物流管理教材2Word文档格式.docx
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物流中的“物”，是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。
通常与物资、物品、货物、商品、物件、物料有关。
2、物流是物的流动，是物的物理性流动
物流中的“流”，是指物质资料的物理性运动，即物质资料的实体的流动。
同时静止也是物质的一种特殊的运动形态。
3、物流的主要价值是创造时间价值和空间价值
（1）时间价值是指“物”从供给者到需求者之间有一段时间差，因改变这一段的时间差而创造的价值。
实现的方式有：
缩短时间创造价值、弥补时间差创造价值、延长时间差创造价值等。
（2）空间价值是指通过改变物质的空间距离而创造的价值。
实现的方式有:
从集中生产场所流入需求场所创造价值、从分散生产场所流入集中需求场所创造价值等。
4、物流涉及伴随“物”的移动过程中的七个基本功能。
5、物流的内涵也是不断延伸的。
四、物流的作用
1、保值2、节约3、缩短距离4、增强企业竞争力、提高服务水平5、加快商品流通、促进经济发展6、保护环境7、创造社会效益和附加价值
五、有关物流的三种认识
1、“黑暗大陆”说
1962年，管理大师德鲁克在《财富》杂志上发表了一篇题为“经济的黑暗大陆”的文章中指出，消费者所支付的商品价格中，约50%是与商品流通活动有关的费用，物流是降低成本的最后领域！
“一块未被开垦的处女地”。
2、物流冰山说
日本早稻田大学西泽修教授，其在专门研究物流成本时发现，现行的会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解一片空白。
他把这种情况比做“冰山”。
3、第三利润源说
一种认为物流是除降低物质消耗、提高劳动生产率之外的企业的“第三利润源”。
一种认为物流以其对生产、销售的推动作用，成为继生产、销售之后企业发展的第三利润的源泉。
第二节物流的功能/职能
物流的功能是指物流活动应该具备的基本能力，以及通过对物流活动的有效组合，达到物流的最终经济目的。
一、主体功能
1、运输2、储存保护、管理、贮藏物品的活动，起缓冲和调节作用。
3、配送配送是短距离的运输，是配与送的有机结合。
二、辅助功能
1、包装在流通过程中方便储运、保护产品，促进销售等。
2、装卸搬运装卸与搬运是密不可分的，两者是伴随在一起发生的。
3、流通加工
三、支持功能----信息处理功能
物流信息是联结物流各个环节业务活动的链条，也是开展、完成物流事物的重要手段。
信息的积压或处理失当，都会给物流业务活动带来不利的影响。
物流信息处理通常包括以下内容：
（1）市场信息收集与需求分析
（2）定单处理（3）物流动态信息传递（4）物流作业信息处理与控制（5）客户关系管理（6）物流经营管理决策支持
第三节现代物流
一、现代物流的含义
传统物流是指物品的存储与运输及其附属业务而形成的物流活动模式，主要包括运输、包装、仓储、加工和配送等。
现代物流是指以现代信息技术为基础，整合运输、包装、装卸搬动、仓储、流通加工、配送、回收及物流信息处理等各种功能而形成的综合性物流活动模式。
二、现代物流的主要特征
1、现代物流服务特征
（1）、物流服务多元化与多样化
（2）、物流服务专业化（或社会化）与综合化
（3）、物流服务规范化与标准化
2、现代物流管理特征
（1）、物流管理方法现代化
（2）、物流管理目标整体化（3）、物流管理组织网络化
3、现代物流技术特点
（1）、物流基础设施系统化与网络化
（2）物流设备自动化与智能化（3）物流产业信息化与电子化
4、现代物流经济特征
（1）、物流产业发展成熟化
（2）、物流投入产出比稳定化3）、物流企业效益最大化
三、现代物流的增值服务
所谓增值物流服务：
指在完成物流基本功能基础上，根据客户需求提供的各种延伸业务活动。
四、现代物流的发展趋势
1、第三方物流
2、一体化物流
⏹一体化物流（IntegratedLogistics）是指不同职能部门之间或不同企业之间通过物流上的合作，达到提高物流效率、降低物流成本的效果。
⏹一体化物流包括三种形式：
垂直一体化物流（纵向）、水平一体化物流（横向）、物流网络。
⏹
（1）、垂直一体化物流：
要求企业将提供产品或运输服务等的供货商和用户纳入管理范围。
⏹
（2）、水平一体化物流：
是通过同一行业中多个企业在物流方面的合作而获得规模经济效益。
⏹（3）、物流网络：
是前两者的综合体。
3、电子商务物流
