驯养灰天鹅为弱势人群铺就财富路Word格式.docx
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这让我有些吃惊，就再问他该有点存款了，他想了想说，差不多有3万吧。
而这一批他养的灰天鹅是800只，再加上2200只野鸭，这样一算，他三年的收入应该过十万了。
于是我问他，该修新房了，他也老实地说，有这个准备了。
看得出来，徐先来很开心，于是我们给他开了一个玩笑：
房子修好了，就该娶媳妇了。
徐先来竟然脸红了。
徐先来的成功就这样简单，跟做梦一样，简单到让人不敢相信。
从贫穷中学会对抗贫穷，
动脑筋的习惯，让杨永明成为全公社的能人
都说杨永明古怪，不会烟酒茶，不会唱歌跳舞打麻将，不陪客人吃饭，不接受采访。
果然我们的采访便只能由公司总经理，他的小弟杨国定接待。
杨永明的故事就由童年开始。
虽然住在县城边上，但土地很少，加上全家10多口人，改革开放前的杨家又苦又穷。
杨永明是老大，自然懂事早，小学没毕业就参加生产队劳动，挣工分养家，但是在极度贫困下全家10多人连饭都吃不饱。
贫穷让杨永明从小就养成了动脑筋的习惯。
县城四周全是山，象山连绵数百里，就象一只钵将县城围在中间，又荒又野又大的象山就成了杨永明寻找食物的猎场。
一有空，杨永明就往象山跑，开始是做弹弓打雀鸟，以后做弓箭，再后来就做猎枪。
杨永明大杨国定12岁，杨永明因此就成了他儿时的榜样。
记得有一年，年岁不好，生产队没有杀猪，快过春节了家家户户都没有一丝油腥。
大哥就带着他和生产队的两个青年上了象山，跑了几天终于打回来一只野猪，让全家和乡亲们过了一个有肉吃的年。
杨永明的聪明因此在南庄公社出了名。
1976年，公社买了两台拖拉机，那时人们对拖拉机的认识相当于现在的人们对飞机的理解，因此拖拉机手需要在全乡挑选能人。
聪明、能干的杨永明在全乡两万人中脱颖而出，成了拖拉机驾驶员。
第二年公社成立农机站，杨永明被任命为站长。
第三年，公社组建乡镇企业，拿出3万元钱和做过砖瓦窑的一块空地交给杨永明。
杨永明如虎添翼，聪明才智火山般迸发出来。
变魔术一般，南庄公社的乡镇企业雨后春笋般在象山冒了出来。
从最熟悉，最喜欢的野生动物开始，杨永明建起的第一个企业是动物标本厂，滚雪球一般，杨永明先后建起了建材厂、石膏模特厂、化妆品厂、橡胶厂、针织厂、棉织厂、漂染厂、阀门厂、树脂厂、电子厂等一批企业，成立了南洋实业总公司，员工达1500人。
杨永明成为了象山县最早、最大、最成功的乡镇企业。
杨永明也成为象山县最有影响的企业家。
十多年时间，杨永明在东海之滨建起了一个乡镇企业王国。
企业做大了，但杨永明却仍然不会烟、酒、茶，不会唱歌、跳舞、打牌。
在不吃请，不受请的习惯之外，又加上了早上5点起床的习惯，他的工作也因此更苦更累。
而杨永明唯一不变的嗜好是到象山打猎。
就是这个嗜好差点让杨永明丢了命，然而也恰恰是这个嗜好成就了他后来的事业。
因祸得福，杨永明的野猪驯养打开了一个巨大产业之门
1993年3月，杨永明与朋友上象山打猎，朋友猎枪走火打断了他的左脚。
这一年，杨永明40岁，他的生命和事业都如日中天。
但是，他的人生却从辉煌的顶峰跌落到晦暗的低谷。
这是杨永明人生中最灰暗的一段旅程，也是杨永明心灵最痛苦的一段时光，但是，杨永明的意志却在炼狱的熬煎中变得无比坚韧、顽强。
这一年多的时间，没有谁知道杨永明心里甚于身体万倍的苦难。
他一次一次将自己打倒，掀翻到黑暗的深渊，一次一次又将自己捞起，推到悬岩绝壁之上……
经过一年时间对身体和心灵的治疗，杨永明的左腿装上了假肢，给自己的人生找到了一个新的支柱。
他做出了一个令全县，令上级，令企业，令家庭，令朋友不可相信的决定：
