高中化学《来自石油和煤的两种基本化工原料》教案17 新人教版必修2Word文档下载推荐.docx
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师:
在前面甲烷和烷烃的性质学习中我们已经知道,在有机化学的学习中,常常是根据某一物质的结构和性质可推导出一类结构相似的物质的性质,只要我们抓住了一类物质的结构特点,那么掌握它们的性质也就比较容易了.正所谓“一叶而知天下秋”。
多媒体:
展示两幅彩图:
图1为刚刚摘取不久的香蕉,颜色偏青;
图2是将青香蕉与黄香蕉掺在一块放置几天后的结果,香蕉已全变黄。
我们在买香蕉的时候是愿意买青香蕉还是黄香蕉?
为什么?
生:
当然原意买黄香蕉,因为黄香蕉成熟,好吃。
设问:
那么刚刚摘取不久的青香蕉何以与较熟的黄香蕉保存在一块就都变黄了呢?
师:
这就是我们今天要学习的乙烯的功劳。
第二节来自石油和煤的两种基本化工原料――乙烯
我们常说煤是工业的粮食,石油是现在工业的血液,从煤和石油不仅可以得到多种常用燃料,而且可以从中获取大量的基本化工原料。
乙烯就是一种最重要的石油化工产品,也是重要的石油化工原料。
衡量一个国家化工产业发展水平的标志是什么?
(乙烯的产量)
乙烯在化学工业上有哪些重要的用途呢?
乙烯的用途图片
到底乙烯是一种怎样的物质呢?
能否从石油中得到乙烯?
从石油分馏中得到的石蜡油进一步加热会得到什么?
【探究实验】:
按照教材P59图3-6完成石蜡油的分解实验
观察有气体产生,将产生的气体通入溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾溶液→观察现象。
用排水法收集一试管气体并点燃,观察气体的燃烧情况。
上述两种溶液褪色的原因?
可能的结论是什么呢?
(学生讨论交流,并把讨论的结果填入表中)
实验
现象
结论
通入KMnO4(H+)
溶液褪色
乙烯可被KMnO4氧化
通入Br2水
乙烯可与溴水中的Br2反应
点燃
火焰明亮,有黑烟
乙烯中的C含量较高
结构决定性质,乙烯性质与甲烷的差异有点是由其不同的结构决定的,乙烯与烷烃的结构有何差异呢?
请大家回顾乙烷的分子结构与化学性质?
(学生描述,多多媒体展示)
乙烯的分子组成与结构上,比乙烷少两个氢原子,其分子式为:
C2H4
根据乙烯的分子式和碳原子的成键特点,对比乙烷的分子结构,请同学们推断乙烯的分子结构,写出电子式、结构式和结构简式。
(请一名同学到黑板上写出乙烯分子的结构式和结构简式)解析,订正,总结
展示乙烯分子的球棍模型与比例模型
[板书]一、乙烯的分子组成与结构
分子式:
C2H4电子式:
结构式:
结构简式:
CH2=CH2
乙烯分子中的两个C原子和四个氢原子处于同一平面,属于平面四边形结构。
下面请对比乙烷和乙烯分子中键的参数,你能得到什么结论?
(学生阅表,思考讨论二者结构的差异)
乙烷(C2H6)
乙烯(C2H4)
键长(10-10米)
1.54
1.33
键能(KJ/mol)
348
615
键角
109º
28ˊ
120º
(一名学生总结)C=C的键能和键长并不是C-C的两倍,说明C=C双键中有一个键不稳定,容易断裂,有一个键较稳定。
(由于C=C双键在形成时,新成键电子云受原有C-C单键头靠头重叠的电子云的影响,只能肩并肩重叠)
动画:
(动画演示、板书)乙烯分子的空间构型——平面结构,所有六个原子位于同一平面内。
乙烯分子在结构上最大的特点就是含有一个碳碳双键,是不饱和烃。
乙烯分子的这种不饱和性使得其化学性质非常活泼,可以发生很多化学反应。
[板书]二、乙烯的性质:
试从刚才的实验解析,您能总结出乙烯具有怎样的物理性质吗?
(色、态、味、密度、水溶性等)
物理性质:
无色稍有气味的气体,比空气轻,难溶于水。
能否结合刚才的实验,总结乙烯具有哪些化学性质呢?
化学性质:
乙烯燃烧的产物是什么呢?
其化学方程式如何书写呢?
1:
氧化反应
(练习)
为什么火焰明亮而且产生黑烟呢?
