如何做好酒店安全保卫工作Word文件下载.docx
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2、领班讲评前一天工作情况传达饭店及部门指示精神,对当班工作提出具体要求,具体分.
配各岗位工作及注意事项。
3、警卫接班时要查看当日店内大型活动及将进店团队和重要宾客情况,并且了解已住店重要宾客和重点盯守人情况。
4、值班记录应反应当班所有情况,细节清楚完整,交接班时应向下班领班说明当天情况,做好交接班记录。
5、警卫在接岗时要仔细检查对讲机及岗位设备是否完好。
6、熟知公安机关下达的查控传真。
岗上标准
1、维护好饭店院内的交通安全和治安秩序,负责疏导门前
车辆,确保饭店各种大型会议的交通畅通和车辆存放。
2、严格执行门卫验证制度,对员工打卡情况进行检查。
3、对出入员工通道人员进行开包检查,带出物品收取出门条。
4、做好店内各项会议活动以及来店贵宾、首长的工作,确保贵宾、首长人身及车辆的安全。
5、熟知饭店的所有重点要害部位,加强对该区域的巡视,发现隐患及时上报,反馈信息。
6、值岗时要精神集中,注意对可疑人的筛选,随时提醒人看管好自己的物品,客人离去及时检查有无遗留物。
7、在岗发现问题、可疑人或事要及时向上级反映并通知相关岗位人员及临控人员给以监控,必要时进行妥善解决或礼貌地上前询问。
8、警卫人员对职权范围内已处理的问题要上报。
9、严格执行押、送款的程序和有关规定。
10、负责对自行车棚管理,车辆码放有序,负责对院内乱停乱放自行车管理。
11、夜间警卫必须两人或多人对院内车辆进行安全检查,发现车门、窗未关,车内有物品要及时上报后将车门琐好或送交服务中心保管并在车内留条。
12、每个警卫人员对待工作要认真负责,遵章守法,实事求是。
13、值岗人员必须坚守岗位,严禁脱岗、串岗,值岗期间要杜绝在岗聊天,严禁接打私人电话。
14、对讲机的声音不能太大。
15、严格执行钥匙领取规定。
处置问题标准
1、发现不易控制的事态或不良兆头,要迅速采取措施,立即上报,争取尽早控制事态的发展,避免事态局面扩大。
2、对已经扩大的事态要立即报告或报警,稳定当事人的情绪,疏散周围围观人员,保护现场,置留当时人和见证人。
3、警卫人员应熟知各种应急预案,做到心中有数。
4、警卫须了解店内所有消防设施设备状况、位置及使用方法,一旦有火情发生会处置。
警卫室工作标准
1、工作场所及备勤室不得大声叫喊或高声谈话,工作时间
内不得闲聊或嬉笑打闹。
2、下岗人员统一在各岗警卫室备勤,不得私自外出办私事,不准无关人员进入备勤室,不得长时间占用电话。
3、除因工作、培训或其它特殊需要,不得在岗位内使用收、录音机。
4、值岗及备勤岗均不准看书、报和杂志或睡觉。
5、岗内卫生要保持整洁,窗户要明亮,房顶无塔灰,家具设备无灰尘,室内无乱扔烟头等现象,室内各项物品摆放整齐。
6、时刻保持设备完好,如有损坏应立即报工程部维修。
警卫工作程序
工作纪律:
严格执行饭店《员工手册》中的各项要求。
日常工作:
认真作好个人和工作环境内的室内外卫生。
内巡警卫:
1、内巡警卫重点观察进入饭店大厅人员,通过来人穿着、仪表、携带的物品做出合理判断,仔细筛选,如发现是送快件和票据人员要求从旁门进入。
如发现可疑人员要立即通知电视监控进行重点跟踪观察。
2、负责旁门出入的警卫要向送快件人员讲明规定并发放出入卡,通知电视监控人员给予跟踪观察。
