26、D

17.B解析:

人体内水分的动态平衡是靠水分的摄入和排出来实现的,其感受器位于下丘脑。

水的稳态是体内水的相对含量的相对稳定,这个相对含量是以渗透压为衡量标志的,渗透压升高时,

表示水相对缺少,反之则表示水过剩,渗透压升高、降低的标准是是否口渴。

这是针对细胞外液的量正常的情况来说的。

渗透压感受器,感受渗透压升高。

分泌抗利尿激素、促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、促肾上腺素释放激素等水平衡中枢、体温调节中枢、血糖调节中枢、渗透压调节中枢。

可传导渗透压感受器产生的兴奋至大脑皮层,使大脑皮层产生渴觉。

下丘脑在机体稳态调节中的主要作用:

1感受:

2分泌:

3调节:

4传导:

(血糖的调节:

调节中枢一一下丘脑;

相关激素——胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素。

人体的体温调节中枢在下丘脑,温度感受器(分为温觉感受器和冷觉感受器)分布于皮肤、黏膜和内脏器官中。

18O的水在光合作用的光反应阶段即可产生含18O的氧气,180的氧气参与有氧呼吸在第三阶段产生含

有180的水(或直接180的水蒸腾作用散失到环境中)。

点评:

本部分注重对学生理解知识与运用发挥的考查,是知识联系生活实际达到学以致用的一面,具有一定的能力考查因素,要求不仅要识记并要学会如何运用。

21.C水分亏缺影响光合作用是因为缺少原料CQ(原料不是“水”)

30、50(应是亏缺百分

【对D选项的解析】主要是考虑影响光合作用的主要因素。

从横轴看,在

要因素的,而由于水份减少引起气孔部分关闭,导致

CO2减少才是主要因素。

比)时,相对光合作用强度即降为零,因而细胞内水份相对并不低,所以水作为原料影响光合作用是次

补充:

水分对光合作用的影响。

①直接影响:

水为光合作用的原料,没有水不能进行光合作用。

②间接影响:

水分亏缺会使光合速率下降。

因为缺水会引起气孔导致下降,从而使进入叶片的CO2减少;

光合产物输出变慢;

光合机构受损,光合面积扩展受抑等。

水分过多会使叶肉细胞处于低渗状态,另外土壤水分太多,会导致通气不良而妨碍根系活动等,这些也都会影响光合作用的正常进行。

22.A解析:

考查水分代谢、呼吸作用。

题图表示冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率的关系。

,随着温度降低,植物体

从图中可以看出,影响呼吸作用的外界因素主要是温度(横坐标的月份隐含)内酶的活性降低,呼吸作用减弱,有机物消耗减少;

与此同时,植物蒸腾作用也减弱,根系吸水量减少,自由水含量减少。

当然结合水与自由水含量的比值也影响呼吸作用,比值较高,呼吸作用减慢,植物抗性增强,结合水与自由水含量的比值与植物抗性呈正相关。

而图中自由水的质量分数曲线与呼吸速率并没有表现出明显的正相关。

27.[⑧]细胞外液

下丘脑大脑皮层抗利尿激素

28.

(1)细菌有氧呼吸和无氧呼吸(缺一不绐分)

(2)藻类生产者

(3)污水中有大量含N、P等元素的无机盐,同时污水中的有机物被分解后也产生大量含元素的无机盐

(4)竞争

向氧化塘内通入空气

N、P等

捕食

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