关于包饺子过新年的作文范文精选12篇Word格式.docx

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不一会，香喷喷的饺子就出锅了。

我迫不及待的加起一个尝了尝，一股鲜美的味道涌进嘴里，我不禁大叫：

“啊，太好吃了！

原来我的手艺这么棒啊！

”

　　这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味，还让我学会了一门手艺。

我一定要学会更多手艺，传承中国的传统文化。

　　今天，老师要求写一篇有关传统习俗的作文。

由于我是小孩嘛，老盼望过年又最爱吃饺子，所以我决定写写有关“春节吃饺子”的传统风俗。

　　于是，我上网查了查。

不查不知道，一查真奇妙！

　　原来，民间春节吃饺子的习俗在明朝和清朝时已相当盛行。

饺子一般要在大年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃。

而子时是农历正月初一的开始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“桔祥如意”的意思。

　　春节吃饺子有很多神奇的传说。

一说是为了纪念氏开天辟地，结束了混沌状态。

二说是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。

三说与女娲造人有关。

女娲捏土造人时，由于天寒地冻，人的耳朵很容易被冻掉。

为了使人的耳朵能固定不掉，女娲便在人的耳朵上扎一个小眼儿，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在人的嘴里咬着，这样才把耳朵做好。

老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏耳朵的形状，内包有馅，用嘴咬着吃。

　　其实，饺子是一种历史悠久的传统美食，深受老百姓喜爱，民间就有“好吃不过饺子“的俗语。

每逢春节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

究其原因：

一方面，饺子形如元宝。

人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；

另一方面，饺子有馅，便于人们把各种桔祥的东西包到馅里，以寄托人们的新年祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。

吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美；

吃到花生的人，将健康长寿；

吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地方春节吃饺子时，还要配些副食以示吉利。

如：

吃豆腐，象征全家幸福；

吃柿饼，象征事事如意；

吃三鲜菜，象征三阳开泰；

吃鱼团、肉丸和发菜，象征团圆发财。

还有些地方吃法很独特。

在我国河南的一些地区，将面条与饺子一起煮着吃，取名“金钱穿元宝”。

你说有趣不有趣？

　　看来，爱吃饺子真不错！

查着查着，我又想吃饺子啦。

　　家日夜盼望的新年到了！

新年嘛，一定要吃上饺子。

　　今天是大年初一，我们一早来到爷爷家。

到家时，饺子已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。

“真好吃”当我拿起筷子，准备又吃时，妈妈一把叫住我，问：

“你知道吃饺子的传说吗？

　　见我一愣，妈妈接着说了下去：

“饺子源于我国有2600多年历史。

据说，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。

东汉时期的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。

冬天刚到，他让在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。

冻耳很快治好。

1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。

　　这时爸爸走过来说：

“我还知道另一个传说：

女娲捏土造时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。

老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏耳朵的形状，内包有馅，用嘴咬吃。

　　我想：

是啊，一个饺子竟然吃出这么多文化，中国文化这么博大精深，我更应该要努力学习才是啊！

于是便打趣地说：

“看来我要好好学习才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？

”爸爸听我这话，一笑：

“那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！

”“哈哈哈！

”爽朗的笑声不断。

　　最盼望的就是春节了，春节里总是会发生很多有趣的事情，其中我觉得最有意思的就是包饺子了。

　　春节包饺子的时候是最热闹的！

一家人聚在一起，男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱；

女人们那么在一旁拉着家常。

一直玩到黄昏，才开始准备包饺子的馅料和面团。

包饺子正式开始时，已是华灯初上的时候了。

们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。

手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。

　　该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。

大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅。

这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮助拉风箱、添柴火。

饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。

　　饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。

男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹；

女人们那么在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。

农村有个习俗：

女人是不能上正桌吃饭的。

　　每当在外面吃了饺子，总是会想起春节时家里包的饺子，永远也不会忘掉那种家的味道。

　　农历正月初一是我国的传统节日一一春节，包饺子是春节必需做的事。

　　记得有一次，我四五岁的时候，妈妈和奶奶准备包饺子。

我急忙跑过去，准备和妈妈，奶奶一起包饺子。

　　我们每个人都有自己的任务，妈妈的任务是剁饺子馅儿，我的任务是赶饺子皮，奶奶的任务是包饺子。

任务都分配好了，妈妈拿起白菜和大肉，把它们洗干净，然后放在一起，开始剁，剁饺子馅儿很费力气，不一会儿妈妈就出汗了。

我拿了毛巾递给妈妈，妈妈擦了汗。

就又开始剁起饺子馅儿。

过了好一会儿，妈妈才把饺子馅儿剁好。

剁完饺子馅儿，我开始擀饺子皮。

妈妈把面团揉成长条形，切成一个个小面团。

我再把小面团压扁，接着拿起擀面杖，把那小面团擀平，我总是擀得有的大，有的小，有的厚，有的薄，还有的是长方形的。

我感觉擀皮儿太难了。

于是非要和奶奶交换任务。

奶奶容许了，我就擀起饺子皮，我看见奶奶擀那又大又圆的饺子皮，真佩服奶奶。

我和奶奶交换过任务后，我就去包饺子。

我怎么包都不漂亮，而且饺子总是开着口，在我又准备放弃的时候，妈妈对我说，你一定要坚持练习，才能有进步。

我一听，立马鼓起了精神，开始认认真真地包起饺子。

因为有了这次的鼓励，所以我包的饺子越来越好。

　　这次过春节，我不但学会了包饺子，还学会了擀饺子皮，真令我快乐啊。

　　在一声声清脆的爆竹声中，中国人最盛大的节日！

春节到来了。

走在大街小巷，随处可见鲜红的灯笼、春联。

　　我们家也不例外，刚刚挂好了灯笼，贴好了春联，就要开始包饺子了。

看着正在发酵的面粉渐渐隆了起来，我的心里充满了快乐和期待。

面粉发酵好时，那白花花的面粉变得高高的，像猪八戒的大肚子一样。

奶奶用擀面杖熟练地擀好了面皮，然后把馅放进面皮里，捏了几下就成了饺子，饺子的“肚子”一个个圆鼓鼓的，白白的面粉让它们一个个显得那么可爱、水灵。

　　不多久，饺子都包好了，这个时候爷爷早已把一大锅开水烧开了。

奶奶熟练地将饺子都下锅了，刚开始饺子都沉到了锅底不见了。

不一会儿，饺子们又一个个的探出了水面，浮了上来，这时奶奶吆喝一声：

“开吃咯”。

　　终于可以吃了，一口咬下去，饺子的汁水就冲了出来。

迫不及待、争先恐后的往我口腔里钻。

极富弹性的饺子皮咬一口竟没有完全碎掉，但面粉的香味已经出来了。

奶奶笑着对我说：

“过年多吃一些饺子，来年会财运滚滚哦！

”我听了之后马上一口气吃了好几个饺子。

　　吃好了饺子我就开始放鞭炮。

那一声声脆响仿佛在告诉我：

“过了新年就又长大一岁，你应该更懂事了。

　　对呀，这一点我很应该做到。

我还希望来年我可以学习更好，更上一层楼！

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千家万户曈曈日，总把新桃换旧符。

不知不觉中，时光流逝，春节又一次来到了。

　　每年过节，饺子都是过年美食的王牌，这不，我家包饺子开始了。

爸爸一手拿着擀面杖，一手拿着准备好的面团小块，只见擀面杖在爸爸手中上下滚动，左手却让面皮不停的左转右转，不一会一个圆圆的饺子皮都做好了。

再看奶奶，她左手拿着饺子皮，右手往皮里放了适宜的馅，两只手运用巧妙的指法，再用力一压，一个精美的饺子就做好了。

没过多长时间，再爸爸和奶奶的共同努力下，一大锅饺子就包好了。

这些饺子个个圆、润、饱，昂头挺胸的立在板子上，活像一个个立了战功的大将军。

　　饺子包的差不多了，该下锅了，爷爷把锅里放满水，等锅里水沸腾后，就把饺子放了下去，饺子们像一个个跳水运发动，挺着大肚子、翻着跟头，“跳”进了沸腾的水中，在水中翻滚着、时而在水面上追逐游戏，时而又在水底躲躲藏藏，过了不大一会儿，“白天鹅们就白着肚皮漂在水面上了。

