考前三个月高考化学人教通用考前专题复习学案专题4 常见有机化合物及其应用15页含答案解析Word文档下载推荐.docx

考前三个月高考化学人教通用考前专题复习学案专题4 常见有机化合物及其应用15页含答案解析Word文档下载推荐.docx

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（4）属于同一种物质　　　　　　　；

（5）互为同系物　　　　　　　　　。

答案　

（1）c　

（2）b　（3）e　（4）d　（5）a

4．正误判断，正确的打“√”，错误的打“×

”

（1）实验室收集甲烷可以用排水法收集（　　）

（2）乙烯的结构简式为CH2CH2（　　）

（3）甲烷、乙烯、苯都能发生加成反应（　　）

（4）用苯可以萃取溴水中的溴（　　）

（5）乙醇与乙酸中均含有—OH，所以均能与Na反应生成氢气（　　）

（6）乙醇、乙酸与Na反应生成氢气的速率相等（　　）

（7）可以用紫色石蕊溶液鉴别乙醇与乙酸（　　）

（8）可以用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸（　　）

（9）可以用高锰酸钾酸性溶液鉴别乙醇与乙酸（　　）

（10）淀粉和纤维素分子式都是（C6H10O5）n，互为同分异构体（　　）

（11）油脂可分为油和脂肪，属于酯类，不能使溴水褪色（　　）

答案　

（1）√　

（2）×

　（3）×

　（4）√　（5）√　（6）×

（7）√　（8）√　（9）√　（10）×

　（11）×

题型1　有机物的结构特点与同分异构现象

1．（2014·

安徽理综，7）CO2的资源化利用是解决温室效应的重要途径。

以下是在一定条件下用NH3捕获CO2生成重要化工产品三聚氰酸的反应：

下列有关三聚氰酸的说法正确的是（　　）

A．分子式为C3H6N3O3

B．分子中既含极性键，又含非极性键

C．属于共价化合物

D．生成该物质的上述反应为中和反应

答案　C

解析　A项，由三聚氰酸的结构简式可知其分子式为C3H3N3O3，错误；

B项，分子中存在O—H、C—O、N—C、NC键，都属于极性键，所以分子中不存在非极性键，错误；

C项，该化合物中只含有共价键，所以属于共价化合物，正确；

D项，该反应不是酸与碱发生的反应，所以不是中和反应，错误。

2．（2014·

新课标全国卷Ⅱ，8）四联苯

的一氯代物有（　　）

A．3种B．4种

C．5种D．6种

解析　推断有机物一氯代物的种数需要找中心对称线，四联苯是具有两条对称轴的物质，即

，在其中的一部分上有几种不同的氢原子（包括对称轴上的氢原子），就有几种一氯代物，四联苯有5种不同的氢原子，故有5种一氯代物。

3．（2014·

新课标全国卷Ⅰ，7）下列化合物中同分异构体数目最少的是（　　）

A．戊烷B．戊醇

C．戊烯D．乙酸乙酯

答案　A

解析　A项，戊烷有3种同分异构体：

CH3CH2CH2CH2CH3、（CH3）2CHCH2CH3和（CH3）4C；

B项，戊醇可看作C5H11—OH，而戊基（—C5H11）有8种结构，则戊醇也有8种结构，属于醚的还有6种；

C项，戊烯的分子式为C5H10，属于烯烃类的同分异构体有5种：

CH2===CHCH2CH2CH3、CH3CH===CHCH2CH3、CH2===C（CH3）CH2CH3、CH2===CHCH（CH3）2、CH3C===CHCH3CH3，属于环烷烃的同分异构体有5种：

、

；

D项，乙酸乙酯的分子式为C4H8O2，其属于酸与酯的同分异构体有6种：

HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3、CH3CH2CH2COOH、（CH3）2CHCOOH。

