教科版三年级的科学上册教案docWord文件下载.docx

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水分蒸发的快慢与什么有关系？

第二课：

水沸腾了

知识目标

1．观察沸腾现象和水沸腾时的温度情况

2．知道沸腾现象的特点

3．理解液体有一定的沸点

4．知道蒸发和沸腾的异同

能力目标

培养动手能力，观察能力，实验能力和归纳、概括能力

情感目标

1．养成学生探索热现象知识的兴趣

2．理论联系实际的思考方法

二、教学重难点：

培养学生的观察实验能力，观察要注意抓住物理现象的主要特点，要注意主要方面的观察，从不同角度的观察．语言表达能力的培养，学生要会描述看到的现象．蒸发和沸腾的比较，要能通过对比找到物理规律．

三、教学过程

（一）引入课题

本节是学生实验：

研究水的沸腾，从实验中得出液体有一定的沸点的结论，

学生要注意观察、实验，水沸腾过程中温度保持不变一定要注意观察到．测量水

温的方法。

【课题】：

（二）实验

方法1、根据教材上的实验目的、器材、步骤安排实验．酒精灯的使用,要实

验前讲清，让学生观察教材上的图例，说明正确的点燃、熄灭的方法，对于不正

确的方法，要分析其原因，主要是注意安全方面的原因和使用外焰提高温度．学

生在实验过程中要注意仔细观察，会观察，根据实验的现象填写表格，记录每1min或2min时间间隔的温度值，再根据表格上的数据，分析水沸腾的特点，将

表格上的数据用图象的形式表现出来，还可以根据图象上的特点总结出水沸腾的

特点．

方法2、对于基础较好的班级，可以提出一些观察和实验中要注意的问题，

学生在实验过程中边实验边观察边思考．提出的问题可以有：

酒精灯使用时应当

注意什么问题；

温度计应当如何使用；

观察随着加热的过程温度是如何变化的；

观察沸腾现象，描述沸腾过程；

沸腾的特点有哪些；

如何用图象表示沸腾过程，

从图象中可以看出什么．

二．沸腾

方法1、学生思考沸腾的现象，得出实验结论：

沸腾是剧烈的汽化现象，在

液体的表面和内部同时进行，且只在一定的温度下才发生，我们可以把这个温度

叫沸点，教师再提供关于沸点的一些资料，学生阅读，形成关于液体有沸点，并且温度固定（在标准气压下）的观念，结合实验结论，总结出蒸发和沸腾的相同点和不同点．

方法2、对于基础较好的班级，可以在实验的基础上自己总结出实验结论，关于液体的沸腾和沸点的知识可以用查找信息的方法学习，教师制订学习课题，学生查找信息，处理信息，得出一些结论．

【板书设计】

沸腾沸点测量水温的方法

第三课水结冰了

【学情分析】

不少学生在平时生活中，已经有了这样的经验：

水在一定的温度下能结成冰。

甚至有的学生就已经知道了环境温度在很低的情况下，水能结成冰。

但是，从什么温度开始结冰，水在结冰过程中，要向周围放出热量，学生的体验不多。

【教学目标】

科学概念目标

1.当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态

变

成了固体状态。

2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。

科学探究目标

1.观察、记录水结冰过程中的各种变化。

2.观察、比较水和冰的相同点和不同点。

科学态度目标

1.初步感受、体验物质状态的变化。

2.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。

科学、技术、社会与环境目标

在自然环境中，水与冰可以相互转化。

【教学重难点】

重点：

分析发现水结冰过程中的温度变化。

难点：

初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念

【教学准备】

为学生准备：

试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册等。

教师准备：

各种冰的图片、热水、教学课件等。

【教学过程】

一、聚焦：

揭示课题（预设5分钟）

[材料准备：

热水、水银温度计、各种冰的图片]

1.出示一杯热水并测量水的温度

提问：

如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？

（预设：

温度

会下降一些。

）

2.出示几张各种冰的图片。

如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？

会和室内温度

一样。

如果继续下降会怎样呢？

水会结冰。

3.揭示课题：

水结冰了（板书）

二、探索：

水结冰过程中的各种变化（预设

15分钟）

试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡

皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册]

