我的拿手好戏炒菜作文1Word文件下载.docx
《我的拿手好戏炒菜作文1Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《我的拿手好戏炒菜作文1Word文件下载.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
不一会我就成功的把两个土豆的皮削好了。
接下来要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆别我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成丝，这个动作更难了，在切土豆丝的时候，我更加小心翼翼。
由于要把丝切的很细，一不小心就会切到手。
切好后，放到水里浸泡一会。
然后我又去准备了，小红辣椒。
葱花。
盐。
味精。
白醋。
香油。
备用。
然后，我拿出炒勺，先洗干净，我让爸爸帮我打开火，然后我先放入少许的油，带油烧热后，我放入葱花和小红辣椒，再倒入土豆丝，不停的翻炒，到炒到八分熟的时候，放入盐和味精，搅拌均匀，再放入香油味精，白醋，就可以了。
出锅了。
盛到盘中，我闻了闻好香啊，在操作的过程中，我又紧张又忙碌。
爸爸妈妈品尝了我的拿手菜以后。
津津有味的吃了起来，我看到他们吃的美味的样子，心里真是又高兴又自豪！
我的拿手好戏炒菜作文3
透过橱窗，厨房雾气腾腾。
妈妈一手端锅把柄，一手挥舞锅铲。
随着锅铲的翻动，腾起一丝丝金色的浪――土豆丝，我抿着嘴，眼里熠熠发光，自己能做盘土豆丝该多好。
没有一丝懈怠，我也开始选菜。
姜蒜、胡椒、土豆、大蒜、油。
将土豆的粗糙外皮一一削去，一分为二，拿手按住，五指紧紧抓成弓形，切片，切丝。
再把姜蒜切片、大葱切成一段一段。
现在得起锅烧油了。
我小心翼翼地提起油壶，轻轻倾斜，在锅里洒下一滴、两滴┅┅油均匀落在锅里，平平铺开。
拿起锅铲滑几下，“�昱尽钡奈⑾旌芸齑�来。
倒入一盆土豆丝，再提起锅铲，轻轻往前一铲，把锅底的油尽都洒到土豆丝上去。
锅铲滑过去，朝上一翘，一丝丝土豆丝被挑起，翻一个身，像腾起的波浪。
油泼洒过来，为土豆丝镀上一层碎金般的颜色每一根细长的丝都盘起来，将它们打个转，绞在一起。
厨房里，烟雾缭绕，我的手渐渐有些酸了，一边喘着粗气，一手举着碗，将辣椒、胡椒、大蒜、姜葱一股脑地翻下锅。
锅里炒得很欢，要撒盐了，我顾不上多看，伸出另一支手，舀一勺盐就撒下锅去。
灯光下，餐桌前。
装好盘的炒土豆丝上桌了，蒸气扑散开来，诱人的香气于鼻尖萦绕，盘里的丝丝缕缕油亮油亮的。
我拿起筷子尝了一下，甜润润，齿颊生香。
一家人都坐下来吃饭。
吃了几口，忽然间，妈妈笑起来，我一怔，心里的弦一下子绷紧了，呀！
我把糖当盐放了！
我的拿手好戏炒菜作文4
我会做许多菜，比如黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
星期天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜。
这里的人可真多啊!
道路两旁摆满了各种各样新鲜的蔬菜：
碧绿的黄瓜、细长的豆角、又大又红的西红柿……，妈妈买了土豆、西红柿和鸡蛋，我高兴得对妈妈说：
“妈妈，今天我要给您做一道我的拿手好菜――西红柿炒鸡蛋。
”妈妈听了高兴地合不拢嘴。
回到家，我把西红柿洗干净，切成小块放到盘子里，又打了两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
一切准备好，我点着火，往锅里倒了一点儿油，等油温升高，倒入鸡蛋，只听到“呲”的一声响，金黄色的蛋液很快就凝固了。
我拿着铲子不停地翻炒，鸡蛋散出阵阵诱人的香味。
我盛出鸡蛋，又往锅里倒了油，接着把西红柿倒进锅里，只见铁锅上方冒出一团白烟，还有一些小水珠四处乱溅，我曾经被这些小水珠烫过，所以这一次格外小心，我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软，还流出许多又浓又稠的汗液，我加了点儿盐，最后把鸡蛋倒进去搅拌均匀，就这样，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
我开心极了!
