大酒店开业庆典策划范本Word下载.docx

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美誉度。

三、活动的主题

1、xx大酒店——您梦想的家园！

2、给您回家的感觉——xx大酒店

3、你我共建美好家园

4、您的家园由我们来建设

5、开业仪式

四、活动程序、活动方案

前期

1、指示牌宣传（设置指7、示牌）：

（1）设置地点：

以xx大酒店为中心，2km范围内的主要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

（2）设置形式：

重新报建，如不允许，则租用现有合适

的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）

（3）数量：

每个不同文案至少要求设置5个，一共至少

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10个

（4）大小、高度：

视实际情况而定，文字能大就大，力

求醒目

（5）设计要求：

要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字

体

（6）时间要求：

于开张前10天设好

（7）目的：

提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉

度；

2、开业公关活动策划方案

（1）主题：

xx大酒店为您过生日！

（2）活动时间：

开业当天。

（3）活动地点：

xx大酒店。

（4）活动概况：

xx大酒店开业当天过生日的30位公民

每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，

所有费用最后由xx大酒店代为支付。

（5）活动细则、注意事项：

①刊登活动广告：

a、时间：

开业前10天

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b、媒介：

《风雪》（日报）、《深寒》（晚报）、《十二月三

十一日》（高端杂志）、七月卫视、网上七月（xx市的门户网

站）

c、版面：

1/4版

d、文案内容：

标题：

正文第一段：

xx大酒店介

绍，文第二段：

为您过生日活动介绍——xx大酒店将于xxxx

年xx月xx日正式开张营业，为庆祝xx大酒店的开业，特举

办xx大酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。

报名条件：

凡当天过生日，并在xx有固定居所的市民，

均可报名参加

报名登记日期：

即日起至xx月xx日止，每天上午8点-

下午6点

报名额限制：

限30名，先到先得，额满即止；

报名地点：

xx大酒店一楼大厅办事处

报名须知：

凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；

未

成年必须有监护人陪同；

年老体弱的人必须有人陪护。

其余说明：

进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权

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拒绝入内；

本次活动家一切解释权归xx大酒店。

②、先报名预定房间

报名时间：

广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。

凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，

以防身份证有假），亲临梦xx大酒店先订房登记。

报名的其他条件：

凡未成年人，应由其监护人陪同前来；

年老体弱的应由其亲戚陪护；

进餐时，需衣着整洁，否则有

权拒绝入席。

菜谱限制：

在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

菜的数量：

限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便

避免浪费。

酒水限制：

在限定的一类或几类酒水单中选择。

吃不完的处理：

要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩

罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。

名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为

止。

为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，

凭号筹办理，这样不会出乱子。

注意在广告中注明：

活动解释权归梦园宾馆；

活动时送

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生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。

