从生物圈到细胞教学设计Word文档下载推荐.docx
《从生物圈到细胞教学设计Word文档下载推荐.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《从生物圈到细胞教学设计Word文档下载推荐.docx（91页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
生命活动
基本特征
说明
草履虫
单细胞生物
运动和分裂
运动和繁殖
单细胞生物具有生命的基本特征
人
多细胞生物
生殖和发育
繁殖、生长和发育
多细胞生物的生命活动是从一个细胞开始的，其生长和发育也是建立在细胞的分裂和分化基础上的
缩手反射
应激性
反射等神经活动需要多种细胞的参与
艾滋病病毒
非细胞形态的生物
侵入人体的淋巴细胞
繁殖
病毒在活细胞中繁殖
人和高等动物
免疫
免疫作为机体对入侵病原微生物的一种防御反应，需要淋巴细胞的参与
〖思考与讨论〗1.提示：
草履虫除能完成运动和分裂外，还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。
如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。
2.提示：
在子女和父母之间，精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。
父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵，受精卵在子宫中发育成胚胎，胚胎进一步发育成胎儿。
胚胎发育通过细胞分裂、分化等过程实现。
3.提示：
完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞，等等。
人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。
由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。
学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。
4.提示：
例如，胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病；
脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪；
大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍，等等。
5.提示：
例如，生物体的运动离不开肌细胞；
兴奋的传导离不开神经细胞；
腺体的分泌离不开相关的腺（上皮）细胞，等等。
〖小结〗让学生思考之后看第四页第一二段。
（第一课时完）
〖复习引入〗略。
〖板书〗二、生命系统的结构层次
〖问〗地球上的生命系统可以分为那些层次？
为什么说细胞是基本的生命系统？
备课札记
表2生命系统的结构层次
结构
层次
概念
举例
学生举例
细胞
细胞是生物体结构和功能的基本单位
心肌细胞
组织
由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起
心肌组织
器官
不同的组织按照一定的次序结合在一起
心脏
系统
能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起
循环系统
个体
由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。
单细胞生物由一个细胞构成生物体
龟
种群
在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群
该区域内同种龟的所有个体
群落
在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落
该区域内龟和其他所有生物的种群
生态系统
生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体
龟生活的水生生态系统
生物圈
由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成
地球上只有一个生物圈
如果把龟换成人，图中其他各层次的名称不变，但具体内容会发生变化。
例如，心脏应为二心房、二心室；
种群应为同一区域的所有人，等等。
应当指出的是，生物圈只有1个。
如果换成一棵松树，图中应去掉“系统”这个层次，细胞、组织、器官、种群的具体内容也会改变。
如果换成一只草履虫，细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等层次。
细胞层次；
其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。
另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性，能独立完成一系列的生命活动，某些生物体还是由单细胞构成的。
一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。
〖小结〗略
〖作业〗课后练习一二题。
细胞的多样性和统一性
了解细胞学说的发展过程
理解细胞的多样性和统一性；
细胞形态多样性与功能多样性的关系
原核细胞与真核细胞的比较
显微镜高倍镜的使用
制作临时装片
观察不同细胞的差异
认同科学探索是一个曲折渐进的过程
认识水华对环境的影响以及禁采发菜的意义
1、使用高倍镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。
2、分析细胞学说建立的过程。
原核细胞和真核细胞的区别和联系。
