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家乡粽子的制作过程看似简单,但做起来却非常困难,一不小心就会把盐放多了,或者是包漏底了。
在做家乡粽子的时候,要注意三大要点:
一:
要事先准备好竹叶,然后把它卷成一个圆锥形。
记着,不要把它变成“漏斗”。
二:
要把之前准备好的配料跟糯米混在一起,在炒熟。
三:
用勺子勺几勺配料放在圆锥里,在包起来。
最后再用一根绳子给即起来。
家乡粽子营养高。
有蛋白质、维生素的多种营养成分。
在家乡粽子的背后,还藏着一个让人泪流满面的故事。
农历五月初五是端午节,民间有吃家乡粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。
屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。
楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汨罗江自己杀自己。
屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。
这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:
“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?
”屈原说:
“你们送给我的。
饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了。
”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?
”
屈原说:
“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角家乡粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了。
第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角家乡粽子。
可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:
“谢谢你们给我送来了那么多家乡粽子,我吃到了。
但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。
”老人问屈原:
“还有什么办法呢?
“送家乡粽子的船要打扮成龙的样子,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西。
从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送家乡粽子。
这就是端午节吃家乡粽子划龙舟的来历。
后来,送家乡粽子渐渐的变成吃家乡粽子。
家乡的家乡粽子,真是太好吃了!
端午节是我国的传统节日,在这天,人们要裹香甜可口的家乡粽子。
谈起家乡粽子,历史上还有个传说。
公元前278年五月初五那天,由于屈原不愿意随波逐流活着,投江自己杀。
人们把竹筒子里的米撒了下去,算是献给屈原。
第二年人们划船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。
后来,他们又把盛着米饭的竹筒子改为家乡粽子。
家乡粽子外面包上箬竹叶,四角形状,系上五彩绳,再投进江里。
于是从那时到现在,人们每年农历五月初五都要裹家乡粽子吃。
家乡制作家乡粽子所需的材料有:
箬竹叶、细长的棕叶、糯米、板栗、腊肉、蜜枣。
妈妈先把箬竹叶与棕叶一起放在清水中浸泡,并用刷子洗干净,把腊肉切成腊肉丁;
然后将箬竹叶围成圆锥的形状,像一个又尖又大的漏斗,用勺子盛起糯米一层一层的平铺在箬竹叶上,一边放上板栗,另一边放上蜜枣;
接着将腊肉丁放在中间,再铺上一层薄薄的糯米,好像为板栗、蜜枣、腊肉盖上雪白的被子;
最后把箬竹叶裹起来,成为一个个家乡粽子,每头有两个尖锐的小角,好像一个穿着绿衣裳,顶着四角帽的小精灵。
这样,一个家乡粽子就做成功了。
家乡粽子包好以后,放在锅中煮上几个小时,便可出锅拿来品尝了。
妈妈打开锅盖,一股热气立刻冲了出来,热气中掺杂着浓浓的香气,扑鼻而来。
我解开家乡粽子的衣裳,里面露出了白花花、香喷喷的糯米,咬下去一口,糯米既脆又软又黏,十分润滑。
一颗颗糯米就像一颗颗白玉珍珠,一边的蜜枣散发出诱人的气息,像一颗颗红珍珠,它那耀眼的光彩染红了周围的糯米,使白糯米换上了红衣裳。
蜜枣甜甜的,又香又脆,板栗虽有点苦涩,但苦尽甘来,使人回味无穷。
吃家乡粽子有很多种方法,可以放在锅里煮,可以放在火炉上烤,还可以切成片状,放在锅里煎。
家乡粽子吃不完可以放在冰箱里,储存很久,想吃时再拿出来煮、煎着吃,也可以送给亲朋好友,增加朋友之间的友谊。
家乡粽子,你香甜可口,是端午节里一道香甜的食品,是人们心中喜爱的食品。
我爱你,家乡的家乡粽子!
