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长乐路的牛肉拉面

高新路北段“一诺面庄”的秦香面

麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”

麻辣烫-----七星椒(周家围墙)

火锅-----小天鹅(南二环)

牛肉面----一分利(鼓楼)

沙锅----穆萨(大皮院)

烤肉----(桥子口往西400米)

炒海瓜子————胖嫂(东新街夜市,最近检查12点以后出摊)

米线----玄风桥“红油米线”

马厂子的〔大盘鸡〕

兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错,

西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕

大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕

长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅--要吃蹄花的

交大北沙坡里有一个,〔九龙海天大酒楼〕(刚开的分店在纬十街西北角),夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕,小巷里有一家四种麻辣

南二环“川渝人家”的菜也不错。

粉带(2块)。

黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕(5角)

西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕(20元)

建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕

东门里南〔渭南时晨包子〕

南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃

北郊自强路有一家烤羊排

原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”,也属羊排一种(此店已搬家,待我侦察后再通知)

东新街—牛肉丸子烩菜,好吃量也足,只出夜市,隔个几天就要去吃一回,味道地道

北郊龙首南路里“东利沙锅”

而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅

柳巷口的牛肉面,最近已经般到端履门

劳动南路啊,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的

西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)

北广济街的泡馍是老米家。

东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍,

南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。

小肥羊的火锅羊肉鲜美(最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐剂)

海底捞服务态度一流

南二环添一顺味道不错,价格相对有点高

老成都喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐

东来顺也不错

文豪杂粮食府去一次,感受感受看看就行了,自己吃饭千万不要去

西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆,饺子不错,菜也不错,满族人开的,老板很会做生意,去吃过几次,真的很不错。

最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港

凉皮---分米皮和面皮,我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。

凉粉---有凉拌的和炒的,是不同的东西

泡馍---我经常在我家楼下吃

水盆羊肉

水盆大肉---互助路,坐401可到。

老宋家(柏树林十子西南角),不知道怎么样,有人去吃过,说不错。

杂羔汤

蜂蜜凉粽子

甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊,不过我小时候很不喜欢吃。

镜糕

糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤,不一样的哦。

一般吃的时

候西安的配托托馍,河南的配葱油饼。

烤肉----我就不说了,我老婆说她对文艺路的一家印象很好

豆腐脑---有一段时间,在交大也常吃的

肉夹馍----樊记是老字号了,最近王恒的势头很猛。

我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉夹馍店里跑出来的。

孜然炒肉夹馍---老道,记得八十年代的土门夜市吧,那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的,两块五啊。

金线油塔---三原小吃。

biangbiang面---在建国路上

柳巷面---在端履门

腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家,不过这家我小的时候已经不行了,现在房子拆迁,很难讲怎么样了。

我们一般在麻家什子买,不过我搞不清楚哪一家好。

臊子肉夹馍臊子面

葫芦头----南院门春发生是老字号

蒸碗----有夜市的地方基本都有,我觉得油腻腻的,不知道哪家的好

粉蒸肉---洒金桥的

煎饼----顶顶香煎饼屋

麻辣粉----牵人(粉巷)的生意很火爆,不过个人认为不如德福巷口的一家好

火锅----竹园去了N回,还有去过N+1回的,我就不说了蒜蘸面

锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴,好像叫“第一家锅贴”,我们每次必要一

碗酸辣肚丝汤。

这家的生意似乎老是不死不活的,经常还关门歇歇业。

马虎面(西七路)---详细情况请向马粪咨询

砂锅---三鲜的,麻辣的,排骨的,鸡块的,...

包子---东新街郑家包子

蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺,也有灌汤包子,味道还可以

灌汤包子---贾三的名气最大,我感觉一般般。

米线----我丈母娘家院门口的最好

大盘鸡---沙湾。

九龙的炒菜一定要写上

烤鸭---西安烤鸭店,321的人都记得解放路的吧。

我和老婆去的基本上是东大街的总店。

卤汁凉粉---西羊市东口。

我估计很多人不知道这种东西。

把和吃水盆差不多的饼掰成块,上面放上凉粉,加上作料,浇上卤汁。

粉带

塘坝鱼---建设路口路南(三二三医院东邻)

烤羊排

生汆丸子---西一路东口路南

元宵

鸡蛋醪糟---有么有小时候喝醪糟喝醉的?

