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广州中穗酒店管理公司

2010-5至2011-4任职公司总经理薪资保密

全面负责管理公司属下的五间分店、制定各分店的营业目标健全各项财务制度。

注重团队建设,营销策划,阅读分析每日、每月

督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;

每季财务报表;

检查分析每月营业情况;

检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,

有重点地定期巡视公众场所及各分店工作情况,检查服务质量

题,酒店维修保养工作;

与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

指导训导工作,培养人才,

广东外商活动中心

2002-3至2010-5任职大堂副理薪资保密

2010-1至2011-12广州大学人力资源类专业

陈先生语言能力

英语:

熟悉

(男,31岁)

副总/店长

面议

酒店/餐饮/旅游

中专/技校

工作经验:

10年以上

广州白云新市

自我评价

真、着、注、并致力于品牌化、特色化的模式,持展,共双⋯⋯没有的教育,有的是能力⋯⋯

工作

洞庭酒楼

2011-3至在任酒店/餐/旅游薪保密

工作:

1、模式定位(管理模式和模式)

2、市定位(行和消)

3、培(素仰和技能)

5、成本控制(人力、、出品、采)

6、品(出品量和服量)

7、(各活和店内外促)

9、客系(开、行情分析、)

10、管理(日常督)

天富大酒店

2008-3至2009-11任运副薪保密

4、企文化(各制度和宣)

教育

1996-9至1998-6新中酒店管理

何兆枝语言能力

一般

何兆枝专业证书

酒店管理1999年6月由新华职业中专颁发

经济快捷酒店店长

大专

5-10年

北京朝阳双桥

八年的酒店管理筹备经验讲求效率,熟悉北京酒店市场,丰富的人脉资源,熟练的酒店英语及培训技能

2004-11至2010-11任职薪资保密

6年

2010/10-现在

公司名称:

北京汇商阁商务酒店准三星

职位名称:

酒店店长工作地点:

北京

公司性质:

私营.民营企业公司规模:

50-99人

所在部门:

汇报对象:

董事长

2009/9-2010/8

北京逸旅阳光酒店管理有限公司三星

星级:

三星国际联号:

前厅部经理工作地点:

北京通州

股份制企业公司规模:

100-499人

酒店部门汇报对象:

酒店店长

下属人数:

15

前厅客房监督与管理,根据酒店阶段发展规划制订各种阶段性方案,协助店长进行内部培训及外部联系与协调工作

2008/12-2009/9

格林豪泰北京广渠门酒店和天坛北门店三星

代店长工作地点:

前厅汇报对象:

13

工作业绩:

因为工作认真,努力,负责,多次受到店长及客人的表扬

2007/5-2008/12

东莞御信大酒店

国际联号:

东莞

总经理

经过努力的工作解决了开业以来一直存在的前台账目问题,并且积极进行外联工作,使酒店入住率不断提高。

2005/3-2007/5

中青旅山水酒店投资管理有限公司

销售经理工作地点:

销售汇报对象:

销售总监

客户开发与维护,活动策划编写,前厅工作协助,行政事务配合

经过本人的努力,使酒店的市场迅速打开,同时增加

了客户源,同时本人被评为中青旅山水酒店管理公司2006年度优秀员工

教育经历

谢振宇语言能力

姓名:

xxx

性别:

婚姻状况:

未婚

民族:

汉族

户籍:

广东-东莞

年龄:

28

现所在地:

身高:

170cm

希望地区:

2003-09~2006-07广东白云学院酒店管理大专

培训经历

工作经验至今3年0月工作经验,曾在2家公司工作

**公司(2010-10~2012-04)

私营企业

行业类别:

住宿和餐饮业

担任职位:

岗位类别:

酒店/宾馆经理

工作描述:

人事(组织员工活动),培训,订货,采购,收货,处理顾客投诉。

审阅每天营业报表并分析,审阅各种记录本,掌握整体运用情况;

确保分店各种设施处于完好状态,并做到正确使用,防止发生事故。

协调营运部门与其他部门的关系

**公司(2007-06~2010-09)

餐厅副经理

楼面经理/主任

**公司(2006-05~2007-04)

民营企业

旅游业

娱乐/餐饮管理员

摆设宴会厅的装饰,提供优质服务,协助其它部门的营运,及大型的宴会。

项目经验

东莞市四季飘香餐饮管理有限公司(2012-04~2012-10)

项目描述:

1.筹备开业(采购设备、寻找供应商、编写公司规章)

2.人事

3.人员培训

4、清洁

5、协调各部门营运

责任描述:

1.直接上司:

餐饮总监(餐饮经理)。

若无则直接对总经理或董事负责(职责相应变动)。

2.对上级负责,餐厅经理对推行上级计划和步骤、确保餐厅营运正常起着十分重要的作用,因此,经理首先要与上级密切地配合,

能根据预算和政策进行经营管理;

能交出上级所需要的记录和报表;

使自己主管的餐厅遵守各种制度和规程。

3、对下属员工负责,对上级,他代表员工,有责任为员工提供一个安全良好的工作环境;

执行纪律要公正严明,解决员工问题时,要保持公平和一惯性,以树威望,向员工提供职业培训机会,亲自督导实施培训。

4、对客人负责:

为实现企业经营目标,必须向客人提供保质保量

的产品和优良的服务,并懂得首先考虑客人的需要,当服务出现问题时,要及时而圆满地解决。

5、按时代表员工参加上级领导组织的会议,并在餐厅开市前召开班前会,布置任务,完成上传下达的工作。

6、要是下属人员过多,只负责领班以上人员班次安排及考勤考绩即可,并督导他们进行工作。

7、与厨师长合作,保证向客人提供优质食品。

8、控制餐厅的经营情况,确保服务质量。

9、按餐厅特点适时拟定出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰设计计划并组织实施。

10、对重要客人及宴会客人给予特别关注;

处理客人投诉;

与客人进行必要的交流,取得客人反馈和建议。

11、负责餐厅人事安排及评估,按奖惩制度实施奖惩。

12、完成其他部门的沟通与合作。

13、做好财产管理,对财产的品类、数量、质量、分布和使用情

况,做到心中有数;

严格财产的领用手续;

教育全体员工爱护餐具;

影响餐厅水准的餐用具要及时更换。

14、对部门的工作进行策划,使餐厅楼面、传菜服务水准得到保持和提高,营运得到正常进步。

15、适时将餐厅经营情况及一切特殊情况(包括客人投诉等)报给上级领导,召开餐厅内部每月例会。

技能专长

专业职称:

计算机水平:

全国计算机等级考试一级

计算机详细技能:

精通计算机操作!

技能专长:

〈餐厅服务中级证〉

〈全国计算机一级证〉

语言能力

普通话:

流利

粤语:

英语水平:

一般口语一般

求职意向

发展方向:

追求企业的管理,展现自己的特长!

其他要求:

希望有个人发展空间

自身情况

自我评价:

我的工作理念——要有良好的工作态度和工作积极性,无论工作大小与否,都要抱认真负责的心态去完成。

喜欢从工作中寻找乐趣,喜欢工作的自己,也喜欢自己的工作。

善于处理顾客的投诉,提高顾客的满意度,能与员工进行良好的沟通,了解员工的工作心态,具备2年多的餐饮管理工作经验,有一定的抗压能力,能较好完成

上级下达的各项工作指标。

希望能成为贵公司的一员,与贵公司一起成长!

获奖奖励

1、大学期间担任系学生干部

2、04年荣获入党积极分子称号

3、04年荣获白云学院管理系优秀学生称号

4、04年荣获白云学院管理系优秀团员称号

5、04年荣获白云学院优秀团员称号

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