辞去董事长职务，回家养野猪。
站在成功的山颠，用2005年的健康、环保理论去反观杨永明上个世纪的决策，杨永明无疑是一个大慧、大智，观念超前的人。
然而就是这个决定，杨永明从零开始，并且投入又一个12年的生命。
没有人敢于相信的是，杨永明的决定竟然只是因为“瘦肉型猪”这句话而起。
在受伤之前，杨永明曾经从山上抓到一只野猪公猪，在家养伤时他就开始研究将野猪与家猪杂交。
同时他得到了浙江大学，南京农学院的专家教授的帮助、支持。
杨永明也从理论上认识了野猪。
野猪喜运动，吃野生天然植物，无环境污染，瘦肉率比家猪高出％，而且肉质鲜嫩、野味浓厚、脂肪含量低、营养丰富，其亚油酸含量比家猪高一倍多，而亚油酸具有降低血脂的作用，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。
因此，特种野猪作为家猪的替代产品，在国内是一种创新，发展前景非常广阔，而且具有极大的经济和社会效益。
他在家乡租了16亩地，招聘了工人，建起了养猪场，种植了野猪喜欢吃的野菜、植物。
他又拄着拐上山收购了一批野猪。
让他坚定了信心的是，那一年，他将驯养的野猪运到宁波，在一个肉食品市场销售，售价每市斤12元，竟在一天之内销出了好几头。
一代，二代，三元，多元的驯化、提纯……野猪训养是一件科学的工作，来不得半点虚假。
但是它的周期却很长，连续三年，杨永明的野猪养殖颗粒无收，但研究却不能停顿，饲养不能停顿，生长不能停顿，员工的工资不能少。
好在小弟杨国定有一家电子厂，每年有几百万的收入，几年的利润几乎都全部投了进来。
宁波南方野生动物养殖有限公司的牌子挂了出来。
杨永明的心血没有白费，1998年杨永明的野猪驯养，终于通过国家星火计划。
成为“中国驯养野猪第一家”（王光英题字）。
野猪因其瘦肉率高，富含能降低血脂的亚油酸而成为人们新的健康食品。
中央电视台在第一时间，赶到象山，制作了节目并向全国播出。
野猪驯化的成功像一枚炸弹，在全国引起轰动，许多的农业企业，养殖企业，单位、个人纷纷前来购买野猪种。
特种野猪一经推出就成了市场新宠，行情看好。
特种野猪的种猪已销至云南、广西、广东、河南……销往全国各地，野猪种猪供不应求。
沉寂了5年之后，杨永明重新出现在公众的视线之中。
宁波南方野生动物养殖有限公司一鸣惊人。
驯养灰天鹅，为弱势人群铺一条通向财富之路
杨永明是一个具有敏锐眼光和行动迅速的人。
野猪种苗还没有上市，杨永明就预见到它将会出现一个相对的低谷。
而对野猪的驯养也让他更进一步看到了野猪之外的更多适宜于家养的野生动物：
他发现了这一个潜在的尚待开发的前景无限的崭新市场。
在进行野猪驯养的同时，他开始了驯养野兔、野鸡、珍珠鸡、驼鸟、野鸭、大雁等野生动物。
并将养殖场从丹西街道（原南庄）扩展到了丹东街道。
多年的企业经营，使杨永明对项目具有一眼看透的功能。
野生动物的发展必须具备价值高、耐粗放、繁殖快、养殖容易、抗病力强和为大多数人接受的特点。
于是他请科研人员对大雁与家鹅杂交，生产出符合上述要求的“灰天鹅”：
灰身黑嘴、长腿巨蹼，能在岸上走、水中游，既保留了极强的野性，又具有良好的繁殖能力，出壳一个月就能长到2公斤重，70天出栏达4公斤左右，4个月，体重可达10公斤左右。
其肉色棕红、肌肉结实、营养丰富、味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，鹅肥肝价值尤高。
灰天鹅的研究得到了有关方面的肯定，被列入国家星火计划。
并受到社会的追捧，各大超市、宾馆、酒楼供不应求。
怎样将这一产业迅速做大做强，杨永明决定走一条公司加农户的新路：
公司成立专业种鹅基地、孵化基地，免费为农户提供商品鹅苗。
