胶东半岛商业健身俱乐部营销策略研究Word文档格式.docx
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人均GDP高于全省平均水平50%以上,区域核心竞争力强,发展商业健身俱乐的经济基础雄厚。
胶东半岛是山东省全民健身“一点三线”工程的重点建设地区,包括青岛打造世界帆船之都和烟台建设国内一流体育公园等。
成功举办了第十一届全国运动会也为进一步发展山东省体育事业,包括健身行业的发展带来了千载难逢的机遇。
2.1.3国内外商业健身俱乐部的发展概况
健身俱乐部最早于20世纪60年代在美国出现。
60年代以后随着网球、高尔夫球等运动项目在美国兴起,俱乐部的数量迅猛增加。
70-80年代以有氧健身操为代表的有氧运动在全美风靡,又进一步带动了健身娱乐业的发展。
1987-1996年的10年间美国体育俱乐部的会员数量增加了51%。
俱乐部的经营内容也从单一向多元化转变。
同时与多元化经营相伴随的是集团化、连锁化已经越来越多。
40年的发展逐步形成了成熟的健身市场,并创造了巨大的经济效益和社会效益[1]。
我国商业健身俱乐部的发展经历了三个阶段:
第一,萌芽阶段。
20世纪80年代初到90年代初,健身房主要在大型的酒店里进行建设,为住宿客户提供简单的器械练习;
跳操房一般是租赁一个场地,那个录音机跳操就可以了。
好一点的就是跳操房和健身房合二为一。
健身项目只是健美的器械练习和健身操。
第二,初步发展阶段。
20世纪90年代到1998年,健身俱乐部的经营面积比第一阶段有了扩大,有了1000平米以上的健身俱乐部。
会员制的概念逐步流行,参与健身的人口快速的增长。
然而,由于投资者资金的实力有限、管理水平局限落后、设备质量低下、技术服务水平滞后,制约了俱乐部的发展,很难形成规模。
第三,快速发展阶段。
1998年至今,大型健身俱乐部相继诞生,人们的健身意识增强,以及北京奥运会的成功举办,有力的推动了健身市场的发展,并产生了资金雄厚的俱乐部投资人,同时伴随这信息技术的发展,国外先进的健身俱乐部营销理念的引入,品牌营销概念的建立,俱乐部的管理和经营水平有了大幅度的提高,俱乐部开始向管理型和营销型转变[2]。
2.2选题意义
随着经济不断的发展、国民对物质生活的不断提高与需求,人们对于休闲体育、健身体育热情愈演愈涨,商业体育健身俱乐部作为大众健身体育中较为优化的组织形式之一,得到了广泛的发展。
它的宗旨是在满足人们体育健身需求的基础上追求利润的最大化,在满足人们体育需求的同时,推动和促进了我国居民的精神文明建设。
目前,商业体育健身俱乐部已逐步成为体育健身市场的主体,可以预测,它也将是今后健身市场发展的主要依托,使得健身俱乐部在这种状态下发展前景良好。
基于现阶段胶东半岛经济发展水平较高,人们的生活比较富裕,对生活的要求也越来越高,健身意识逐渐被胶东半岛的人们所接受,商业健身俱乐部的迅速增加使人们对于健身俱乐部的要求越来越高。
商业健身俱乐部为了更好的把握胶东半岛的体育市场,需要找出营销策略上的不足,并根据建设消费人群的要求去制定适合自身发展的一套营销策略。
本课题应用营销学理论通过对胶东半岛商业健身俱乐部营销策略的调查,找出不足、分析原因并提出一些切实可行的建议。
以期起到抛砖引玉的作用,期望能够为胶东半岛商业健身俱乐部的营销提供有益的思路和帮助。
3.研究现状
2.1相关概念、理论研究
2.1.1商业健身俱乐部概念
所谓商业健身俱乐部是指经营者把健身俱乐部作为一个经营实体,以营利为目的,以健身娱乐设施为活动场所,面向大众提供休闲、娱乐和健身服务,以企业的形式,按照市场运作规律,自主经营、自负盈亏的会员制群众体育俱乐部[3]。
