雅思分类辞汇三Word文档格式.docx

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slices...片...

cubes...块

tablesalt食盐

sugar白糖

cheese奶酪/干酪

vinegar醋

butter黄油

pepper胡椒

soysauce酱油

cream奶油

curry咖哩

mustard芥茉

tomatosauce蕃茄酱

honey蜂蜜

gravy肉汁

jam果酱

cubesugar方糖

ginger姜

garlic大蒜

shallot大葱

mayonnaise蛋黄酱

sweetsoybeanpaste甜面酱

clearsoup/thinsoup/consomme清汤

pottage/thicksoup浓汤

broth肉汤

beefsoup牛肉汤

tomatosoup西红柿汤

cabbagesoup洋白菜汤

vegetablesoup菜汤

chickensoup鸡汤

creamedchickensoup奶油鸡汤

fishandtomatosoup红鱼汤

creamedhamsoup奶油火腿汤

beefballssoup牛肉丸子汤

creamedprawnsoup奶油虾汤

beefandvegetablesoup牛肉蔬菜汤

creamedspinachsoup奶油菠菜汤

hotandsoursoup酸辣汤

mincedchickenandcornpottage鸡茸粟米汤

currychickensoup咖哩鸡汤

ricegruel/porridge大米粥

milletgruel小米粥

steamedbun/steamedbread馒头

steamedtwistedroll花卷

meatpie馅饼

pancake煎饼

meatbun/steamedbreadwithstuffings包子

dumpling饺子

wonton/dumplingsoup馄饨

noodles面条

sichuanstylenoodleswithpepperysauce担担面

friednoodles炒面

stretchednoodles拉面

noodleswithsoup汤面

noodleswithsoybeanpaste炸酱面

beefnoodles牛肉面

springroll春卷

ricenoodles米线

sweetdumpling元宵

eggfriedrice蛋炒饭

deep-frieddoughsticks油条

soybeanmilk豆浆

muffin松糕/饼

cruller油饼

bread面包

toast烤面包/土司

ryebread黑麦面包

bun小圆面包

hamburger汉堡包

baconcheeseburger腊肉奶酪汉堡包

sandwich三明治

tunasandwich金枪鱼三明治

hotdog热狗

biscuits/crackers/cookies饼干

pancake烤饼/薄饼

pizza比萨饼

meat-pie肉馅饼

barleygruel大麦粥

oatmeal燕麦粥

Frenchfries炸薯条

pudding布丁

macaroni通心面

spaghetti意大利面条

beefsteak牛排

（rare）半熟的（牛排）

roastbeef烤牛排

（medium-rare）适中偏生的（牛排）

currybeef咖哩牛排（

medium）适中的（牛排）

realcutlet/vealchop小牛排

（medium-welldone）适中偏熟的（牛排）

roastveal烤小牛排

（welldone）熟透的（牛排）

spicedbeef五香牛排

braisedbeef焖牛排

roastmutton烤羊肉

lambchop羊排

porpchop猪排

slicedham火腿片

roastturkey烤火鸡

roastchicken烤油鸡

curriedchicken咖哩鸡

roastduck烤鸭

smokedcarp熏鲤鱼

sardine沙丁鱼

friedfish炸鱼

friedeggs煎鸡蛋

boiledeggs煮鸡蛋

poachedeggs荷包蛋

omelet/omelette摊鸡蛋/蛋卷

pickledcucumber酸黄瓜

salad色拉

saladdressing色拉酱

chickensalad鸡色拉

French法式（色拉酱）

vegebablesalad素菜色拉

Italian意大利式（色拉酱）

hamsalad火腿色拉

Bluecheese蓝乳酪式（色拉酱）

Russian俄式（色拉酱）

backedpotato烤马铃薯

mashedpotato马铃薯泥

beancurb豆腐

beansprouts豆芽

steamedchicken清蒸鸡

braisedchicken焖鸡

Beijingroastduck北京烤鸭

preservedeggs皮蛋

braisedpork红烧扣肉

red-cookedpork红烧肉

sweet-sourpork糖醋肉

broiledbeefslices烤牛肉片

chopsuey炒杂碎

stir-friedliver炒猪肝

sweet-and-sourfish糖醋鱼

meatballs肉丸子

friedprawns炸大虾

steamedturtle炖甲鱼

cake蛋糕

creamcake奶油蛋糕

ice-cream冰淇淋

pie馅饼

vanillaice-cream香草冰淇淋

shortcake松饼

