酒店及娱乐场所智能化规划建设建议书 精品Word文档下载推荐.docx
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而酒店之间的强强联合、资源共享将是中国单体酒店发展的必由之路。
1.2我国酒店行业部分相关数据统计
去年我国五星级酒店的平均房价达到人民币746元，四星级为人民币395元，三星级为人民币234元。
就住宿率而言，五星级酒店为66.6%，四星级和三星级酒店分别达到70.4%和66.2%。
在收益方面:
整体酒店市场的收益水平显示出了强劲的发展势头。
中国所有五星级酒店的管理费和固定费用前收益增长了42%，同期，四星级和三星级酒店分别增长了52%和24%。
另外，五星级酒店中，客房仍然是酒店整体收益最高的部门。
客房收入占酒店总收入的55%、而其支出仅占总支出的11%。
相反，餐饮部门收入占总收入的35%，支出占总支出的22%。
在客源构成方面:
五星级酒店的商务客源稳定在49%左右，四星和三星级酒店分别增长了4和3个百分点。
国内旅游团队是需求市场中平均房价最低的客源。
在订房渠道方面:
在中国酒店市场所有订房渠道中，超过一半的顾客是直接向酒店订房，而增长最快的订房渠道仍旧是通过第三方订房网站实现的网上预订，五星、四星和三星级酒店通过第三方订房网站实现的订房分别较2003年增长了1.5%、2.6%和1.2%。
分析
随着我国加入WTO之后，我国酒店业市场进一步开放的同时也面临冲击。
国际跨国酒店集团利用其品牌、管理、营销网络等优势，同国内酒店展开竞争，扩大其在酒店客源市场上的份额。
为此，我们酒店业面临着严峻的竞争，包括市场、客源、人才等诸多方面。
目前我国酒店业的现状来看，大部分酒店：
缺乏酒店经营管理专业人才及有效的管理知识和方法；
设备设施陈旧，资金不足；
单体酒店居多，竞争力弱，规模小，品牌知名度低，无法与国外强势品牌相抗衡。
因此，如何把竞争劣势转变成市场优势，是目前国内酒店首先要解决的问题。
具体地说就是提高竞争力，提高管理和服务水平，形成强大的销售能力，扩大品牌知名度，锁定大量的忠诚顾客。
但这些都是易说难做的问题。
单体酒店没有足够的精力、资源、规模及时间去研究和解决这些问题。
他们必须借助外力，共同营造庞大的市场规模效应，才能突破瓶颈。
因此，市场化、联盟化、专业化和和信息化将是国内酒店发展的“新四化”。
1.3用户需求分析
（XX地区现有情况介绍）
随着社会经济的飞速发展，往来本地区的商务人士和旅游度假人员将大量增加，再加上本地区基础设施的配套完善，城市服务功能增强，将吸引众多人士在此逗留与消费，客观上为酒店业的发展提供了必要的条件。
对于服务产业中的酒店业务来说是以服务为主。
目前酒店行业竞争的重点已从硬件的竞争转移到服务的竞争，各大酒店均绞尽脑汁来提高自己的服务意识和服务水平。
在传统的服务项目已经非常成熟的今天，作为星级酒店，如何为客户提供新的服务成为酒店经营者头疼的问题。
21世纪的酒店，从内部管理到外部销售都将发生质的变化。
激烈的市场竞争，要求酒店引入更多、更新、更高的IT技术，而非单一的前台管理软件甚至传统的前、后台软件所能满足。
针对往来本地区的商务人士和旅游度假人员的逐步大量增加，商务人士的工作、甚至生活，已离不开互联网。
在他们经常入住的商务酒店，需要有自助性质的商务服务，便于他们的笔记本电脑上网，与世界各地保持联系，收发电子邮件，甚至是进行网上娱乐活动。
因此酒店的智能化建设已经显得十分必要。
原因分为：
（1）消费者的力量最强大
酒店信息化不仅是主管部门的要求，消费者的力量更强大，它推动酒店企业做相应的转变
。
现在，酒店在客房里提供高速互联网联接，对于以商务员人士为主要客源的酒店来讲已越来越重要。
随时随地与互联网联接，从理论上讲并不困难，有电话线的地方就可以联接互联网。
许多酒店的客房内还不能上网，主要是计费的问题。
绝大多数酒店客房内的市内电话是免费的，酒店还没有对市内电话上网的计费系统。
同时，电话拨号上网的速度也比较慢，如果有越来越多的客人上网，线路过于繁忙，速度则会更慢。