开饭了，爸爸妈妈一边品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，一边啧啧称赞：
“这道菜做得既好看又好吃，你可真是个小能手啊!
”听了他们的话，我的心里乐开了花，真是比吃了蜜还甜!
今后，我要多学几炒菜，减轻妈妈的负担，回抱父母对我的关爱。
我的拿手好戏炒菜作文5
同学们，你们有拿手好戏吗我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。
我就是自学的。
首先，不论做什么菜都要先准备材料。
做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。
之后就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就能够了。
可是谨记，油必须要多一点，火不能开的太大。
而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的�迨隆Ｄ鞘笔俏业谝淮巫鐾炼梗�什么都还不太熟练，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。
于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。
当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。
可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应当是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎样看都不像盘土豆，怎样都下不了嘴。
我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。
妈妈尝了一口：
“嗯……味道不错，就是颜色有点一言难尽。
”“可是第一次做成这样不错了，再接再厉!
”爸爸补充道。
我听后，信心倍增，下定决心必须要做好这盘菜。
果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，爸妈都很为我高兴。
学会做这道菜，我认为不只是我的功劳，还有爸爸妈妈的鼓励。
我才能把这道菜做的如此完美!
我的拿手好戏炒菜作文6
我从小就大心里就喜欢烹饪，也特别喜欢看别人制作美食的过程，所以生活中经常看妈妈做菜，怎么样才能做出特别美味的佳肴。
今天，我看着妈妈做菜，决定这次看完妈妈做菜，自己也来学着炒一盘菜，给爸妈尝尝我的手艺。
妈妈今天要做的是一道家常菜――豆面羹。
她先把一些绿豆面放热水里浸半个小时。
在这半个小时里，妈妈把几片肥猪肉放进锅里煎出一些油，再把切好的菜放进去翻炒，又把切好了的大葱一块一块放入锅中继续翻炒好几分钟。
再放入调味料：
三勺白糖、二勺盐和少许的味精，再加入少量的料酒。
大火炒上一分钟，这时候绿豆面也浸好了，最好放绿豆面进锅中，熬上个几分钟，这道美味佳肴就出来锅了。
这个做菜看气来做是非常简单，但是自己做起来就十分困难了！
我也照着妈妈系好了围裙，装模作样起来，妈妈和爸爸坐在椅子上翘着二郎腿观看我“精彩的表演”――我怎样做好这道豆面羹呢？
我首先打开煤气，摆好锅，浸好豆面，煎好油，切好配菜。
我学着妈妈的步骤炒起来。
前几个步骤都很顺利，但就在放料酒不小心把醋当成了料酒倒了进锅。
出锅了！
我做的菜终于出锅了！
但是因为错把醋当成了料酒，这道菜变成了酸豆面羹了！
失败仍是成功之母，所以我会继续努力，炒出美味佳肴的。
我的拿手好戏炒菜作文7