农民经70到80天养殖后，公司统一回收，加工。
象山农村一直都有养殖鸡、鸭、鹅的习惯，公司加农户的灰天鹅养殖法一经推出，就得到当地农民的响应。
当地农民一呼百应，加入到养殖灰天鹅的行列，成为了最大的受益者。
吴伦珍是象山县丹东街道桥头村农民，因会建筑手艺，就组织了一支施工队到上海承包土建工程。
但几年经营下来，不但没赚到钱，反而亏损50万元，无颜见江东父老。
2000年，吴伦珍回到家乡，听说了杨永明免费发放鹅苗，帮助乡亲们扶贫致富的消息，他就租下村里20亩山地，找到杨永明。
杨永明了解吴伦珍的人品，知道他是一个能人，就为他发放了2000只种鹅，并又以5.50元一枚的价格收购他的鹅蛋。
吴伦珍抓住这个难得的机会，辛勤劳动，苦心经营，当年就收入20万元。
三年下来，吴伦珍不但还清了全部债务，还修起了一栋别墅。
征得吴伦珍的同意，我们去参观了他家的别墅，并拍下了这张他站在自家别墅前的照片。
我们笑他，现在你成财主了，他说还早呢，这栋别墅也就100多万元。
杨永明的公司加农户的方法得到了当地政府的大力支持。
宁波南方野生养殖有限公司的养殖户已经达到3000多家，每年灰天鹅的育雏量达到100余万只，为当地农民每年增收数千万元。
灰天鹅成为了“南方”的代名词，南方象一只美丽的天鹅一飞冲天。
饲养、加工、生产、销售一条龙的农业龙头企业
中国做企业有一句话：
“销售为王”。
在国外企业界，有一句更经典的话：
不做总统，就做推销员。
但是，“南方”的产品怎样销售？
销到哪里？
到“南方”的基地转了一圈之后，我仍然没能找到南方的根基。
一个没有销售的企业，要么是专业生产，要么是专业行骗。
转了一圈，我们终于来到了公司总部，离主公路不足一百米迎面是一间宽敞、气派的企业，但是这家企业却是“宁波大目山绿色保健食品有限公司”，“南方野生动物养殖有限公司”却在它的左边，虽然也很精致、漂亮，但却小了许多，而且自己的门前没有一条公路。
我将这个问题请教公司总经理杨国定，杨总笑了，他说，宁波天目山绿色保健食品有限公司就是我们的野生动物食品生产加工基地。
于是我们看到了一个先进的现代化的食品加工厂：
屠宰、分割、加工流水线，冷冻库，罐头、真空包装生产的制罐、分装、高压釜杀菌、保温的全套生产线。
同时看到了野猪、灰天鹅、野鸭的冷冻、真空、罐头三个系列的50多个野味产品。
吃午饭的时候，我们见到了杨永明先生。
果然他不陪客人就餐（他已经吃过了），吃完饭，我们抓住机会与他进行了简短的对话：
记：
“南方”公司有几个大宗产品？
杨：
野生动物有野猪、灰天鹅、野鸭、珍珠鸡、野兔、驼鸟十多个品种。
大宗的有灰天鹅、野猪、野鸭。
每种的存栏都在数万只。
销售情况怎样？
一句话，供不应求，不管是种苗还是商品、食品。
我们的销售分成四块：
一商品雏苗；
二种苗；
三活体；
四食品。
以灰天鹅为例，商品苗每只13.5元；
种苗雌雄1：
4配对，每组1000元；
活体销售每公斤16-22元（就近销往宁波、杭州再远销往上海、南京、广州）；
野味食品有50多种，分割肉、罐头、真空包装，胴体、脚、翅、胗、心、头、肥肝、蛋品等。
公司每只灰天鹅收回来，能有多大的收益？
我给你算一笔账：
灰天鹅我们实行公司加农户的方法运营。
种苗成本加种苗运输，成鹅运输费用15元加每只饲养费25元，共计支出约40元，我们买出去，每只约8市斤，每市斤约10元，除去成本每只可获毛利40元。
如果运回来再“填肝”（使其增长肥肝的饲养方法），则每只的毛，内脏、胴体70元，肥肝约150元，除去成本，每只可获利约100元。
如果再做成冷冻肉，真空包装，做成罐头，每只灰天鹅的价格还会再增长40-50元。
若只销售灰天鹅苗，每只大约有5-6元的毛利。
一只灰天鹅的毛利可达100元！