爷爷把他们捞进了碗里。

顿时一阵香味扑面而来，我们一家人都吃的津津有味。

　　过年包饺子，带给我们团圆的幸福。

美味的.饺子，也让我们回味无穷。

　　到春节了，过年了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，过春节还有包饺子吃饺子的习俗，我家也不例外。

　　“包饺子喽！

”妈妈一声吆喝，我就飞奔向餐桌，桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮，我洗了洗手，左手拿起一块圆圆的饺子皮，右手用筷子撮了一大坨饺子馅，粗鲁地扔在饺子皮上，把皮对折，再封口处左侧一捏，肉馅就从右边探出头来，我又用力捏了一下饺子右侧，馅又从左边跳了出来，我两边同时捏了一下，饺子皮啪的一下裂了一条缝儿，肉馅从缝里露出来，像咧开了嘴的笑脸，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破饺子扔在桌面上，自个儿走到里看书去了。

　　这时妈妈走过来，亲切的对我说：

“孩子，你的馅放的太多了，挑掉一些就包得起来了。

”说着还给我示范了一遍：

顺手拿起一块饺子皮，用筷子夹起一小坨肉馅放在皮，一折，一挤，一捏，一个小巧的饺子就包好了，我试了几次后也学会了。

但是饺子在沸水里一阵翻滚后，煮出来的饺子皮归皮，馅归馅，原来妈妈是纸上谈兵，她也是第一次包饺子。

　　正当我们看着一碗“面疙瘩汤”发愁时，爸爸回来了，他进门看见一片狼藉，一大一小两个“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑着说：

“你俩包饺子也不叫我，我可是包饺子高手，看好，学着点！

”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈，把饺子皮向内合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱，再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次，一个像元宝一样的饺子诞生了，我和妈妈看见漂亮的元宝饺子，心里痒痒的，于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。

　　春节的中午，我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的，象征着阖家团圆，幸福桔祥的饺子。

　　我喜欢端午节，喜欢儿童节，喜欢元宵节，但我最喜欢的还是春节。

　　今天，我们一家人忙得不可开交。

我和妈妈一起包饺子，弟弟和爸爸那么布置家里，妈妈弄好了馅，开始包了。

我包饺子时总是把皮撕烂，妈妈看见了，就耐心的教我。

我看着妈妈的动作做起来，左手拿皮，右手弄馅，到了包皮的时候，我应该右手的食指和拇指捏皮的，可是却成中指和拇指捏，我想：

妈妈肯定会说小错终会酿成大错。

可是，妈妈并没有这么说，只是笑。

包好饺子了，该下锅了，我突然记起还没放钱，妈妈说：

“我放了。

”妈妈可真是细心。

我放饺子，我一手拿木板，一手弄饺子，我小心翼翼的放，生怕烧到手。

　　下完了饺子，该去看看爸爸、弟弟的工作了，爸爸和弟弟简直是艺术家呀！

把客厅装饰得就像童话王国。

父子俩来“请功”了，有力的说：

“看着客厅多漂亮，都是我俩的功绩，给我们点奖励吧。

”妈妈鬼笑着说：

“好，奖励你们吃一碗饺子如何?

”“好！

”父子俩齐声说道。

开始吃饺子了，爸爸拿着蒜瓣，吃的满头大汗。

突然，弟弟“呀”的一声叫起来：

“吃到钱了！

”我问妈妈：

“妈妈，你包了几个钱?

”“一个。

”“什么！

”“那有什么，弟弟吃到了，我们应该恭喜他呀！

　　吃完饺子我们去楼下放鞭炮，我和弟弟胆小不敢放，只好看着别人放，不过我们还是很开心。

听鞭炮“咚咚”的响声，可真害怕呀！

　　这是我家的春节，我爱我家，希望我家更幸福！

　　春节，大概是一年中最开心的时候。

想知道我是怎么过的吗?