再者，客人长时间占用电话线，将语音线当作数据线来用，就等于阻断了客人与外界的语音联系。
由于上网需求的增加，国内许多商务型酒店开始考虑引入宽带网。
其次，有了宽带网，客人可以在房间里点播VOD，甚至可以通过卫星网络实现远程点播。
（2）客人是酒店最宝贵的资源
有些酒店从成本上考虑，将电话线、有线电视线改造成能传输图像、数据、传真等的公用线路，这种方法的优点是费用较低，但带宽往往还是不够，形成了网络颈瓶，不能满足客人对网络高速、智能、安全的需要。
国家旅游局信息中心主任钟海生说：
“这对新建酒店有一个启示：
要预先投资符合宽带上网技术要求的设计。
”
在“注意力经济”时代，硬件的投入总是微不足道的，最值钱的是客人的关注和满意程度。
客房内的宽带上网服务，将是酒店吸引“眼球”的一个重要卖点。
同时，不管科技如何发展，酒店仍是以个性化服务吸引客人。
酒店越是有高科技网络系统的支持，就越可能为客人提供更加细致的个性服务，越容易发现客人的爱好，避免一刀切的服务模式。
第2章智能酒店系统
智能化酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店宾馆组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理。
对于智能化酒店而言，选择什么样的系统和设备，既满足了当前的用户需求，又支持正在发展的用户需求，同时又保护了业者的初期投资，为用户提供一个安全、方便、发展、舒适、智能的居家环境，这是当今智能化酒店业者追求的目标。
2.1智能酒店系统配置
包括基础设施建设和配套设施建设
根据实际需要，智能化酒店应配备以下子系统：
（1）基础设施建设包括：
1.综合布线系统
2.计算机网络系统
3.通信网络系统
4.机房工程
5.卫星接收及有线电视系统
6.安全防范系统
7.建筑设备监控系统
8.“一卡通”系统
（2）配套设施建设包括：
1.VOD点播系统
2.公共广播系统
3.多媒体会议系统
4．卡拉OK点播系统
5．大屏幕显示及触摸式多媒体信息查询系统
6．智能照明控制系统
7．UPS电源系统
8．防雷接地系统
9、酒店经营管理系统
10、其他子系统
2.2酒店网络系统建设的必要性
（1）通过光纤宽带的接入,
提供酒店宽带视讯服务。
对于经常往来于宾馆酒店的商务人员，在出差期间如何有效地与公司内部和外部沟通的问题一直困扰着他们，单纯通过电话点对点的模式远远不能满足他们的需求，他们需要与千里之外的客户或同事之间进行“面对面”的多方沟通，进行各种远程会议、培训或产品演示等，通过视频会议系统即可以最大限度的满足他们的需求，因此视频会议系统进入酒店市场是一种必然趋势。
能够带来的好处：
解决商务中心和酒店办公原来拨号上网速度慢的问题,
提高客户满意度和酒店的办公效率。
（2）VOD视频点播
目前VOD视频点播在宾馆酒店行业发展迅速，以香港地区为例，现有酒店80％左右都配备了影视点播及收费系统。
由于宾馆的客人来自不同的国家和地区，教育、文化背景均不相同，因而对电视节目的要求也千差万别。
视频点播业务以其丰富的节目内容给客人提供享受，能够满足不同客人的不同需求，无疑是酒店客人喜爱的一种服务形式。
VOD系统，是“对内宽带共享、对外便捷通讯”，其中的“对外便捷通讯”，就主要指因特网访问。
随着Internet的爆炸性的发展，酒店的客人越来越离不开Internet，酒店为客人提供Internet服务也就是必然趋势。
（3）电子商务（网络订房）
传统旅游中那种赶时间、赶地点的“半军事化”旅游团，已经越来越不满足旅游消费者日益强烈的对舒适、自主、自由等方面的要求，而这一切可以通过互联网来实现。
旅游的所有服务如预订机票、车票、酒店房间、旅游风景点都适合在网上进行，这样可以提升酒店品牌形象，增进顾客关系，改善顾客服务，开拓网上销售渠道并最终扩大销售。
酒店可以将自己的商品服务、娱乐服务、就餐服务、洗衣服务、会议服务等通过网络展示给客人，需要服务的客人，可以通过网络定购，并支付费用，从而方便客人的使用，实现电子商务。
