《采购实务》课程标准文档格式.docx
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●掌握采购绩效评估的相关知识；
2）素质目标
●培养良好的思想品德、心理素质；
●培养良好的职业道德,包括爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法律法规等;
●培养良好的团队协作、协调人际关系的能力；
●培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力；
3）能力目标
●具有分析市场行情的能力；
●具有较强的谈判能力;
●能实施招投标;
●能通过一定的方式选择和评估供应商；
●能进行采购谈判；
●能编制采购计划和预算;
●能编制采购合同文件并对实施相关必要的管理；
3.课程内容和要求
本课程建议课时为72学时。
课时数以课程内容的重要性和容量来确定。
序号
模块
课程内容
课时
理论
实践
合计
项目一采购组织设计
任务一采购组织设置
2
任务二采购岗位职责
项目二采购计划和预算编制
任务一采购需求调查
任务二采购计划制订
任务三采购预算
项目三供应商评估
任务一供应商开发
任务二供应商评估
3
任务三供应商绩效考核与管理
任务四供应商关系管理
项目四采购业务操作
任务一采购业务操作流程
任务二采购订单管理
4
任务三物料跟催管理
任务四进货验收
任务五货款结算
项目五采购谈判与合同订立
任务一采购谈判方案的制定
任务二采购谈判的实施
任务三采购合同订立
项目六招投标采购
任务一招标
任务二投标
任务三开标
任务四评标
项目七采购控制与监管
任务一采购质量控制
任务二采购成本控制
任务三采购人员监控
项目八采购绩效评估
任务一采购绩效评估与标准
任务二采购绩效评估实施
项目九采购业务综合实训
任务一生产资料采购业务综合实训
任务二消费资料采购业务综合实训
复习
总计
72
项目一 采购组织设计
教学目标：
掌握采购组织设计的基本知识；
掌握采购计划和预算编制的方法;
掌握采购预算流程和方法.
考核评价:
（过程性评价）提问、案例分析、课后作业。
（一）任务一 采购组织设置
知识要点：
1.了解分权式的采购组织和集权式的采购组织。
2.掌握采购组织在企业中的隶属关系。
3.了解采购部门的建立.
（二）任务二 采购岗位职责
1.了解采购部门人员配置及采购岗位工作职责。
2.掌握采购人员的素质与能力要求。
项目二 采购计划和预算编制
教学目标：
了解采购需求调查，掌握采购计划制订和采购预购的方法。
考核评价：
（过程性评价）提问、案例分析、课后作业.
（一）任务一 采购需求调查
知识要点:
了解采购市场调查。
2。
掌握采购需求分析。
（二）任务二 采购计划制订
1.了解制订采购计划的目的与基础。
掌握采购订单计划的编制。
（三）任务三 采购预算
1.了解采购预算的目的.
2.掌握编制采购预算的流程。
3。
了解编制采购预算应注意的问题。
项目三 供应商管理
教学目标:
掌握供应商评估的方法，掌握供应商绩效考核与管理的方法.
考核评价：
（一）任务一 供应商开发
1.了解步供应商调查。
2.掌握供应商分析。
3.深入供应商调查。
（二）任务二 供应商评估
供应商评估程序。
供应商评估的方法。
（三）任务三 供应商绩效考核与管理
1.供应商的绩效考核指标体系.
2.供应商绩效考核的程序。
3.供应商供应绩效的持续改进。
（四）任务四 供应商关系管理
1.单源供应商的风险防范。
2.
友好结束供应商关系。
3.
与供应商建立合作伙伴关系。
项目四 采购业务操作
掌握采购业务操作流程及采购订单管理，掌握物料跟催管理，进货验收和货款结算。
（一）任务一 采购业务操作流程
1.识别需求与确定规格。
2.询价与比价。
3.供应商开发与选择。
4.采购谈判。
5.确定价格.
6.签订合同。
7。
订单跟踪与催货。
8。
货物接收和检验。
9.支付货款。
10。
维护记录。
（二）任务二 采购订单管理
1.了解订单准备。
2.选择供应商.
3.签订订单。
4.订单跟踪
（三）
任务三 物料跟催管理
1.交货期延误的原因分析.
2.跟催的有效办法.
（四）
任务四 进货验收
1.进货验收易出现的问题.
物料验收程序.
3.验收的重点操作内容。
4.验收不合格的处理.
（五）任务五 货款结算
1.查询物料入库信息.
2.准备付款申请单据。
3.付款审批。
4.资金平衡。
5.向供应商付款.
6.供应商收款。
项目五 采购谈判与合同订立
掌握采购谈判方案的制定的要求和内容,掌握采购谈判的实施和合同的订立.
（一）任务一 采购谈判方案的制定
1.采购谈判的目的和内容。
2.采购谈判的特点。
3.采购谈判方案制定要求。
4.采购谈判方案制定的内容.
5.采购谈判策略.
（二）
任务二 采购谈判实施
采购谈判的基本原则.
采购谈判方案实施。
3.采购谈判常用的技巧。
4。
谈判成功的关键因素.
