渔具店创业计划书Word文档下载推荐.docx

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人口较多的地方，以便消费者的快速购买和及时需求，以此

来赢得消费者。

四.市场分析

1.机会（Opportunity）

A.居民社区市场潜力大

目前，便利店在大城市的发展速度比较快，地点集中，特

别是在一些繁华地带，甚至出现了一家紧挨一家的现象，竞

争激烈。

而在是居民生活区中，便利店很少出现或只有一家。

居民社区发展有以下两点：

（1）随着收入和生活水平的提高，

生活节奏的加快，这为便利店在居民社区的经营提供了一个

良好的外部环境；

（2）便利店在居民社区发展空间大，甚至

可以弥补此种零售业态在当地经营的空白。

B.相对有利的经济环境

因为便利店行业经营风险小，进入门槛低，是实现投资避

险的上佳选择，这对于我们新办便利店和新进便利店行业的

一个好的学习机会和锻炼。

2.威胁（Threaten）

A.同类行业竞争，减少便利店生存空间

相对品牌连锁便利店，在人们心中已经有一定的信任地

位，加上在当地经营时间较长，已树立统一良好的店铺形象，

经营模式有序统一，经营策略成熟鲜明，吸引了一定量顾客

的光顾，并成为此家的忠实和顾客。

而我们是新进便利店，

要在吸引顾客的关顾需要做出很大的努力以及一定的时间。

B.消费需求的多样化趋势

随着我国经济的不断发展，人民购买能力也不断增强，人

们的需求日愈多种多样；

同时交通设施和交通工具的方便，

而我们便利店经营的主要商品往往集中在食品和其他基本

的生活必须品方面。

消费在需要不止购买食品时，需要购买

大量各类商品时，往往是不会选择到便利店购物。

这表明，

在一定程度上会造成购买力的分流。

给便利店的经营带来不

利影响。

3.劣势（Weakness）

A.缺乏自有品牌意识

我们的便利店是独自出资开发的，对于人民来说，完全陌

生和没有知名度，不能及时产生信赖。

B.缺乏工作经验

由于我们都是第一次投资经营生意，只能依靠一些理论和

客观学习别人的经验，却没有经营开店的经验。

很多东西只

能一边经营一边学习，缺乏管理经验，工作流程也比较模糊，

很多问题也不能及时正确的处理，这是我们很大的劣势，可

能会给我们带来风险。

4.优势（Strength）

A.经营壁垒较低

经营成本较低，经营管理模式也不像大企业那么大型及规

范，没有像连锁制式化的约束。

我们能独立自主管理。

B.直接与消费者接触，快捷的市场反应优势。

在买方市场下，消费者的需求是市场的导向。

我们可以凭

借自身选址或者经营地点的优势，可以长期和充分的与消费

者接触，了解消费者的购买需求，逐渐摸索其购物偏好，有

助于经营者及时了解商品需求量和种类的信息，从而有选

择，有针对性的组织货源。

减少因为商品积压而带来的浪费。

C.上门送货

在面前为止，很少有便利店有提供为消费者上门送货。

在这情况，我们可以为消费者送货，为顾客提供方便和节约时间，从而得到顾客的喜欢，尽我们的努力，让顾客得到最大的满意。

五.营销组合策略

1.产品策略

正确的采购商品和陈列商品，给消费者带来购物的满意便

利，并起到给消费者好印象的作用。

以下是我们的产品策略：

A.商品陈列和空间利用

在商品的陈列方面，有些便利店存在某些商品的陈列面积

过大的现象。

由于我们便利店的空间有限，不能浪费陈列的

空间，而是要对于做到很好的利用，上架的商品可以达到

2500-3000种，满足消费者更多需要和选择。

同时商品陈列

清晰和同类商品归类摆放在一起，让顾客一目了然和容易挑

选商品。

B.进货特色商品

采购一些有特色的商品，与其他同类型的便利店形成差

别。

我们选择一些优质的，也就是口味好吃的食品，以此吸

引消费者。

还可以根据消费者提供的意见和指点需要的商

品，采购入其商品。

2.价格策略

我们在制定价格策略时，一方面，做到尽量降低商品采购

成本，以适合消费群体急需的品种大量采购，争取以较低价

格销售给顾客；

另一方面，便利店的定价不能盲目追求低价，

更不可与大型超市和同类型便利店竞价，便利店的商品价格

比大型超市高一些是正常现象，

因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。

此外，如

果提供便利店特色品牌的产品，在商品成本上会具有一定的

优势，同时也可提高便利店的影响力。

3.分销渠道策略

我们提供便民服务，根据消费者的需要，我们可以亲自外

送消费者所要购买的商品。

4.促销渠道

A.特色商品优惠

对于家庭日常必需用品，需求弹性很小，这类商品如被选

做特价商品进行促销是起不到好效果的。

因此，我们选择特

色商品和有创意的用品作为我们的促销商品，做到每日一种

商品降价优惠，让消费者有所期待。

B.发送传单

由于我们的便利店是小投资生意，同时也是选址在居民社

区，在促销策略中，我们不用也不必做电视广告，我们利

用经济型小成本制作传单，发送传单。

C.购满赠物

如果顾客买到58元以上，我们可以送给顾客我们店形象

的环保购物袋，购物袋一面是我们店的logo，另一面写着我

们的宣传语“XX，做你的好邻居”。

让宣传语拉近我们便利

店与消费者的距离，让消费者有亲切感，同时达到宣传的作

用。

D.植入广告

根据人们的日常视觉行为习惯，在上楼梯的时候都会看楼

梯楼层指示牌。

我们会与居民楼管理人员联系和协商洽谈，

我们可以提供楼层指示牌，同时在楼层指示牌中的层数下写

着我们的宣传语。

我们也会在电梯里的墙壁上用小面积塑料

牌以文字的形式写上我们的宣传语。

六.投资分析

1.总共创业资金投入：

19万元。

由来是我们获得的

10万

元的创业资金加上我们三人计划各出

3万元投资预算。

2.总投入分配：

A.租金费用：

每月为2000元，首次先交付6个月的租金。