妈妈昨天从超市里买来的肉粽,不禁又发出了在奶的唠叨,我好像看见太婆正在兴致勃勃地教奶奶包粽子,厨房里溢满棕叶的清香……
现在,在我周围,,从十月底开始,一连串的节日接踵而至“万盛节”、“感恩节”、“圣诞节”……羡慕他们因节日而来的轻松与欢喜,更羡慕那种因节日而来的忙碌。
随着“洋节日”的普及,中国传统的节日显得越来越苍白,记忆中似乎只剩下饭宴和无聊的拉家常了。
作为现代人的我们省去了包粽子、省去了做香囊、省去了插菖蒲(艾草)、甚至省去了赛龙舟……我在深思:
人们省去的仅仅只是一些繁琐的形式吗?
不!
端午节的喜庆、人们对屈原的敬仰、民族的风俗在这些省略中一点点的淡去、一点点的遗忘、一点点的丧失……
还记得我小时候过端午节,偶尔还会看到几家门口挂着几枝用来“避邪”的还带着露珠的艾草;
奶奶也会用雄黄酒在弟弟的额头上写“王”字,房间里也会有雄黄和香囊混合的特殊香味。
随着我年龄的渐渐增长,那种种的“规矩”好像都已经成为历史了。
再这样下去,纪念屈大夫的粽子就会“变味”,比我们更小的孩子们将不会了解端午节的纪念意义。
大概只有奶奶那样年老的一辈人才知道端午节要包粽子、插艾草、喝雄黄酒这种习俗了吧。
周围的父辈常说:
过什么节日啊?
害得我失去了两单业务;
身边的同龄人常说:
过什么节日啊,无非是放一天两天假而已,玩也玩不爽。
人心不古,粽子变味,端午节也变味了。
传统节日的风俗应该是一个民族几百年几千年积存沉淀下来的珍宝,里面或许藏着一个英雄的传奇故事,或许藏着一段凄美动人的爱情故事,或许藏着一个神秘缥缈的故事……风俗是一种文化,我们穿梭其中,追寻各自的精神家园!
不能在淡漠中丢弃自己的精神家园,泱泱中华有五千年的历史传
承啊!
在没有几百年历史的美利坚,尚有“万盛节”的装神弄鬼,“感恩节”的火鸡大餐,“圣诞节”的圣诞老人和新年的钟声,难道我们——中华民族的炎黄子孙竟然不知道过节做什么吗?
望着奶奶手中的软搭搭的粽子,闻不到原有的浓郁清香。
“粽子包好了,烧一锅水,等水沸腾将粽子下锅,先旺火,再小火,嗯!
粽子韧韧的,那个香呀,客厅里都能闻到!
……奶奶还在念叨着,大概只在她记忆的底片中才有粽子的原汁原味,才有端午的忙碌与充实吧。
端午节我到外公家玩。
当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。
我对妈妈请求:
“我可以一起报粽子吗?
"
妈妈笑笑说:
“你先看我怎么包的,然后你再试试看。
”于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。
妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。
把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。
最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的粽子就完成了。
我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮妈妈的忙了。
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流。
两千多年后,五月初五成为了传统节日——端午节!
大家要包粽子、赛龙舟、挂艾草、擦雄黄、戴香包,用各种方式来纪念这位爱国诗人。
妈妈为了让我体验端午节的气氛,和我一起参加了宇佳广场举行的“父爱粽如山,亲子包粽子”活动。
工作人员给我们讲了活动规则及注意事项,然后将准备好的原料:
糯米、粽叶、红枣、葡萄干、花生给我们每组端过来一份,并给我们做了简单的讲解,我听着觉得很简单,可是我自已包时,手就怎么也不听使唤,后来妈妈告诉我,粽叶要做成一个的圆锥形,但我包时,下面总是有一个洞,我左右观察,终于把粽叶捏的没有洞了,我往里面放了少放许糯米,接着放红枣、葡萄干、花生,然后把它包起来,可无论我怎么折,总是做不好,不是这儿漏了,就是那儿破了,我气的火冒三丈,只好求助妈妈,妈妈告诉我:
“坚持就是胜利,妈妈来教你”,我看着妈妈那么轻松的就包成了一个漂亮的粽子后,我学着妈妈的步骤,在一次次的失败中终于包成了一个像样的粽子,心里美滋滋的,终于在规定的时间内我包好了十四个粽子,看着包好的粽子,十分自豪,虽然包粽子过程很辛苦,却很开心,妈妈的话又再次浮现在我的脑海“遇到困难不能退缩,要坚持。
坚持才是胜利!