1．烷烃同分异构体书写顺序

主链由长到短，支链由整到散，位置由心到边，排布由邻到间；

如戊烷先写主链有五个碳，再依次减少，支链逐渐增多，分别为CH3CH2CH2CH2CH3、

。

2．等效氢法判断一元取代物种类

有机物分子中，位置等同的氢原子叫等效氢，有多少种等效氢，其一元取代物就有多少种。

等效氢的判断方法：

（1）同一个碳原子上的氢原子是等效的。

如

分子中—CH3上的3个氢原子。

（2）同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子是等效的。

分子中，在苯环所在的平面内有两条互相垂直的对称轴，故有两种等效氢。

（一）同分异构体的判断

1．如图表示4个碳原子相互结合的方式。

小球表示碳原子，小棍表示化学键，假设碳原子上其余的化学键都是与氢结合而成的。

下列说法正确的是（　　）

A．①②属于同分异构体

B．①③属于同分异构体

C．②③属于同分异构体

D．③④属于同分异构体

答案　B

解析　①、③是只含单键的四个碳原子的烷烃，它们属于同分异构体，而②、④是含有一个碳碳双键的四个碳原子的烯烃，它们属于同分异构体。

2．下列关于有机物的同分异构现象的描述正确的是（　　）

A．分子式为C6H6的一定是苯

B．分子组成为CH4或C2H6O的有机物不存在同分异构现象

C．淀粉和纤维素都可表示为（C6H10O5）n，因此它们互为同分异构体

D．葡萄糖和果糖互为同分异构体，它们的化学式为C6H12O6

答案　D

解析　A项中分子式为C6H6的有机物还可能是HC≡C—CH===CHCH===CH2；

B项中C2H6O的有机物可能有两种结构CH3CH2OH和CH3—O—CH3；

C项中淀粉、纤维素的通式相同，但n值不同，二者不是同分异构体。

3．下列关于有机物的同分异构体的判断正确的是（　　）

A．C4H10的同分异构体有3种

B．C5H12的同分异构体有3种

C．乙酸没有同分异构体

D．二氯甲烷的同分异构体有2种

解析　A项中C4H10的同分异构体有2种：

正丁烷和异丁烷；

B项中C5H12的同分异构体有3种，正确；

C项中乙酸的同分异构体有HCOOCH3，

D项中二氯甲烷没有同分异构体。

4．一定条件下将C5H12裂解，最多可以得到烯烃的种数是（　　）

解析　C5H12的烷烃裂解可得：

C2H4的烯烃1种，C3H6的烯烃1种；

C4H8的烯烃3种，分别是CH2===CHCH2CH3，CH3CH===CHCH3，

（二）基于思维的有序性确定同分异构体的种类

5．有机物乙苯

的一溴取代物的同分异构体有（　　）

A．5种B．6种C．7种D．8种

解析　乙苯的一溴取代物的同分异构体有5种，分别是

6．分子式为C4H8Br2且分子中仅含有两个甲基的有机物共有（不考虑立体异构）（　　）

A．2种B．3种

C．4种D．5种

解析　含有四个碳原子的烷烃碳架有两种结构，其中含有两个甲基的二溴代物有：

，共有4种，C项正确。

7．分子式为C5H10O2的酯共有（不考虑立体异构）（　　）

A．7种B．8种

C．9种D．10种

解析　HCOOC4H9中丁基有4种；

CH3COOC3H7中丙基有2种；

C2H5COOC2H5中乙基只有1种；

C3H7COOCH3中丙基有2种，共9种。

8．“神七”使用偏二甲肼和四氧化二氮作火箭燃料。

偏二甲肼的化学式为C2H8N2，则C2H8N2不含碳碳键的同分异构体有（　　）

解析　根据化学键连接方式，C2H8N2可能有6种结构：

CH3NH—NHCH3、CH3CH2NHNH2、（CH3）2N—NH2、NH2CH2CH2NH2、CH3CH（NH2）2、CH3NHCH2NH2，其中不含碳碳键的同分异构体只有3种。

题型2　常见有机化合物的性质及应用

1．高考真题选项正误判断，正确的打“√”，错误的打“×

（1）用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3（×

）

（2014·

北京理综，10C）

解析　乙酸可与碳酸钠溶液反应放出气体，乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层，可以区分。

（2）油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，且产物相同（×

北京理综，10D）

解析　油脂在酸性条件下水解生成甘油和脂肪酸，而在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐，产物不同。