（4）酒店商务中心（视讯中心）
目前，酒店承办各种大型会议的功能越来越迫切。
以郑州中州皇冠宾馆（五星级）为例
酒店会议室会议设施容量及价格表：
厅房名称
地点
面积㎡
租金
全天
半天
多功能厅
1#2F
504
13600
6800
1#楼2F
多功能1厅
112
4800
2400
多功能2厅
14F
330
10000
5000
1#楼1F
1#1F
60
1200
投资效益分析：
假设每月商务会议举办10次，每次举办会议租用时间为半天来计算，
每年的商务会议收入=5000元/半天/次x10x12=72万
（5）提供基于电路交换的"
酒店功能"
酒店可以利用这个功能，将现有酒店管理系统和话务台有机地结合到一起，非常方便地为用户提供如立即计费、免打扰、房态登记等功能。
酒店客人住店期间的所有消费，可以通过"
一单清"
和多种计费方式完成计费。
（6）通信系统
目前主要采用的有线通信及无线通信。
数字式程控交换机（ＰＡＢＸ）是专门为通讯线路交换而设计的一种设备，它的主要功能有：
传真信箱功能、语言信箱功能、话务量统计、话务自动分配、ＩＳＤＮ功能、宾馆功能等。
在现在的智能大厦通讯系统中越来越多的采用无线移动通讯，它的好处是在大厦范围内，使用户可随时接听来电，减少信息丢失，降低了电话费用，提高了效率，使用户在大厦内活动更放心。
（7）监控系统
监控子系统由楼宇设备自控系统、综合保安管理系统和火灾报警系统构成。
楼宇设备自控系统包括空调系统、经排水系统、变配电系统、照明系统、电梯系统等。
实现对这些设备的全自动监控、综合保安管理是确保大厦内人身和财产安全的重要部分，其主要监控功能有：
防盗报警与监听监控、进入口监控、闭路电视监视、紧急报警。
2.3智能化酒店能给经营者带来的收益
以XX市目前执行的四星级酒店收费标准，每间客房平均价位按每天480元/天计算，入住率按60％测算，客房每天收入57600元，年平均收入达2016万元（按350天计算）。
加上餐厅、宴会大厅、茶舍、休闲娱乐等综合收入，预计酒店全年总收入可达5000万元，经营利润为2000万元，回报率十分可观。
酒店采用智能化建设后，可以期望实现以下的目标和效益：
１．提高经济效益
1）完善的散客和团体预订功能可防止有房不能出租或满房重订的情况出现，可随时提供准确和最新的房间使用和预订情况，从而可提高客房出租率。
客人费用的直接入帐，不仅减少了票据传送，而且避免了管理上的混乱，更主要的是有效地防止逃帐的发生。
2）完善的预测功能可用于市场销售，如确定宣传的重点地区和如何掌握的浮动等。
3）及时控制超过信用限额的客人，随时催促欠款客账的结算。
4）电话费自动计费及电话开关控制，可杜绝话费的逃账。
5）正确控制房价，从而提高客房收入。
6）控制客人优惠，减少管理漏洞。
2．提高酒店的管理效益
提高服务质量、工作效率，完善酒店内部管理体制，提高酒店决策水平等。
从而为酒店管理带来作业流程的标准化、服务水平的量化、快捷有效的沟通手段、经验知识的共享、公关信息的传播、客户关系管理、经营成本分析和预警、数据挖掘等。
通过IT技术渗透到酒店营运的各个环节，可以为酒店带来收入增长、提高全员生产力、积累数据库资产，从而最终打败行业竞争对手。
第3章综合布线系统设计方案
3.1设计原则
综合布线系统的总体设计主要从以下几个方面考虑：
Ø
系统的综合性
能支持各种数字、数据通信、多媒体技术以及信息管理系统，能适应当前和未来15年技术发展的基本需要。
系统的开放性
在整个系统的设计中，将墙面及地面作为临界面，留有标准的RJ45接口，通过连接线把外设连接到整个布线系统上。
由于设计采用了CLIPSAL的设计标准，并采用了CLIPSAL的标准产品，所以整个系统拥有很强的开放性。
另外，我们为此设计了两个子系统：
语音系统、数据传输系统，其每个系统都有很强的兼容性，语音系统可以适用传统的空分交换网，也适用于目前的数字交换网以及ISDN通讯网；
数据传输系统可用于ATM异步传输网，IEE802.310Base-T、IEEE-802.5TokenRing、ANSI-FDDI、TPDDI等低速局域网和高速以太网;