饺子宴---高档货色,各色饺子,一样一个,花色及其繁多,是西安特有的。

不过我没

吃过,谁请我去吧!

顺便说一句,德发长的普通水饺很不怎么样,建议去解放路饺子馆。

过桥米线---云南过桥米线,在解放路和咸宁路上有店。

不过我喜欢吃五年前在公路交

大校们对面,二环路边上的小摊两块钱一碗的。

友谊东路离交大南门不太远的照壁背后,卖宝鸡的小吃

湘子庙街有一个“大清花”饺子馆,饺子不错,满族人开的,东北风味,我老婆爱吃那里的酸菜。

这个店在上海也有分店,离火车站不太远。

 

西安是旅游名城,也是著名的美食与小吃之城,在这里可以尽情地品尝三秦美食。

西安的美食首先当推“两宴”和“两泡”。

所谓“两宴”,西安饭庄的陕西风味小吃宴和德发长饺子馆、解放路饺子馆的饺子宴。

陕西风味小吃宴素有“锦乡陕西”之称,它是从全省数百种小吃中精选出近70种,与西安饭庄的传统看家菜、优质名菜和创新菜组合编排成的特色宴席,供应数十年来盛名不衰。

德发长饺子馆、解放路饺子馆都是有着多年历史的“中华老字号”,供应的饺子宴独具特色,“一饺一格,百饺风味”,被誉为“千古风味”、“天下一鲜”。

所谓“两泡”,乃牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍。

其中最为出名者,牛羊肉泡馍当数老孙家饭庄、同盛祥饭庄,葫芦头泡馍当数春发生饭店。

老孙家、同盛祥是秦地有名的“中华老字号”,创立年代近百年。

两家老字号经营的西部清真大菜、西部清真小吃、清真羊肉涮锅、肥牛火锅等也都美味可口、极具地方特色。

春发生饭店创建于1920年,今年已有80多年历史。

“春发生”这一字号是20年代一位名士从杜甫诗“好雨知时节,当春乃发生”中撷取的。

春发生葫芦头泡馍制作工艺据传乃唐时“药王”孙思邈所传。

此外,西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,品尝西安众多的风味小吃是游西安的一大乐事。

肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、荞面饸饹、葫芦头、烤肉、粉汤羊血等等,都是很多人耳熟能详的当地名吃。

至西安旅游,品尝西安当地的美食是必不可少的,来一碗西北汉子久不能忘的羊肉泡,尝一下让人回味无穷的肉夹馍,吃一盘辣中有香的凉皮,都可深深烙下对古城西安的永久印象。

主要餐饮街区

西安美食数不胜数,大大小小的食肆遍布街头巷尾。

对于游客来说,以下四个街区是各种不同规模餐饮场所比较集中的地方:

1、东大街沿线。

这里荟萃了众多秦地饮食老字号,有东门外的老孙家饭庄西部民族饮食苑,东大街上的西安饭庄、老孙家饭庄老店、五一饭店、春发生饭店骡马市店、西安烤鸭店,以及钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄。

