小滋豆浆店创业计划书样本Word文档格式.docx
《小滋豆浆店创业计划书样本Word文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小滋豆浆店创业计划书样本Word文档格式.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
7．公司宗旨：
热情、竭诚、质优
8．公司业务：
主营业务：
豆浆营销
兼营业务：
咖啡、软饮料等等
9．公司经营理念
以创新灵活经营模式来吸引师生
以无可挑剔优质服务来满足师生
以安全舒服卫生环境来以便师生
以公益感恩公司文化来回报师生
10．公司公司文化
全心全意服务于师生，让师生在安全舒服环境中体验轻松与美味。
让豆浆凉快趋走你夏日酷暑！
让豆浆温暖趋走冬日寒冷！
11.公司独创性
通过对全校师生调研，对豆浆市场独立分析，采用师生间互相协作方式，以浪漫氛围、温馨环境、选取多样，营造具备思维和经营上创新之处。
第二章市场分析及销售方案
（一）：
前景分析
豆浆店投入少，见效快，收入稳定，风险小。
近两年现磨豆浆店在国内大江南北遍地开花，无论都市大小，消费水平高低，也无论男女，现磨豆浆成为寻常街头一种时常显现亮点。
走在繁华闹市街头，很容易寻找到手里拿着一杯现磨豆浆正细心品享男女青年身影。
然而，加入果汁和其她配料现磨豆浆销量必将呈现逐年上升趋势。
（二）：
市场分析
中华人民共和国是一种有着悠久饮食文化国度。
“民以食为天”对于拥有13亿人口大中华人民共和国来说，是一种巨大而永恒市场。
随着经济文化飞速发展,人们饮食构造正徐徐发生了变化，绿色健康,追崇潮流、美味、营养,休闲美食概念已进一步人心。
近几年，中华人民共和国饮料年产量以超过20％年均增长率递增，饮料市场已成为中华人民共和国食品行业中发展最快市场之一。
进入90年代，世界茶饮饮料以17.0%年增长速度递增，被誉为新时代饮料而风靡世界。
国内茶饮饮料市场也增长迅速，产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为国内饮料市场中一道亮丽风景线。
对长沙来讲，豆浆是一种处在发展中产业，由于长沙有着众多学校，这就导致了豆浆市场具备辽阔客源市场。
同步由于年轻人对豆浆爱慕使豆浆行业得到了足够大上升发展空间,市场发展潜力巨大。
（三）目的市场顾客描述和分析
1.客源市场总体描述
咱们针对在校大学生进行调研和分析，进而总结出购买豆浆大学生人群大体分为3类：
在新街逛街学生、路过新街学生以及情侣。
2.客源市场详细描述
（1）在新街逛街学生
新街是我校学生休闲和娱乐场合，每天客流量非常大，也是咱们重要客户来源。
因而，如何吸引她们来咱们吸吧尤为重要。
这就要看咱们宣传技巧：
①派发传单
②赠送代金券
③张贴宣传海报
④进一步群体解说
（2）路过新街学生
可以用“急”字来描述她们心理----急着回学校，急着回寝室。
因而节约她们时间，是咱们抓住客源重要手段。
针对这一客户来源，咱们采用了一对一设计方案-----“送外卖”。
顾客可以先行用打电话或发短信方式向咱们预定，在规定期间内，咱们做好其所需品种豆浆，以便取时以便。
这样既节约了她们时间，也提高了小滋豆浆店服务信誉。
（3）情侣
大学校园里情侣更多追求浪漫、甜蜜、新鲜，她们乐意谋求刺激，口味多变，意义深刻豆浆最适合于她们。
因而咱们只要为她们提供温馨浪漫环境和百变多样口味豆浆即能受到欢迎。
（四）：
地理位置分析
小滋豆浆店选址在长沙理工大学云塘校区新街。
豆浆消费群体基本上都是年轻人，学生喜欢潮流和个性等元素,注重产品性价比,以及轻松、活泼感受等等，咱们小滋豆浆店是学生创业经营，对咱们消费者消费心理比较熟知，这样会较好吸引咱们消费者成为固定客户。
因此选址豆浆店在大学门口有助于拥有固定客户。