（三）任务三 采购合同订立
1.采购合同的含义和特征。
2.采购合同的内容构成.
3.采购合同的订立。
4.采购合同的履行.
项目六 招投标采购
掌握招投标采购过程中的招标、投标、开标和评标。
（一）任务一 招标
1.招标采购概述。
2.招标采购文件。
（二）任务二 投标
1.投标的前期工作.
2.投标内容。
3.投标文件。
（三）任务3 开标
1.开标概述。
2.开标程序.
（四）任务4 评标
评标概述。
2.禁止串标的规定。
采购评标体系。
项目七 采购控制与监管
掌握采购质量控制和成本控制，了解人员监控。
考核评价:
（一）任务一 采购质量控制
1.采购商品质量特性.
2.采购商品的质量管理方法。
3.商品检验的概念与种类。
4.采购商品的检验方式。
5.商品检验概述
（二）
任务2 采购成本控制
1.影响采购成本因素分析。
2.
降低采购成本的方法。
控制采购成本的途径。
（三）任务3 采购人员监控
知识要点:
1.采购人员控制的必要性。
采购回扣产生的原因
三、采购回扣资金的支付方式
四、控制采购回扣的措施
项目八 采购绩效评估
掌握采购绩效评估的方法与途径。
（一）任务一 采购绩效评估指标与标准
知识要点：
1.采购绩效评估的目的。
2.影响采购绩效评估的因素。
3.采购绩效评估指标。
4.采购绩效评估的标准。
（二）任务二 采购绩效评估实施
1.采购绩效评估的参与人员.
2.采购绩效评估的方式.
采购绩效评估的方法。
提升采购绩效的途径。
项目九 采购业务综合实训
通过综合实训掌握采购实务的核心内容。
实施建议
4.1教材编写建议
打破传统的学科教材模式，以本课程标准为依据进行教材编写。
教材编写以校企合作、工学结合培养高技能人才的要求为目标，注重能力本位的原则，力求突出“理论够用、重在实操”和“简单明了、方便实用"
的特色，内容应具有较强的应用性和针对性，编写的目的主要是为了培养具有良好职业道德、具有一定理论知识、具有较强操作和管理实践能力、具有可持续发展能力的、为企业所欢迎的高技能应用性仓储管理经营和操作人才。
通过工作任务的需求，从有利于各专门化课程的学习出发,以够用为度为原则，设定能力目标，能力标准，引入高职学生所必需的理论知识,加强实际操作能力的训练。
教材应图文并茂,提高学生的学习举加深学生对仓储管理实务知识的理解与掌握.
对于涉及物流管理专业岗位的实践活动教材应以岗位的操作规程为基准，并将其纳入其中。
2教学建议
本课程在教学过程中，应立足于加强学生实际动手能力的培养,采用校企合作、工学结合项目教学,以任务驱动型项目提高学生学习兴趣。
本课程教学须充分利用学校和企业的两种资源，学校专职教师与企业兼职教师教学相结合，采用现代多媒体教学与实训室实践教学相结合，注重“教”与“学"
互动，做中学，学中做，强化学生实践能力和岗位职业能力的提高。
在教学过程中，要创设工作情境，强化实际操作训练，要紧密结合职业技能证书的考核。
在教学过程中,要尽可能采用多媒体教学、仿真平台、实训软件。
3教学评价（包括课程考核方式与成绩评定方法）
改革考核手段和方法，加强实践性教学环节的考核，可采用过程考核和结果考核相结合的考核方法。
由学校主讲老师结合考勤情况、学习态度、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛、顶岗实习情况及考核情况，共同综合评定学生成绩。
应注重对学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核,对在学习和应用上有创新的学生给予特别鼓励，综合评价学生的能力.
考试课程总评成绩（100%）=平时成绩（30％）+期末考试（70％），其中:
平时成绩（40%）:
出情率，课堂表现，学生遵守纪律以及上课积极参与活动情况.
期末考试（60%）：
理论知识笔试和独立操作能力的测试考核。
4.4教学资源利用
1．教辅材料：
要力求接近实践，最好是来源于实践的案例与情境,并开发课程的习题、参考文献等内容,向学生开放,以利于学生自主学习。
2．实训指导书：
格式正确、内容全面，且能具体写明对学生的各项要求.
3．软件环境：
不断完善物流综合实训室的软件环境，引进一些与采购管理软件用于教学，为学生提供更好的采购软件模拟条件。
4．硬件环境:
希望能够加大对硬件实训内容的建设，例如尽快组建校内实训小超市，为学生提供校内亲身参与采购管理工作的环境；
同时,通过各种渠道加大对校外实训基地的建设,为学生的校外实践提供环境条件.
5．信息技术:
充分的利用各种信息技术，例如网络、多媒体课件等,为学生提供学习的便利条件.例如加大课程的网络资源建设，把与课程有关的文献资料、教学大纲、电子教案、教学课件、习题、教学视频、采购管理的相关前沿信息、与职业资格考试相关的资料、学生与教师的互动等都放到网上，充分的为学生的自主学习提供环境条件。
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