鱼菜共生智能农业经营虚拟仿真实验实验指导书Word格式文档下载.docx
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步骤3：
第二个环节“经营决策”。
学生为自己的企业命名注册、成立企业，系统在后台随机组建20人博弈小组。
步骤4-8：
战略决策，函括“步骤4：
产品研发”、“步骤5：
招聘员工”、“步骤6：
租赁土地”、“步骤7：
建设厂房”、“步骤8：
购建设备生产线”等五个步骤，学生只需遵循实验界面指引，根据本企业资金情况和各种鱼菜品种的种养参数，计算并输入决策数据。
之后整个实验过程的决策数据也将在系统记录，若决策出现严重偏差系统将做出提示。
步骤9：
至此，鱼菜共生智能农业企业就初步建成了，可通过键盘或鼠标漫游认知企业场景。
步骤10：
第一造种养过程。
函括第一造的采购管理、种养管理、销售决策等决策内容。
学生需根据本企业战略决策和相关运营参数进行计算决策，录入决策数据后，系统运算后依据各企业销售额情况自动生成第一造鱼菜销售排行榜。
步骤11：
学生可根据第一造经营博弈结果展开市场情况分析，制定第二造鱼菜产销决策，系统生成第二造销售排行榜。
步骤12：
完成第二造生产经营后，时间来到了第一年年底，系统自动生成各企业年度报表供同学们了解本企业情况。
步骤13-15：
依照第一造的操作流程，可顺次完成第三造、第四造、第五造鱼菜产销过程。
步骤16：
经过第五造的产销经营之后，时间来到了第二年年底，系统自动生成第二年年度报表。
步骤17：
总共五造产销经营结束后系统自动生成综合经营效益排行榜。
步骤18：
教生可根据经营效益排行榜展开分析与点评，交流提高。
步骤19：
实验第三个环节：
综合评价。
学生可两人以上在线展开抢答，系统随机匹配在线人群两两对抗，若单人在线则系统会自动根据答题时长和正确与否进行评判得分，倒计时结束将不能答题。
步骤20：
实验第四个环节：
主要考查学生对实验结果的理解以及对农场管理综合知识的掌握程度。
（实验结束）
七、经营规则
1、经营初期，模拟的企业拥有启动资金6000万（数额由教师根据教学需求设定）。
经营过程中花费出去的成本与企业财务利润直接关联。
2、制定战略决策中产品研发时，实验者可最多选择3种鱼儿和3种蔬菜。
其中，研发墨瑞鳕鱼种10万元，金目鲈5万元,宝石鲈鱼种5万元，蔬菜品种每研发一种1万元研发费用。
一造中1条生产线只能养一种鱼儿（即2条生产线养1种或2种鱼均可）。
种菜以8个月为一个大周期，每一个大周期内，不管几条生产线都只能种一种菜。
每一造鱼产出后允许重新选择鱼品种，每一个种菜大周期结束后允许重新选择菜品种。
但没有投入研发过的鱼和菜品种不能选择。
3、生产线建成以后可申请银行贷款。
正常贷款流程下，贷款于下一造初到账，贷款额不能超过上年末所有者权益60%（含），年利率8%。
紧急贷款流程下，贷款马上到账增加现金额，利率为12%。
每年末支付当年贷款利息，第二年底需要归还本金。
4、生产线建成以后可申请政府补贴，提前4个月申请、年底前按已投资额度3%计算发放，计入营业外收入。
5、第0年（准备阶段）和第一年9月允许增购生产线（第二年初方可建成投产），但不允许变卖生产线。
6、养殖工艺流程：
1-4月在幼鱼池，5-8月在成鱼池，见“鱼儿生长表”，所以莫瑞鳕在生长8个月后产出一批800克的成品鱼，金目鲈在生长8个月后产出一批960克的成品鱼，宝石鲈在生长8个月后产出一批1000克的成品鱼。
每隔4个月，小鱼池的幼鱼会被迁移到大鱼池中，然后小鱼池补充新鱼苗。
所以，从第二造开始莫瑞鳕每4个月产出一批800克的成品鱼，金目鲈每4个月产出一批960克的成品鱼，宝石鲈每4个月产出一批1000克的成品鱼。
为了给大鱼池腾出空间，使得大小鱼池能够有规律地周期性运作，三种鱼在8个月后分别长到受市场欢迎重量800、960和1000克。