小滋豆浆店左右相邻快餐店。
吃与喝向来是分不开，在餐厅附件开豆浆店可以扩大消费渠道，豆浆店与周边店铺共同形成了餐饮一条街，互相提高经济效益。
小滋豆浆店店址是长沙理工大学云塘校区同窗回学校必经之路。
这样可以以便同窗们消费，增长豆浆店流动客源。
此外，豆浆店选址在长沙理工大学云塘校区新街可以以便豆浆促销筹划。
小滋豆浆店为顾客提供送货上门服务（购买三杯以上者），同窗们也可以选取QQ定够方式，这些筹划实行都源于咱们店面选址。
（五）：
竞争状况分析
在长沙理工大学云塘校区新街小滋豆浆店附近尚有一家奶茶店，这家奶茶店将是咱们竞争对手。
咱们地理位置都是有优势拥有客源，但是咱们小滋更接近回学校路口，在以便购买看，咱们是有优势。
作为咱们重要客源学生来看，固然喜欢性价比高商品选取消费，咱们小滋豆浆店产品价格都控制在三元以内，具调查这个价格绝对优惠于奶茶店。
此外，咱们小滋豆浆店是学生自主经营，咱们周边同窗讲对咱们豆浆店宣传与销售起到很大增进作用。
消费送积分或买十送一,以及留言墙等都是不错促销办法,若再增长某些"
周末饮相聚“生日高兴饮”“二人小世界”“一饮相思”“10杯速递”等等活动,那就会更加丰富和更吸引消费者。
由于咱们更能把握咱们所销售顾客心里。
第三章公司战略
（一）阶段战略与预期目的
第一阶段，公司处在新生状态，在此阶段中，公司将以海报、代金券、电话征询、积极促销等方式来宣传产品，吸引顾客并借机建立良好信誉。
预测校园某些市场，并达到20%市场占有额。
第二阶段，公式业务处在上升阶段，由于第一月良好服务质量保障和建立良好信誉，会吸引更多顾客前来购买商品，咱们还会以传单，积极促销等方式，积极推销自己，树立良好品牌形象，一方面留住原有顾客，一方面开拓新客源，扩大消费群体。
预测占领校园大某些市场，达到50%市场占有额。
第三阶段，在销售各种口味豆浆前提下，同步代理咖啡，软饮等业务。
进行各种广泛宣传，通过各种营销方式，保证原顾客继续购买本店商品。
预测占领80%校园市场份额。
（二）制定完善公司营销方略
大学生商品市场潜力巨大，具备独特消费特性，公司应依照其消费方式，对既有和潜在客源市场，进行合理开发，占有。
1.诚信为本
①品质：
豆浆美味在于它细品下香醇。
咱们小滋豆浆正是以豆浆制作工艺精湛，制作种类多样为基本提供应顾客最美味豆浆产品和最满意服务。
②价格：
本店将会以明码标价方式，做出价目表。
让顾客时刻监督咱们诚信服务。
让顾客带着盼望而来，带着满意而归。
③服务：
针对不同顾客群体，咱们将以周到、竭诚服务，各种服务方式（定制，外买等）来打动每一位顾客心，征服潜在消费群体。
2．积极创新
由于咱们是经济与管理学院学生，咱们将应用自己所学专业知识与技能。
从周一至周五，每日推出一款由咱们自己独创豆浆制品。
如下是咱们设计主题
七色烂漫、多彩人生
星期
颜色
主题
星期一
黄色
金色时光
星期二
绿色
青葱岁月
星期三
红色
热情似火
星期四
橙色
前程似锦
星期五
紫色
浪漫满屋
星期六
粉色
粉色水晶
星期日
蓝色
蓝色精灵
3．推出各种符合大学生需求豆浆产品
推出各种有特色豆浆产品，满足大学生购买心理需求，这是从主线上有效地开发大学生产品市场途径。
基于大学生心理及消费特点，咱们开发各种符合大学生口味及功能豆浆产品。
4．采用各种豆浆促销方式
在大学生上下课甬道、食堂等比较集中场合进行促销宣传，派发传单以达到良好宣传效果。
开业前七天，在校园内各处赠送价值一元代金券，凭借各种宣传技巧招揽第一批顾客，并以多变口味，优质服务达到留住客源目。
在校园内醒目地方张贴有特色，有创意海报，吸引广大师生关注与莅临，以达到吸引潜在消费群目。
④进一步群体
大学生思维十分活跃，接受新事物能力较快。
进一步大学生群体内部，采用免费品尝，有奖答题等活动来开拓豆浆产品市场。
采用面对面宣传方式，以获得最直接宣传效果。