〔引入〕以“问题探讨”引入，让学生看图思考讨论并回答讨论题，师提示。
〔提示〕1.从图中至少可以看出5种细胞，它们分别是：
红细胞、白细胞、口腔上皮细胞、正在分裂的植物细胞和洋葱表皮细胞。
这些细胞共同的结构有：
细胞膜、细胞质和细胞核（植物细胞还有细胞壁，人的成熟红细胞没有细胞核）。
细胞具有不同的形态结构是因为生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分化的结果。
例如，红细胞呈两面凹的圆饼状，这有利于与氧气充分接触，起到运输氧气的作用；
洋葱表皮细胞呈长方体形状，排列紧密，有利于起到保护作用。
〔问题〕以“本节聚焦”引起学生的思考和注意。
〔板书〕一、观察细胞（怎样使用高倍显微镜）
〔问题、实验、讲解〕进一步提出下列问题引导学生观察和思考。
（1）细胞核和拟核在结构上有什么不同？
（2）拟核的成分是什么？
与真核细胞的染色体有什么不同？
（3）原核细胞中有什么结构？
植物细胞的细胞质中有哪些结构？
（4）你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞的结构简单？
〔答〕见下表。
〔讨论回答〕
1.使用高倍镜观察的步骤和要点是：
（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。
（2）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。
这些细胞在结构上的共同点是：
有细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。
各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是：
这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。
从模式图中可以看出，大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭毛，等等。
〔板书〕二、原核细胞与真核细胞的区别
〔板书列表〕空表生答，师总结。
类别
原核细胞
真核细胞
细胞大小
较小
较大
细胞核
无成形的细胞核，无核膜，无核仁，无染色体
有成形的真正的细胞核，有核膜、核仁和染色体
细胞质
有核糖体
有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体和液泡等
生物类群
细菌、蓝藻
真菌、植物、动物
〔讲述〕从宏观和微观讲述
〔思考与讨论〕提示：
绝大多数细胞有细胞核，只有少数细胞没有细胞核。
例如，人的成熟的红细胞就没有细胞核。
细菌是单细胞生物，蓝藻以单细胞或以细胞群体存在，它们的细胞与植物细胞和动物细胞比较，没有成形的细胞核，而有拟核。
拟核与细胞核的区别主要有两点：
（1）拟核没有核膜，没有核仁；
（2）拟核中的遗传物质不是以染色体的形式存在，而是直接以DNA的形式存在
〔板书〕三、细胞学说建立的过程
〔讨论〕生讨论回答，师提示。
1.提示：
通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有以下特点。
（1）科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果。
（2）科学发现的过程离不开技术的支持。
（3）科学发现需要理性思维和实验的结合。
（4）科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。
2.细胞学说主要阐述了生物界的统一性。
细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础；
细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。
〔小结〕略。
〔作业〕一、二题，师提示。
细胞中的元素和化合物＆细胞中的无机物
1、简述组成细胞的主要元素。
说出构成细胞的基本元素是碳
2、说出水在细胞中的存在形式和作用。
3、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
认同生命的物质性。
1、了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点
2、水和无机盐在细胞中的作用。
1、构成细胞的基本元素是碳。
2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
3、结合水的概念。
4、无机盐的作用。
实验材料、ppt幻灯片
〔引入〕以“问题探讨”引入，让学生以初中的知识来思考，回答。
〔问题〕以“本节聚焦”再次引起学生的注意和思考。
〔板书〕一、组成细胞的元素
大量元素：
C、H、O、N、P、S、K、、Mg等
微量元素：
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
基本元素：
C、H、O、N、S（Ca）P、
主要元素：
C
二、组成细胞的化合物
〔思考与讨论〕生思考师提示。
有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；
水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。
当然这不是严格意义上的区别。
对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。
细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。
蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；