通过记者的眼睛：
“南方”是一个大家，有眼光，有胸怀，有目标，是一家光明磊落，意志坚强，专心只做一件事的大气磅礴的公司。
以卖种卖苗骗钱的小把戏，在南方的阳光下将无可逃遁。
“非典”、“禽流感”瘟疫一样使农业企业受损，
但“南方”却挺了过来，重新开始
乘着改革开放的春风，在中央加大对“三农”的关注、支持、投资的时候，“南方”这只天鹅展开翅膀腾空而起：
宁波南方野生动物养殖有限公司在攻克了野猪、野鸭、野鸡、野兔和野天鹅的驯养繁殖研究之后，开发出了野味系列食品的深加工，并在东海租赁荒岛开展海岛狩猎、旅游度假观光等多种项目。
2001年列入宁波市特色畜禽科技示范园区，国家林业局确认为国家级“特色野猪种源基地”，浙江省农产品基地及无公害基地，“大目山”牌特种野猪肉获中国国际农产品博览会名牌产品，年年被评为县、市、省先进农业龙头企业。
公司现已拥有总资产11029.11万元，利税2583.17万元，2002年实现总产值14100万元，成为国家科技部重点培育的第一批国家级科技创新型星火龙头企业。
除野生动物外，公司下设绿色保健食品有限公司、南方电子有限公司、狩猎有限公司、金沙湾旅游度假村、工程橡胶有限公司以及万头特种野猪种源基地2家、特种野猪繁育基地4家、特种野猪放养海岛13座、特种灰天鹅种源基地13家、野鸭种源基地26家、野生动物研究所一家。
杂交野猪繁殖分场23个、基地60余家，占地面积5000多亩。
同时“南方”还与浙江大学签订了科技合作协议，聘请了5名教授级研究人员，专兼职科研人员39人，技术专业驯养人员128人。
“南方”采用“公司+基地+农户”的经营模式，建立了3120多家养殖农户及基地。
强化特色畜禽产业化经营体系，向全国推广，形成与农户利益共享、风险共担的经营机制，
特种野猪的培育成功，为生产无公害、具有野味的猪肉产品提供了一个典范，为开辟绿色畜产品资源奠定了基础。
同时对发挥地区特色，培育特色农业主导产业，推动农业结构的战略性调整，带动农民致富，具有了十分重要的意义。
发展特种野生动物养殖志为了农业增效、农民增收、农村脱贫致富的有效途径。
2003年，是“南方”的一个发展年，正当杨永明带领“南方”展翅高飞之时，一场飞来横祸发生了。
“非典”像瘟疫一样悄悄袭来。
农户饲养的灰天鹅一批一批地源源运来，但公司的灰天鹅却再也卖不出去。
公司只好扩大养殖场，将灰天鹅养起来。
养殖户需要付钱，灰天鹅的饲料需要付钱，技术人员、员工、公司运转的开支需要付钱……
2003年“非典”刚过，公司就加大投入，增加生产、养殖的力度，欲将上年的损失补回来。
谁知2004年的又一场灭顶之灾禽流感袭来……
这两次接踵而至的天灾让许多的农业企业破产，“南方”也损失上千万，但是，却没有被打倒，它挺了过来，重新站立起来。
寻找适合的方法，让灰天鹅为弱势人群的发展助一臂之力
在与杨国定的交流中，我们知道了“南方”的灰天鹅在象山县及宁波市的镇海、北仑、勤州各县发展了3000多家农户，让他们在保技术，包回收的安全通道之内走进了财富之门。
那么在宁波之外，浙江之外能否实行公司加农户的政策呢？
答案是肯的，不行。
因为路途太远，运费太高，养殖户的利润被运费抵消了。
那么还有没有另外的方式，其它的方法让更多的人踏上寻找财富之路？
杨国定说有。
他举出了贩运灰天鹅苗和销售野味产品的另外两种方法。
江苏徐州的吴长青，与“南方”的合作是小型公司加农户：
他每介星期到“南方”购回商品鹅苗3000只，分别以18元的价格卖给当地农户，70-80天后又从农户手中收购回来统一销售。
南方公司的灰天鹅苗价格是每只13.5元，除去运费，每只他能赚到3元左右。
收购价每斤6.50元，每只鹅他又有5至8元的利润。
每年他都会在"