我次“亲子包粽子”让我感受到了劳动的快乐,让我吃到了满口喷香的粽子,真值!
在准备中华诗词大会的前一天,为了同学们能取得自己心目中的好成绩,我决定跟姥姥学包粽子,送给同学们。
粽子需要的材料有江米,荷叶、蜜枣、马莲,然后江米需要提前一天泡8小时,荷叶需要用热水清洗一遍,最后就可以包粽子了。
一开始我觉的包粽子很简单,经过实际操作,发现包粽子是件不容易的事。
因为我有些着急,所以总是包不好,姥姥慢慢的,手把手的一步步教我。
只见姥姥熟练的把荷叶折成“V”字杯子状,然后抓把江米放进粽叶的第一层,再放上一颗顽皮的蜜枣宝宝,再放上一些江米,把荷叶合上,用马莲捆起来并打结,最后一个精致而漂亮的三角形粽子诞生了。
我要开始做了,我模仿姥姥的动作完成了第一步,可是第二步的时候淘气的江米跑老跑去,害的我总是抓不到,姥姥看见我着急的样子便说道:
“包粽子要耐心,不要着急!
”我听后认真的包,终于我的大胖粽子诞生了,虽然我的粽子包好了,但是有点“露馅”所以我叫它“打仗回来的胖将军”。
最后我将我们包的100个粽子放入锅中,加水至粽面,煮至2小时。
时间一点点过去,粽子终于煮好了,我把粽子端出来,真是清香四溢,绿色蒸腾。
第二天我把粽子带到学校和同学们一起分享。
看着同学们吃粽子的表情,我开心极了!
这是我过得最开心的一个端午节了。
今天是小年,我像平常一样,在楼上写作业,奶奶却心血来潮,做起了我最爱吃的小粽子,我立马跑下楼,学起了包粽子。
奶奶对我说:
“轩轩,你手比较小,我就教你包尖头粽吧!
”我听了,迫不及待地拿起一片粽叶,学着奶奶的样子,包起来。
奶奶先拿起粽叶,把它扭成一个漏斗的形状,再用手贴着其中一片粽叶绕一圈,这时粽叶变成了一个甜筒的形状,可真好玩!
我也学着奶奶的样子,做了起来,我轻轻松松地就搞定了!
接着,我和奶奶在刚刚做成“甜筒”的粽叶里放上一些米饭,用筷子把米按下去一点,然后再放上一大块肉,用米把肉盖住。
等到最后一步,奶奶把上面的粽叶折下来,再一捏,把它捏成一个角,最后,把剩下的粽叶往旁边一扭,一个粽子就完成了!
我照着奶奶的`样子,可怎么也做不出来,两旁的米总是要露出来。
就当我要放弃时,我想:
我一定要坚持下来,这样才能成功,不给自己留下遗憾!
奶奶也鼓励我,对我说:
“一点点小挫折算什么,你要加油!
粽叶一定要裹得严严实实,这样米就不会掉出来了。
”我点点头,用力一按,绝对不给米一个出路!
这样我的粽子也就完成了!
吃着自己包的粽子,心里甜滋滋的,幸好当时我没有放弃,所谓“滴水能把石穿透,万事功到自然成”果然没错!
正逢端午节,大街小巷都粽味飘香,家家户户都忙着包粽子,庆祝端午节,这不?
我们601班举行了一次包粽子活动。
包粽子活动开始了,一切准备就绪,我迫不及待的拿起粽叶,也学着像老师那样把粽叶一折成了一个圆锥形,放一点糯米,再挑出一块大肉,接着再盖上一些糯米,我小心翼翼地把粽叶按在糯米上,谁知?
那调皮的糯米从细小的缝中跳到桌子上地上。
“啊!