1.引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。

提问：

说一说我们对这个问题的想法？

今天在教室里，我们可以怎么做实验？

2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。

在活动中，教师要提醒学生：

（1）.做两次标记：

第一次是试管中倒入清水

后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；

第二次是试管中的水完全

结冰后；

两次用不同颜色橡皮筋标记；

（2）.温度计插入试管塞的小孔中，保持

在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；

（3）.仔细观察水结冰的变化过程，需

要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。

（4）.冰

块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一些），有利于

降低烧杯内冰水混合物的温度。

（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋

移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。

3.出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相

同点与不同点。

三、研讨：

实验发现（预设

结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、

直尺、水银温度计]

1.学生反馈交流：

水在什么条件下会结冰？

小结：

当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状

态变成了固体状态。

水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在0℃时。

2.提问：

水结冰后有哪些变化？

水结冰后占据了更大的空间。

3.冰还是水吗？

引发学生去思考冰和水是同一种物质。

4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？

它是冰吗？

和试管里的冰一样

吗？

它是哪里哪里来的？

和哪些现象类似？

烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。

不是冰，不一样。

（当外界温度

较高时，也会只是液化成小水珠。

）

5.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？

碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达

到预期的效果。

四、拓展：

固态的冰能重新变成液态的水吗？

（预设5分钟）

结冰的水、试管、烧杯、清水]