（预算：

本便利店的面积为100平方）B.店面装潢和固定

设施：

30000元

C.经营设备（货架，冰柜，收银台等设备）：

20000元D.

首次商品购进成本为：

40000元E.广告费用（传单，打招牌

等）：

20000元

F.每月经营费用（税收，工商管理，水电等费用）

：

1500元

G.后期资金周转：

66500元

3.营业效益：

A.预计日营业额：

1200元，月计营业额：

36000元B.月

营业利润：

36000*30%（利润率）=10800元

C.营业外收入（手机充值，协助社区居民收取电费，水费，

电视收视费等）：

500元

4.收益分析：

A.月收入：

收益-（费用+首月租金）=11300-（1500+2000）

=7800B.年收入：

93600元C.不可预计费用：

5000元

D.实际预计年收益88600元E.年回报率=年收益/总投入

=88600/190000=0.466F.预计收回投入需

2年

篇二：

食品店创业计划书范文精选

奶茶店创业计划书

一、发展前景

自我们入学以来就发现校区内的商业店铺很少，紧有一家

小卖部，学生平时可以在学校喝到得饮料只有小卖部里买的成品饮料，且品种单一，大大满足不了学生们对于饮料口味方面的需要。

奶茶作为一种时尚饮品，以其口味好，方便快捷的饮用方式深受广大年轻人的喜爱，据我们调查，在长汽

高专中德大部分学生想喝奶茶时都得到很远的地方购买，极不方便，所以开奶茶店就能满足学生购买奶茶的方便性，市

场前景非常好。

下学期，我们长汽高专即将乔迁新校区，根据消息，我们学校在下学期将会扩大招生，在校学生人数保守估计可达八千人左右，这是一个很大的目标消费市场，综上所述奶茶店奶茶店的消费市场非常好！

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，紧挨着学生超市，旁边是学生食堂，离三栋学生公寓也不远，每天人流量非常大，属于

黄金地段。

我们的目标消费群体主要针对的是大学生、教师、

以及学校工作人员。

经营面积约为10平米左右。

主要提供

的各式的奶茶以及冷饮如：

招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇诺、绿豆源、还有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本店采用的是现做

现卖的销售方式外带可以送外卖，使顾客能更方便更健康的饮用我们的饮品。

本店装饰自然，时尚，符合我们青年人朝气蓬勃的个性，我们还会在店设一个许愿墙，用便利贴的方

式让顾客在我们的许愿墙上贴上他们最美好的愿望，以增加

我们店浪漫的风格。

三、发展战略

1.本店开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学

生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传

上可不用费太大的力度，只需进行传单、个人关系宣传或多

媒体（如：

音响）等形式的简单广告即可。

2开业之初，我们会面对全校开展一次促销活动，促销内容

主要是降价销售一天，还举办喝奶茶赢奖品等活动，活动目

的在于对本店的宣传，让学生知道有我们奶茶店的存在。

3

为了方便学生以及增大我们的销售量，本店还将推出送外卖

的服务，根据不同情况采取相应得做法。

如：

若有三份以上

（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交

付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，

为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加

销量的。

4本店还会在特殊的日子推出特别的奶茶饮品，如：

情人节我们会推出情侣奶茶，冬至日会推出温暖冬日奶茶等等。

5.暑假期

间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、学校工作人

员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善

暑期的经营状况。

寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必

要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远

的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。

在经营稳定后，可

以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供

饮品行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、奶茶店管理结构

店长兼收银员1名，饮品师1名，送货员1名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：

健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：

港式奶茶及水果沙拉

主要的服务特色：

会员制的跟踪服务

主要的环境特色：

具有时尚气息的绿色饮用环境五、市场分析

在大学中喝饮料是日常生活的一部分，而学校中所提供的饮品选择却远远没有达到学生们的要求。

饮品市场前景良好，特别是具有青年人喜爱的时尚饮品，我们开奶茶店一定会得到广大学生们的支持。

还有我们会对食品安全问题严格把关，做到无污染无食品添加剂的绿色饮品并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势：