产生黑烟是因为含碳量高,燃烧不充分;
火焰明亮是由于碳微粒受灼热而发光导致。
这个方程式也可以写为:
(PdCl2-CuCl2作催化剂)
(2)使高锰酸钾溶液褪色
(酸化目的是增强氧化性,因生成高锰酸)
这个反应可以帮助我们鉴别甲烷和乙烯。
乙烯使高锰酸钾溶液褪色是由于发生了氧化还原反应,把乙烯气体通入溴的四氯化碳溶液,褪色的原因是什么呢?
2加成反应:
多媒体动画:
乙烯与溴水反应的机理(动画展示化学键的断裂方式)
根据以上乙烯可使溴水褪色的反应现象和实验动画模拟,您能否解析反应的机理呢?
生:
1,2-二溴乙烷
从上述反应可知:
乙烯分子里的双键里的一个键易于断裂,两个溴原子分别加在两个价键不饱和的碳原子上,生成了二溴乙烷。
(此反应也可区别甲烷和乙烯)这样的反应就是加成反应。
您能否由这两个例子用自己的语言总结出加成反应的定义呢?
加成反应就是有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。
(学生练习完成下列反应的化学方程式)
⑴.乙烯与氢气反应;
⑵.乙烯与氯气反应
⑶.乙烯与氯化氢反应⑷乙烯与水在加压、加热和催化剂条件下反应
乙烯分子之间可否发生加成反应呢?
聚乙烯是一种重要的塑料,如食品袋。
生成聚乙烯的这种反应我们称为聚合反应。
另外注意由于n的值可能不同,导致聚合物我们认为是混合物。
3:
聚合反应:
由分子量小的化合物(单体)生成分子量很大的化合物(高分子化合物)的反应叫聚合反应。
聚合反应中,又分为加聚反应和缩聚反应。
由不饱和的单体分子相互加成且不析出小分子的反应,叫加聚反应;
单体间相互反应而生成高分子,同时还生成小分子(如水、氨、氯化氢等)的反应叫缩聚反应。
乙烯可发生加聚反应:
生活中用来包装食品的塑料袋是聚乙烯,如果将乙烯分子中的一个氢原子用氯原子代替,聚合后成为聚氯乙烯,它就不能用来包装食品了,因为有毒。
塑料在高温或长期光照情况下,容易老化,变脆。
反应如下:
由上可见加成反应和加聚反应的实质都是:
不饱和键的断裂和相互加成,不论加成还是聚合,根本原因都是含有不饱和的C=C双键。
【拓展】:
聚合反应中的单体、链节和聚合度
单体链节聚合度
认识了乙烯的典型化学性质,与甲烷比较有何异同呢?
讨论、填写乙烯和甲烷的性质对比表
CH4
CH2=CH2
通常情况下,不与强酸、强碱、强氧化剂反应,性质稳定。
C=C双键中有一根键易断裂,性质较活泼
氧化反应:
不能使高锰酸钾溶液褪色
能燃烧
能使高锰酸钾溶液褪色
特征反应:
取代反应
加加成反应
分解反应:
认识了乙烯的典型化学性质,乙烯有什么用途呢?
阅读教材P61第一节
三:
乙烯的用途:
小结:
制取酒精、橡胶、塑料等,并能作为植物生长调解剂和水果的催熟剂等。
【例题剖析】
例1.四氯乙烯对环境有一定的危害,干洗衣服的干洗剂主要成分是四氯乙烯;
家用不粘锅内侧涂覆物质的主要成分是聚四氟乙烯。
下列关于四氯乙烯和聚四氟乙烯的叙述中正确的是()
A.它们都属于纯净物B.它们都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.它们的分子中都不含氢原子D.它们都可由乙烯只发生加成反应得到
这是一个联系实际生活的问题,解决问题的思路主要是充分摄取题给信息,找到与所学知识的契合点,然后充分利用信息解决问题。
主要考查学生的信息接受和处理能力。
生1:
本题涉及的四氯乙烯和聚四氟乙烯都不熟悉,它与我们所学知识的契合点在什么地方呢?
生2:
本题涉及的四氯乙烯和聚四氟乙烯与乙烯和聚乙烯相似。
A中聚四氟乙烯属于高分子化合物,由于n的值可能不同,导致聚合物我们认为是混合物。
B中能使酸性高锰酸钾溶液褪色,说明物质中很有不饱和键,聚四氟乙烯中没有不饱和键,所以B错误。
生3:
D中欲由乙烯得到四氟乙烯或聚四氟乙烯,都必须要使氟原子取代氢原子,乙烯只发生加成反应显然不能得到,所以只有C正确。
大家讨论的很好,这样本题的正确结果为C选项。
例2.10毫升某气态烃在80毫升氧气中完全燃烧后,恢复到原来状况(1.01×
105Pa,270C)时,测得气体体积为70毫升,求此烃可能的分子式。
本题涉及有机物的燃烧问题,它在有机化学中占据了重要地位,如何解决呢?