在图像方面完全适用于目前或将来的产品,象CCTV中的ELBEX、SONY、PANA-SONIC等产品。
系统的先进性和灵活性
◆电脑、电话的传输介质完全相同，均使用非屏蔽双绞线（UTP）
◆配线不必重复投资，提高投资效益
◆电脑、电话插座相同，均使用RJ45，调配方便
◆符合任何厂家不同电脑系统及电话交换机的应用
◆可以保证15年不落后于最新技术的发展
◆完全符合将来综合业务网（ISDN）的发展要求
◆采用星型拓扑结构布线，确保系统的稳定性和安全性
◆虽为尖端技术，但使用与管理却非常容易，在使用上采用模块化结构,最符合各种语音及数据的应用要求。
系统模块化
除水平线缆外，系统内所有的接插件均为积木式的标准件（如：
工作区的4孔非屏蔽插座等）。
以确保管理和扩张的简易化。
系统扩展性
系统具有可扩展性，一旦用户需要，便可以对系统随意扩展。
系统的经济性
减少一次性的投资，并确保系统具有很高的可靠性和极低的故障率，将运行与维护费用减至最低限度。
3.2需求分析
综合布线系统是大酒店智能化系统的信息网络基础，本方案注重系统的质量、科学性、先进性、可靠性及安全性，易扩展同时本设计兼顾考虑酒店的应用特点，将来发展的需要。
因此，在系统设计和产品选型中重点关注布线产品的质量、布线系统的模块化、以及系统的安全性、可管理性和可维护性。
建设大酒店酒店综合布线系统的目标是：
以系统规范为指导，以具有当前国际领先水平的综合布线技术、计算机技术、通讯技术和自动化技术为支撑，建立一套统一规划、高度集成的布线系统，为大酒店计算机网络系统数据、图像及控制信号提供统一的传输线路、设备接口和高质量的传输性能。
全面实现大酒店计算机通信网络的通讯、办公、管理手段的智能化、集成化，把大酒店计算机通信网络建成一个高起点、高标准、功能设施一流、且具有高开放性和平滑升级性的网络平台。
同时，布线系统兼顾了计算机网络系统未来的发展要求，提供20年保证；
在大酒店大楼增加新系统时，对新设备提供信号传输的支持。
作为酒店智能化系统的基础平台－宽带综合布线系统将为整个酒店的语音通信、宽带数据、图像联网、酒店管理系统及网站建设提供高质量的传输通道。
酒店大楼内的各个功能区通过高性能的结构化综合布线系统连接起来，组成一套具备高传输带宽的、结构化的信息高速公路。
综合布线系统功能满足下列需求：
电话；
计算机网络；
具备实现BAS、CAS、OAS、SCS等系统网络集成的条件；
具备实现视频传输的条件；
其他符合布线标准的信号、数据传输；
根据需求，我们的布线系统设计方案中包括了建筑群子系统、工作区子系统、水平子系统、管理区子系统、垂直子系统和设备间子系统，系统布线采用综合布线的世界第一品牌 SYSTIMAXSolutions的产品。
3.3系统规划
针对大酒店智能化系统的三大应用需求，结合酒店建筑平面布局及配套情况，对大酒店智能化系统的规划如下：
前期建设：
★综合布线系统★安全防范系统
★酒店KTV点播系统★酒店一卡通及门禁系统
★各功能厅灯光音响会议系统★背景音乐兼消防广播系统
★程控交换机系统（北电-由甲方自购）★计算机网络系统
★有线电视系统
★VOD多媒体信息服务系统
★五星级酒店管理系统
后期建设
★多媒体查询系统（含触摸屏、公共区LED大屏或等离子体大屏幕）
★酒店网站建设
★远程视频会议系统
前期建设满足酒店的基本应用，并为后期建设搭建良好的基础平台，利于后期各系统功能扩充及提升，如：
良好的网络布线系统可以完善电子商务功能――通过网络电子商务的应用，提升酒店商务创收的手段及途径；
基于酒店门锁系统提供的软件二次开发函数接口，可以实现与酒店管理软件的融合，提供客人酒店消费“一卡通”管理，方便客人酒店内部消费；
基于网络的VOD多媒体信息服务系统可以为客户提供付费节目点播、酒店服务指南、消费账单查询、旅游信息查询、高速上网等服务；
基于内部员工的“一卡通”系统，可方便员工食堂消费、考勤管理等。
各子系统设计可以模块方式提供选择。
3.4总体设计要求