我会做许多菜，比如黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，可是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
星期天早上，我和妈妈一齐去菜市场买菜。
那里的人可真多啊！
“妈妈，今日我要给您做一道我的拿手好菜――西红柿炒鸡蛋。
我盛出鸡蛋，又往锅里倒了油，之后把西红柿倒进锅里，只见铁锅上方冒出一团白烟，还有一些小水珠四处乱溅，我以往被这些小水珠烫过，所以这一次格外细心，我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软，还流出许多又浓又稠的汗液，我加了点儿盐，最终把鸡蛋倒进去搅拌均匀，就这样，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
我开心极了！
“这道菜做得既好看又好吃，你可真是个小能手啊！
”听了他们的话，我的心里乐开了花，真是比吃了蜜还甜！
我的拿手好戏炒菜作文8
十八般武艺，样样是好戏！
同学你们的拿手好戏是什么啊？
我的拿手好戏是炒菜。
刚开始，我并不会炒菜，因为妈妈要上班，所以我只能自己学着做饭，炒菜吃。
熟能生巧，慢慢的我会炒的菜越来越多了！
如：
西红柿炒鸡蛋、蚂蚁上树、松鼠桂鱼、毛血旺……在刚开始烧这些菜的时候，一点也不熟，边看菜谱边炒，经常会炒的不好吃，经过一遍又一遍的尝试，我终于把每一样菜都给炒的色香味俱全。
有一次，好几个同学到我家来玩，到了中午，我和同学把早上一起出去买的菜，拿到厨房准备做饭。
看到菜的时候，我心想：
“今天中午，要炒什么菜呢？
这有两个西红柿，青菜，土豆……正当我在想的时候，一个同学对我说：
“你可以炒一个西红柿炒鸡蛋和一个青菜，再做一个红烧肉就行了。
“好的，那我再烧一个土豆汤。
”我笑了笑。
我在炒菜的时候，一个同学跑过来对我说：
“我看你炒得菜都色香味俱全，能不能教教我？
”“可以啊，你先自己试一下如何去炒菜，我在旁边指导你。
”我把勺子给了她，告诉她什么时候该放作料，什么时候该用大火。
她忙的不亦乐乎，有点手忙脚乱，差一点就炒糊了，还好我在旁边帮忙，她看着自己炒得菜，傻呵呵的笑着，“真不容易啊”我说多做做就好了。
我也是因为妈妈经常不在家，自己练出来的。
同学们尝了我炒的菜，像几天没吃到饭一样，一个个大口大口狼吞虎咽的吃起来。
看来同学们非常喜欢我的拿手好戏―炒菜。
我的拿手好戏炒菜作文9
每个人都有自己的拿手好戏，有的人会拉小提琴，有的人会玩儿魔方，有的人又精通编程，真是八仙过海，各显神通。
我也有自己的拿手好戏――炒拿手菜。
那是一天中午，我打算自告奋勇去炒两道拿手菜，第一道菜是“鸭汤”。
我先准备好鸭肉和白菜，锅里烧开水，加入葱姜，再把白菜切丝，同鸭肉一起放入开水中，盖上锅盖闷一会儿，待汤汁变成奶白色时，我便向里面撒了胡椒粉和盐。
突然一道灵光闪过我的脑子，放点橄榄油不知道会不会更好呢？
我蹑手蹑脚地拿出橄榄油，往鸭汤里面倒了一点，再盖上锅盖继续煮，三分钟后鸭汤便煮好了。
我将它端给爸爸妈妈喝，他们喝过后连说好喝，还向我竖起了大拇指，我又得意又高兴，心里像灌了蜜一样甜。
第二道菜是炒肉片儿，我把肉切片放在碗里，自信满满的加入各种调料，抓拌均匀，接着开火倒油，可油一进锅里就噼里啪啦跳了起来，我吓得蹦了三尺高，然后手忙脚乱地放入肉片，肉炒熟后放入胡萝卜和青椒，翻炒一会儿放盐出锅。
这次爸爸妈妈尝过我的大作后，脸上闪过一丝坏笑，瞧他们正大口大口喝着啥呢，我也尝了一口，天啊！
盐放多了，还有一股醋酸味儿，拿手好戏演砸了。
看来要想练就拿手好戏不是那么容易的。
但是经过很多失败后，现在的我特别精通做拿手菜。
我的拿手好戏炒菜作文10
每个人都有自己的绝活，有人能跳出轻盈的舞蹈，有人能唱出美妙的乐曲，还有人能画出独一无二的作品等等等等，而我的拿手好戏则是炒菜。
