创业计划书样本早餐店.docx
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创业计划书样本早餐店
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创业计划书
企业名称：
懒洋洋早餐店
创业者姓名：
灰太狼
日期：
2012-1-1
通信地址：
羊羊市青青草原区。
。
。
。
。
E-mail:
喵
电话:
4342002442043420042302
传真:
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企业概况一、主要经营范围：
：
早餐、粉面、粥经营范围：
突出口味，保证服务质量。
经营上力求做到满足顾客的不同需服务内容求，留住顾客，并吸引更多的顾客。
□生产制造□零售□批发□服务□农业
□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）
本人1997年在深圳从事印刷业务七年，2007年在酒店工作，2008年在亲戚早餐店帮忙，已做了近两年，所以程序与技术已经基本学习成熟。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
1993年于韶关曲江四中初中毕业，1995年在曲江二中短期旅游班毕业。
2010年3月参加了韶关市曲江区就业服务中心举办的SYB创业培训，学习了如何评估市场，制定市场营销计划，销售预测，成本计划及现金流量计划等。
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三、市场评估
目标顾客描述：
住宅区、市场、商场集于一带，人流量大，上班、上课一族的人必须每天吃早餐。
本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。
市场的容量或本企业预计市场占有率
这一片住宅区已住有五万人左右，加上市场、商场的人流量，这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费低，但数目可观，预计我们的市场占有率为2%。
市场容量的变化趋势：
市场不是一成不变的，随着城区建设不断扩建，将来附近还会有更多新的住宅区竣工，潜在的消费群体更大。
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竞争对手的主要优势：
1、经济实力强，规模大；
经营时间长，老顾客多；2、
原材料进货价相对较便宜，成本较低。
3、、4、5竞争对手的主要劣势：
、环境不是很新，看上去不太干净、卫生；12、味精特多，我自己去吃一碗面一整天都觉得口干；个；做生意不太诚实，一元43、个云吞，我买四元才给12台面放的配料及辣椒酱不卫生，经常看到有苍蝇爬；4、
5、有时吃到隔夜的食品，服务也不够周到。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1、新装修、高档、干净卫生，给人第一印象良好；
做自己的招牌粥和白云猪手面；、2亲戚有多年的经营早餐经验，可以给自己提供很好的营销策略；3、
价格跟同行相等，分量较大，味道好，实惠；4、不放味精，不做隔夜配料，服务周到，热情待客。
5、
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1、起步晚，需要一定时间招揽客源；
由于资金的限制，广告宣传上不可能投入太大。
2、
、3
4、b
b
四、市场营销计划
1、产品：
产品或服务
主要特征
粥
货真价实，够料够火候
面
爽滑弹牙
白云猪手
祖传秘方，老招牌
价格2、
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
云吞
2
3
3
粥
2
5
5
猪手面
53．
5
5（猪杂面）
3、地点
（1）选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
马坝源河豪苑商业铺
50
月租金950元
b
b
）选择该地址的主要原因：
（2人流量大，选择该地址是因为住宅区密集，市场、商场集于一带，属于有能力的消费群体。
（选择一项并涂黑）：
）销售方式（3□批发商□零售商将把产品或服务销售或提供给：
□最终消费者
）选择该销售方式的原因（4暂时没有分销方式，而产品服务对象也是直接面对消费者。
促销、4
人员推广
成本预测
广告
名片10合
成本预测
100元
公共关系
成本预测
营业推广
成本预测
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
□个体工商户口有限责任公司□个人独资企业
□合伙企业□其他
拟议的公司名称：
喜洋洋早餐店
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务月薪
业主/经理：
600元
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员工：
煮面工800元
洗碗、卫生工600元
企业将获得的经营执照、许可证和特许经营许可证：
类型预测费用
营业执照、税务登记100元
卫生许可证150元
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：
类型预测费用
社会保险费350×2=700元
员工薪酬2000元
纳税400元
合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
姓内
名容
协议条款
出资方式
出资数额与期限
利润分配和亏损分摊
经营分工、权限和责任
合伙人个人负债的责任
协议变更和终止
其他条款
独立经营，没有
合作伙伴
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六、固定资产
1、工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名称
数量
单价
总费用（元）
打面机（二手）
1
1500
炉灶（二手）
3
250
碗筷
100套
3.5
瓦煲（二手）
3
90
冰箱（二手）
1
1000
合计
15007503502701000387
供应商名称
地址
电话或传真
韶关五祖路二手货市场
交通工具2、根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
名称
数量
单价
总费用（元）
单车（二手）
1
100
100
供应商名称
地址
电话或传真
b
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、办公家具和设备3
名称
数量
单价
总费用（元）
收银台（二手）
1
100
100
台（二手）
张7
100
700
凳（二手）
张30
30
900
计合
1700
供应商名称
地址
电话或传真
韶关五祖路二手货市场
4、固定资产和折旧概要
项目
价值（元）
年折旧（元）
工具和设备
3870
（20%）774
交通工具
100
10（10%）
办公家具和设备
1700
340）20%（
店铺（或装修）
12000装修
（分两年折旧）6000）50%（
厂房
无
）2%（
土地
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计合
17670
7124/12=593.7=600
七、流动资金（月）
1、原材料和包装
项目
数量
单价
总费用（元）
面粉
800斤
1.80
1440
猪血
斤150
0.50
75
猪肉
斤250
9.00
2250
猪手
450斤
7.50
3375
米
250斤
1.80
450
合计
7590
供应商名称
地址
电话或传真
批发市场
其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）、2
项目
费用（元）
备注
业主的工资
600
5号发上个月工资每月
雇员工资
1400
号发上个月工资每月5
租金
950
5号交租每月
营销费用
100
公用事业费
2000
煤气、水电费、电话费、卫生费等
维修费
30
保险费
1050
人3
登记注册费
250
其他
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合计
6380
b
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八、销售收预测（12个月）
销售的产品或服务
销售情况
月份
总计
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
月9
10月
11月
月12
云吞
销售数量
900
1000
1000
1100
1100
1200
1200
1200
1200
1200
1200
1200
平均单价
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
月销售收入
2700
3000
3000
3300
3300
3600
3600
3600
3600
3600
3600
3600
40500
面
销售数量
900
1000
1000
1100
1100
1200
1200
1200
1200
1200
1200
1200
平均单价
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
月销售收入
3600
4000
4000
4400
4400
4800
4800
4800
4800
4800
4800
4800
54000
白云猪手面
销售数量
900
1000
1000
1100
1200
1300
1300
1300
1400
1500
1500
1500
平均单价
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
月销售收入
4500
5000
5000
5500
6000
6500
6500
6500
7000
7500
7500
7500
75000
生滚粥
销售数量
600
800
800
1000
1000
1100
1100
1200
1200
1200
1300
1300
平均单价
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
月销售收入
3000
4000
升级会员 