1.提问：

水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？

好处：

可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。

不便：

路滑给人们行走带来了不便。

2.出示装有冰的试管。

我们有什么办法能把冰取出来？

比一比谁的方法更科学？

你为什么这么想？

3.提问：

固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？

学生猜测。

引导学生课外自主探究

【板书设计】

3.水结冰了

水（液态）凝固（0℃或0℃以下）冰（固态）

【作业设计】

1.当水的温度下降到（）的时候，水开始结冰。

A.3℃B.0℃C.-3℃

2.装有冰块的烧杯外壁会有小水珠，这些小水珠（）

可配图

A.可能是从杯子里渗出来B.可能是杯子里的冰变成的C.可能是空气里

的水蒸气遇冷变成的

3.在冰里加入一些盐会使得冰的温度（）

A.会上升B.不变C.会下降

第4课冰融化了

当环境温度高于0℃时，冰开始融化。

冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。

给冰块加热，观察冰块的变化。

观察并记录冰融化成水的变化过程。

初步感受、体验物质状态变化的可逆性。

养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。

在自然环境里，水蒸气、水、冰三态共存，水的三态之间可以互相转化。

观察冰融化过程中的各种变化。

持续观察并记录冰融化成水的变化过程。

冰块、吸管、蒸发皿、结冰的试管、烧杯、热水、记号笔、学生活动手册等。

教学课件等。

一、聚焦

1.出示图片：

冰慢慢融化的场景。

冰在什么条件下融化成水呢？

2.出示一块冰。

如果给这块冰加热，会出现什么现象？

3.揭示课题。

设计意图：

使学生感受冰融化的场景，唤起学生前概念“温度升高，固态的冰会融化成液态的水”，并将冰融化需要吸收热量的道理暗含其中。

二、探索

观察一：

冰块融化了

1.引导学生思考：

怎样给冰块加热？

2.教师出示吸管并指导：

用吸管对着冰块的某一部分不断吹热气。

3.学生实验，教师巡视。

4.引导学生说说发现：

冰块发生了什么变化？

冰融化成水的原因是什么？

观察二：

冰融化的过程

1.引导小组讨论实验方法。

（1）预测冰在融化过程中会有哪些变化？

（2）我们可以怎样用实验验证？

2.出示实验材料：

一杯热水和一支试管（内有冰）。

你能利用这些材料使试管中的冰温度越来越高吗？

3.明确实验步骤和观察重点。

（1）在试管的冰面处做好标记。

（2）将试管浸入水中，观察变化。

（3）冰完全融化后，标记水面的高度。

4.分发材料，小组观察，教师指导。

5.引导学生汇报发现。

冰在融化过程中发生了什么变化？

是怎样变化的？

6.小结：

冰吸收热量，温度上升，固态的冰融化成液态的水，体积变小。

让学生先预测冰融化成水可能出现的变化，是希望学生能注意到

试管里冰的体积、形态等方面的变化。

引导学生仔细观察冰融化的过程，可以帮

助学生获得冰如何融化成水这一现象的直接认识。

三、整理水的三态变化。

1.呈现资料。

冰是固态的水，有一定的形状和体积。

冬季下的雪也是固态的水。

水是液态，没有固定的形状，但有一定的体积。

水蒸气是气态的水，没有固定的形状和体积，存在于空气中。

2.小组讨论。

（1）水、水蒸气和冰有哪些相同和不同？

（2）用箭头表示它们之间的转化关系。

通过画转化图的方法，引导学生整理概括水的三态变化，进一步

感受物质状态变化的可逆性以及水的三态变化的规律。

三、研讨

1.水、水蒸气和冰是同一种物质吗？

2.出示图片（自然界中水的三态变化）。

引导学生思考：

自然界中，水的三种状态是怎么样转化的？

通过思考、讨论，明确水、水蒸气和冰三者是同一种物质，只是

状态不同。

让学生通过对自然界中水的三态变化的思考，将课堂中的观察所得与

自然现象进行联系。

四、板书设计

4、冰融化了

温度上升

第五课水能溶解多少物质

水能溶解食盐和小苏打。

同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。

通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。

能用搅拌使水中的物体充分溶解。

学会使用对比的方法观察实验现象。

感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。

通过对比实验探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

设计对比实验来说明食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。

食盐20g，平均分成8份；

小苏打20g，平均分成8份；

装有水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。

学生实验材料一套、课件等。

红糖在水中慢慢溶解。

在生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在水中。

还有哪些物质也能溶解在水中？

2.引出小苏打并简单介绍。

3.出示一杯清水和若干食盐、小苏打。

如果我们把它们不断地加入这杯水中，它们能一直溶解下去吗？

通过问题引入，唤起学生的前概念“水能溶解一些物质”，并进

一步引发学生思考：

物质在水中的溶解能力是无限的吗？

激起学生对“比较不同

物质在水中的溶解能力”的探究兴趣。

三、探索

活动一：

设计对比实验

1.教师提问：

猜一猜，食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力强？

我们可以怎样做这个实验？

2.引入对比实验。

通过向两杯等量的水中，分别加入食盐和小苏打并比较它们的溶解能力。

3.实验设计，小组讨论。

（1）对比实验应该设置哪些实验条件？

（2）怎样取同样多的水？

（3）食盐和小苏打每次放多少？

4.明确实验方法。

（1）在两个相同的透明杯中分别倒入50毫升冷水；

（2）分别往两个水杯中加入1份食盐和1份小苏打；

（3）用搅拌棒搅拌至完全溶解；

（4）重复第二步，直到食盐、小苏打不能溶解为止。

5.引导学生进一步思考。

在做实验时，为什么要一份一份地加入？

若某一份没有全部溶解，份数如何计算？