所谓商业健身俱乐部是指为了满足消费者的身体锻炼、康复保健、娱乐休闲等方面的需要,面向体育健身消费者提供场地、器材、技术指导及相关服务等,并且实行独立核算、自负盈亏的体育经营实体或组织。
商业健身俱乐部的收入来源主要有:
入会费、年费、运动项目收费、餐饮收入。
其他类:
如商务服务、小卖部等等[1]。
2.1.2市场营销的概念研究
本人从中国期刊全文数据库、中国期刊全文数据库---世纪期刊、中国博士学位论文数据库和中国优秀硕士论文全文数据库以市场营销为关键字进行搜索(时间:
2003年至2009年、匹配:
精确)总共搜索到6173篇相关论文。
其中讲述市场营销概念的论文4篇全部来源于中国期刊全文数据库。
八十年代以来,为适应我国市场经济的需要,西方国家一些较为成熟的市场营销理论被逐渐引进到我国。
其中以菲利普·
科特勒教授营销理论最适合我国人民的思维模式。
对市场营销的概念,菲利普·
科特勒是这样解释的:
Marketingisasocialandmanagerialprocessbywhichindividualsandgroupsobtainwhattheyneedandwantthroughcreating,offering,andexchangingproductsofvaluewithothers[2].
翻译过来的意思有三种是:
第一种:
市场营销是个人或群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程;
第二种市场营销是一个社会管理过程,在这个过程中个人和群体通过创造、提供、与他人交换有价值的产品而满足自身的需要和欲望;
第三种市场营销是个人和集体通过创造并同别人交换产品和价值以获得其所需所欲之物的一种社会过程。
2.1.3体育营销和健身俱乐部营销
美国营销协会(AmericanMarketingAssociation)定义:
营销是规划和实施理念、商品和服务的设计、定价、促销和分销,以实现满足个人和组织目标的交换过程。
体育营销包括两个方面的内在含义:
一方面是以体育为主体的体育营销。
体育是消费市场的重要组成部分,体育项目的参与者和观众是体育产品链的现实和潜在的消费者,以体育为主题的体育营销就是发现体育项目的参与者和体育观众的兴趣并为他们开发出相应的产品和服务,让目标消费者接纳,实现其价值。
另一方面是以企业为主体的体育营销。
企业借助体育去营销产品和服务,让企业和消费者通过体育产生共同的焦点,形成共鸣,带动品牌和产品形象的提升,使产品和服务能够更好地满足现实和潜在需求[3]。
体育营销是指为一种体育产品的生产、定价、促销、渠道等设计和实施的活动过程,其目的在于满足消费者的需求或欲望,并达成公司的目标[4]。
健身俱乐部营销,是指健身企业通过组建俱乐部吸收会员入会,并提供适合会员需要的运动休闲服务,并以此获得经营利益的营销方式[1]。
2.1.4理论研究
一、经典的4P理论:
健身市场的基本内容是由4个经典的概念组成,分别为:
产品(PRODUCT)、价格(PRICE)、地点(PLICE)和推广(PROMOTION)。
由于四个经典概念的英文单词都是以P字母打头,所以在MBA教程的市场学教科书中通常以4P的形式出现。
著名的营销学家菲力普·
科特勒于20世纪80年代又补充了两个P,即政治力量(PLITICAL)和公共关系(PUBLICRELATIONS)[2]。
市场营销的4P理论向健身市场经营者提出四个必须要回答的基本问题:
1.健身市场向社会和公众提供什么样的产品和服务?
2.健身产品和服务是如何定位其价格?
3.健身产品和服务是在什么地点通过什么途径进行销售的?
4.健身产品和服务是通过什么方式加以推广的?
