商品保质期明细表doc课件资料文档格式.docx
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蒙牛新养道
蒙牛未来星
蒙牛特仑苏
蒙牛高钙奶、低脂高钙
伊利优酸乳
伊利纯牛奶
伊利早餐奶
伊利舒化奶
伊利果之优
伊利谷粒多
伊利QQ星
银路花生牛奶燕麦
创康牛牛豆奶花生牛奶
创康牛酸乳
爽爽歪歪大小
啤酒责任人:
珠江啤酒
雪花纯生啤酒
180天
雪花纯干啤酒
270天
燕京啤酒
240天
蓝带啤酒
罐装蓝带啤酒
青岛啤酒
罐装青岛啤酒
海珠纯生啤酒
海珠啤酒
罐装海珠啤酒
饮料责任人:
乐醋坊苹果醋
华生堂苹果醋
200g、210g双钱牌龟苓膏
250g罐装双钱牌龟苓膏
24个月
康师傅系列饮料
统一系列饮料
统一奶茶(罐装)
18个月
335ml、500ml可口可乐、雪碧(瓶装)
1.25L、2L、2.5L可口可乐、雪碧
11个月
330ml罐装可口可乐、雪碧、芬达
果之优酸乳
果粒橙
雀巢冰爽茶、原叶茶
酷儿(罐装)
天地壹号(罐装)
椰树牌椰子汁(罐装)
北京红牛(罐装)
王老吉(罐装)
酱料责任人:
宏金来
14个月
友泉
盛鑫隆
顶辣
普香橄榄菜
田佳橄榄菜
厨邦腐乳
莲丰腐乳
二年
双雄沙丁鱼
双雄橄榄菜
蓝洋橄榄菜
恒谊
良家小品
良家剁椒竹笋
汉超天府菜园
16个月
餐餐爽腐乳
砣砣香腐乳
浏河李妈腐乳
湘妹子腐乳
陈大哥豆腐
白沙山泉豆腐
广合腐乳
宏腾油炸辣子
佳家郎
汉超天府豆瓣
美味鲜腐乳
榕湖桂林辣椒酱
厨邦辣椒酱
皇斋乡巴佬辣椒酱
牧山食品
318g一见香
280g一见香
七里香豆瓣酱
双丽红油豆酱
喜双龙和红油豆瓣
海天黄豆
御厨香
210g、200g陶华碧辣椒
老干妈香脆油辣椒
280g老干妈风味鸡油、风味豆鼓、干煸肉丝
280g老干妈辣三丁、肉丝豆豉
火辣辣
汉城乡里剁辣椒
金辣子圆瓶小米辣
乡醇
巧家人醪糟
仁人知醪糟
加加味精
100g、140g厨邦鸡晶
50g厨邦鸡晶
加加鸡精
海天四海鲜鸡粉
270g家乐鸡粉
30g家乐鸡精
海天美厨鸡精
太太乐鸡精
20个月
益力味精
厨邦味精
3个月
双桥味精
3年
华品(五香、花椒、鲜辣)
华品(十三味道、八角、花椒粉、炸粉)
尝尝麻辣鲜
凤球唛
凤球唛番茄沙司
南德
王守义
阳江豆豉
御华辣椒
美家鲜肉味王
佳霖生粉
荷花生粉
海水自然晶盐
周大福
周大福金标生抽
厨邦酱油
厨邦陈醋、蚝油
美味鲜
美味鲜原晒生抽王
美家鲜鸡精
金龙鱼芝麻油
立一可调味油
海天
海天芝麻香油
加加
2年
旺泉山西陈醋
荷蕊凉拌醋
溢香汇饺子醋
京味一品料酒
冲调责任人:
爽味
南方
峰彩
冰泉豆浆晶
一家人绿豆爽
吉百氏
益利
维维
加文
伊利豆奶粉
绿美
一家人豆奶粉
雅恩
第一道麦
涵绿
金味
旺味
远亚
一家人麦片
火腿肠责任人:
双汇鸡肉肠
王中王火煺肠
王中王骨香风味
王中王金华火腿风味
福享来
鱼肉火腿肠
200g爆炒王
香甜牛肉王
香甜鸡肉王
470g小康之家火腿肠
90g伊清坊牛肉王
玉米肠
4个月
伊清坊泡面拍档
好滋味
弹脆
酱鸭风味
泡面拍档
Q趣儿
三文治
70g玉米热狗肠
35g香辣香脆肠
300g烩菜香肠
金锣鸡肉肠
火腿肠
金锣福
特香王
加钙特香王
200g爆炒肠
泡面伴侣
辣子鸡
肉粒多
口香糖、槟榔责任人:
瓶装绿箭口香糖
瓶装益达口香糖
3条装、5片装、12片装、15片装绿箭
10个月
5片装、12片装益达
王老吉润喉糖
糊涂味槟榔
2个月
口味王槟榔
华京牌果丹皮
伊利牛奶片
1元小鱼仔
1元无穷鸡肉
阿尔卑斯硬糖
饼干责任人:
咀香园杏仁饼
咀香园蛋卷
元朗蛋卷
好丽友蛋黄派
洽洽喀吱脆
宝诚花生软糖
徐福记卷心酥
旺旺黑白配
卡夫奥利奥
康师傅3+2
锦威得得B
嘉辉玛利宝
思朗100
永康
嘉辉夹心饼干
粤统欧式蛋卷
粤统威化饼
嘉辉曲奇夹心饼干
嘉辉2+1
奥登威化饼
一、商品保质期检查的意义
1、保证顾客在原圃超市所购买的商品必须在保质期内,防止过期商品进入卖场进行销售。
2、确定企业以“质量第一、信誉第一、顾客至上、服务为本”的质量管理方针。
3、保证门店及时处理临期商品,避免造成商品损耗,给公司和个人带来经济损失。
二、商品保质期检查的范围
适用范围:
副食、生鲜、洗化所有商品,及所有部门赠品。
三、商品保质期检查的方法
1、定期检查:
根据商品的保质期按《商品类保质期检查标准》进行检查。
2、抽查:
由主管和部门经理不定期检查。
3、特定检查:
利用清洁货架卫生和商品盘点时进行检查。
四、商品类保质期检查及处理标准
1、保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。
2、临近保质期,是指距食品包装物上标明的最后保质日期的期限。
3、定义临近保质期食品具体要求如下:
(工商局下发最新标准)
保质期为1年以上的,期满之日前45天;
保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天;
保质期90天以上不足半年的,期满之日前15天;
保质期30天以上不足90天的,期满之日前10天;
保质期16天以上不足30天的,期满之日前5天;
保质期少于15天的,期满之日前1至4天
4、临近保质期食品必须及时放置到临期食品专区