水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。
植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。
如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；
甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；
花生、芝麻种子中含脂质多；
大豆种子中含蛋白质多，等等。
要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。
〖引入〗以“问题探讨”引入，生思考回答师提示。
水在细胞中的重要作用：
水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。
无机盐在细胞中的重要作用：
细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。
〖板书〗一、细胞中的水
水
︵
生
命
之
源
︶
存在形式
含量
功能
结合水
约4.5﹪
构成多种化合物
自由水
约95.5
1.良好溶剂
2.参与多种化学反应
3.运送养料和代谢废物
代谢旺盛
代谢缓慢
结合水自由水
二、细胞中的无机盐
种类
无机盐
多离子
少化合物
1﹪～1.5﹪
阳离子
阴离子
1.构成某些化合物
2.维持生命活动
3.调节内外的渗透压和酸碱平衡
〖思考与讨论〗生思考回答师提示。
人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可导致贫血。
而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。
缺铁性贫血是一种常见的贫血症。
正常人体内含铁量约为3～5g，它是制造血红蛋白的主要原料之一。
当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。
光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。
镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。
缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。
此外，镁还是许多酶的活化剂，镁还能促进脂肪的合成。
因此，镁是重要的生命元素。
〖旁栏思考题〗生思考回答师提示。
20世纪70年代以前，人们普遍认为缺碘只能引起甲状腺肿大，还没有认识到缺碘对儿童智力的影响。
进入80年代以后，人们认识到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。
根据1994年的统计结果，中国缺碘地区的人口达7.27亿，约占全国人口总数的56%，轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、市。
1995年的儿童碘营养调查结果表明：
许多经济发达的大城市，儿童尿碘也在100μg/L以下，甲状腺肿大率在5%以上。
证明城市也存在不同程度的碘缺乏。
目前公认标准为：
人群尿碘水平在100μg/L以上，才能基本上消除碘缺乏危害。
从这个全新的认识出发，我国几乎所有地区，包括以前认为的非病区，实际上都是缺碘地区，因此需要补碘的范围已扩大到全国（高碘地区除外）。
不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的，其种类有一定差别。
例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只存在于动物细胞中。
不同细胞中各种化合物的含量也有一定差别。
例如，肌细胞中含蛋白质较多，脂肪细胞中含脂肪较多。
但是，各种细胞中的化合物组成及含量又有许多共性。
例如，所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有无机盐和水；
各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在一定范围内。
这体现了生命世界在物质组成上的统一性。
〖作业〗生思考回答师提示。
生命活动的主要承担者──蛋白质
1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2.概述蛋白质的结构和功能。
认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
1.氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2.蛋白质的结构和功能。
1.氨基酸形成蛋白质的过程。
2.蛋白质的结构多样性的原因。
〖引入〗以“问题探讨”引入，生思考师提示。
〖提示〗1.提示：
富含蛋白质的食品有大豆制品，如豆浆、豆腐、腐竹；
奶类制品，如奶粉、酸奶、袋装奶；
还有肉、蛋类食品，如烤肉、肉肠、鸡蛋，等等。
有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白；
有些蛋白质能够调节生命活动，如胰岛素；
有些蛋白质有催化作用，如绝大多数酶都是蛋白质；
有些蛋白质具有运输载体的功能，如红细胞中的血红蛋白；
有些蛋白质有免疫功能，如人体内的抗体。
因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位，在人体内约有20种氨基酸，其中有8种是人体需要而不能自己合成的，必须从外界环境获得，如赖氨酸、苯丙氨酸等，它们被称为必需氨基酸。
所以有些食品中要添加赖氨酸或苯丙氨酸等人体必需的氨基酸。
〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考。
〖板书〗一、氨基酸及其种类
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
〖思考与讨论〗生思考回答，师提示。
〖提示及板书〗
1.每个氨基酸都有氨基和羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
2.“氨基酸”代表了氨基酸分子结构中主要的部分──氨基和羧基。
〖讲述〗先讲功能再讲结构。
〖板书〗二、蛋白质的功能
1.蛋白质一个重要的生物学功能是作为生物体的结构成分。
（例如，细胞中的细胞膜、线粒体、叶绿体和内质网等都是由不溶性蛋白质与脂质组成的。
人和动物的肌肉等组织的主要成分也是蛋白质，如横纹肌中的球状蛋白，平滑肌中的胶原蛋白，毛、甲、角、壳、蹄中的角蛋白等。
）
2.蛋白质的一个最重要的生物学功能是作为新陈代谢的催化剂──酶。
（绝大多数酶都是蛋白质。
生物体内的各种化学反应几乎都是在相应的酶参与下进行的。
3.有些蛋白质具有运动的功能。
（例如，肌纤维中的肌球蛋白和肌动蛋白，是肌肉收缩系统的必要成分，它们伴随着肌原纤维的收缩而产生运动。
细菌的鞭毛或纤毛蛋白也能产生类似的活动。
近年来发现，在非肌肉的运动系统中也普遍存在着运动蛋白。
4.有些蛋白质具有运输的功能。
例如，脊椎动物红细胞里的血红蛋白和无脊椎动物中的血蓝蛋白，在呼吸过程中都起着输送氧的作用。
血液中的脂蛋白有运输脂质的作用。
5.蛋白质的又一个重要的功能是调节或控制细胞的生长、分化和遗传信息的表达。
（如阻遏蛋白等。
6.有些蛋白质对生命活动起调节作用。
（例如，胰岛细胞分泌的胰岛素能参与血糖的代谢调节，降低血液中葡萄糖的含量。
7.有些蛋白质可以作为受体，起接受和传递信息的作用。
（例如，接受各种激素的受体蛋白，接受外界刺激的感觉蛋白（如味蕾上的味觉蛋白）等。
8.有些蛋白质参与机体防御机能，如抗体。
（近年来，对于蛋白质的研究，取得了一些突破性的成果，例如，用蛋白质工程的方法制成在低温下保存半年的干扰素，用于微电子方面的蛋白质元件等。
由此可见，人类对蛋白质的应用具有十分广阔的前景。
第一课时完。
〖板书〗三、蛋白质的结构及其多样性
〖思考与讨论〗生思考师提示。
氨基酸→二肽→三肽→……→多肽，一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质，或几条多肽链折叠形成蛋白质。
食物中的蛋白质要经过胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠蛋白酶、肠肽酶等多种水解酶的作用，才能分解为氨基酸。
这些氨基酸进入细胞后，要形成二肽、三肽到多肽，由多肽构成人体的蛋白质。
人体的蛋白质与食物中的蛋白质不一样，具有完成人体生命活动的结构和功能。
10个氨基酸能够组成2010条互不相同的长链。
氨基酸的种类、数量、排列顺序以及蛋白质空间结构的不同是蛋白质多种多样的原因。
〖旁栏思考题〗
〖提示及板书〗n个氨基酸形成一条肽链时，脱掉n-1个水分子，形成n-1个肽键。
同理，n个氨基酸形成m条肽链时，脱掉n-m个水分子，形成n-m个肽键。
〖作业〗练习
〖提示〗基础题
1.
（1）√；
（2）√。
2.A。
3.B。
拓展题
提示：
红细胞中的蛋白质和心肌细胞中的蛋白质，其氨基酸的种类、数量和排列顺序以及蛋白质分子的空间结构都不同，它们的功能也不相同。
遗传信息的携带者──核酸
1.说出核酸的种类，简述核酸的结构和功能。
2.以特定的染色剂染色，观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。
学会检测细胞中核酸的分布情况。
知道核酸是生物的遗传物质。
核酸的结构和功能。
观察DNA和RNA在细胞中的分布。
〖引入〗利用“问题探讨”唤起学生对遗传物质的记忆，激发学习兴趣。
（由于现代科学技术的发展使DNA研究成果的应用范围愈来愈广泛，学生听到、看到有关DNA应用的报道是很多的，因此，对于“DNA指纹法”在案件侦破中的作用可能略有所知。
这也是学生倍感兴趣的内容。
生思考回答师提示
脱氧核糖核酸。
DNA是主要的遗传物质，而每个人的遗传物质都有所区别，因此DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息。
DNA鉴定技术还可以运用在亲子鉴定上。
在研究人类起源、不同类群生物的亲缘关系等方面，也可以利用DNA鉴定技术。
需要。
因为DNA鉴定只是提供了犯罪嫌疑人的遗传物质方面的信息，还需要有嫌疑人是否有作案动机、时间，是否在犯罪现场，是否有证人等其他证据。
如果有人蓄意陷害某人，也完全有可能将他的头发、血液等含有DNA的物质放在现场。
因此案件侦察工作应在DNA鉴定的基础上，结合其他证据确定罪犯。
〖板书〗
一、核酸在细胞中的分布（试验）
DNA（甲基绿）主要分布在细胞核
RNA（吡罗红）主要分布在细胞质
原核细胞的DNA位于拟核区域。
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
两者的区别如下
同
脱氧核糖磷酸核糖
DNA腺嘌呤（A）RNA
鸟嘌呤（G）
胸腺嘧啶（T）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）
〖作业〗练习。
〖提示〗
基础题
（2）√；
（3）√。
2.C。
3.C。
细胞中的糖类和脂质
1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
通过比较动植物所含的糖类了解性质。
认同糖类是生物的重要遗传物质
1.糖类的种类和作用。
2.生物大分子以碳链为骨架。
1.多糖的种类。
升级会员 