怎么跟想象中的不一样,太难了。
老师走过来帮忙,她一扎一绕的就把我第一个粽子给包好了。
我兴奋极了,我又拿起了一个粽叶,打算包大一点的,就把三张粽叶叠在一起,粽叶动来动去的,一点也不听话,我只好把另外两张中一放下改包小粽子,俗话说的好“一回生,二回熟。
”第二次包的果然包成功了,调皮的米变得老实了许多,老师见了都赞不绝口,我心里乐开了花。
包完了粽子就到了我最期待的时刻一一吃粽子。
粽子还在煮的时候远处就可以闻到了粽子的香味,这个味道使我肚子都咕咕叫了起来。
过了好久,粽子终于从锅里出来了。
我解开绳子,剥开它绿绿的外衣,一股粽香味扑鼻而来,我咬了一口,不禁赞叹“啊,真香啊!
”我尝到不仅仅是粽子的美味,也尝到自己动手的乐趣。
通过这次活动让我明白了:
自己动手才能体会到真正的乐趣,体会到真正的美味。
端午节快到了,今天上午妈妈带我到幸福村市场买了嫩绿嫩绿的粽叶、蜜枣和糯米,回家包粽子。
回到家,妈妈在锅里放了水,在水里放一点盐,再把粽叶放进去,盖上锅盖,煮上半小时。
煮好粽叶后放到水盆里,放一些凉水,用干净的白洁布把粽叶的两面清洗干净,再用干净的盆装好备用。
接下来开始清洗糯米和蜜枣,食料全部清洗好了,妈妈从桌子担上面系好绳子,我们就开始包粽子了。
妈妈包了一个粽子示范给我看,我认真观察,学着妈妈的样子开始包。
先拿两片粽叶弄成一个像圣诞帽子的形状,再装进一点米,用一只筷子把它聚紧,中间放上一颗枣,再放一点米,然后就把两边多余出来的三角形向里面一折封好,再用绳子捆起来,一个漂亮的粽子就包好了。
我和妈妈用了将近两小时才包完粽子。
包好以后,妈妈就把粽子放进锅里,放上水要淹过粽子,用大火烧开,再改成中火,煮上两个小时,一锅香甜漂亮的粽子就出锅了。
看着妈妈刚捞出锅的粽子,我迫不及待地掰开一个粽子,真烫啊!
可是我还是两三口就把它吃完了,好香甜呀!
妈妈在旁边笑边讲:
“小馋猫,别烫着。
”吃着自己包的粽子,我真开心啊,既便粽子好烫,但我还是三两口就完了。
感谢妈妈,让我学会了包粽子,也让我品尝到了劳动的快乐。
欢度六一,喜迎端午,我们准备在家亲手包粽子。
妈妈要让我学会一门手艺,过一个与众不同的儿童节。
去年端午节时,妈妈在菜市场买了几个煮好的粽子,我刚拆开粽叶,就说:
“包的只有大米呀,我才不吃呢!
”这些粽子被爸爸妈妈吃了一些,结果,闹肚子非常厉害。
因此,今年我们决定自己包粽子。
头一天晚上,妈妈把绿豆、花生、香糯米、红枣泡上,把粽叶用沸水煮十分钟,然后在锅里一直泡到第二天早上。
吃过早饭,妈妈把枣切成片,然后把绿豆、花生、香糯米、枣片倒进盆里拌匀,喝足了水的原材料色泽明亮,红、绿、白相映成趣,令人垂涎三尺。
包粽子总算开始了!
我已迫不及待了!
因为我已经看了好多遍包粽子的视频。
拿到粽叶,我把怎样把粽叶弄成漏斗状这样简单的事忘得一干二净了!
我便向妈妈请教,妈妈手把手教我,粽叶折“漏斗状”、装材料、折过来包好、缠线,我照妈妈的步骤做,可算弄成了。
一个、两个……真是熟能生巧,我的手艺快速提高。
接下来,我和妈妈分工明确:
我包粽子,妈妈缠线,我们配合的非常默契。
我装好一个,妈妈就缠好一个。
过了大概半小时,一大盆馅料就被我们包完了。
中午,品尝着我和妈妈的劳动成果,感觉真的太好吃了!
“好吃的食品需要自己付出劳动啊!