二、4C营销理论:
1990年,美国学者劳特朋(Lauteborn)教授提出了4C理论,即消费者的需求与欲望(Consumerneedswants),要求经营者需有针对性的提供消费者确定想要购买的产品;
消费者愿意付出的成本(Cost),要求经营者了解消费者要满足其需要与欲求所愿意付出的成本;
购买商品的便利(Convenience),要求经营者思考如何给消费者方便以购得商品;
沟通(Communication),要求经营者建立以消费者为中心实施有效的营销沟通。
4C理论的关键是在于真正重视消费者的行为反应,通过俱乐部与消费者的双向沟通,建立长久稳定的对应关系,在市场上树立俱乐部品牌和竞争优势。
4C理论的核心理念是注重消费者,我饿不是吸引消费者注意[3]。
2.2文献综述
目前,我国健身俱乐部主要有三类:
第一类是会所,它是以设计健身俱乐部宾馆的星级配套服务为主,服务人员和经营模式都有别于社会上的健身俱乐部;
第二类是商业健身俱乐部,以商业资本投入为主,各种软硬件投资都比较大;
第三类是社会福利性质的俱乐部,如社区的健身场所[3]。
通过中国期刊全文数据库、中国期刊全文数据库—世纪期刊、中国博士学位论文数据库和中国优秀硕士论文全文数据库,健身俱乐部的相关研究有多方面的,共搜索到期刊论文449篇,优秀硕士毕业论文99篇,优秀博士毕业论文1篇主要集中在健身俱乐部的发展现状、经营现状、消费群体、定价和营销策略等以下几个方面:
2.2.1健身俱乐部的发展现状研究
通过中国矿业大学图书馆中外文数据库中中国期刊全文数据库,以关键词“健身俱乐部现状”进行搜索,搜索年限2000至2009年搜索到47篇。
其中期刊37篇,硕士毕业论文10篇。
成钧等人在《长沙市商业性健身俱乐部现状调查与对策研究》一文中运用问卷调查法、实地考察法、文献调查法,对长沙市商业健身俱乐部进行抽样调查,发现长沙市商业性俱乐部发展规模小、健身项目单一、设施不全、专业人员缺乏、消费人群层次、法规体系的建设滞后等问题,并提出了组建健身俱乐部集团;
改善健身俱乐部硬件设施,完善设施的维护和保养工作;
重视专业健身指导员的培养,提升服务质量的建议[1]。
张传忠在《天津市健身俱乐部发展现状调查研究》提出了
(1)提高全民健身意识;
(2)健身俱乐部应在健身组织的指导下进一步统一、协调、健康的发展;
(3)健身俱乐部指导员应进一步提高执教水平;
(4)体育院校应为健身俱乐部培养人才,以服务社会需要为契机,拓宽就业渠道[2]。
张庭华的《海口市健身俱乐部的现状调查与分析》运动问卷调查法实地考察法和文献调查法对海口市健身俱乐部进行抽样调查得知海口市健身俱乐部遍布城区,分布均匀,交通比较方便,经营项目众多,配套设施比较齐全,促进消费方式多样,开放时间合理,因此经营效果良好(除年份较久的健身俱乐部和设备不完善的部分分店外);
教练年龄比较年轻化,但存在经验不足、指导过程不全面的现象。
其中少半数教练缺乏专业培训和社会健身指导证,对俱乐部发展和健身效果都具有一定的负面影响;
消费人群的身份主要以工薪阶层为主,大学生次之,中小学生和退休人员参与很少。
年龄只要集中在20-40岁之间,健身动机不同,呈多元化趋势。
并提出
(1)加强宏观调控,避免恶性竞争;
(2)提高健身教练员的专业素质;
(3)加强健身娱乐消费观念的宣传和引导,加大俱乐部的宣传力度,正确的引导人们的健身体育需要,进一步加强人们对科学地进行健身娱乐的价值和意义的认识,提高自觉性和积极性,吸引更多的人来消费[3]。