（3）磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸（×

广东理综，7D）

解析　蛋白质在催化剂作用下才能水解成氨基酸，煮沸会引起蛋白质变性，并不能发生彻底的水解反应。

（4）乙烯可作水果的催熟剂（√）

四川理综，1A）

（5）福尔马林可作食品的保鲜剂（×

四川理综，1C）

解析　福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛有毒，不能作食品保鲜剂。

（6）制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸（×

大纲全国卷，8B）

解析　NaOH能与乙酸乙酯反应，不能用NaOH溶液，一般用饱和Na2CO3溶液。

（7）酯类物质是形成水果香味的主要成分（√）

（2013·

广东理综，7B）

解析　水果有香味主要是酯类物质造成的，正确。

（8）聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应（×

山东理综，7A）

解析　塑料的老化是指塑料长时间受日光照射，被氧气氧化，聚乙烯中不含双键不能发生加成反应，错误。

福建理综，7）下列关于乙醇的说法不正确的是（　　）

A．可用纤维素的水解产物制取

B．可由乙烯通过加成反应制取

C．与乙醛互为同分异构体

D．通过取代反应可制取乙酸乙酯

解析　A项正确，纤维素水解最终产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为酒精；

B项正确，乙烯与水在一定条件下通过加成反应可生成乙醇；

C项错误，乙醇的分子式为C2H6O，乙醛的分子式为C2H4O，二者的分子式不同，不是同分异构体；

D项正确，乙醇和乙酸通过取代反应（酯化反应）生成乙酸乙酯。

海南，7改编）下列有关物质水解的说法不正确的是（　　）

A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．纤维素不能水解成葡萄糖

D．油脂水解产物之一是甘油

解析　A项，蛋白质先水解成多肽，多肽再水解成最终产物氨基酸，故蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸，正确；

B项，淀粉在酸的催化作用下，能发生水解，淀粉的水解过程：

先生成分子量较小的糊精（淀粉不完全水解的产物），糊精继续水解生成麦芽糖，最终水解产物是葡萄糖，正确；

C项，纤维素属于多糖，水解的最终产物是葡萄糖，错误；

油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸与甘油，在碱性条件下，完全水解生成高级脂肪酸盐（肥皂）与甘油，D正确。

熟记常见有机物的性质

物质

结构简式

特性或特征反应

甲烷

CH4

与氯气在光照下发生取代反应

乙烯

CH2===CH2

①加成反应：

使溴水褪色

②加聚反应

③氧化反应：

使酸性KMnO4溶液褪色

苯

①加成反应

②取代反应：

与溴（溴化铁作催化剂），与硝酸（浓硫酸催化）

乙醇

CH3CH2OH

①与钠反应放出H2

②催化氧化反应：

生成乙醛

③酯化反应：

与酸反应生成酯

乙酸

CH3COOH

①弱酸性，但酸性比碳酸强

②酯化反应：

与醇反应生成酯

乙酸乙酯

CH3COOCH2CH3

可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底

油脂

可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应

淀粉

（C6H10O5）n

①遇碘变蓝色

②在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖

③葡萄糖在酒曲酶的作用下，生成乙醇和CO2

蛋白质

含有肽键

①水解反应生成氨基酸

②两性

③变性

④颜色反应

⑤灼烧产生特殊气味

（一）常见有机物的性质及应用

1．下列关于有机物的说法正确的是（　　）

A．用溴的四氯化碳溶液可鉴别CH4和C2H4

B．“西气东输”中的“气”指的是煤气

C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可使酸性KMnO4溶液褪色

D．石油裂化主要得到乙烯

解析　A项中乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色，CH4则不能；

B项中“西气东输”中的“气”是天然气；

C项中聚乙烯分子中不含

，不能使酸性KMnO4溶液褪色；

D项中石油裂化的目的是提高汽油的产量。

2．下列有关常见有机物的叙述正确的是（　　）

A．乙醇在一定条件下可以转化为乙醛、乙酸乙酯或CO2

B．（NH4）2SO4溶液、CuSO4溶液和福尔马林都可使蛋白质变性

C．乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色

D．煤的干馏、油脂的皂化和石油的分馏都属于化学变化

解析　乙醇催化氧化可得乙醛，乙醇与乙酸酯化可得乙酸乙酯，燃烧可得CO2，A项正确；

（NH4）2SO4可使蛋白质发生盐析，B项错误；

苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，C项错误；

石油分馏是物理变化，D项错误。

泉州质检）下列关于有机物的认识正确的是（　　）

A．油脂、葡萄糖、蛋白质都是人体重要的营养物质，它们都会水解

B．棉花和蛋白质都是高分子化合物，水解产物相同

C．只用新制的Cu（OH）2悬浊液可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液和淀粉溶液

D．乙烯和乙醇完全燃烧时，生成的二氧化碳与水的物质的量之比均为1∶1

解析　葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，A项错误；

棉花的主要成分是纤维素，水解的最终产物是葡萄糖，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，B项错误；