优势分析：

本店经营解决学生饮品单一等问题，并且与超

市里的成品饮料同样方便快捷，节约时间。

同时，我们还会

提供送货服务让学生购买更方便。

简洁舒适时尚的装修将是

本店的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的饮用

饮料，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

此外，

学校食堂就在我们饮品店旁边，多数学生在吃晚饭后想喝饮

料，这部分的优势很明显。

劣势分析：

由于刚起步，饮品店

规模较小，如服务的人力资源、服务项目等都比较有限。

另

一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：

据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需

求是存在的，并具有一定的竞争力。

而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该饮品市场的。

威胁分析：

餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。

并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定

因素。

再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

促销策略：

前期宣传：

大规模，高强度，投入较大。

后期宣传：

重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。

定期具体活动的策

划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。

针对节假日，开展有针对性的促销

策略如发传单等。

七、财务状况分析

1．据计算可初步得出店面开业启动资金约需

8000元（场

地租赁费用600元，餐饮卫生许可等证件的申领费用

600元，

场地装修费用1000元，饮品制作用具购置费用

5000元，基

本设施及其他费用等800元）。

2．运营阶段的成本主要包括：

员工工资，物料采购费用，

场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3．每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出

每日总营业额约300元，收益率40%，由此可计算出投资回

收期约为2个多月。

八、营销组合策略

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。

通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、计划性将决定本店在避免普通饮料店的顾客

忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本店能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本店将会建立一套完整的

会员信息反馈系统，实现营销承诺：

l、顾客反馈表。

在服务中严格要求工作人员树立顾客第一

的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。

树立“顾客满意自己才满意”的观

念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立饮用顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾

客进行跟踪服务。

九、大力打造“绿色时尚饮品”的品牌形象

根据饮品企业竞争激烈、模仿性强的特点，实现对企业的

外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识

与能力。

围绕“健康、绿色、时尚”为核心的品牌特征，本店

通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿

色标志，加强绿色沟通，推动健康消费、打造时尚气息来实

现营销目标。

作为一个饮品店开展绿色、时尚营销，我们有

着天然的优势，本店将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原

料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。

努力营造

出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布

局、装饰风格、温度等，体现健康绿色时尚的理念。

十、重视搞好一系列的企业公关活动

本店将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为奶

茶店的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。

在员工之间搭

建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员

提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极

性。

2、学生群众关系。

为保证充足的人力资源，获得稳定的顾

客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与学校开展的活动以

及各个社团的活动。

尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和

服务，正确处理顾客的要求和建议。

十一、市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具

体有以下几种风险可能：

（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类

似饮品店的开业。

（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于

其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源于市场上饮品业的竞争风险，如果

项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的

诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险：

饮品行业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严

格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的饮品店来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管

理关系着企业的生与存，成与败。

十二、应对措施

l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色饮品。

2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

3、进入市场后，认识饮品市场周期，不故步自封，积极开发更新饮品·

。

4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原

料资源的供给。

初期（1-3月）

十三、店面设计

视觉识别

店名：

一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一

方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，

易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

颜色：

以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。

彰显时尚，潮流，

雅致，品位。

店面布局

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用

空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。

分区布局，

让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：

灯饰是饮品店装饰的重要元素，选择各种不同样式

的灯饰可以有效增餐厅的美感。

灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。

同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：

按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示饮品的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：

桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，

避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：

工艺品的

选择应该贴近饮品店气氛和消费者偏好，烘托出本奶茶店的品位。

饮品制作工具：

干净，整洁，应该体现奶茶店特色或者形象。

背景音乐：

以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合

季节变化和咖啡厅格调。

餐饮创业计划书范文奶茶店创业计划书

自我们入学以来就发现校区内的商业店铺很少，只有一食堂有一个小卖部，奶茶作为一种时尚饮品，以其口味好，方便快捷的饮用方式深受广大年轻人的喜爱，据我们调查，大部分学生想喝奶茶时都去很远的地方购买，极不方便，所以开奶茶店就能满足学生购买奶茶的方便性，市场前景非常好。

下学期，根据消息，我们学校在下学期将会扩大招生，在校学生人数会增长很多，这是一个很大的目标消费市场，综上所述奶茶店奶茶店的消费市场挺好！

本店位于大学聚集中心地段，紧挨着学生超市，旁边是学

生食堂，离学生公寓也不远，每天人流量非常大，地段不错。

我们的目标消费群体主要是大学生、教师、以及学校工作人

员。

主要提供的各式的奶茶以及冷饮如：

招牌奶茶、橙c、芒c、绿豆源、还有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本店装饰自然，时尚，符合我们青年人朝气蓬勃的个性。

生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，宣传上不

用费大力度，进行传单、个人关系宣传或多媒体等形式的简

单广告即可。

主要是降