出厂检验报告文档格式.docx

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合格

4

滋味

焦味酥脆，无碜牙

5

杂质

≤0.2

0.01

6

酸价（KOH）/（mg/g）（以脂肪计）

≤3

2.4

7

过氧化值%（以脂肪计）

≤0.08

0.02

8

挥发水分及挥发物%

≤2.0

1.0

检验结论：

经检验，该产品质量合格，准予出厂。

检验时间：

2013年11月16日审核：

岳利会化验员：

岳瑞霞

炒香花生

取样地点

成品库

2013年11月14日

18000kg

具有炒后花生固有的色泽

具有花生特有的香味，无焦糊味

焦味酥脆

0.1

≤3.0

0.02

2013年11月14日审核：

岳利会化验员：

出厂检验报告

炒香白芝麻

0.4T

合格

0.1

1.2

2013年11月16日审核：

出厂检验报告

炒香白芝麻（状元）

2013年11月12日

1000kg

具有炒后白芝麻（状元）固有的色泽

具有白芝麻（状元）特有的香味，无焦糊味苦味哈败味

0.11

1.8

0.05

1.4

2013年11月12日审核：

生花生米

2012年5月17日

2T

具有精选花生米固有的色泽

具有生花生米特有的滋味，无碜牙

0.15

2012年5月17日审核：

出厂检验报告

产品名称

去核红枣

抽样地点

生产日期

2011年12月23日

0.3T

检验依据：

GB5835SN/T0315

序号

检验项目

检验结果

单项结论

1

色泽

具有本产品固有的色泽，呈深红或浅红色

组织状态

具有本品应有的特征，肉质肥厚，身干，手握不沾个

气味和滋味

具有大枣固有的香甜气味和滋味，无异味

杂质

不得检出外来性杂质

未检出

总酸，（g/100g）

≤1.5

1.1

含水率，%

≤28

19

7

含糖率，%

≥70

75

致病菌：

沙门氏菌、志贺氏菌、金黄葡萄球菌

不得检出

2011年12月23日审核：

产品名称

麻油

2013年11月19日

3000kg

检验依据GB8233--2008

检验要求

透明度

具有麻油正常的色泽、透明度

气味、滋味

具有麻油固有的气味、滋味、无异味

杂质%

≤0.20

0.13

酸价mg（KOH）/g

≤3.0

1.1

过氧化值%

≤0.05

0.10

检验结论：

2013年11月19日审核：

产品名称|

水洗白芝麻仁

5000kg

具有水洗白芝麻仁固有的色泽

具有白芝麻仁特有的滋味，无碜牙

金丝蜜枣

2013年5月16日

2T

抽样人

GB14884—2003

棕红色、褐红色、略带绿色，色泽基本一致

枣形基本一致，枣身干爽，枣面微有糖霜

滋味与气味

具有蜜枣正常的枣香味，且枣香味纯正、浓郁，无异味

不允许有外来杂质

水份%

≤18

17

总糖%

≥65

67

菌落总数cfu/g

≤750

80

8

大肠菌群MPN/100g

≤30

＜30

2013年5月16日审核：

蜜枣

抽样地点

2013年5月5号

2013年5月5号

15T

蜜枣呈黄色或枣红色

蜜枣呈黄色或枣红色

合格

蜜枣表面不粘不燥,有透明感，无糖霜析出

蜜枣表面不粘不燥，有透明感，无糖霜析出

具有蜜枣正常的枣香味，且枣香味纯正，浓郁，无异味

杂质

不允许有外来杂质

总糖

≥65

68

水分

≤18

16

合格

细菌总数cfu/g

≤1000

800

≤30

＜30

经检验，该产品质量合格，准予出厂

2013年5月5号审核：

燕麦

2011年3月18日

抽样日期

3T

标准要求

具有燕麦的正常色泽，无杂质。

2

燕麦粒呈长圆型、颗粒状、无霉变。

3

气味

具有燕麦固有的气味，无异味。

4

杂质，%

≤0.3

0.12

5

水份，%

≤14

10

6

不完善粒，%

≤5

7

黄曲霉毒素，ug/kg

2011年3月18日审核：

去皮花生米

2009年7月14日

0.3T

具有去皮花生固有的色泽

具有花生特有的香味，无焦糊味、哈喇味和其他异味。

焦味酥脆

无杂质

无杂质

≤2.5

1.7

≤0.25

0.03

1.6

2009年7月14日审核：

葵花仁

2010年12月3日

1T

具有葵花仁的正常色泽，无杂质。

颗粒大小基本均匀，个头饱满。

具有葵花仁固有的气味，无异味。

0.2

≤10

2010年12月3日审核：

炒香葵花仁

2010年12月29日

0.7T

酸价（KOH）/（mg/g）（以脂肪计）

≤2.0

≤0.15

≤1.3

1.0

9

2010年12月29日审核：

白杏仁

2010年1月15日

0.04T

具有白杏仁的正常色泽

颗粒大小基本均匀，表面干燥，无杂质，无霉变

颗粒表面干燥，无杂质大小基本均匀，无霉变

具有白杏仁固有的气味，无异味。

≤0.5

0.3

≤0.08

0.07

≤7.0

5.0

2.0

≤5.0

3.0

2010年1月15日审核：

脱皮绿豆

2013年5月1日

1T

具有脱皮绿豆的正常色泽，表面干燥，无杂质。

具有脱皮绿豆固有的气味，无异味。

≤1.0

0.4

≤14.5

≤5

2.7

异色粒，%

≤2

2013年5月1日审核：

营养成分表营养成分表营养成分表

项目实测结果项目实测结果项目实测结果

能量／KJ／100g1343千焦能量／KJ／100g1343千焦能量／KJ／100g1343千焦

蛋白质／g／100g24.6克蛋白质／g／100g24.6克蛋白质／g／100g24.6克

脂肪／g／100g1.6克脂肪／g／100g1.6克脂肪／g／100g1.6克

碳水化合物／g／100g42.5克碳水化合物／g／100g42.5克碳水化合物／g／100g42.5克

钠／mg／100g0克钠／mg／100g0克钠／mg／100g0克

营养成分表营养成分表营养成分表

项目实测结果

能量／KJ／100g1343千焦

蛋白质／g／100g24.6克

脂肪／g／100g1.6克

碳水化合物／g／100g42.5克

钠／mg／100g0克

项目实测结果

能量／KJ／100g1343千焦

蛋白质／g／100g24.6克

脂肪／g／100g1.6克

碳水化合物／g／100g42.5克

钠／mg／100g0克

蛋白质／g／100