常温下，乙酸能够溶解氢氧化铜，加热条件下葡萄糖能够与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀，淀粉与新制氢氧化铜不反应，C项正确；

乙烯完全燃烧生成二氧化碳和水的物质的量之比为1∶1，乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水的物质的量之比为2∶3，D项错误。

（二）常见有机物与反应类型的关系

4．与CH2===CH2―→CH2BrCH2Br属于同一反应类型的是（　　）

A．CH3CHO―→C2H5OH

B．C2H5OH―→CH2===CH2

D．CH3COOH―→CH3COOC2H5

解析　该题考查有机反应类型。

题干中提供的有机反应为加成反应，选项A的反应物中含有醛基，生成物中含有羟基，故是醛基与氢气发生的加成反应，正确；

选项B的反应物中含有羟基，生成物中含有碳碳双键，故发生的是消去反应，错误；

选项C是苯环上的氢原子被硝基取代的反应，错误；

选项D中是乙酸生成乙酸乙酯的反应属于酯化反应或取代反应，错误。

5．下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是（　　）

A．乙烯分子与苯分子中碳碳键不同，但二者都能发生加成反应

B．酯、蛋白质、糖都能发生水解反应

C．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应

D．1mol乙醇与1mol乙酸在一定条件下，发生酯化反应生成的乙酸乙酯少于1mol

解析　乙烯分子的碳碳键为双键，而苯分子中的碳碳键则是介于单键与双键之间的特殊的化学键，二者都能发生加成反应，A正确；

单糖不能水解，故B错；

苯环上的氢原子、乙醇中的羟基及羟基氢原子、乙酸中羧基上的氢原子都能在适当的条件下发生取代反应，C正确；

酯化反应是可逆反应，故D正确。

6．下列关于有机物的叙述不正确的是（　　）

A．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同

B．将溴水加入苯中，溴水的颜色变浅，这是由于发生了加成反应

C．油脂和纤维素都能发生水解反应

D．甲烷、苯、乙醇都可以发生取代反应

解析　B项中苯萃取了溴水中的溴使溴水层颜色变浅。

7．下列反应所得到的有机产物不是纯净物的是（　　）

A．新戊烷与氯气在光照条件下的取代反应

B．乙烯与水在一定条件下的加成反应

C．CH3CH2OH在空气中加热（以铜作为催化剂）的氧化反应

D．苯与足量的氢气在一定条件下的加成反应

解析　新戊烷分子中有12个氢原子，与氯气在光照条件下发生取反应，可获得一氯代到十二氯代的多种有机物。

题型3　官能团与物质性质的关系

山东理综，11）苹果酸的结构简式为

，下列说法正确的是（　　）

A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种

B．1mol苹果酸可与3molNaOH发生中和反应

C．1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2

D．HOOC—CH2—CH（OH）—COOH与苹果酸互为同分异构体

解析　A项，由苹果酸的结构简式可知，含有羟基和羧基两种官能团，两者都能发生酯化反应，该选项正确；

B项，苹果酸中只有羧基能与NaOH反应，故1mol苹果酸只能与2molNaOH发生中和反应，该选项错误；

C项，羧基和羟基都能与Na反应放出H2，故1mol苹果酸能与3molNa反应生成1.5molH2，该选项错误；

D项，此结构简式与题干中的结构简式表示的是同一种物质，该选项错误。

重庆理综，5）某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用，其结构简式如图（未表示出原子或原子团的空间排列）。