2、南大街精品购物、美食娱乐一条街。

主要有永宁宫大酒店、紫荆花夜总会、王子海鲜火锅等高档餐厅,以及多家快餐店、咖啡吧、茶餐厅。

3、北院门、北广济街、大皮院、桥梓口、大麦市等回坊地带。

经营各种清真坊上小吃,如泡馍、灌汤包子、烤羊肉、酱卤制品等,在夜色之下,逛回民街区,品坊上美味,别有一番情趣。

4、南二环一带。

汇集了全国各地的品牌餐饮企业,也是西安民营餐饮10多年的成就的集中体现。

这里既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜,也有鲍、参、翅、肚等顶级菜品。

主要有大香港鲍翅酒楼、顺峰海鲜、小贝壳、竹园村火锅等。

5、东新街夜市,是西安市内规模较大的一个夜市,摊位多,小吃品种非常丰富,以陕西风味为主,兼有全国各地风味小吃,能满足各种不同口味。

6、秋林百货公司一楼小吃广场,位于李家村雁塔路北段58号,这里从早上就开始供应各种好吃的羊血冒饸烙、鸭肉卷饼、肉夹馍、烫菜、锅盔、凉粉、醪糟等食品,价格不高 

10块钱可以吃的很饱。

此外,还有南稍门夜市、柏树林夜市、北新街夜市、老关庙夜市、交大二村夜市、南院门夜市等众多的平民饮食街区,白天也很热闹,不过夜市则更加红火。

部分小吃的参考店铺

西安小吃种类繁多,遍布城市各处的街头巷尾,这里只列出部分名气较大的小吃品种,挑选的店铺则都在市中心周围,便于游客寻找。

其实最好吃的小吃都隐藏在当地街道里的普通饭馆,如果在西安有亲朋好友,跟着他们去常去的馆子准不会错。

另有一些注意事项,见贴士。

肉夹馍:

竹笆市45号、阿房宫电影院旁边的“樊记腊汁肉夹馍”;

柏树林南口、碑林西南的“秦豫肉夹馍”。

牛羊肉灌汤包子:

回民街的“贾三灌汤包子”。

炒米:

回民街的“红红酸菜炒米”。

八宝稀饭、酸梅汤:

回民街各家皆有,味道都不错。

最为推荐位于大皮院的“小贾八宝粥”,这家店专做这几样食品,店里的八宝醪糟和锅贴也相当不错。

烤肉:

回民街各家皆有,都不错。

较为推荐“坊上人家烤肉”和贾三对面的“海家烤肉”,“平娃烤肉”也可。

小炒泡馍:

大皮院的“老乌家小炒泡馍”,就在“小贾八宝粥”隔壁;

西羊市的“陕西第一碗”;

南大街路西避风塘对面的“湘子庙门小炒”。

糊辣汤:

大皮院的“刘家糊辣汤”,要赶早去,最好是大清早,一般到后上午时就卖完关门了。

牛羊肉泡馍:

大饭店有“同盛祥”、“老孙家”;

不过更推荐当地人常去一些小店,如:

西羊市的“老米家泡馍”,北广济街的“老刘家泡馍”,等等。

清真砂锅:

回民街的“金家砂锅”,大皮院的“穆萨砂锅”。

牛羊肉饺子:

大皮院东口的“王家饺子馆(饺子王)”。

普通饺子:

鼓楼广场的“德发长”,东新街的“解放路饺子馆”。

牛肉面:

回民街的“一分利面馆”;

与不远处的“一分利小吃城”是同一家店,是分出来专门卖面的,这两家的饭菜可互点。

葫芦头泡馍:

南院门的“春发生”。

美食不仅要好吃,还要便宜,西安市内下面这些地方值得去光顾:

马厂子的(大盘鸡)兴庆路东窿的楼下(今日平价酒楼)的炒菜不错西大街桥梓口车站路南小巷里有一家(卤汁凉粉)大雁塔正面的路东有一家(肉加馍)和(丸子烫)长乐西路轻工东半公里(秦百年)火锅--要吃蹄花的交大北沙坡里有一个(九龙海天大酒楼)(刚开的分店在纬十街西北角),夜市上有一个(重庆嫩江鱼),小巷里有一家四种麻辣粉带(2块)。

黄埔庄口有一家(卤汁鸡)(5角)西五路西段路南第一个小巷进去有一个(塘坝鱼大排挡)(20元)建设路东口南(三二三医院东邻)(塘坝鱼)西口有家(陕西羊肉面)东门里南(渭南时晨包子)北郊自强路有一家烤羊排东新街--牛肉丸子烩菜,好吃量也足,只出夜市,隔个几天就要去吃一回,味道地道。