到达8个月后，不能直接销售的活鱼会精加工为冻鱼，腾空鱼池重新进鱼苗。
7、连续饲养墨瑞鳕3造就将会触发病害风险，减产20%。
8、四个月以下的幼鱼存放于幼鱼池，第五个月初移放至成鱼池。
幼鱼池和成鱼池的初始设计参数见下表1数据。
一条生产线中成鱼（约200g以上）池总水体450立方米，幼鱼（约200g以下）池总水体300立方米。
9、养鱼饲料的投放见表1数据，以饲养墨瑞鳕为例：
要让墨瑞鳕的一尾幼鱼儿从0克长到200克，那么：
投饲料量=200*产出比（假设为墨瑞鳕的1.2）=240克，而成鱼阶段200-800克阶段共增重600克，就需要投600*1.2=720克饲料。
一条墨瑞鳕从小养到800克大花费240+720=960克饲料。
若每克饲料0.0165元，则饲料成本为0.0165*960=15.84元。
10、关于耗电核算见表1数据，以饲养墨瑞鳕为例：
每条800克墨瑞鳕，需要用电4.2/1000*960=4.032度电，每度电0.5元，则0.5*4.032=2.016元。
11、关于耗氧核算见表1数据，每条800克墨瑞鳕，需要用氧4/1000*800=3.2千克氧，氧单价800元/吨，则800/1000千克*3.2=2.56元。
12、每天需要的水费=水体总量*5%*每立方米水费单价，农用水单价按1元/立方米。
13、关于鱼养殖的核算见表1数据：
表1鱼菜共生生产线的养鱼参数表
品种
鱼苗价
（元/尾）
产出比
饲料价格
（可上下浮动10%购买）
平均耗氧量（千克/千克鱼）
耗电量（度）
（每投1000克饲料需耗电量）
成鱼池最大养殖密度（千克/立方米）
幼鱼池最大养殖密度（千克/立方米）
养殖周期（月）
运输损耗率
墨瑞鳕
15
1.2
16500
4
4.2
160
60
8
2-5%
金目鲈
3
1.5
8000
1.3
140
50
1-3%
宝石鲈
2
1.6
6000
1.25
150
45
0.5-1.5%
备注：
一条生产线中成鱼（200-800g）池总水体450立方米，幼鱼（200g以下）池总水体300立方米。
产出比因鱼饲料价格不同而不同。
购买鱼饲料价格越高，产出比越低，即养殖同样重量的成品鱼所需饲料量越少。
一般来说，所购买饲料的质量与所支付价格成正比，墨瑞鳕、金目鲈鱼和宝石鲈鱼的饲料比在1.2-1.6、1.5-1.9和1.6-2之间。
此外，科研投入更多也能降低产出比。
14、饲料和氧气是养殖鱼的必备条件，若一次采购量过多，会因储存期过长而导致变质或存储费用过高等问题，最终超量多购部分会视为被完全浪费掉。
若买少了，为了企业按规划经营，则要花2倍价格在市场中进行紧急采购。
饲料按月（30±
5天）购买，以饲养墨瑞鳕为例：
养幼鱼的第一个月购饲料量：
若养每一尾墨瑞鳕1-32天：
10克*1.2=12，共12*90000尾幼鱼=1080000克；
养成鱼的第一个月购饲料量：
成鱼池200长到400克的47天：
200克*1.2=240，共240*90000尾成鱼=21600000克，则30天需要21600000/47*30=13787234克。
三种鱼需要三种不同种类的饲料，每一种饲料依据市场价格高低不同质量有差异，优质饲料花费大但鱼和菜成长快，质优而有能力抢到更多的订单。
鱼饲料品质不同，产出比会有所调整。
购买纯氧市场价800元/吨。
饲料和氧气由生产部门统一在每造开始初制定采购计划，即第一年1月初、5月初、9月初、第二年1月初、第二年5月初。
生产部门应报送给供应商这段时期内（未来8个月）的饲料需求总量并全额付款。
供应商在收到完整采购计划后，由于饲料不能久存，供应商将根据生产部门制定的比例计划，以符合我们企业生产特点的每月递增方式给我们企业配送饲料，递增方式如下表2。
由于产出比浮动以及一些不可控因素，建议决策者在合理采购量基础上多采购一点，这样虽然可能会因饲料过期而损失部分利润，但也能避免承担因饲料不足时向其他供应商紧急采购的超额费用，系统自动紧急采购价格为饲料正常采购价格的150%。
