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不合格扣4分。

每月至少自查一次;

缺一次扣2分,扣完为止。

6.卫生管理组织及人员

6

有健全的卫生管理体系;

不合格扣3分。

配备专职或兼职的卫生管理人员;

7.体检培训

直接为顾客服务从业人员具备有效体检、培训证明;

缺一人扣2分,扣完为止。

8.个人卫生

从业人员个人卫生良好(不留长指甲、不涂指甲油及不佩带饰物);

从业人员操作时穿戴洁净工作服;

9.检测报告

持有效公共场所卫生检测评价报告,无评价报告扣6分;

主要卫生指标不合格扣3分。

10.客用化妆品

无过期产品;

不合格扣6分。

产品标签标注齐全;

缺一个标注扣2分,扣完为止。

产品有效卫生许可批件;

每件扣2分,扣完为止。

功能间卫生要求

11.专用消毒间

未设立专用消毒间;

消毒间不能正常使用;

消毒间面积与接待能力不适应不予评定等级。

12.消毒间环境

消毒间环境不整洁扣1分。

消毒间堆放杂物;

扣1分。

13.茶具消毒设施(化学、物理消毒可二选一)

未配备清洗消毒所需的水池、容器;

未配备高温消毒设备;

14.消毒药品

无消毒药物;

扣4分。

15.消毒药物配比容器

无消毒药物配比容器;

扣2分。

16.非一次性拖鞋消毒

无非一次性拖鞋专用清洗消毒池(桶);

无上下水设施;

17.清洗消毒程序

清洗消毒程序不正确;

扣6分。

18.客用饮具

清洗消毒后的客用饮具有污迹;

清洗消毒后的客用饮具有异味;

19.布草间

星级宾馆未设立专用布草间;

不予评定等级。

20.布草间环境

布草间环境不整洁;

布草间存放杂物;

21.脏棉织品收集

未设置专用脏棉织品收集容器;

脏棉织品专用存放容器无明显标识;

22.保洁设施

消毒间未设立公共饮具保洁柜,无明显标识;

布草间未设立棉织品等布草保洁柜,无明显标识;

保洁柜存放杂物;

扣1分

公共用品用具未密闭存放;

23.卫生间排风设备

卫生间无独立机械排风装置;

24.卫生间环境

有积水;

有积粪;

有蚊蝇;

有异味;

共用品卫生要求

25.公共用品数量

公共用品数量未按实际需求量的3倍以上配置;

26.一客一换

客用物品未能一客一换;

客用物品更换记录不齐全;

27.自洗棉织品消毒

自洗棉织品(毛巾、浴巾、浴衣裤等)的,未配备消毒设施;

消毒设施不能正常使用;

设施消毒能力与棉织品使用量不相适应;

28.棉织品清洗

无棉织品清洗消毒记录;

无棉织品外送清洗记录、清洗消毒合同;

缺一项扣2分。

29.毛毯、枕心等

客用毛毯、枕心等未达到三个月内清洗消毒一次以上;

无客用毛毯、枕心等清洗消毒记录;

30.客用棉织品

清洗消毒后的客用棉织品有毛发;

清洗消毒后的客用棉织品有污迹;

31.面盆、浴盆、恭桶

清洗消毒后的面盆有污迹;

清洗消毒后的浴盆有污迹;

清洗消毒后的恭桶有污迹;

32.卫生间清洁工具

所使用的清洁工具未按类别配备,或工具未明显区分;

所使用的清洁工具有交叉污染;

扣3分。

通风系统

33.机械通风装置及集中空调通风系统

无机械通风装置;

机械通风装置未能按要求使用或正常运转;

过滤网、机房、过滤器等有积尘;

冷却塔中冷却水消毒液浓度不达标;

开放式冷却塔未远离公众通道,未设置有效隔挡设施;

新风取风口未远离污染源、开放式冷却塔、排风口;

总分112分合理缺项项目共______分应得分共______分

被监督单位陪同人(签字):

卫生监督执法人员(签字):

年月日年月日

填表说明

1.本表适用于星级宾馆、客房均为自带卫生间和床位数>50的非星级宾馆。

2.“项目”栏为一级指标,“评查内容”栏为二级指标,“评查标准栏”为三级指标。

3.※为关键项,不合格不予评定等级。

4.标化分﹦100×

实得分/应得分,应得分=112-合理缺项总分。

5.核定等级:

依照标化分为进行评级,具体标准如下:

(1)标化分为90分以上者,评为优秀,核定为A级;

(2)标化分为70-89分者,评为良好,核定为B级;

(3)标化分为60-69分者,评为合格,核定为C级;

(4)标化分低于60分者,不予评定等级。

6.评查内容扣分,均扣完为止,不能出现负分。

附表2

(普通旅店)

总得分:

34.卫生许可证

35.亮证经营

36.卫生信誉度等级公示

37.卫生管理制度

38.自查记录

5人以下免查。

39.卫生管理及人员

40.体检培训

41.个人卫生

42.检测报告

持有效公共场所卫生检测评价报告,无评价报告扣4分;

主要卫生指标不合格扣2分。

43.客用化妆品

44.专用消毒间

45.消毒间环境

46.茶具消毒设施(化学、物理消毒可二选一)

未配备清洗消毒所需的水池、容器,不予评定等级。

未配备高温消毒设备,不予评定等级。

47.消毒药品

48.消毒药物配比容器

49.非一次性拖鞋消毒

50.清洗消毒程序

51.客用饮具

52.布草间

普通旅店无密闭储存布草设施;

53.布草间环境

54.脏棉织品收集

55.保洁设施

56.卫生间排风设备

57.卫生间环境

58.未配备卫生间的客房盥洗设施

未达到每8-15人设一龙头;

扣0.5分。

淋浴室未达到每20-40人设一龙头;

男卫生间未达到每15-35人设大小便器各一个;

女卫生间未达到每10-25人设便器一个;

59.公共用品数量

公共用品数量未按实际需求量的2倍以上配置;

60.一客一换

(询问顾客、查记录)

更换后的床上用品有毛发、污迹,发现一处扣1分。

61.自洗棉织品消毒

62.棉织品清洗记录

缺一项扣1分。

63.面盆、浴盆、恭桶

3

64.脸盆、脚盆

未配备卫生间的客房未按要求配备脸盆、脚盆;

脸盆、脚盆无明显区分标记;

65.客房卫生间清洁工具

66.机械通风装置

住宿场所内无机械通风装置;

总分93分合理缺项项目共______分应得分共______分

1.本表适用于普通旅店。

实得分/应得分,应得分=93-合理缺项总分。

附表3

游泳场所卫生监督量化分级管理评分表

综合评定总得分:

合理缺项分:

标化分:

核定等级:

级。

许可项目:

分值

评分标准

扣分原因

卫生管理46分

1.卫生许可证

无有效卫生许可证的,不予评级。

卫生许可证未悬挂在大厅、入口等醒目处,扣2分。

信誉度等级标识未置于在大厅、入口等醒目处,扣2分。

无卫生管理制度的,扣4分;

制度不齐全的,扣2分。

卫生管理制度未置于相应岗位的墙上的,扣2分。

无自查记录的,扣4分。

每月至少自查一次,缺一次扣2分。

6.卫生管理及人员

无健全的卫生管理组织,扣2分。

无专职或兼职的卫生管理人员,扣2分。

直接为顾客服务从业人员无有效体检、培训证明,缺一人扣2分。

8.检测报告

无有效公共场所卫生检测评价报告的,扣2分。

主要指标不合格的,每项扣1分。

无开放期间有效泳池水质检测报告(当年至少一次),扣4分。

9.禁游标志

无禁游标志,扣4分。

禁游标志未置于大厅、入口等醒目处,扣2分。

10.水质公示

未公示泳池水温、余氯、pH测定结果,每缺一项扣2分。

每日未按场次或定时公示,扣2分。

11.卫生用品管理

消毒产品等未索证,扣4分。

索证资料不齐全,每缺一类索证资料,扣1分。

使用过期产品的,扣2分。

12.游泳衣裤出租

出租游泳衣裤,扣4分。

功能区卫生要求28分

13.池水循环消毒设备

无游泳池水循环消毒设备,不予评级。

游泳池水循环消毒设备不能正常使用,不予评级。

无补充新水系统,不予评级。

14.浸脚池

无强制通过式浸脚池,不予评级。

15.余氯检测

无检测游泳池水质余氯仪器,不予评级。

16.功能区布局

更衣室、淋浴室、浸脚池、泳池布局不合理,扣4分。

17.消毒剂存放

无独立消毒剂存放场所,扣2分。

消毒剂存放容器不密闭,扣2分。

18.池水循环操作及余氯自测记录

无完整的游泳池水循环净化消毒操作记录,扣4分。

无完整的游泳池水质余氯检测记录,扣2分。

19.浸脚消毒池

浸脚消毒池水未做到每4小时更换一次,扣2分。

无完整强制通过式浸脚消毒池余氯记录,扣2分。

20.更衣柜清洁

更衣柜不清洁,扣2分。

未每日清洁更衣柜,扣1分。

无更衣柜清洁记录,扣1分。

21.现场余氯监测

现场监测游泳池水质余氯含量不合格,扣2分。

现场监测浸脚消毒池水质余氯含量不合格,扣2分。

22.卫生间

有积水、积粪、蚊蝇或异味的,扣2分。

无独立机械排风装置,扣1分。

公共用品卫生要求20分

23.一客一换

客用物品未做到一客一换,扣6分。

客用物品更换记录不齐全,扣2分。

24.公共用品卫生

清洗消毒后的客用饮具有污迹或有异味,扣2分。

清洗消毒后的客用棉织品有污迹或有毛发,扣2分。

25.拖鞋消毒

无非一次性拖鞋专用清洗消毒池(桶),扣2分。

无上下水设施,扣2分。

26.保洁设施

无公共饮具保洁柜,扣2分;