chocolateice-cream巧克力冰淇淋

tart果馅饼

strawberryice-cream草霉冰淇淋

applepie苹果馅饼

icesucker冰棍

jello冰糕

pastry点心

yam甜薯

sweetpotato甘薯

raisin葡萄干

coffee咖啡

blackcoffee不加牛奶的咖啡/清咖啡

decaffeinatedcoffee无咖啡因的咖啡

whitecoffee牛奶咖啡

coffeewithcreamandsugar加奶加糖的咖啡

instantcoffee速溶咖啡

plaincoffee纯咖啡

milk牛奶tea茶

greentea绿茶

blacktea红茶

jasminetea茉莉花茶

teabags袋泡茶

yogurt酸奶

cocacola/coke/cocoa可口可乐

7-up七喜

PepsiCola百事可乐

DietPepsi无糖百事可乐

Sprite雪碧

fruitjuice水果汁

lemonade柠檬汁

orangeade桔子汁

mineralwater矿泉水

sodawater汽水

freshorangejuice鲜桔子汁

FruitPunch水果混合饮料

beer啤酒

lightbeer淡啤酒

draughtbeer扎啤

烧饼　　　　　clayovenrolls

油条　　　　　friedbreadstick

韭菜盒　　　　friedleekdumplings

水饺　　　　　boileddumplings

蒸饺　　　　　steameddumplings

馒头　　　　　steamedbuns

割包　　　　　steamedsandwich

饭团　　　　　riceandvegetableroll

蛋饼　　　　　eggcakes

皮蛋　　　　　preservedegg

咸鸭蛋　　　　saltedduckegg

豆浆　　　　　soybeanmilk

稀饭　　　　　riceporridge

白饭　　　　　plainwhiterice

油饭　　　　　glutinousoilrice

糯米饭　　　　glutinousrice

卤肉饭　　　　braisedporkrice

蛋炒饭　　　　friedricewithegg

地瓜粥　　　　sweetpotatocongee

馄饨面　　　　wonton&

noodles

刀削面　　　　slicednoodles

麻辣面　　　　spicyhotnoodles

麻酱面　　　　sesamepastenoodles

鴨肉面　　　　duckwithnoodles

鱔魚面　　　　eelnoodles

乌龙面　　　　seafoodnoodles

榨菜肉丝面　　pork,pickledmustardgreennoodles

牡蛎细面　　　oysterthinnoodles

板条　　　　　flatnoodles

米粉　　　　　ricenoodles

炒米粉　　　　friedricenoodles

冬粉　　　　　greenbeannoodle

鱼丸汤　　　　fishballsoup

貢丸汤　　　　meatballsoup

蛋花汤　　　　egg&

vegetablesoup

蛤蜊汤　　　　clamssoup

牡蛎汤　　　　oystersoup

紫菜汤　　　　seaweedsoup

酸辣汤　　　　sweet&

soursoup

馄饨汤　　　　wontonsoup

猪肠汤　　　　porkintestinesoup

肉羹汤　　　　porkthicksoup

鱿鱼汤　　　　squidsoup

花枝羹　　　　squidthicksoup

爱玉　　　　　vegetariangelatin

糖葫芦　　　　tomatoesonsticks

长寿桃　　　　longevitypeaches

芝麻球　　　　glutinousricesesameballs

麻花　　　　　hempflowers

双胞胎　　　　horsehooves

冰　类

绵绵冰　　　　meinmeinice

麦角冰　　　　oatmealice

地瓜冰　　　　sweetpotatoice

紅豆牛奶冰　　redbeanwithmilkice

八宝冰　　　　eighttreasuresice

豆花　　　　　tofupudding

果　汁

甘蔗汁　　　　sugarcanejuice

酸梅汁　　　　plumjuice

杨桃汁　　　　starfruitjuice

青草茶　　　　herbjuice

点心

牡蛎煎　　　　oysteromelet

臭豆腐　　　　stinkytofu

油豆腐　　　　oilybeancurd

麻辣豆腐　　　spicyhotbeancurd

虾片　　　　　prawncracker

虾球　　　　　shrimpballs

春卷　　　　　springrolls

蛋卷　　　　　chickenrolls

碗糕　　　　　saltyricepudding

筒仔米糕　　　ricetubepudding

红豆糕　　　　redbeancake

绿豆糕　　　　beanpastecake

糯米糕　　　　glutinousricecakes

萝卜糕　　　　friedwhiteradishpatty

芋头糕　　　　tarocake

肉圆　　　　　taiwanesemeatballs

水晶饺　　　　pyramiddumplings

肉丸　　　　　rice-meatdumplings

豆干　　　　　driedtofu

当归鸭　　　　angelicaduck

槟榔　　　　　betelnut

暖锅hotpot