表2饲料配送数量递增表
第1月
第2月
第3月
第4月
第5月
第6月
第7月
第8月
采购基数
1.0
1.8
4.3
6.0
7.3
9.0
采购比例
2.1%
3.9%
9.1%
12.6%
15.4%
19.0%
15、活鱼运费：
市场辐射范围内均为10元/千克；
冻鱼运费：
市场辐射范围内均为2元/千克；
冻鱼加工费和冷库储存综合成本：
5元/千克。
16、有机蔬菜有3个品种，全年可种，见表3数据。
每条生产线10000平方米种菜。
每一造鱼的出品期内一条墨瑞鳕生产线提供的养分可以生产：
罗马生菜产量约62~83万千克，批发指导价约10元/千克；
或芹菜约105~141万千克，批发指导价约6元/千克；
或西红柿约43~58万千克，批发指导价约12元/千克）：
表3鱼菜共生生产线的种菜参数表
种植密度
单棵成品重
每平方米需营养量
每造出品小周期
菜种子价格
罗马生菜
29颗/平米
0.6千克/颗
100克饲料/天/平米
24天
15%
-
芹菜
40颗/平米
0.8千克/颗
130克饲料/天/平米
20天
14%
西红柿
2颗/平米
30千克/颗
150克饲料/天/平米
80天
1%
每两造（8个月）的养鱼周期后可以更换一次蔬菜种植种类。
菜种子成本可忽略不计。
蔬菜的种植周期为8个月，每隔8个月企业能选择更换种植的蔬菜种类。
在一个周期内（约240天），罗马生菜能产出10造，芹菜能产出12造，西红柿能产出3造。
由于受限于养鱼产生的肥料，因而蔬菜的产出也是受限的。
因为养鱼产生的肥料会随着鱼儿长大而逐渐增加，因而每一造的蔬菜产量一般也会因应递增。
同时蔬菜的种植面积受限于企业厂房面积中可用于种植蔬菜的部分（10000平方米）。
本企业长期与农产品供销企业合作，企业在每一造菜品收获后，农产品供销企业会及时运走，不同的蔬菜种类对应不同的运输损耗率，代理商在收到蔬菜后，并不是立即付款，而是在周期结束后一次性付款。
已经交付蔬菜但未收到的资金的款项列为应收款。
17、实验者本人担任CEO（1人），招聘以下职位的员工：
生产经理1人、会计1人、出纳1人、市场专员1人，种植技术员1人、养殖技术员2人、维修工程师2人（日班夜班）、辅工1人（承担生产区清洁.收获.打包.加工暂存等工作）、保安2人。
总经理月薪2万、生产经理月薪1.8-2万，会计.出纳.市场专员，种植技术员各1人，养殖技术员2人、维修工程师2人。
每一职位的员工有三种：
高级工（1.5万）、中级工（1万）、初级工（7000元）和对应的薪酬，辅工1人和保安2人只有初级工一种薪酬（4000元）。
招聘职员的薪酬越高，工作质量越好，直接提升企业综合管理水平，订单获取量更多。
同时，生产经理、种植技术员、养殖技术员、维修工程师的级别（薪酬）越高，鱼的“成活率”越高。
18、项目要求租赁70亩地。
可点选某种地块：
粤东H地段：
三荒地300-400元/年/亩，粤西K地段：
三荒地200-300元/年/亩，F地段：
一般农田偏远地方600元/年/亩，G地段：
一般农田偏远地方500元/年/亩，大城市周边800-1500元/年/亩（A地段：
东莞、南沙1800-2000元，B地段：
从化/增城1300-1500元，C地段：
惠州800-1000元）。
地租越贵的地段送货速度越快，订单获取量越多。
运输距离与产品运输损耗率2-5%正向相关。
19、建设厂房花费的建设费共4000万左右，部分造价可依据资金量进行选择。
其中3个必须建设区域：
鱼菜生产区60亩，有3500或3700万元两种建设方案。
其中：
每条生产线占地20亩，最多容纳3条生产线。
分布面积：
鱼：
菜=1：
3的比例，即每20亩的一条生产线，种菜面积10000平方米，养鱼面积3333平方米），加工暂存区5亩（200或300万两种建设方案），科研区5亩（100或200万两种建设方案）。