无明显标识,扣1分。

无布草保洁柜,扣2分;

保洁柜存放杂物,扣1分。

6分

27.集中空调评价报告

无有效集中空调系统卫生学评价报告的,扣2分。

28.集中空调档案

无通风管道清洗资料,扣0.5分。

无空气过滤、冷凝盘管、加湿器等设备清洗、消毒记录,扣0.5分。

无开放式冷却塔清洗消毒记录,扣0.5分。

无空调系统工程图,扣0.5分。

29.机械通风装置

过滤网、过滤器、机房等有积尘,扣0.5分。

冷却塔中冷却水消毒液浓度不达标,扣0.5分。

开放式冷却塔设置不合理或未设置有效隔挡设施的,扣0.5分。

新风取风口未远离污染源、开放式冷却塔、排风口,扣0.5分。

卫生监督人员(签字):

年月日年月日

注:

1.有合理缺项的须进行标化。

标化分﹦100×

实得分/应得分,应得分=100-合理缺项总分。

2.※为关键项,不合格不予评定等级。

3.核定等级:

依照标化分进行评级,具体标准如下:

4.评查内容扣分,均扣完为止,不能出现负分。

附表4

沐浴场所卫生监督量化分级管理评分表

项目

评查内容

40分

无有效卫生许可证,不予评级。

信誉度等级标识未置于大厅、入口等醒目处,扣2分。

无卫生管理制度的,扣4分,制度不齐全的,扣2分。

未配备专职或兼职的卫生管理人员,扣2分。

直接为顾客服务从业人员无有效体检、培训证明,每缺一人扣2分。

从业人员个人卫生习惯不良(如留长指甲、涂指甲油、佩带饰物等)的,扣2分。

从业人员操作时未穿戴洁净工作服,扣2分。

无有效公共场所卫生检测评价报告的,扣4分。

10.禁浴标志

无禁止患性病和各种传染性皮肤病顾客就浴的明显标志,扣6分。

禁浴标志未置于大厅、入口等醒目处,扣2分。

客用化妆品、消毒产品等未索证,扣4分。

产品标签标注不齐全,每缺一个扣1分。

功能间卫生要求34分

12.消毒设施

未设置浴池清洗、消毒设施或未能正常使用,不予评级。

未设立专用消毒间或消毒间未正常使用,不予评级。

消毒间面积与接待能力不相适应,不予评级。

13.更衣柜清洁

更衣柜不清洁,扣2分;

更衣柜未每日清洁,扣1分。

14.浴室顶面和地面

浴室地面无坡度,扣2分。

浴室地面有污垢、积水,扣1分。

浴室屋顶无一定弧度,扣2分。

15.池水循环净化、消毒

无浴池水循环净化、消毒装置,扣6分。

营业期间未定期补充新水,扣4分。

16.从业人员操作卫生

为顾客进行面部、修脚、擦背等操作前,未进行手部清洗、消毒的,扣4分。

17.公共卫生间

未设流动水洗手设施,扣1分。

公共卫生间内有积水、有积粪,扣1分。

沐浴区内卫生间地面水逆流入浴室,扣2分。

公共卫生间无独立的机械通风设施,扣2分。

18.消毒程序(可二选一)

8

1.化学消毒:

无消毒药物或消毒药物过期的,扣2分。

无消毒药物配比容器,扣2分。

清洗消毒程序不正确,扣4分。

无消毒药物或过期的,扣2分。

2.物理消毒:

19.消毒设施

未配备消毒所需的专用水池(化学消毒)、消毒设备(物理消毒)(可二选一),扣6分。

20.自洗棉织品消毒

自洗棉织品(毛巾、浴巾、浴衣裤等)的,未配备消毒设施,不予评级。

消毒设施未正常使用,不予评级。

设施消毒能力与棉织品使用量不相适应,不予评级。

21.一客一换

客用物品未一客一换,扣4分。

22.修脚工具消毒

无专用的修脚工具消毒设施,扣4分。

修脚工具消毒设施能未正常使用,扣2分。

23.拖鞋消毒

客用拖鞋有污迹,扣1分。

未在保洁容器内存放备用,扣1分。

清洗消毒后的客用棉织品有污迹或毛发,扣2分。

25.棉织品清洗

无自洗棉织物清洗记录或送洗记录,扣2分。

未配备棉制品的专用密闭保洁柜,扣2分。

未配备撤换脏棉织品专用存放容器,扣1分。

脏棉织品专用存放容器无明显标识,扣1分。

26.集中空调评价报告

27.集中空调档案

28.机械通风装置

(1)标化分为90分以上者,评为优秀,

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