邱亚君等人在《杭州市健身俱乐部的现状调查与对策分析》一文中通过对杭州市16家商业性健身俱乐部的问卷调查和访谈等形式,收集有关杭州市健身俱乐部人口学特征、经营特征、管理特征等信息、资料,基于相关的信息、资料分析的基础上,提出杭州市健身俱乐部的发展对策:
(1)明确健身俱乐部的定位。
健身俱乐部根据产品特色进行定位、根据价格---质量质之间的联系进行定位、根据产品使用者进行定位、根据产品类别进行定位;
(2)基于顾客细分的差异化经营。
根绝属性维度和生命周期维度对健身俱乐部的顾客进行细分,然后在针对不同类型的顾客群提供有针对型的差异化服务,在定价、宣传等方面才去差异化经营,通过向顾客提供差异化的服务,从而更好地满足顾客差异化的需求。
(3)基于客户满意的内部管理。
健身俱乐部员工的工作态度、工作质量直接影响着顾客对服务质量的感知和评价,很大程度上绝对了顾客对俱乐部和俱乐部文化、加强健身俱乐部员工的专业培训二方面完善健身俱乐部的内部管理,提高顾客满意度和忠诚度,从而提升健身俱乐部的竞争力[4]。
高升在《芜湖市经营性健身俱乐部现状调查与分析》一文中提出
(1)总体数量不多,规模不大,多数俱乐部定为不高,服务管理水平与国外或国内发达地区相比有一定的差距;
(2)国际健身品牌和大型连锁俱乐部进入国内市场带来了巨大的压力、挑战和机遇。
芜湖市经营性健身俱乐部还没有形成一定的经营规模。
缺乏经营手段上的创新与现有资源的有效整合,俱乐部营业推广力度不够,没有形成连锁经营的规模效应;
(3)收费标准缺乏统一的规范标准,造成一定范围内的不正当竞争;
(4)健身消费人群、职业以及年龄结构分布不合理;
(5)专业化健身指导员队伍还不能满足芜湖市居民对健身销费市场的需求[1]。
李珺在她的硕士毕业论文《上海市商业健身俱乐部现状调查与发展对策的实证研究》中运用文献资料法、问卷调查法、数理统计法等多种研究方法对上海市20所商业健身俱乐部的550名健身消费者、70名健身教练员以及20名经营者进行调查提出了
(1)上海市商业体育健身俱乐部的经营以中等规模为发展主流,基本上能够满足其市民的健身需求,但法规体系的建设滞后;
(2)上海市体育健身俱乐部设置的健身项目较全面,但趋向现象严重,没有突出特色,且既懂体育又懂管理来的经营人才匮乏;
(3)上海市体育健身俱乐部的经营手段多以一般性通用手段为主导地位,多数健身俱乐部缺乏创新的经营促销手段;
(4)上海市体育健身俱乐部的经营者文化程度较高,突出“以人为本”的管理理念;
(5)上海市体育健身俱乐部教练员年龄呈现年轻化且文化程度偏低,具有专业指导证书的教练员之战57.35%,教练员的地位偏低;
(6)上海市商业体育俱乐部的消费者年龄在30-45岁区间为消费主体,具有较高的文化层次,健身的目的呈现多元化。
以增进健康为主要目的[2]。
2.2.2健身俱乐部经营现状研究
于玲玲、高扬的《对哈尔滨健身俱乐部经营现状的调查与研究》指出哈尔滨市的健身俱乐部已经从最初阶段的有氧健身(减肥)阶段发展到注重健康时尚与养生阶段;
中小型健身俱乐部的健身市场仍有一定的发展空间,应该尝试走进社区;
服务项目已由单一化开始向多元化转变[3]。
韩传江在《对徐州市健身俱乐部的经营现状调查与分析》中得出健身俱乐部的发展速度并没有跟上经济的发展;
规模较大的健身俱乐部大多数位于市中心,过于集中,其经济效益不容乐观;
健身俱乐部缺乏经营特色,经营手段单一;
教导员的综合素质还有待提高,特别是专业素质,且指导员数量也不能满足人群的需求[4]。
王永红、程向阳在《南京市健身俱乐部经营现状的调查与分析》一文中指出通过调查与分析影响南京健身俱乐部经济效益的主要因素有:
当前社会经济的发展水平;
人们参与健身健美锻炼的消费意识;
南京健身俱乐部经营市场规范程度;
健身俱乐部内部管理与行业间的恶性竞争;
经营者的经营管理水平及经营手段;
健身俱乐部的资金、场地设施等因素[1]。
宁波体育局、体育总会、宁波大学体育学院联合课题组的《宁波市健身俱乐部经营现状的研究》通过对宁波市,包括海曙、江东、江北三区,以及余姚、慈溪、北仑等地区有代表性的16家经营性健身俱乐部的现状、经营模式的实地调研,采用座谈访问法、问卷调查法和逻辑分析法,从俱乐部自身条件与经营状况的关系和健身俱乐部经营模式与经营效益关系的角度分析,得出宁波市经营性健身俱乐部的经营状况、经营效益受俱乐部本身资源优势和经营模式两大因素的影响。
俱乐部资源条件规模越大、区位优势越明显则经营效益越好。
经营项目合理、经营方式对路、经营管理人员水平高、营销手段有力、价格合理则能取得良好的经营效益。
经营管理人员要注重自身的经营管理水平的提高。
在竞争中遵循市场的运作机制,获得利润最大化的前提下,提倡互惠互利、共同发展,共同培育体育健身市场,使经营者的经营效益能够不断地提高,形成良性的发展空间。
只有这样,才能使体育健身市场不断完善,有利于健身俱乐部未来的发展。
政府部门应该制定完善的健身市场的准入条件,把健身市场纳入规范化管理,依据健身俱乐部的资源条件进行等级分类,统一制定市场价格,阻止盲目的恶性竞争,创造良好的市场氛围,促进健身市场合理、有序、协调发展[2]。
杜江华的《宜春市商业健身俱乐部经营现状分析》运用文献资料法、调查法和访谈法对宜春市3家典型商业健身俱乐部进行经营模式、经营规模、宣传渠道、经营效益的方面调查分析发现俱乐部缺少专门经营人才,营销策略尚需完善。
宜春市商业健身俱乐部除了健身训练外,开展其它项目经营不多;
健身俱乐部的软硬件设施的数量和质量也是影响俱乐部发展因素之一。
健身俱乐部的软件包括训练的计划性和针对性,健身指导员的专业水平和员工的服务态度等。
硬件包括场地设施、器械设备、灯光音响等[3]。
柯昕的《西安市经营性体育健身俱乐部经营现状调查与分析》指出商业体育健身俱乐部经营中的问题:
(1)部分项目增长过快,大量的投资造成供给过剩,导致行业内竞争激化,大多数处于微利保本和亏损状态;
(2)定位偏高,项目结构失衡,经营项目大都以健身健美、保龄球、网球、台球为主,如何加强对大众喜爱的篮球、足球、乒乓球、羽毛球等经营项目的开发是需要研究和解决的问题;
(3)经营手段有待改进。
各俱乐部大都采用经营上打折这种被动性的手段,健身娱乐专业特色的营销手段和渠道尚未得到普遍的推广;
(4)缺乏体育经营管理人才,各场所得经营管理者,除了一部分运动员除外,大部分都不是体育专业人才,也不是经济专业人才,而对于体育经营性场所得经营者来说,应该是懂得体育、懂得经济的复合型人才[4]。
丁建东在他的硕士毕业论文《对沈阳市健身俱乐部经营现状的调查研究》中运用文献资料法、数理统计法、逻辑归纳法、访谈调查法,通过实地调查与网络调查相结合,对沈阳市健身俱乐部的现状进行了调查研究,结果表明:
目前沈阳市健身俱乐部的发展仍处于初级阶段,管理模式尚不成熟,连锁的规模较小,但发展潜力巨大,有广阔的市场;
沈阳市大型健身俱乐部数量较少,小型仍是沈阳健身市场的主流。
小型健身俱乐部主要业务以提供少量健身项目或以场地租赁经营为主,大中型健身俱乐部除提供健身项目之外,还提供相关的健身服务,多元化经营,且各具特色。
小型健身俱乐部一般组织架构不完善,大型健身俱乐部组织架构比较完善;