3、对大型会议、活动、宴会及重要宾客在店活动积极配合内保人员对现场进行安检和盯守。
4、中午及晚间餐口时间,下岗内巡警卫对餐厅进行巡视,提醒现场服务人员注意发现可疑人和物,如有可疑通知电视监控中心跟踪录像。
5、18:
00—21:
30备勤警卫对所有区域进行巡视,检查有无闲杂人员和未锁房门。
6、23:
00—01:
00对饭店由上至下进行安全巡视,如发现问题立即通知电视监控中心进行适时录像。
7、严格按照饭店押送款程序进行工作,并通知电视监控人员进行全程跟踪录像。
外巡警卫:
1、维护岗位周围的交通秩序,保证车道畅通。
2、注意清理院内和门前散发小广告人员,防止此类人员骚扰进出饭店宾客。
3、观察过往人员,防止乞讨、呆傻、精神不正常人员进入饭店。
4、每日18:
00——04:
00设专人对院内进行安全巡视,发现可疑人员立即通知相关岗位警卫及领班对其重点关注,并立即通知电视监控中心和跟踪录像。
5、加强对出租车的管理,配合迎宾作好出租车的调度工作,详细记录出租车牌号、颜色、车型、时间、发车方向。
6、对携带物品外出的车辆、人员进行检查,认真核对饭店相关部位开拒的出门条。
7、中岗警卫要严格控制北侧铁门和自行车棚的管理工作。
8、上下班高峰期间要注意饭店员工的打卡情况。
9、指导机动车入位,检查车辆状况,严格按照《停车场收费标准》进行合理收费。
10、接受电视监控中心的指派,根据情况到达报警地点进行巡
视检查,并通知相临岗位的警卫和领班。
夜间必须2人到达报
警地点进行巡视,如有情况立即报告
1、根据门前情况合理安排、疏导车辆,确保大厅前车道畅通。
2、按照迎宾员动作标准为来往宾客提供拉、关车门服务。
3、根据客人要求,提供调度出租车服务。
4、观察过往人员,防止乞讨、呆傻、精神不正常人员进入大厅。
5、注意发现可疑人员,必要时立即通知相关岗位警卫对其重点关注,必要时通知电视监控室进行跟踪录像。
6、对携带饭店物品外出的人员要礼貌、认真核对饭店相关部门出示的出门条。
7、按照《警卫服务标准》回答来往宾客询问的各项问题。
消防应急:
1、值勤警卫疏导车辆,保持交通畅通,阻止无关人员和车辆进入饭店。
2、疏散围观人员,指引救火车辆到达着火部位。
3、备勤警卫接到灭火命令后,迅速到消防监控室根据领班或机长分配携带通讯、照明和防毒面具到达着火现场。
4、使用轻便灭火器材灭火的同时,迅速展开水喉、水带做好灭火准备进行扑救。
5、各岗警卫接到西区各楼、点的火险报警时,最近岗位警卫要立即通报并赶赴现场,小火自救,大火根据情况控制局面,保护现场,适时进行必要的人员疏散。
6、值班经理立即通知电视监控中心对现场进行全方位的录像。
治安应急:
1、值班警卫加强出入口的控制,注意发现可疑人,必要时协助疏散客人。
2、迎宾警卫备勤警卫清理门前、车道所有车辆,保持交通畅通。
3、外巡领班带领备勤警卫在卷帘门待命,与值班经理保持联系。
4、接到西区各楼、点的报警,最近岗位警卫要立即向相临岗位赶赴现场,根据情况控制局面,保护现场,尽最大力量挽留目击者和嫌疑人员。
5、相临岗位接到通知后要立即向领班、值班经理报告,控制出入口,防止引发人为骚乱。
6、立即通知电视监控中心进行全方位录像。
电视监控中心:
所有红外报警点全天设防。
设防区域内如有人或动物接近该区域红外线自动报警装置将自动向10409监控中心报警。
电视监控范围:
公共区域、通道、车场、车道、出入口
动态感知报警:
要害部位、无人区域、夜间的餐厅、夜间的车场等无人区域实施动态感知报警。
接报警程序
1、电视监控中心24小时有专人职守,如有特殊情况随时可以对饭店以上区域进行事实监控和录像。
2、电视监控中心值班人员接到红外报警和动态感知报警时,立即通知相关岗位值班警卫到报警区域进行巡视检查,白天可1人,夜间和要害部位需2人前往。
3、做好报警点、时间、接警人和报警原因的记录。
4、电视监控人员对可疑人和物进行监控录像时,在特写录像片刻后应用全景录像对对象进行录像,便于全景观察周围情况。
随时向现场处置人员介绍周围情况,便于及时控制事态的发展。
现场处置
1、接警人接到电视监控中心的报警通知时,立即使用通讯系统通知相临岗位,相关岗位警卫要立即通知领班并对报警点周围及个通道加强观察,提高警惕。
2、携带通讯系统到指定报警点进行巡视,判断是误入还是有其他可疑情况。
3、如误入向相关人员说明情况,权其离开。
通知电视监控中心进行系统恢复。
4、如有可疑情况立即用通讯系统通知相关岗位和领班及值班经理到达现场共同处理。
并通知电视监控中心进行系统恢复。
警卫岗位职责及工作程序
——严格遵守《西苑饭店员工手册》,履行《岗位职责》和《工作标准》。
——提前10分钟打卡,按规定着装、佩带标志到达岗位。
——使用服务用语,为来往宾客提供服务。
——检查配备的各项设备是否完好齐备,保持室内外卫生。
——维护岗位周围的交通秩序,保证车道畅通。
拒绝自行车从东门进出饭店。
——清理门前外散发小广告人员,防止此类人员骚扰进出饭店宾客。
——观察过往人员,防止乞讨、呆傻、精神不正常人员进入饭店。
——发现可疑人员立即通知相关岗位警卫对其重点关注。
——加强对出租车的管理,配合迎宾作好出租车的调度工作,详细记录出租车牌号、颜色、车型、时间、发车方向。
——对携带物品外出的车辆、人员进行检查,认真核对饭店相关部位开拒的出门条。
——指导机动车入位,检查车辆状况,严格按照《停车场收费标准》进行合理收费。
——按照《警卫服务标准》回答宾客的询问。
技术防范:
——充分利用饭店的技术防范措施,凡是发现可疑人员、物品或突发事件要立即通知电视监控室给以跟踪定点一对一录像。
――发现可疑人员立即使用通讯系统通知相关岗位进行重点监控。
――夜间24时至6时加强各岗间的联系,严密监控来往人员的去向,必要时请求电视监控协助并录像。
消防应急:
――值勤警卫疏导车辆,保持交通畅通,阻止无关人员和车辆进入饭店。
——疏散围观人员,指引救火车辆到达着火部位。
――备勤警卫接到灭火命令后,迅速到消防监控室根据领班或机长分配携带通讯、照明和防毒面具到达着火现场。
根据命令使用轻便灭火器材灭火的同时,迅速展开水喉、水带做好灭火准备。
。
――备勤警卫立即到消防监控中心,根据领班和机长的安排佩带消防设备,到达火灾现场进行扑救。
――每个警卫要服从命令,听从指挥。
――值勤警卫要根据上级指示加强出入口的控制,注意发现可疑人。
――外巡领班带领备勤警卫在卷帘门待命,与值班经理保持联系。
保卫部安全知识试题
姓名:
分数
填空题:
(60分,每空白分)
1、保卫的工作方针是:
预防为主、
。
2、饭店保卫部的特点具有:
复杂性、
3、饭店安全工作的手段有:
思想教育手段、
4、内保在饭店安保工作中的作用主要是:
,通
过、、、。
做好安全防范工作。
5、确定重点要害部位的标准是:
、、
、。
6饭店主楼标层消防设施有—种?