我喜欢炒菜的原因是，我认为能尝到自己亲手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技术都是爸爸传授于我的，一开始我只是在旁边看，但越看我越想自己尝试，于是请教了爸爸，过程也并不顺利，有时候做得�J咸，有时候又淡得没味，经过我不懈的努力，终于练就了一身炒菜的本事。
有一次，我过生日，邀请了许多朋友来到我家，我决定亲自下厨为他们露一手，于是我自信满满地踏进了厨房，首先要准备好食材，可是在我切土豆丝的时候，不小心划破了手，鲜血直流，我立即消了毒，贴上了创可贴，便又投入到我的炒菜行动中去了，我做的第一道菜是炒土豆丝，先在锅中倒上油，然后放上准备好的食材，葱、姜、蒜和青椒丝，翻炒一分钟后加入切好的土豆丝，再加入鸡精，盐、生抽等作为调味，一道美味菜肴，就这样出锅了，清炒土豆丝就算大功告成啦，接着我又做了许多丰富的菜肴，陆续端上了餐桌，期待着小伙伴们的评价，得到的结果是连连夸赞，让我的心里都变得有些飘飘然了。
我认为做菜，要想做好，不仅需要长时间的练习，还需要朋友和家人的鼓励，这样才会越做越好。
我的拿手好戏炒菜作文11
每个人都有自己的拿手本领，剪纸、拍照、钓鱼、而我的看家本领就是“炒我的拿手菜”。
暑假时，爸妈都走了，临走时还说要自己煮饭!
一定要小心火!
砰!
门关上了!
我打开电视，拿着零食来吃。
我躺在沙发上，感觉就像在五酒店里一样。
转眼间就感觉很饿了，瞟了一眼时间，已经临近12点了，我现在要做的就是解决我的午饭。
我打开冰箱拿出我要的食材，西红柿、鸡蛋、扁豆、辣椒。
我先淘好米，然后再倒入电饭锅里，放入合适的水，关上盖子，按亮“煮饭”按钮。
接着我择菜，小心翼翼地切好，装入盘子里。
准备工作都完成了，轮到我大展身手的时候了。
我先拧开煤气，打着火，倒上闪闪发亮的食用油。
不一会儿，“咔嚓咔嚓”响了起来，我瞬间明白油在告诉我它已经熟了，可以放菜了。
我假装很专业的样子打开鸡蛋，从锅的上方洒了下去。
油就更急躁了，比开始时反应更大了，于是我将西红柿倒入其中，它瞬间就不急躁了。
我左手拿着锅盖，右手拿着锅铲不停地翻动。
我就像是个斗兽人一样，左手拿着盾牌，右手拿着短剑，正跟一头狮子对打呢。
炒完我的菜，饭也煮好了，我把我的两盘“劳动成果”端在桌子上。
独自欣赏一会儿，我满意地去盛饭了。
我坐在桌子前，一个人吃着我一个人做的菜，感觉比平时妈妈做的还要好吃。
我知道这是我自己辛苦动手做的，来之不易。
以后我还要经常动手做我的拿手菜，外地的爸爸妈妈请不要为我担心。
我的拿手好戏炒菜作文12
一天，爸爸妈妈出差，我一个人在家，就在这一天，我学会了炒西红柿，我当时的心情既兴奋又难过。
我在看电视的时候，肚子“咕咕”地叫了起来，我心想：
妈妈不在家，我又不会炒菜，我吃什么呢？
我跑到电冰箱旁，发现里面的东西所剩无几，只有妈妈从菜市场买的西红柿，我想：
就做一盘又香又好吃的西红柿吧。
接着，我回忆起妈妈炒西红柿的样子。
妈妈把电冰箱里的西红柿放进很大很大的碗里，再倒点鲜开水，过几分钟将碗里的西红柿的皮撕掉。
又把西红柿切成一块一块的，然后把锅架在灶台上，随后打开火，再把油倒入锅里，一会儿再把菜倒入锅里后来回翻炒。
一会儿又将各种调料放到锅里炒一下，很快，一盘西红柿就出锅了。
然后，我学着妈妈的`样子开始炒菜。
我把西红柿洗了，再把它切成块，可我切得不均匀，还不小心把自己的手切着了。
我心里想放弃了，可是我的肚子又叫了起来。
没办法，我只能继续，接着，我又不知道盐是什么样，我就把一瓶白色的物体放了进去，最后我的西红柿炒好了。
我迫不及待地吃了一口：
“啊――好难吃啊！
”
这次炒菜让我明白了妈妈每天一日三餐是多么辛苦啊！
我的拿手好戏炒菜作文13
同学们，你们有拿手好戏吗?