烃分子式不确定性决定着解题可以使用通式法解题,可以设烃为CxHy,再写出化学反应方程式计算。
这样计算还比较可能,由于反应是个明显的体积缩小的反应,可以考虑使用差量法解题。
【解析】原混和气体总体积为90毫升,反应后为70毫升,体积减少了20毫升。
剩余气体应该是生成的二氧化碳和过量的氧气,下面可以利用差量法进行有关计算。
CxHy+(x+)O2xCO2+H2O体积减少
11+
1020
计算可得y=4,烃的分子式为C3H4或C2H4或CH4
【规律总结】差量法是根据物质变化前后某种量发生变化的化学方程式或关系式,找出所谓“理论差量”,这个差量可以是质量差、气态物质的体积差、压强差,也可以是物质的量之差、反应过程中的热量差等。
该法适用于解答混合物间的反应,且反应前后存在上述差量的反应体系
例3.实验室常用CH3CH2OH和浓硫酸共热到170℃制备CH2=CH2,同时得到H2O,制取乙烯的反应常因温度过高而使乙醇和浓硫酸反应生成少量的二氧化硫,有人设计下列实验确认上述混合气体中有乙烯和二氧化硫。
A:
品红溶液,B:
NaOH溶液,C:
浓硫酸,D:
酸性高锰酸钾溶液。
试回答下列问题:
(1)图3—1中①②③④装置可盛放的试剂是:
①,②,
③,④。
(将有关试剂的序号填入空格内)
(2)能说明SO2存在的现象是。
(3)使用装置②的目的是。
(4)使用装置③的目的是。
(5)确证乙烯存在的现象是。
本题介绍了另外一种实验室制取乙烯的方法,确认上述混合气体中有乙烯和二氧化硫的存在,显然是一个实验设计型试题。
如何解决呢?
关键要知道怎样证明乙烯和二氧化硫存在呢?
实验室制取乙烯过程中常混有SO2。
证明SO2存在可用品红溶液,看是否褪色。
而证明乙烯存在可用酸性KMnO4溶液。
但乙烯和SO2都能使酸性KMnO4溶液褪色,所以在证明乙烯存在以前应除去SO2。
利用乙烯与碱溶液不反应而SO2能与碱溶液反应的性质除去SO2。
大家讨论的很好,下面那个同学把讨论的结构向大家汇报一下呢?
答案为:
(1)A;
B;
A;
D。
(2)装置I中品红溶液褪色可说明混合气体中含有SO2。
(3)除去SO2气体(4)检验SO2是否除尽。
(5)装置(III)中品红溶液不褪色,装置(IV)中酸性KMnO4溶液褪色,说明混合气体中含有乙烯。
课堂小结
本节课我们了解了乙烯的结构和化学性质:
氧化反应、加成反应等,要掌握官能团对性质的重要影响,领会加成反应的机理。
布置作业
P65T1、T7
【板书设计】
一、乙烯的分子组成与结构
C2H4
电子式:
结构式:
结构简式:
二、乙烯的性质
2加成反应
1,2-二溴乙烷
聚合反应
【活动与探究】
1.水果催熟实验也可以设计成如下实验条件控制的系列实验:
实验Ⅰ:
集气瓶中放青色、未熟的水果(蔬菜),在空气中盖上玻璃片;
实验Ⅱ:
集气瓶中放青色、未熟的水果(蔬菜),通入一定量的乙烯;
实验Ⅲ:
集气瓶中放青色、未熟的水果(蔬菜),瓶底放少量KMnO4固体,通入一定量的乙烯;
在实验中,让学生总结实验的设计方案,使学生在知识学习的过程中,更关注过程与方法的形成与训练,从而归纳出乙烯的主要性质,。
2.上网查阅资料,了解我国乙烯的主要产地、原料来源、市场价格等,讨论乙烯的产量和价格对有机化工生产的影响。
3.上网查阅资料,了解我国水果催熟的相关资料,。
【随堂练习】
1.(xx春京皖)通常用来衡量一个国家的石油化学工业发展水平的标志是()
A.石油的产量B.乙烯的产量
C.合成纤维的产量D.硫酸的产量
2.制取下列气体时,不宜采用排空气法收集的是()
A.氨气B.乙烯
C.二氧化碳 D.一氧化氮
3.制取一氯乙烷最好采用的方法是()
A.乙烷和氯气反应B.乙烯和氯气反应
C.乙烯和氯化氢反应D.乙烯和氯气、氢气反应
4.两种气态烃的混合气体0.1mol,完全燃烧后得到标准状况下的CO23.584L和3.6gH2O,下面说法中不正确的是()