第四章财务分析
计算分析豆浆店五个月收入状况。
成本计算
固定资产成本
类别名称
品名/规格/型号
单位
数量
单价（元）
共计（元）
设备
豆浆机
台
1
280
250
冰箱
1000
柜台
个
3
350
饮水机
300
200
椅子
把
35
15
专修材料
工具
雪克杯
30
盎司杯
10
吧匙
20
咖啡勺
2
冰铲
25
料罐
6
90
共计
冰格
5
2310
原材料成本
大学生自主创业，依照有关政策，不考虑税务问题。
本店经营各种豆浆，分为小中大杯；
并且经营咖啡，全为大杯；
豆浆小中大杯每天销售量为90、30、40杯；
月销售量分别为90*30=2700,30*30=900,40*30=1200
咖啡每天销售量为10杯，月销售量10*30=300
每天每月销售量，及各种豆浆成本如下
产品名称
成本元/杯
销售量杯/月
总成本元/月
小杯豆浆
0.30
2700
810
中杯豆浆
0.55
900
495
大杯豆浆
1.00
1200
咖啡
总计（元）
2805
待摊费用:
房租1500元/月（含水费）
生产成本：
工资800元/月电费240元/月宣传费100元
折旧：
预计固定资产寿命为5年即60个月，期末残值为300元，则每月折旧费为
2310—300/60=33.5元
综合上述得，除开第一种月投入固定资产2310元与宣传费100元
五个月每月成本大体相称=2805+240+800+1500+33.5=5378.5元
收入计算
小中大杯各种口味豆浆一杯市场销售价格分别是1元、1.5元、2元
咖啡市场销售价格是一杯2元，其每月收入状况如下表所示
销售价格元/杯
总收入元/月
1.5
1350
2400
600
7050
利润分析
有上述分析综合得出不考虑第一种月投入固定资产2310元与宣传费100元，
则每月收益=每月收入—成本=7050—5378.5=1671.5元
考虑到货币时间价值，按银行利率2%折现，有如下公式：
S=1671.5*［1-（1+2%）￣5/2%］=1671.5*4.7=7856元
考虑到第一种月投入固定资产2310元与宣传费100元，则按折现后算出五个月
总利润=7856—2310—100=5446元
风险分析
1、豆浆店原味豆浆由于是提前做好，不是现买现卖，因此销售上存在一定风险。
据推算理解，每天大概有两杯原味豆浆量卖不出去，坏掉，价值为2元。
即每月大概存在60元钱风险。
2、考虑到资金成本，若将每月投资资金按2%利息存入银行，则可以获得利息为
第一种月利息额=7755*2%/12*5=66元
第二个月利息额=5345*2%/12*4=36.35元
第三个月利息额=5345*2%/12*3=27.25元
第四个月利息额=5345*2%/12*2=18.17元
第五个月利息额=5345*2%/12*1=9.07元
3、产品销路和投入市场变化。
市场不断变化，咱们产品口味也许会随着时间推移不再受目的群体欢迎；
随着技术革新，咱们低价竞争优势也许会不再是优势;
新行业竞争者加入，会使咱们外部威胁更大。
4.初期市场开发困难
作为刚刚起步公司，初期市场开发是最大困难，特别是附近竞争对手已经占据一定份额。
为此，咱们要制定完善营销筹划，进行全面营销培训，树立良好公司形象，开展周到服务，并做好思想准备，为了美好将来而甘愿努力。
5.缺少专业豆浆调配人员。
由于专业限制，我司成员在豆浆调配方面缺少专业知识，因此经验局限性，有些论证不够充分。
为此，咱们将请食品专业教师作为咱们公司顾问并为咱们更好运作做充分准备。
6.团队稳定性
创业之初由于投资较少会浮现资金困难，同步业务开展需要一种循环过程，当付出诸多没有收到效益时候，会影响到团队成员稳定性。
针对这样问题，在创业之初咱们要坚定信心，有充分心理准备并渗入给成员，树立积极竞争心态，努力保证团队成员稳定工作。
升级会员 