沈阳市健身俱乐部的专业从业人员(健身教练)主要由四类人员组成:
体育系毕业生、退役专业运动员、舞蹈演员及健身爱好者,取得我国社会体育指导员资质认证的教练并不多,但是普遍学历水平较高;
沈阳市各健身俱乐部的经营理念基本一致,即以市场为导向,以客户为中心、以质量服务为宗旨;
沈阳健身俱乐部大多缺乏创新意识,即核心经营理念的挖掘,健身俱乐部的定位不清。
各个俱乐部的价值曲线趋同,同质同构,简单模仿。
对本身价值链设计不充分,企业价值系统创新不充分,不系统,缺乏科学性;
健身俱乐部运营中存在的几个误区:
所有的健身俱乐部都非常一致地采用会员制,而不为非会员的顾客提供服务;
盲目扩大规模,搞连锁经营;
大家还是在同一价值曲线上竞争,比谁的服务好,谁的市场销售有力;
盲目引进一些国外俱乐部管理模式[1]。
2.2.3健身俱乐部消费群体调查研究
吴晓红,王野的《南京市健身俱乐部消费人群基本情况的调查研究》通过调查研究得出:
随着社会的发展和生活水平的提高,人们的消费意识发生了重大的改变,健身消费已成为一种健康、积极的现代消费方式被越来越多的人们接受;
现代化的健身意识和消费观念与文化水准、年龄及收入水平有一定的关系,文化水平高、有一定经济保障的中青年是健身消费的主力军;
健身消费者主要通过各种宣传手段决定健身消费的选择,而健身消费的价格、健身环境、服务水准以及产品的质量又是决定健身消费者消费行为的主要因素;
俱乐部新健身产品的研发及品牌的创建是今后俱乐部生存和发展的重要因素[2]。
许小珍,李金珠在《上海市商业健身俱乐部消费者群体的消费现状研究》运用文献资料法和问卷调查法对上海市商业健身俱乐部消费者群体的消费现状进行调查研究,得出上海市商业健身俱乐部的消费群体中,女性占64%,男性占36%,女性明显多于男性。
在年龄结构上,30岁-45岁区间的消费群体占主流,占调查人数的69.9%,从参与商业健身俱乐部活动的消费者职业看,企事业管理人员和科教文人员占的比例比较大,分别为36.7%和18.7%且消费群体多以高学历为主,具有大学及以上文化程度的消费者比例占85.3%;
月均收入与月均消费存在正相关关系,其相关系数有显著意义(1%水平),相关系数为0.387。
说明商业健身俱乐部消费者的消费水平受个人经济状况制约,同时也取决于经济发展引发的人的观念、思维方式和行为方式的变化,在目前的经济环境条件下,我国商业体育俱乐部的发展潜力是巨大的;
影响消费者参与商业健身俱乐部活动的首要因素是工作太忙,没有时间,占28.9%。
其次是服务项目价格太高,经济条件不允许,占24.8%。
因此,上海市的健身市场应大力开发价格适宜、档次各异的大众普及型健身俱乐部,让大多数的健身爱好者都能够参与到健身俱乐部进行各种方式的体育健身和锻炼,拓宽消费群体;
在消费者参与健身俱乐部活动的动机中,增进身体健康、健身健美排在第一位,占81.9%。
因此,商业健身俱乐部应突出自己的特点和优势,搞好配套服务,适应改革开放以来利益主体多元化的趋势,拉开消费档次,从而提高综合经济效益;
上海市商业健身俱乐部的消费者健身习惯较好,且绝大多数的消费者每周健身1-2次,占53.4%,并且参加健身俱乐部的持续时间与消费者的收入水平存在显著的相关性[1]。
吴晓红在《江苏省商业性健身俱乐部健身群体消费行为的调查分析》运用问卷调查法、文献资料法、专家咨询法和数理统计法等,调查了解江苏省部分城市健身人群消费行为的基本状况,分析城市居民体育消费行为的特征、规律和影响因素,寻找体育消费行为的实现途径,同时对南京、苏北、苏南