在总体规划和设计大酒店－酒店智能化系统方案时，我们本着以下总体设计要求：
适用的就是最好的——对每一个智能化子系统，并不一定都要选用当今最先进的技术与设备，而是要面对酒店的经营定位、经济实力、未来技术及市场发展趋势、现今实际情况等加以全面考虑，构架实用化的、性价比高的、可升级的系统；
不应该受单独供应集成商的影响，盲目上高档设备，造成浪费；
建设目的明确——首先，建设“酒店智能化系统”不是为技术，而要针对“酒店智能化系统”三大应用领域，应明确三个建设目的，即：
1）
为客人提供最优质的服务；
2）
为经营管理助力；
3）
为开源节流、提高经济效益服务；
如达不到上述三个目的，则该系统毫无意义；
此外要采用对酒店实用的技术，在其它写字楼或办公大厦适用的系统，未必适用于酒店，“酒店智能化系统”有其特殊性，要针对实际需求设计；
各系统应通盘考虑——虽然“酒店智能化系统”子系统众多，但以上述三个建设目的为纲领，抓住其要点，便可优化配置各子系统。
如：
每个系统建设的目的是什么？
每个系统的投资比例应多大？
子系统之间的关系是什么？
各子系统应尽量互通、互联，以提高整体效能，应尽量构架在同一网络基础上，以降低造价、易于使用维护、方便升级，等等；
大酒店智能化集成项目要求达到“优良工程”。
系统建设要有充分的超前意识，既要考虑现有的条件，也要考虑技术的发展需要。
3.5设计依据
3.5.1系统设计的主要依据
大酒店建筑平面图、总平面图及相关要求
3.5.2系统设计遵循的技术标准
本设计严格按照中国国家标准进行，其系统结构在进行系统集成和分系统设计时主要遵循以下标准：
《智能建筑设计标准》（GB/T50314-2000）
《工业企业通信设计规范》（GBJ42-81）
《民用建筑电气设计规范》（JGJ/T16-92）
《民用闭路电视监视系统工程技术规范》（GB50198－94）
《中华人民共和国公共安全行业标准》（GA/T70－94GA/T75－94）
《电气装置安装工程施工及验收规范》（GB50300-2001）
《安全防范工程程序与要求》（GT/T75-94）
《建筑物防雷设计规范》（GB50057-2000）
《工业企业通信接地设计规范》（DBJ08-47-95）
《智能建筑弱电工程设计施工图集》（GJBT-471）
3.5.3系统功能
本方案提出的综合布线系统实现了办公楼设备的网络物理层上的相互联系，满足系统间信息共享的要求，为大酒店酒店集中管理以及与Internet的连接建立了的基础设施。
具体来说,，本方案设计的布线系统可以支持以下各类应用及设备：
话音
交换机、电话、传真、卫星通讯、电话会议、语音信箱等
数据
快速以太网、千兆以太网、1.2GATM、TCP/IP、INTERNET、INTRANET等
视频
闭路电视监控、电视会议、可视图文、自动控制等音、视频和控制信号。
需要指出的是视频、射频、公众广播、自动控制等系统技术方面，设计理论和多个项目的实践已证实采用的结构化布线系统可达到与传统布线方式同等的传输质量和传输距离；
但在工程造价方面，由于结构化布线系统要配备专用的适配器，以至工程造价将会有很大的提高，故本次设计只提供了高性能的传输链路，在技术发展造价降低时，或有此类需要时提供坚实的支持。
3.6系统构成
如上图所示，整个布线系统由如下几个部分构成：
A．工作区子系统
B．配线子系统
C．管理子系统
D．干线子系统
E．设备间子系统
3.7系统设计
大酒店智能化系统工程------综合布线工程整个布线系统选用星型结构，从插座至楼层配线架，最后通过数据/语音主干线缆统一连接至，相应的数据和语音机房，以便于集中式管理。
根据图纸，整个综合布线系统设置一个配线间，配线间设置在一层信息中心机房，整个系统水平布线满足小于90米的布线标准要求。
数据采用超五类双绞线传输，语音采用电话线传输。
3.7.1工作区子系统设计
工作区子系统由各个用户区域构成，主要包括设备连接线、适配器、信
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