A.一定有甲烷B.可能有乙烯
C.一定没有甲烷 D.一定没有乙烷
5.某气态的烷烃与烯烃的混合气9g,其密度为同状况下H2密度的11.2倍,将混合气体通过足量的溴水,溴水增重4.2g,则原混合气体的组成为()
A.甲烷,乙烯B.乙烷,乙烯
C.甲烷,丙烯 D.甲烷,丁烯
6.现有乙烯和丙烯,它们进行加聚反应后,产物中可能含有:
()
A.只有①②B.只有①④C.有①②③D.全可能含有
7.某有机物在氧气中充分燃烧生成的水蒸汽和二氧化碳的物质的量之比为1:
1,由此可得出结论是()
A.该有机物分子中C、H、O原子个数比为1:
2:
3
B.分子中C、H原子个数比为1:
2
C.该有机物中必含氧元素
D.该有机物中必定不含氧元素
8.有A、B两种烃,含碳的质量分数相同,下列关于A、B的叙述中正确的是()
A.和B一定是同分异构体
B.A和B不可能是同系物
C.A和B的最简式一定相同
D.A和B各1mol,完全燃烧后生成二氧化碳的质量一定相等
9.最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术:
在3℃潮湿条件下的水果保鲜室中用一种特制的低压水银灯照射,引起光化学反应,使水果贮存过程中缓缓释放的催熟剂转化为没有催熟作用的有机物。
试回答:
(1)可能较长期保鲜的主要原因是__________________________________________。
(2)写出主要反应的化学方程式___________________________________________。
10.甾(音zai)是含有4个环和3个侧链的有机分子的形象称呼。
中文名中对有羟基的甾又叫甾醇。
现有a、b两种物质,结构简式分别如下图所示。
根据上述材料,回答下列问题:
(1)a物质叫甾醇,则b物质叫__________(填标号)
(A)甾烷(B)甾烯(C)甾芳香烃(D)甾稠环化合物
(2)每个a和每个b分子中的氢原子数目相差_______(填数字)个。
【随堂练习参考答案】
1.B2BD.3.C4.C5.C6.C7.B8.C
9.水果能放出少量的乙烯,乙烯是催熟剂。
根据题意,这种新技术能除去乙烯,把乙烯转化为一种没有催熟作用的有机物,生成什么有机物呢?
联系题中所给出的反应条件“潮湿、光化学反应”可得出乙烯是跟水反应生成乙醇。
(1)使乙烯转化为乙醇而无催熟作用使水果在较低温度下保鲜时间长。
(2)CH2=CH2+H2OC2H5OH。
10.
(1)A。
(2)2。
第二节来自石油的两种有机物
(第2课时)
知识与技能
1.了解苯的组成和结构特征,理解苯环的结构特征。
2.掌握苯的典型化学性质。
过程与方法
1.通过解析推测苯的结构,提高根据有机物性质推测结构的能力。
2.通过苯的主要化学性质的学习,掌握研究苯环性质的方法。
情感态度与价值观
1.通过化学家发现苯环结构的历史介绍,体验科学家艰苦探究、获得成功的过程,培养用科学观点看待事物的观点。
2..通过苯及其同系物性质的对比,对学生进行“事物是相互影响、相互联系的”辩证唯物主义教育。
教学重点
苯的主要化学性质
教学难点
苯的分子结构
教具准备
投影仪、试管若干、苯分子的比例模型;
苯、甲苯、二甲苯、酸性KMnO4溶液、溴水、冰块、乒乓球碎片、蒸馏水等。
教学过程:
[新课导入]
【多多媒体:
创设问题情境】
19世纪初,英国等欧洲国家城市照明已普遍使用煤气,使煤炭工业得到了很大的发展。
1.生产煤气剩余一种油状、臭味、粘稠的液体却长期无人问津。
2.1825年英国科学家法拉第从这种油状液体中分离出一种新的碳氢化合物。
3.法国化学家日拉尔确定了这种碳氢化合物的相对分子质量为78,分子式为C6H6,叫作苯。
但苯分子结构是十九世纪化学一大之迷。
苯分子应该具有怎样的结构呢?