我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。
接着就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就可以了。
但是谨记，油一定要多一点，火不能开的太大。
可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎么看都不像盘土豆，怎么都下不了嘴。
”“不过第一次做成这样不错了，再接再厉!
我听后，信心倍增，下定决心一定要做好这盘菜。
我的拿手好戏炒菜作文14
作为一个小厨师来说，我的拿手好戏当然是做好吃的了。
至于要做什么?
请往下看吧!
好吃又简单的食物非他莫属，你来猜猜他是谁?
“面条?
”No!
（不是）。
抱歉，我猜不出来!
做这个吃的，首先准备两个鸡蛋，一碗饭，一根香肠，一根葱，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣酱。
“哦，我知道了，是蛋炒饭!
”Yes，恭喜你终于答对了!
首先把锅烧热，时间是宝贵的，趁这个时间，我们把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把葱切成碎，再把两个鸡蛋搅拌均匀，这样准备工作就做好了。
开始做了，首先把油电倒入刚预热好的锅里，等待冒烟，我们可以在这个宝贵的时间里把蛋液倒入饭里搅拌。
你们肯定会问，为什么要把蛋液倒入饭里呢?
因为这样可以让蛋炒饭的成品变好看滋滋滋油的。
终于生“气”了，我们在把刚刚弄好的蛋饭倒入锅里，开始翻炒，等鸡蛋变成淡黄时，把火腿丁倒入，换小火，慢慢炒。
翻炒到火腿肠有粉变红时，倒入生抽，翻炒一分钟，再盖上锅盖，焖上两分钟。
闷好后，倒入葱花翻炒30秒，这样好看的蛋炒饭就完成了!
你以为就这样结束了吗?
不是的，再放上辣酱就更完美了哟!
这就是我的拿手好戏，如果你想吃的话，你下次来我家哟!
我的拿手好戏炒菜作文15
一说起我的拿手好戏，那就是炒菜了，什么菜？
西红柿炒鸡蛋！
在学校里，一下课，有很多吃货就开始讨论吃的，有说红烧肉，苦瓜炒肉，黄瓜炒鸡蛋等等……。
我一听就想起了我妈妈在网上给我定的网红锅。
等待货品一到，自己就可以亲手炒菜了。
之前在家自己炒过菜，感觉还挺好玩的。
过了三天，网红锅终于到了，迫不及待的打开快递盒，一把亮闪闪的锅摆在我的面前，我立马把锅拿出来，用清水洗了一遍，放在炉灶上，开火，烧油，准备做饭。
先把鸡蛋打碎放进碗里，加入食盐搅拌，把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，翻炒成型出锅备用，然后再把西红柿去皮切块，把油锅烧热放入西红柿块翻炒，再把炒好的鸡蛋放进去，加入清水，食盐，糖和一些水淀粉，最后炒匀后，就可以出锅吃了。
刚刚炒完已到中午，正好到吃饭的时候，我想妈妈下班就不用再做午饭了，直接吃我做的。
不一会儿妈妈就到家了，我把米饭盛出来，和我的“拿手好戏”一起端上了餐桌，妈妈夹了一筷子放入口中，嚼了两下，眉头就皱了起来。
怎么了妈妈？
不好吃吗？
“好吃！
太好吃了！
”我的宝贝儿子简直就是一个小厨师！
你自己快尝尝，说完又夹了一筷子，看到妈妈高兴地吃样儿，我也迫不及待的夹了一筷子放入口中，说了一句。
真香！
我自豪的油然而生，原来自己炒的西红柿鸡蛋那么好吃呀！
怎么样？
我的拿手好戏，你们觉得是不是很厉害啊！
升级会员 