南方"
购买商品灰天鹅苗20万只，他已经与南方合作3年多了。
其年收入相当可观。
安徽合肥的桑和睦与“南方”合作了五、六年，他也是每次购回3000多只，以每只20元的价格买给农户，又以7元的价格回收，再以8元的价格售出。
每年他在“南方”购买灰天鹅商品苗6万只，年收入约60万元。
上海一位姓袁的客户，每年从“南方”购鹅苗10万只，上海市场大，灰天鹅销售价格高，当地养殖户很好销售，所以他的方法是只供苗不收鹅，他的每只鹅苗加上运费大约14元，买给养殖户16元，仅仅这样简单一转手，他每年便可获利20万元。
江阴的，则从“南方”购回野味产品开专卖店，每月销售额达20余万元。
其每月的毛利也在好几万元。
现在我们是真正相信了“南方”，相信了杨永明。
但是他们现在的几种方法，离我们的读者都很远（野味专卖店除外，因为只需投资2万多元，便可到“南方”采购到价格相对较低的野味产品），那么还有没有更好的方法，让灰天鹅带来的财富与更多的人分享？
我们与杨国定总经理进行了探讨：
一、由“南方”在全国各省建立南方野生动物养殖分公司。
分公司在当地实施公司加农户的经营方法。
这个方法比较积极，稳妥，但是需要大量的管理人员，技术人员。
目前公司还不可能大规模，大范围实施，如果在有条件的地区局部施行，却又不能解决全国大面积农村的需求。
二、由读者在当地自行建设家庭灰天鹅养殖场。
这是一个不错的设想，投资少，操作简单，组建容易：
“南方”以1：
4的比例配置雌雄种鹅。
每一组1000元，另加孵化器3000元。
4只雌灰天鹅每年产蛋60-70枚，孵化率以80％计算。
一年之内便可孵化200只灰天鹅。
两年内一个小型养殖场便在当地建成，并能够取得相当不错的经济效益。
只是仍然有两大困难：
一孵化形不成规模，难度较大；
二是种鹅近亲繁殖后的优势退化。
三、由读者在当地自行建设小型灰天鹅养殖场。
将亲戚、邻居、朋友组织起来，共同投资购买10组以上种鹅。
分散喂养，统一孵化，技术共享，销售自理。
好处是解决了第二种方法的困难，分散了风险，还联合起一批人取长补短，共进共退。
四、由读者在当地自行建设公司加农户的灰天鹅基地。
读者一次性购回10组以上灰天鹅种鹅。
繁殖成功后分送当地农户养殖，再统一回收销售。
其必备条件是，一需要一笔较多的资金（基地建设、育种与收购），二离大城市较近，便于销售，三较强的亲和力、组织能力与应变能力，四有较高的文化知识，能较快地掌握养殖技术。
当基地有了一定基础之后，“南方”公司可参与经营，投入种苗、技术，更一步扩大为省级分公司，实施产业链的延伸与升级。
在南方（集团）野生动物养殖有限公司的会议室里有一个荣誉室，陈列了满满一间屋子的奖状、奖牌、荣誉证书、获奖证书。
但是这里面却仍然没有杨永明的个人奖状，他仍然保持着低调，将自己隐藏在公司荣誉的深处。
在采访中，我们能感觉到杨国定对大哥的尊重与崇敬，那是每一个男人从儿时就开始了的英雄崇拜情结。
无疑，杨永明是"
的灵魂：
从徐先来对杨永明的深情里，从吴伦珍对杨永明的感激里，从安徽来的驼鸟师傅宋铁根的嘴里，从司机老鲍讲述的故事里，我们看到了一个时代的英雄，一个英雄时代的缩影，一个来自平民百姓的草根英雄。
我们能感觉到杨国定对大哥的敬重，但却不是用言语所能表达的，他几次提到大哥时也都只讲到市人大代表、省劳动模范。
人大代表。
劳动模范。
这就是社会对杨永明最高的嘉奖。
杨永明仍然思索着，奋斗着，保持着纯朴、节俭、善良的平民本色，保持着清醒、敏锐和超前的企业意识。
“南方”将如一只天鹅从象山飞起来，飞过宁波，飞过浙江，飞向中国飞向世界
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