6.出示实验记录单。

活动二：

探究溶解能力

1.出示实验材料。

2.出示实验提示。

（1）明确分工，相互合作。

（2）轻轻搅拌，不要溢水。

（3）没有溶解，不算一份。

3.分发材料，小组观察，教师指导。

4.引导学生思考以下问题。

50毫升水中溶解了多少份食盐？

多少份小苏打？

食盐和小苏打的溶解能力相同吗？

对于刚上三年级的学生来说，让他们直接设计对比实验还是有一

定难度的。

因此，设计实验时，教师要一步一步引导学生思考怎样做可以使对比

更有效。

明白了对比实验的重点和难点，可以为学生后续规范地进行对比实验打

好基础。

三、拓展

1.拓展资料。

不同的物质在水中的溶解能力是不同的。

在温度等条件发生变化时，同一物质的溶解能力也有变化。

2.课后实验。

厨房中有许多物质都能在水中溶解，比如白糖、味精、食盐、小苏打等。

哪一种物质的溶解能力比较强？

如果想在家里做实验，我们可以怎么做呢？

让学生从课堂的实验延伸，课后寻找生活中溶解的例子并继续研

究，促进学生进一步了解溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

5、水能溶解多少物质

食盐

约18克

溶解能力强

小苏打

约5克

溶解能力弱

第六课加快溶解

通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。

通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。

能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。

学会使用对比的方法观察实验现象

科学、技术、社会与环境目标：

感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。

通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。

感受对比实验的重要性，以及实验中的变量与不变量的控制问题。

相同质量的食盐4份，两杯不同冷热的水（自来水、热水）、两杯冷水、玻璃棒2根、学生活动手册等。

学生实验器材一套、奶茶粉一包。

课件出示一包奶茶。

1.谈话：

想喝奶茶吗？

这是一包奶茶粉，有多少种方法泡好这杯奶茶呢？

2.学生得出四种方法（冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌）。

你们认为哪种情况下奶茶溶解最快？

是什么因素影响了奶茶粉的溶解速度？

说说你的理由。

（板书：

温度、搅拌）

奶茶粉具有颗粒小溶解快的特点，也是学生熟悉且感兴趣的食物，借此引入，激发兴趣。

探索温度与溶解快慢的关系

刚才我们作了猜测，需要实验来验证。

如果让你们选，你会选择

先证明哪个因素？

（板书：

热水与冷水。

2.学生讨论得出对比实验中应相同的条件。

同样多的水、同样多的

盐、同时加入）

3.课件出示实验步骤和注意事项。

（1）将两份同样多的食盐分别放入同样

多的冷水和热水中。

（2）静置10分钟，每2分钟记录一次现象。

（3）小组分工

合作，完成活动手册。

4.教师分发材料，巡回指导，小组合作实验。

5.小组汇报观察到的现象，得出结论。

充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快

慢因素的实验，突破重难点。

让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，只能

改变一个条件，其他条件保持不变。

为后面的实验探究做好铺垫。

在探究过程中，

引导学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，培养学生增强合作互助的意识。

探索搅拌与溶解快慢的关系

我们已经用实验证明了温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌

与溶解快慢的关系呢？

2.课件出示记录单：

探索搅拌与溶解快慢的关系。

小组讨论设计一个搅拌与溶解快慢关系的实验，完成活动记录单。

3.学生讨论得到实验方案，确定要改变的条件：

搅拌与不搅拌。

相同的条

件：

同样多的冷水、同样多的盐、同时加入。

4.课件出示实验材料：

两份质量相同的食盐、

2杯同样多的冷水、

1

根玻璃

棒。

5.课件出示实验步骤和注意事项。

（1）将两份同样多的食盐分别放入同样多

的水中。

（2）一个烧杯搅拌，另一个不搅拌，每2分钟记一次现象。

（3）小组分

工合作，完成活动手册。

6.教师分发材料，巡回指导，小组实验。

7.小组汇报观察到的现象，得出结论。

在探究了温度对溶解快慢的影响的基础上，让学生自主设计搅拌

对溶解快慢的影响实验，强化学生对对比实验只能改变一个条件的认识，培养学

生初步设计对比实验的能力。

我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其

他的方法呢？

（把物质的颗粒变小）

2.学生说一说，猜测颗粒大小对溶解快慢的影响。

3.引导学生设计物质的颗粒大小影响溶解速度的对比实验。

（大颗粒热水搅

拌——小颗粒热水搅拌）

4.视频播放——颗粒大小与溶解快慢实验。

5.引导学生总结加快溶解的方法。

利用视频，清晰展现颗粒大小对溶解快慢的影响，充分探究影响

溶解快慢的因素，同时节省课堂时间，加深学生对对比实验的认识。

四、课堂小结

通过今天的学习，我们认识到影响物质溶解的快慢的因素有温度、搅拌、颗

粒大小等。

因此我们可以用加热、搅拌、减小物质的颗粒大小等方法来加快物质

的溶解。

加快溶解

影响因素

搅拌

颗粒大小

相同条件

同样多的水

同样多的食盐

同时加入

第七课混合与分离

食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。

初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。

尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。

形成细致、客观地观察的态度。

意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。

利用过滤装置分离食盐和沙。

利用蒸发的方法分离食盐和水。

学生活动手册、一份沙和食盐的混合物、筛子、滤纸、烧杯、放大镜、玻璃棒、清水、蒸发皿、三脚架、酒精灯、铁架台、火柴。

教师准