该拒食素与下列某试剂充分反应，所得有机物分子的官能团数目增加，则该试剂是（　　）

A．Br2的CCl4溶液B．Ag（NH3）2OH溶液

C．HBrD．H2

解析　根据该拒食素的结构简式确定其性质，进而确定其与不同试剂反应后产物的结构和官能团。

有机物中的碳碳双键与Br2发生加成反应，使官能团数目由3个增加为4个，选项A正确；

有机物中的醛基被银氨溶液氧化为—COOH，官能团数目不变，选项B不正确；

有机物中的碳碳双键与HBr发生加成反应，但官能团数目不变，选项C不正确；

有机物中的碳碳双键、醛基与H2发生加成反应，官能团数目减少，选项D不正确。

3．（2013·

新课标全国卷Ⅰ，8）香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：

，下列有关香叶醇的叙述正确的是（　　）

A．香叶醇的分子式为C10H18O

B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色

C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．能发生加成反应不能发生取代反应

解析　从结构简式看出香叶醇中含“

”和醇“—OH”，碳碳双键能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，能发生加成反应，醇“—OH”能发生取代反应，显然B、C、D均不正确。

常见有机物中的官能团及性质

官能团

主要性质

名称

结构

碳碳

双键

①加成反应（使溴的四氯化碳溶液褪色）

②氧化反应（使酸性KMnO4溶液褪色）

③加聚反应

苯环

①取代反应（硝化、溴代）

②加成反应（催化加氢）

羟基

—OH

①取代反应（酯化、两醇分子间脱水）

②与金属Na的置换反应

③氧化反应（催化氧化、使酸性KMnO4溶液褪色）

醛基

①还原反应（催化加氢）

②氧化反应（催化氧化、与新制氢氧化铜悬浊液）

羧基

①弱酸性

②酯化反应

酯基

水解

1．“神十”宇航员使用的氧气瓶是以聚酯玻璃钢为原料。

甲、乙、丙三种物质是合成聚酯玻璃钢的基本原料。

下列说法中错误的是（　　）

A．甲物质可以在引发剂作用下生成有机高分子化合物

B．1mol乙物质可与2mol钠完全反应生成1mol氢气

C．丙物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．甲、乙、丙三种物质都可以发生加成反应

解析　甲中含有碳碳双键能发生加聚反应，A正确；

1mol乙物质中含有2mol醇羟基，能与2molNa反应，B正确；

丙物质中含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，C正确；

乙物质不能发生加成反应，D项错。

2.某有机物的结构简式如右图所示，下列有关该有机物的说法正确的是（　　）

A．分子中含有两种官能团

B．可使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同

C．能发生加成、取代、氧化等反应

D．与钠和氢氧化钠溶液都能发生反应，且得到的产物相同

解析　该有机物含有羧基、羟基、碳碳双键三种官能团，A错；

使溴水褪色是Br2与碳碳双键的加成反应，使酸性KMnO4溶液褪色是氧化反应，B项错；

羧基和羟基都能与Na反应，NaOH只能与羧基发生中和反应，D项错。

3．丙烯醇在一定条件下可转化为丙烯醛：

CH2===CHCH2OH

CH2===CHCHO。

下列有关说法错误的是（　　）

A．丙烯醇与丙醛（CH3CH2CHO）互为同分异构体

B．丙烯醇含有两种官能团

C．可用新制Cu（OH）2悬浊液鉴别丙烯醛和丙烯醇

D．此转化过程中丙烯醇被还原

解析　上述转化过程属于氧化反应。

4．下列反应中，属于取代反应的是（　　）

A．①②B．②③C．③④D．①④

解析　①属于加成反应；

②属于酯化反应（取代反应）；

③属于硝化反应（取代反应）；

④属于氧化反应。

5．甜瓜醛是调制西瓜、甜瓜、黄瓜、柠檬、苹果等味道的食用香精。

其结构简式如图所示。

下列有关甜瓜醛的叙述正确的是（　　）

A．该物质最多可与1mol氢气发生加成反应

B．该物质的分子式为C9H14O

C．加热条件下，该物质能与新制Cu（OH）2悬浊液反应

D．该物质为烯烃

解析　该物质分子中含有醛基、碳碳双键，1mol该物质最多可以和2molH2发生加成反应，A项错误；

该物质的分子式应为C9H16O，B项错误；

该物质分子中含有醛基，在加热条件下，可以与新制Cu（OH）2悬浊液反应，C项正确；

该物质分子中含有醛基，不是烃类物质，D项错误。