”我感叹道。
今年真是过了一个有意义的儿童节。
今天是农历的五月初五,是一年一度的端午节。
这一天,人们通常会包粽子吃,有一些不会包的就会买来吃。
粽子有甜的、咸的两种口味。
包法也很简单,需要准备的材料有:
粽叶、糯米、火腿、花生、葡萄干、大枣和糖。
在包粽子之前先要把糯米放在一个盆子里泡上四个小时,粽叶要挑新鲜的,没有经过人工处理的。
把挑好的粽叶在水里煮上几分钟,然后把煮好的粽叶在清水中反复洗上两次,然后挑选好自己喜欢的口味就可以开始包了。
如果喜欢吃甜的里面就放上大枣、葡萄干和糖。
如果喜欢吃咸的就放上火腿和花生。
一切准备就绪就可以开工了。
首先我们要挑选两片粽叶,把它们重叠在一起,再折成一个漏斗形状,接着,在里面放入一半糯米,在中间挖一个小坑,在中间放入自己喜欢的口味材料,最后把上面剩下的粽叶折下来,用细绳绑住就好了。
绑的时候要注意不能把绳子绑在粽子最下面的那个角上,那样的话粽子里的糯米有可能会被挤出来的。
粽子包好了,开始煮了,先是大火煮上两小时,然后小火煮上半小时,最后在锅里蒸半个小时,放凉了就可以吃了。
粽子吃起来黏黏的,糯糯的,咬一口下去有点粘牙。
我喜欢吃甜味的糯米,甜甜的味道经过嘴里一直甜到心里,真是一种美的享受。
今年的端午节我学会了包粽子,这真是一次有趣的体验!
你知道端午节的来历吗?
这个传统节日是为了纪念爱国主义诗人——屈原。
人们会在端午节那天包粽子、饮雄黄酒、佩香囊、制凉茶、画额等。
端午节的前夜,妈妈带着我和妹妹去超市购买包粽子的食材和材料。
我们精心挑选了一些红豆、花生、红枣以及紫薯,然后买了许多的糯米。
我和妹妹去寻找竹叶,找了大半天也没找到,最终询问了售货员阿姨才知道竹叶在哪里。
端午节那天,妈妈早早的叫我和妹妹起床,说要教我们包粽子。
我们快速的起床,刷牙洗脸,迫不及待的准备包粽子。
妈妈先把买的糯米洗好,妹妹细心地把准备好的食材放到小碟子里,我把竹叶放到水里浸泡。
一切工作准备就绪,开始包粽子啦!
妈妈先给我们演示了一遍,我们大概明白了一点,就尝试着自己包。
可是,我们包的要不是露米就是把竹叶给弄烂了,弄得我们俩手忙脚乱的。
妈妈看这个方法教不会我们,就只好手把手教我们。
教完之后,我们终于学会了包粽子。
先拿出两片竹叶,然后把竹叶尖的两头对着放在一起,沿着边缘卷出一个漏斗状的,然后挖一勺糯米,放入卷出的漏斗中,放一些馅,用竹叶包住糯米,然后用绳子把包的粽子捆好,就大功告成了!
不一会儿,我们一起包了许多粽子。
妈妈把包好的粽子放在锅里煮了煮,一个个香喷喷的粽子就出锅了,让人垂涎三尺。
从这件事中,我明白了“自己动手,丰衣足食。
五月初五是中国一年一度的端午节。
包粽子是我们中国端午节的习俗,据说是为了纪念伟大诗人屈原的。
于是,我和妈妈买了许多材料,准备包粽子。
奶奶真不愧是包粽子的高手,她先把两片长叶子并合在一起折出一个角,然后装上糯米,再放一些配料,接着把叶子卷起把糯米和馅封住,最后用棉绳绑起来,这样一个粽子被奶奶三下五除二就搞定了。
我看了之后,心想:
包粽子,简直是轻而易举嘛。
我跃跃欲试,迫不及待的去洗干净手,开始行动起来。
我学着奶奶的样子拿两片叶子并合在一起,可是叶子并合的地方老是有一个大洞,好不容易搞好叶子后,放上糯米和配料,可糯米和配料老是“逃跑”,妈妈和奶奶看见我的“四不像”的粽子,便捧腹大笑。
我气急败坏,把粽子扔到一边,说:
“不干了,真是瞎子点灯——白费蜡!