分别是、、、
、、、、。
其中火警按钮的作用
7、饭店主楼自动喷洒系统有_种喷洒头,释放温度分别为_和_度。
8、饭店主楼临时棉织品库房设在—层。
9、主楼二十七层机房的入口设在。
10、灭火的四种方法是:
、、、。
11、饭店配置的轻便灭火器材有—种,分别是—、、。
12、饭店标层客房内没有自动喷淋系统的楼层是—至—层。
13、饭店“121T气体灭火设备分别设置在、、
至、、,当上述区域发生火险,需喷放“121T
气体灭火时,在喷放前首先要,然后。
14、如果在饭店主楼某地,你发现发生火险,在没有手机和电话时,你可以采
取打碎、、的方法,在现场向消防中控室报火警。
15、饭店内部的火警电话号码是。
16、饭店消防水系统的水箱分别设置在主楼的、、。
17、、主楼应急照明分布在、、。
18、饭店应急发电机的位置在_,它的主要作用是
简答题:
(每题10分)
1、对重要活动的会场、餐厅和客房如何进行安全检查?
答:
2、如何观察可疑人?
2、发现可疑人后,如何监控?
3、对精神病、上访人员来店出丑闹事怎么办?
保卫部警卫岗位行为规范
饭店的警卫工作是旅游窗口行业,体现着饭店的精神面貌,做一名合格的警卫,不但要有强壮的体魄,而且还需要较高的政治、业务素质,需要建立一支思想作风好,业务技能强的队伍,才能担负起保护饭店宾客人身财产、企业财产安全,维护饭店正常营业秩序的任务。
根据上述要求,特制定保卫部警卫岗位行为规范:
着装仪表:
1、饭店警卫人员的着装要符合京旅管字(88)第34号《旅游涉外饭店警卫人员警容风纪的规定》的要求和标准。
2、警卫上岗时要精神饱满,精力集中,在指定岗位保持立正或稍息的姿势。
3、行走时要步态瑞庄,举止大方,两眼平视前方,不搭肩挽
臂,不嘻笑打闹,对客人主动礼让,不抢行。
4、遇有首长来店要敬举手礼。
5、接受各级领导的检查指导,及时纠正不符合规范要求的行为。
礼节礼貌:
1、了解和尊重外宾及少数民族的习惯。
2、对内、外宾客一视同仁,不以貌取人,按本岗位服务规范,主动为客人提供服务,做到热情大方,亲切自然。
3、坚持使用文明用语,“您”、“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”,对宾客做到来有欢迎声,见面有问候声,走有告别声。
4、警卫在岗时要做到“七不准”:
不准粗言秽语;
不准使用否定语;
不准吃异味食品(生葱、蒜、萝卜等);
不准和客人拉私人关系;
不准刁难客人;
不准讽刺、挖苦客人;
不准用异样眼光看待和用手指指点客人;
杜绝其它一切对客人不礼貌的行为。
警卫应知应会:
1、认真执行本岗位职责,并熟悉其它相关岗位的职责,了解饭店各项服务设施项目的情况。
2、熟悉饭店地形地貌和要害部位,了解饭店消防设施和使用方法,掌握饭店消防预案和应急措施,懂得一般消防知识。
3、学习和掌握有关法律法规,坚持文明执法,敢于向违法犯罪行为做斗争。
4、服从管理,听从指挥,自觉遵守饭店和部门的各项规章制度。
5、努力学习政治业务,热爱饭店和本职工作,关心班组建设,团结同志,逐步达到一门外语初级以上水平。
个人和环境卫生:
1、个人要勤洗澡、勤理发、勤修面、勤换内衣、制服、勤擦皮鞋,上岗时保持服装、鞋帽整洁统一。
2、警卫在班时要主动打扫并保持室内外卫生,随时达到饭店要求的标准。
做到地上无杂物,室内无灰尘,物品摆放整洁有序。