②开张当天：

a）拍照留念：

所有同天生日的来宾与xx大酒店管理层

代表合影留念（如该照片需在某范围内，如xx大酒店使用，

则应与其签订肖像权使用协议）

b）举行xx大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪

式。

。

从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），

抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于xx月xx日（应选择

星期天）来xx大酒店参加评菜价的活动。

③软性文章：

为配合本次活动，尽量于《xx日报》等美食版发表软性

文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映xx餐饮业的精

神文明新风貌，来达到宣传xx大酒店的目的。

3、开业仪式

时间：

200x年x月x日

地点：

充气拱形门10个、

布置：

现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、

拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放

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红地毯。

流程：

庆典当日8点，双方就计划事宜作最后检查落实。

1、9：

00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。

2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。

3、9：

58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。

4、10：

00观众、来宾方阵列队完毕。

5、10：

08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。

6、10：

18，主持人宣布庆典活动正式开始。

a、酒店负责人介绍项目情况，致欢迎词；

b、来宾代表致辞；

c、市县主要领导讲话。

d、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。

同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽

放飞888羽，彩色升空小气球

1000只。

开业活动到此结束，秘书组引领来宾至指定酒店用餐。

4、开业后系列公关活动

（一）——主题：

xx大酒店请您

定菜价！

（1）活动日期：

开业后10天左右的某一个星期天

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上午8：

00——10：

00

xx大酒店

聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价

（5）活动公证：

开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。

（6）定价员选择：

选择方式一：

开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意

参加活动的客人；

选择方式二：

开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾

（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价

（7）活动预告：

开业后第3天，发出xx大酒店请您定

菜价活动广告

（8）参加定菜价人员的报酬：

每人x元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到xx大酒店支付的工资

（9）需要确定菜价的菜名：

由xx大酒店选择。

（10）确定方法及流程：

除去最高分、最低分，取平均

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分；

要准备相关的表格、文具，确定具体流程

（11）公证：

事先，将活动与公证处联络，取得其支持。

公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌

（12）事后宣传：

活动的第二天或第三天，在报纸上刊

登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监

督、检查为内容的广告，同时，刊出xx大酒店请您评大厨的

活动预告。

5、开业后系列公关活动

（二）——主题：

评大厨！

（1）活动开始日期：

评菜价活动后的第二天开始

（2）评选方法：

定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对

该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好

打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并请

客户签名；

对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念

品。

收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，

从而能排出名次。

（3）活动宣传：

大堂及外围，要打出相关的宣传口号横

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幅

（4）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；

报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告，同时将xx大酒店服务员工作标准列出来。

6、开业后一系列公关活动（三）——主题：

xx大酒店请

您评服务！

评大厨活动结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。

（2）评选方法：

每天请5位客户在买单时，填写《服

务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按xx大酒店服

务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成

每个服务员的总分，从而排出名次。

注意要均衡每个服务

员被评分次数，保持大体一致赠给评分客户一件精美礼品

活动宣传：

大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅评

选结果及过程照片，可于评选结束后的二天或第三天，刊出

在报纸上；

报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告。

7、开业后系列公关活动（四）——主题：

指定绿色菜地

活动

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（1）活动方式：

开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在xx大酒店大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。

（2）合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义；

向公众传递xx大酒店使用了绿色蔬菜的信息。

四、项目管理组织结构

1、前期宣传工作

宣传委员会—8人

|

管理经理—2人（一副一正）

宣传部5人综合部8人

财务部3人工程部5人营销部3人物业管理部3人

物资供应部4人

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审计室5人

2、广告策划

广告策划委员会—5人

广告组织人1人

宣传部2人

财务部3人

3、xx大酒店开幕庆典

开幕项目委员会—5人

开幕会组织人1人

司仪2人

财务部3人物资供应部15人保安部20人礼仪部20

人

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3、xx大酒店请您定菜价

项目委员会10人

经理2人

综合部5人

4、xx大酒店请您评大厨

5、xx大酒店请您评服务

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6、指定绿色菜地活动

五、进程表

序号

时间

内容

负责人

参与人

物资

资金

备注

xx大酒店开幕庆典

XX-1-1

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张某

李某

当地指定厂部配送

约10万

xx大酒店请您定菜价

XX-1-1到XX-1-20

xx大酒店请您定菜价张某

约8万

xx大酒店请您评大厨

XX-1-25到XX-2-15

xx大酒店请您评大厨张某

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xx大酒店请您评服务

XX-1-30到XX-2-20

xx大酒店请您评服务张某

约7万

指定绿色菜地活动

XX-1-30到XX-2-25

约5万

六、经费预算（单位：

万元）

1、音响800元（专业级演出音响、4只、6千瓦以上功

率）

2、铜管乐队3500元（18人）

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3、威风锣鼓6000元

4、礼仪小姐120元／人；

5、拱门180元／只／天；

6、氢气球500元／只／天；

7、华表立柱200元／只／天；

8、鲜花蓝180元／只（3层高档）；

150元／只（3层中

档）；

120元／只（2层中档）；

100元／只（2层普通）

9、礼炮200元／门

10、和平鸽5元／羽

11、小升空气球3元／只

12、红地毯8元／平方（全新/一次性）

13、搭建舞台15元／平方

14、剪彩用品400元／次

15、彩旗7元／面（40*60丝网印刷）

16、喷绘背景10元／平方（360线素）

17、绿植盆景及鲜花1500元／次（含贵宾通道两侧、

舞台等）

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18、舞龙舞狮XX元／次

19、空中舞星1800元（8米/对）

20、司仪台400元／次（透明有机玻璃、鲜花装饰）

21、烟花15000元（15分钟）

22、指示牌50元/块

23、横幅80元/条（10米）

24、后背景抗风板3元/平方

注：

背景、拱门、横幅文字、图片内容由主办方提供

七、效果预测

1、通过前期指示牌宣传，使公众对xx大酒店有一个初

步了解。

2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公

众一个深刻的印象。

3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价合理的深刻

印象。

4、通过“评大厨”活动，使公众了解到xx大酒店有优秀

的厨师。

5、通过“评服务”活动，让顾客了解xx大酒店的优质服

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务。

6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深入人心，并

在公众心目中形成xx大酒店为绿色宾馆的良好印象。

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