”奶奶停住了笑声,说:
“琳琳,做事要有耐心,我来教你包吧!
”听了奶奶的话后,我顿时又充满了信心,“来,看叶子要这样子合并起来,接下来就要放糯米和配料,但不要太多,要不又‘泄露’了……”功夫不负有心人,我包了好几个粽子,包的挺好的,我得意洋洋地说:
“看,包的好吗?
”“哈哈哈……”
这一次的端午节,我过得十分快乐、充实,同时也让我感受到了中华文化的特色,我期待下一个端午节的到来!
在一阵阵欢声笑语中,龙舟一艘接着一艘的快速驶向终点,我们又迎来了一年一度的端午节。
吃粽子是端午节的习俗之一,大清早妈妈把前一天刚泡好的糯米从冰箱里抬出来,一粒粒吸满水份的糯米就象一个个饱胀的白色小胖子。
我毫不犹豫地蹿到妈妈面前,嚷嚷着要和妈妈一起包粽子。
在妈妈的详细指导下,我小心翼翼地从冰箱中把豆沙、鲜肉等食材一一拿出放在桌上。
妈妈把刚买来的粽叶拿出来,一边包一边对我说:
“包粽不是一件容易的事,想要包个好粽子必须用心。
我边听着妈妈教说学着妈妈的样子包起了粽子。
我先把棕叶卷成漏斗的形状,撮一小把泡好的白糯米,放入“漏斗”中;
然后放入蛋黄和鲜肉,再盖上一层白糯米,压实按紧,再将粽叶完全包裹住糯米,最后用麻绳牢牢捆住整个粽子,“还不错”,一个小角尖尖的粽子完成了。
我们包了很多品种的粽子:
有的是蛋黄鲜肉馅儿,有的是叉烧馅儿,有的是豆沙馅儿,还有的是没有馅的白米粽……整整包了三大盘。
妈妈把这三盘粽子全部放入锅中加水煮,不到三十分钟,一股粽叶淡淡的清香夹着浓浓糯米的味道在厨房中飘荡着。
掀开锅盖,香气怡人,让人直流口水。
“粽子出锅咯,快来尝尝我们宝贝自己的手艺,”随着妈妈一声喊,爸爸闻声而来,拿起筷子夹了一个,掀开粽叶,轻轻咬了一口,脸上顿时露出了甜甜的微笑:
“好吃,真好吃!
”爸爸赞不绝口。
香甜的粽子,幸福的味道,伴随电视中那一艘艘龙舟滑行,我开心地笑了!
“过端午,赛龙舟,粽香艾香满堂飘。
一年一度的端午节到了,妈妈给我们买了几个粽子,因为买的太晚了,所以,只买到两个粽子,也不太好,于是爸爸决定让我来包粽子。
爸爸从超市买来了几十片粽叶,还买了几斤糯米和红枣。
在包粽子前,我想到了端午节的由来,与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。
端午节是每年农历五月初五,是为了纪念爱国诗人屈原的,最常见的习俗莫过于赛龙舟、吃粽子、挂荷包。
开始包粽子了,爸爸把事先清洗好的粽叶放在一个盆里,然后给我演示了一遍如何包粽子,我看在眼里,记在心里。
我先把两片粽叶洗干净叠在一起,然后一对折,变成一个三角形,接下来往里面放几把米,再放一颗火红火红的大枣,之后再放几把米,把上面的顶一盖,拿绳子缠几圈,打个结,粽子就包好了。
学会自己包粽子之后,我一连包了二十几个粽子,多数是红枣馅的,其中有两个是花生馅的。
粽子包好后,接下来煮粽子,爸爸拿来了蒸锅,放在电磁炉上,往锅里面添了一些水,放上粽子,大约煮一个小时,粽子煮好了。
我掀开锅盖,闻到了一股浓浓的香味,我想:
“这锅里的粽子肯定是又香又甜!
”我一口咬下去,啊!
没错,粽子真是又香又甜的。
吃完了美味的粽子,我觉得,今天是最美好、最幸福的一天!
因为我学会了自己包粽子。
家乡峨眉,美食众多,我喜欢吃的也很多,如米线、臊子面、凉面……其中我最喜欢吃的