如何做好酒店安全保卫工作第一章、酒店安全的概念第二章、酒店安全工作的主要任务第三章、现代酒店安全管理工作的特点分析第四章、酒店安全保卫工作的开展第五章、怎样做好酒店安全防事故工作
第一章、安全的概念
1、安全的定义:
一、安全是指客事物的危险程度能够为人们普遍接受的状态。
二、安全是指没有引起死亡、伤害、职业病或财产、设备的损失或环境危害的条件。
三、安全是指不因人、机、媒介的相互作用而导致系统损失、人员伤害、任务影响或造成时间的损失。
安全性:
安全性是系统在可接受的最小事故损失下发挥其功能的一种品质。
没有危险、不受威胁、不出事故。
2、安全的重要性:
任何行业,安全都是重要的,但旅游业(服务行业)更是尤为重要。
国际局势的动荡,国内形势的不安定和任何不安全因素,都会直接影响到旅游行业发展。
近年来,大家越来越认识到旅游业是个非常脆弱的行业,国家旅游局早在八十年代就提出了“没有安全就没有旅游事业”的口号。
而且九十年代后,世界上一些知名酒店都提出了新的经营理念“安全、舒适、方便、快捷”把安全放到了第一位。
3、酒店为什么要搞好安全保卫工作:
现代的酒店服务项目和功能越来越全面,满足着有各类需求的客人(吃、穿、住、行、商务活动和娱乐),可以说酒店就是一个社会的缩影。
来店入住或活动的客人里有国家干部、社会名流、商务客人、普通公民,可以说成分复杂,鱼龙混珠,这里就可能参杂着有违法犯罪分子。
酒店一旦出现安全事故,小的会给酒店带来损失,大的会给国家带来危害。
第二章、酒店安全工作的主要任务
1、维护国家利益,保护宾客、员工的生命和财产安全,保护酒店财产的安全。
2、酒店安全工作分类:
防火、防盗、防治安案件、防爆炸、防破坏、防食物中毒、劳动安全、国家安全、交通安全。
第三章、现代酒店安全管理工作的特点分析
我国酒店业近几年发展迅猛,新酒店在全国各地蓬勃兴起,截止2007年底我国仅星级酒店就已有1万4千余家。
有别于传统酒店,现代酒店是开放式的经营企业,是为住店客人和社会公众提供住宿、餐饮、社交、娱乐、健身等活动的公共场所。
随着社会的变化与发展,酒店安全管理工作出现了一些新的特点。
没有安全就没有酒店,安全是酒店一切工作的保障。
酒店是否安全,不仅直接关系到酒店的正常经营秩序、酒店的声誉、酒店的经济效益,还关系到国家的声誉。
在新的时期,酒店所面临的各种安全问题较以前更为突出。
酒店业要搞好安全工作中就必须了解一些新时期安全管理工作的特点。
一、酒店安全管理工作中的依法性
随着我国法制的健全,公民法律意识的提高,酒店在安全管理中也要依法行事。
从目前的情况看,侵犯客人人身权的事件在酒店业不时发生。
2008年国务院公布的《保安服务管理条例(草案)》明确规定保安员不得有限制他人自由、违法搜查他人身体等情况。
从酒店安全管理的性质上看,酒店安全管理是为客人提供的一种安全服务。
所以,酒店在处理各种安全问题时,要懂得维护客人的合法权益,要依法处理各种涉法问题。
保安在处理有关安全事故、事件中需要掌握有关的法律知识。
这些知识涉及到合同法、消费者权益保护法、民法、刑法等诸多法律部门,涉外酒店的保安还应当懂得一些国际酒店法规和国际惯例知识。
例如:
一些案件的举证问题,打民事诉讼,我国的民事诉讼法有一条规定,第64条讲的是原告对自己的主张,有责任提供证据。
也就是我们平常说的“谁主张,谁举证,公安机关在审理案件的过程中要依法办事,办案原则是:
重证据,轻口供。