北郊龙首南路里沙锅,而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅。

柳巷一家麻食洒金桥的刘老虎的糊辣汤,劳动南路,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的,北广济街的泡馍是老米家,方新村路东农行南边有个老李家牛羊肉水盆,东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍,南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好吃。

海底捞服务态度一流添一顺味道不错,价格相对有点象老成都,喜欢辣的朋友可以长去坐坐。

东来顺也不错,西厢子庙街有一个"

大清花"

饺子馆,饺子不错,菜也不错,满族人开的,老板很会做生意,去吃过几次,真的很不错。

子午路:

"

张记肉夹馍"

、黄花面朱雀门外100米路:

西大路酒家、鸡爪、牛蛙、昌鱼、家常菜大陆鱼头的燃面也不错西大边东街:

离省医院较近些路西,地道的朝鲜餐。

桃园东路:

锦园小区对面,"

宝盛园"

酒楼,淮扬菜,适合吃腻了川菜或者喜口味清淡的食客麻辣烫--交大市场就是理工大南门对面"

九龙麻辣烫"

,锅底免费,比较适合工薪阶层,2个人吃,羊肉和午餐肉拼盘等再吃些签子,花20元就能吃的很好,不过下午6-8点的时候去了要等,节假日更忙。

柳巷面,善鑫擀面皮,安基隆批萨(虽然没有北京必盛客好吃,但在西安是好吃且便宜的)。

  顶顶香也有很多家分店,是连锁性质的饭店,主营煎饼卷菜,比较经济实惠,有煎饼和稀饭,店面采取统一的绿色装修风格,很好辨认。

卫生状况很好。

  葫芦头泡馍是西安传统的特色主食,在小南门里有两家店很出名,一家是天发芽,一家是诚信和,比较起来诚信和的汤味比较好。

因为是特色老店,卫生状况一般,供应葫芦头泡馍,梆梆肉,熏制的鸡旦,豆腐干,泡菜等。

春发生是国营的老店,卫生状况好,因为人流量大,饼作的比较好,味道不错。

  竹园是西安有名的火锅店,最出名的是蹄花火锅和酸菜鱼火锅,店面很大,卫生状况好,服务好。

  海底捞店面相对竹园小一些,服务好,味道不错,一块钱可以一直续杯豆浆或柠檬水。

  文艺路的骆中林,含光门的粤珍轩,是吃广东晚茶的好地方,地道,味道好,服务好。

  小寨西路圆顺面屋,面和菜的味道都很好,招牌是*烧小排和三和一的面,经济实惠。

  喜欢吃鱼头的朋友,在西北大学旁边有一家高老庄(小寨西路也有一家分店),主营湘菜。

那里的花鲢鱼头是从洞庭湖空运来的。

制作的开胃鱼头配料非常地道,味道很好,难得的是那里的菜不象其他的地方那么咸。

卫生状况不错,服务好。

  还有一家鱼头,在北二环立交桥旁边,叫傻儿鱼头,也是花鲢鱼头,那里是川菜的制作方法,味道也不错,因为是川菜,稍微有点油。

  大清花饺子也是连锁店,现在在市区各个地方都有,店面统一装修,卫生状况好,服务一般,菜的味道有点淡,价格稍高。

  喜来登酒店对面有一家西岸西餐厅,装修的很舒服,收费适中,菜的味道很地道,那里的批萨可与必胜客媲美,店里做的西餐的各式汤品,绝对正宗。

  建国路上有几家一字排开的面馆,都非常不错,个人比较喜欢从北向南数的第一家,面好,菜的味道也好,价廉物美型。

  岐山臊子面的特点是酸、辣、汪、稀、香,永明岐山臊子面在市内很多地方开有分店,味道不错。

  西安已经有必胜客,不过你要做好排长队的思想准备。

可以选择在非黄金时间去,那就要饿一会了。

  东新街夜市有一家鸭脖店,绝对正宗。

四块一根,有特辣,微辣,五香口味,建议尝尝最辣的。

在东新街十字的东北角。

很多人都是专程赶去买,非常不错

  小寨西路上有一家"

长安稼娃"

餐厅,专营陕西小吃,地道。

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