在此过程中教师要进行实时控制。
设置问题阶梯,将原问题分解成递进的系列问题进行探究。
一、苯的分子结构
【探究问题1】若苯分子为链状结构,试根据苯的分子式写出其二种可能的结构?
(提示:
从C6H6与C6的烷烃比较苯的不饱和程度)
(练习书写板演)
【探究问题2】若苯分子为上述结构之一,则其应具有什么重要化学性质?
可设计怎样的实验来证明?
【学生讨论设计实验方案】
①能否可使溴水褪色(发生加成反应)?
②能否可使酸性高锰钾溶液褪色(发生氧化反应)?
【动手实验】学生完成讨论设计实验方案
【结论】苯不能使酸性高锰钾溶液褪色,也不能使溴水褪色。
这说明什么问题呢?
可能在苯的分子结构中没有不饱和键。
[探究问题3]通过上面实验我们否定了苯的链状结构。
若苯分子为多环的结构,试画出可能的结构?
(练习讨论苯的可能分子结构)
(展示常见的结构)
[探究问题4]但上这些结构又一次被实验推翻了,苯分子结构成为十九世纪是个很大的化学之谜。
直到1865年德国化学家凯库勒在睡梦中终于发现了苯的结构。
简介凯库勒的生平和主要成就。
【阅读材料】凯库勒是德国化学家。
19世纪中期,随着石油、炼焦工业的迅速发展,有一种叫做“苯”的有机物的结构成了许多化学家面临的一个新的难题,凯库勒就是其中的化学家之一。
为了探求谜底,他每天只睡三四个小时,工作起来就忘记了休息,黑板、地板、笔记本,甚至是墙壁上,到处都是他写下的化学结构式,但一直没有什么结果。
一天,困顿至极的凯库勒,恍惚见到一条首尾相衔的蛇在眼前飞舞,心神领会中一下悟到了苯的结构式。
他事后叙述了这段梦境:
“事情进行得不顺利,我的心想着别的事了。
我把坐椅转向炉边,进入半睡眠状态。
原子在我眼前飞动:
长长的队伍,变化多姿,靠近了,连接起来了,一个个扭动着回转着,像蛇一样。
看,那是什么?
一条蛇咬住了自己的尾巴,在我眼前旋转。
我如从电掣中惊醒。
那晚我为这个假说的结果工作了一整夜。
”在德国化学会成立25周年庆祝大会上,凯库勒报告了自己发现的经过,开玩笑地对人们说:
“先生们,让我们学会做梦吧!
”
长时间的准备,严密的逻辑思考,山穷水复疑无路时,梦寐以求的结果戏剧性地得到了突破。
所谓积之于平时,得之于顷刻,正是灵感对艰苦劳动的一种奖赏。
凯库勒发现苯分子有环状结构的经过,带有传奇般的色彩,据凯库勒本人介绍,那是他在梦中发现的。
应该指出,凯库勒能够从梦中得到启发,成功地提出重要的结构学说,并不是偶然的,这与他本人具有广博而精深的化学知识、勤奋钻研的品质和执着追求的科学态度分不开的。
(多媒体)凯库勒苯环结构的有关观点:
(1)6个碳原子构成平面六边形环;
(2)每个碳原子均连接一个氢原子;
(3)环内碳碳单双键交替。
试根据凯库勒的观点画出苯分子的结构示意图。
【学生试写教师修正】
[多多媒体]有人还用蛇环和猴环形象化地表示苯分子的结构:
[推举问题5]用现代苯分子的结构观点看凯库勒的苯分子结构有无缺限?
按照凯库勒单双键交替的苯分子环状结构,苯环上的二取代物应该有几种?
(如二卤代物)
[启发讨论](多媒体解析)
但实验证明苯分子的二元取代物只有三种,其中(Ⅲ)和(Ⅳ)是等同的。
由此说明苯分子中不存在单双键交替的结构。
进一步研究表明苯分子具有如下结构特点:
1.具有平面正六边形结构,所有原子均在同一平面上;
2.所有键角为120°
;
3.碳碳键键长为1.40×
10-10m(介于C-C键1.54×
10-10m和C=C键1.33×
10-10m之间)。
苯分子的环状结构中所有的碳碳键等同,且介于单双键之间,因此苯分子的确切结构应为:
,
[教师演示]
1.苯分子结构的三维动画。
2.展示苯分子的比例模型和球棍模型。
为了纪念凯库勒对苯分子结构的巨大贡献,现在一般仍可用凯库勒