二、酒店安全管理工作中的复杂性我国酒店业安全管理工作经历了从封闭到开放的过程。
在改革开放以前,所有的旅游酒店(当时称为涉外宾馆、饭店)都是进行封闭式的安全管理。
当时几乎所有的宾馆、饭店的安全工作多是由解放军战士担任。
随着开放的深入,酒店的安全工作逐渐由酒店的安全部担任。
此时酒店的大门还有穿保安制服的保安员负责把门。
但是,在我国酒店业已经全面开放的今天,已经再也没有哪家酒店的保安在大门口对进出人员进行盘问了。
但是,酒店的安全管理遇到了许多新情况、新问题,安全管理工作也表现得更为复杂。
酒店是开放式的经营企业,一般情况下任何人员都可以随意进出。
酒店既要热情地欢迎每一位进店的客人,又要防止不良分子进店作案。
酒店安全管理工作除传统的防火、防食物中毒之外,还需防盗、防抢劫、防暴炸、防诈骗、防赌、防毒、防突发事件等等。
现代酒店的性质就是为社会大众提供各种服务的公共场所。
因此,每天有大量的人员进出,客流量大,人员复杂,往往犯罪分子也混入其中进行作案,还有的犯罪分子隐藏在酒店住宿。
开酒店的目的就是要创造效益,尤其在客源不足的情况下,一些酒店更不愿得罪客人。
“客人是上帝”、“客人总是对的”,已为众多酒店接受。
但一些犯罪分子往往利用这一特点,选择酒店作案。
近年来,还出现了专门以酒店为作案对象的犯罪分子和集团,给酒店安全防范工作带来了极大的困难。
酒店客房数1300套,餐厅、会议室30多个,车场600个车位,每天要接待几千人,来的都是客,住店的、吃饭的、开会的、会客的。
是不是还会有拎包的、切汇的、发小广告的、会虫子,卖淫的、设套诈骗的,贴锁库的。
现在还有办理正式入住手续,伺机作案的。
三、酒店安全管理工作中的广泛性
酒店安全管理工作涉及到每个部门、各个工作岗位和每位员工。
酒店安全管理虽由安保部主要负责,但由于酒店的特点,必须要有各部门的通力合作,依靠全体职工的共同努力。
随着劳动力成本的提高,很多酒店将工作人员大大地进行了压缩,也包括了酒店的安保部门。
酒店要搞好自身的安全工作,就要将安全工作与各部门的岗位职责、工作程序结合起来,要依靠各部门和全体员工的共同努力,在全酒店形成一个安全工作的网络系统。
只有酒店各级领导和全体员工都增强了安全管理意识,本着“内紧外松”的管理原则,人人注重安全,酒店安全才能有保障。
首先分工要明确,事事有人管,信息沟通要顺畅,落实工作有回复,重点要突出,预案要实用。
例如:
安全工作实行谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责的责任制,总经理负责全店管理,那么部门就要负责所辖区域的管理,依此类推。
店级每日每周接待工作的量化通报,大堂副理的职责范围和权限。
前厅部:
录入登记的把关要负责;
餐饮部:
灶台看火、晚间断气、餐厅看台,会场安全负责;
客房部:
开房清理期间该房的安全要负责,在做浴室清洁时防止外人进入,要用车或带响铃的防盗链挡住房门,此时客人回房要重新刷钥匙;
保卫部:
店级各类常见问题预案的制定,警情通报,重点会议、宴会转入盯守,会虫、重点嫌疑人员专人管理。
工程部:
水、电、气应急预案、重点部位门禁制度,
四、酒店安全管理工作中的长期性改革开放给我国各方面带来了巨大的变化,同时也产生了一些负面影响,社会治安变得较为严峻。
据公安部最新统计,2007年我国的各种刑事案件达到了474.6万起。
由于种种原因,这些刑事案件不可能在短期内在我国消失,所以侵害酒店的