厂房建设的总投入会正向影响企业综合管理水平。
20、每条生产线建设成本：
800-1200万，部分设备可依据资金量情况进行选择。
具体分项系统建设方案如下：
温水鱼类养殖系统（142.168.201万三种），水循环处理系统（200、250、300万三种），无土栽培水耕系统（210.260.350万三种），中央控制室（81.120万两种）、增氧系统（38.50.70万三种）、物联网设备（38万），实验室化验设备（3万），蔬菜育苗系统（8万），活鱼运输系统（20万、43万、50万三种），温控系统（60万）。
不同的价格和品质的设备养出鱼和菜的质量不同，同时影响企业综合管理水平。
活鱼运输系统价格与运输损耗率反向相关。
每家企业的“鱼苗成活率”与设备价格正向关联。
21、重要参数规则解释：
1）产出比：
鱼饲料不同，产出比有不同。
一般来说，墨瑞鳕、金目鲈鱼和宝石鲈鱼的饲料比在1.2-1.6、1.5-1.9和1.6-2之间。
2）企业综合管理水平：
支付职员的薪酬越多，工作质量越好，企业综合管理水平越高。
3）成活率：
每家企业的鱼苗成活率与设备价格正向关联，设备价格越高，鱼苗成活率越高。
此外，鱼苗成活率还和企业综合管理水平和科研投入水平正相关。
一般来说，鱼苗成活率在80%-95%之间。
4）运输损耗率：
运输损耗率受运输距离影响，选址离市场越远，运输损耗率越高。
此外，运输损耗率还与活鱼运输系统的投入和科研投入水平反向关联。
5）成品鱼订单数量：
成品鱼的订单数量受多方面因素综合影响，一般来说，综合管理水平的提升、工厂选址越近、生产线设备越先进、购入的饲料越优质都能提升成品鱼的订单数量。
此外，鱼的订单数量还与市场广告的投放量和给批发商的售价密切相关，广告投放越多、价格越低，订单数量越大。
6）成品鱼的销售数量：
有充足的订单数量有时候不意味能全部转化为销售数量，还要根据企业的生产和配送环节的情况判断。
如果配送到市场的数量小于订单数量，就会出现供不应求的情况，此时销售数量等于生产并最终配送的数量；
反之，销售数量等于订单数量。
7）蔬菜销售：
蔬菜市场属于完全自由竞争市场，容量较大，长期跟农产品供销企业签订合作协议，蔬菜产出后直接送往农产品供销企业销售，市场订单充足。
所以蔬菜的销售数量等于蔬菜的生产及最终配送到市场的数量。
而蔬菜销售价格受蔬菜竞争激烈程度影响，越多企业选择种植某一种蔬菜，其密集程度越高，竞争越激烈，市场定价越低，该完全竞争市场价格由系统计算得出。
8）不同种类的鱼生长速度是不一样的，详情见表4。
表4三种鱼的生长参数表
鱼体重
最小值
最大值
达到上限值长多少天
累计生长天数
1
5
19
18
16
10
13
32
30
12
28
37
70
35
65
33
61
100
20
89
84
17
78
200
29
118
27
111
25
103
400
47
165
44
155
41
144
800
76
241
71
226
66
211
1000
38
279
36
261
244
1500
338
56
317
52
296
9）广告投放计划：
每一造中间，由销售经理制定相关方案和计划，对接专业广告公司，策划宣传和推广本公司当造即将上市的主打产品。
10）冻鱼销售方案：
每一造滞销的鱼，由于存放空间的限制和执行更换新鱼苗的战略规划，会把滞销的鱼马上做成冻鱼，并外包给一个专业的第三方渔业企业负责在市场上继续销售，该企业将会以协议价收购我们未售出的库存冻鱼。
11）经营效益=某公司销售收入/第一名公司的销售收入*10+某公司资产收益率/第一名公司的资产收益率*90
资产收益率=两年净利润总额/两年资产总额*100%，第一名公司的经营效益值为100。
八、决策提交操作时间节点
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