产品可追溯性模拟演练成品原料记录文档格式.docx

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1.目的：

当销售的产品存在危害性或潜在危害是，能够迅速有效的做出判断，找到发生问题的关键点。

2.职责

2.1品管部全面负责。

2.2其它各部门全面配合。

3.演练

3.1追溯流程，从客户的订单开始追溯：

客户订单→出库单→仓库成品（标识）→入库单→成品检验记录→工器具清洗消毒→生产巡检表→组装首检记录表→注塑、发泡生产日报表→注塑、发泡巡检记录表→注塑、发泡首检记录表→押出班生产日报表→原材料入库单→来料检验记录→原材料采购单。

3.2追溯源及相关信息：

随机找到客户金语一张的订购单：

到成品仓找到出仓单和成品标示卡：

找到该

批产品的入库单：

找到该批产品的成品检验记录：

找到该批产品的包装日报表：

车间巡检记录表：

生产现场的各种相关记录表：

个人卫生检查表：

工衣清洗消毒记录表：

工艺卫生检查原始记录：

微生物涂抹检测记录：

水分原始记录：

原辅料投料记录表：

原辅料投料记录表：

生产车间各区域消毒记录：

车间臭氧消毒记录：

金属探测仪检测记录：

易碎品检查记录处置表：

筛网完整性检查记录：

包材清洁消毒记录表：

洗手消毒记录：

生产任务单：

原材料入库单：

原材料入库单：

原料来料检验记录;

采购单：

4.演练结果：

演练证明,我公司的产品追溯系统是可追溯的。

审核：

编制：