那就接着往下读咯！

　　腊月三过小年，我早早地起了床，帮妈妈包饺子。

猪肉白菜馅的饺子，又香又嫩，可谓是“每逢佳节胖三斤”。

这一天，可是要吃糖的，我着那位“磨人精”，一起连蹦带跳地去了。

，到了晌午，我们才买着糖，依依不舍得地走回家。

　　过了三，更忙，爸爸妈妈都出门去采购年货，只留了我们来清扫自己的小窝。

　　除夕，家家户户都灯火通宵，大人们忙着做团圆饭，贴。

小孩子们那么提着纸灯笼在屋子里面穿梭，想把里面的每一个角落都用红火似的灯照亮。

吃完了团圆饭，家人们又聚在了一起，一边聊天，一边看春晚。

　　正月初一，爸爸妈妈就带着我们去姥姥家拜年，逛庙会。

庙会里面有许多小贩卖食品和各种玩具用品，应有尽有，琳琅满目。

还有赛马，赛骆驼的，只见他们很熟练地到达指定位置，迅速将缰绳一拉，立刻就改变了方向，向终点奔去。

　　正月十五，又是一个热闹的节日，街上的到处挂着各色各样的纸灯笼，有无色的，有彩绘的。

这一天，家家户户还必须吃元宵，那滋味儿，别提多好了！

　　一转眼，便到了开学，我才依依不舍地收回了心，准备接着奋斗学习！

　　每年春节，我都会回味起那让人垂涎欲滴的饺子，不禁口齿生津，思绪飘到了两千公里外的故土。

　　中华美食文化源远流长，其中已有一千八百多年饺子，其地位自然非同一般。

古书《民风土俗》中云“时元旦，作扁食，奉长上为寿。

”因此每逢佳节，作为象征团圆福禄、代表新年美好祝愿的饺子就成了中国人餐桌上必不可少的一道美食。

　　我每年春节吃到的饺子，记忆中除了它的美味之外，总少不了姥姥身影。

小时候，春节回到故土，姥姥都会为我们做各种馅料的饺子：

有羊肉的、白菜猪肉的和韭菜馅的。

她总是想着法儿的让我们对饺子充满着期待。

饺子一端上餐桌，我们这些小孩子便争先恐后地伸出早已迫不及待的手，一品它美妙的滋味。

　　一个个元宝般的饺子，一口咬下，汁水充盈了嘴，香味使人欲罢不能。

决定饺子主要风味和口感的那么是它的馅料，譬如我最喜欢的韭菜馅的饺子，清香爽口，带着一股浓郁的清韭味，再配上一大碗饺子汤，真可谓是“此饺只应天上有，人间难得几回品”。

　　一块面皮，一勺馅料，这便是一颗饺子的全部。

最后再用一双巧手将面皮仔细捏好，一个饺子就这样诞生了。

当时我还小，以为包饺子很容易，却不知擀面皮、调馅料要花上好多功夫，不知姥姥为此付出了多少心血。

擀面杖擀出了一个个让我回味无穷的饺子，也擀出了姥姥脸上一道道深深的皱纹。

　　包饺子时，姥姥总是把饺子一个个放在盖帘上，围成一圈一圈的，姥姥说这寓意着家庭的团团圆圆。

“哗啦”一声，饺子下了锅。

在时而冒白沫的沸水中上下翻腾，活像一尾尾鲜活的鱼。

饺子煮好后，热气腾腾地端上，一家人其乐融融地吃着、笑着，快乐和融洽的气氛弥漫在暖暖的空气中，幸福和满足的记忆沉淀在我的脑海里。

每年的春节期间，我每天都是吃得快撑破了肚皮，然后挺着鼓鼓的小肚子向姥姥依依不舍地辞别，踏上归途。

　　现在，妈妈也时不时也为我做一顿饺子，虽然非常美味，但是可能是我思念姥姥的缘故吧，脑海中关于饺子味道的记忆总是停留在那两千多公里外的故土。

　　今年春节，我又回到了山东，再次品尝到了久违的味道。

不同的是，这次是姥姥带着我和表哥一起包饺子。

看着我们包的歪七扭八，有些还“露馅”的饺子，姥姥慈祥地笑了，耐心地帮我们把饺子修补好，下到锅里，我们两个眼馋地在餐桌旁等待着，最后终于品尝到了自己的劳动果实。

　　时间能够磨灭很多事物。

它能水滴石穿，它能移山造海。

但，这世界上总有一些东西是它拿不走的，比方这代代相传的寄托着浓郁亲情的饺子文化。