⏹电子商务（ElectronicCommerce）即通过电信网络进行的生产营销和流通活动，它不仅指基于因特网上的交易，而且指所有利用电子信息技术来解决扩大宣传、降低成本、增加价值和创造商机的商务活动，包括通过网络实现从原材料查询、采购、产品展示、订购到生产、储运以及电子支付等一系列的贸易活动。
五、物流业的构成
⏹所谓物流业，顾名思义就是提供物流服务的行业。
其中，包括货物运输、仓储、包装、装卸、分销供应、上门投递、物品回收等。
⏹研究物流管理的学科称为物流学。
1、铁道运输业2、汽车货运业3、远洋货运业4、沿海船运业5、内河船运业6、航空货运业7、集装箱联运业8、仓库业9、中转储运业10、托运业11、运输代办业12、起重装卸业13、快递业14、拆船业15、拆车业16、集装箱租赁业17、托盘联营业
六、我国物流发展现状
1、现代物流的发展开始受到重视2、一些工商企业开始重视物流管理3、一批运输、仓储及货代企业逐步向物流企业发展4、国外物流企业开始进入中国5、一些物流企业开始重视物流服务质量管理6、信息技术和通讯技术已逐步在物流业务中运用7、为电子商务提供服务的物流企业有了发展8、物流研究和技术开发工作取得了一定进展
第四节物流合理化目标
一、距离短二、时间少三、整合好四、质量高五、费用省六、安全、准确、环保
第二章物流类型及物流系统
本章重点：
1、了解系统的定义和系统的特征；
2、了解物流系统的定义和物流系统的构成；
3、阐述物流系统性要求的理由4、了解物流的基本分类；
5、懂得第三方物流是如何创造价值的；
6、了解国际物流系统的组成。
第一节系统的概念
一、系统的定义
由相互作用和相互依赖的若干部分（要素）组成的具有特定功能的有机整体为系统。
二、系统的一般模式
三、系统的特征
1．集合性2．相关性3．目的性4.层次性5．动态性6．环境适应性
四、系统工程
系统工程就是用科学的方法组织管理系统的规划、研究、设计、制造、试验和使用，规划和组织人力、物力、财力，通过最优途径的选择，使我们的工作在一定期限内收到最合理、最经济、最有效的成果。
第二节物流系统的构成
物流系统是指由各个相关要素有机结合而成的、提供高质量的物流服务的一个整体
一、物流系统的总体框架
1、物流硬件系统
（1）基础设施：
公路、铁路、航道、港站等
（2）运输工具：
货运汽车、铁道车辆、货船、客货船、货机、客货机（3）物流中心（配送中心）：
仓库、装卸搬运机具、货架、托盘、货箱、自动化设施2、物流作业系统运输-储存-配送-包装-装卸搬运-流通加工3、物流管理系统管理组织-规章制度-业务流程-评价指标-经营活动-管理活动4、物流信息系统业务处理-管理控制-决策分析-战略规划
二、物流系统的功能
1、输入各种原材料或产品、商品；
生产或销售计划；
需求或订货计划；
资金；
劳力；
合同；
信息；
资源等等。
2、输出各种物品的场所转移；
各种信息报表的传递；
各种合同的履行；
提供各种优质服务等。
3、处理（转化）各种生产设备和设施的建设；
各物流企业进行的物流业务活动；
各种物流信息的数据处理；
各项物流管理工作等。
4、限制、干扰资源条件；
生产能力；
价格；
需求变化；
市场调节；
仓库容量；
运输能力；
政策等
5、反馈
各种物流活动分析；
各种统计报表；
工作总结；
市场行情等。
三、物流系统的特征
1、复杂性2、动态性3、广泛性
第三节物流分类
一、按物流的层次
1、社会物流：
也称宏观物流或大物流，一般指流通领域所发生的物流，是全社会物流的整体。
2、行业物流：
同一行业中所有企业的物流。
3、企业物流：
在一企业范围内进行相关的物流活动的总称。
二、按照活动的空间范围分类
1、地区物流/区域物流2、国内物流3、国际物流
第四节企业物流
一、供应物流
1、供应物流的概念
是指物资从生产者、持有者至使用者之间的物质流通，包括原材料、燃料、半成品等一切生产资料的采购、进货、运输、库存、仓储管理、用料管理和供料输送等。
2、供应物流的结构
（1）采购：
采购是供应物流与社会物流的衔接点，其主要任务是负责市场资源、供货厂家、市场变化等信息的采集、评价和反馈。
（2）供应：
其是供应物流与生产物流的衔接点，主要任务是负责原材料消耗的计划与控制。
厂内供应方式包括领取物料和派送物料。
（3）库存管理：
其是供应物流的核心。
依据生产计划制定供应和采购计划。
（4）仓储管理：
负责物资的接货、发货以及物料的日常保管和养护工作。
3、供应物流的改善方向
（1）准确预测需求
（2）合理控制库存（3）科学进行采购决策（4）切实保障物料供应
二、生产物流
1、生产物流的概念
是指从企业的原材料购进入库起，直到企业成品库的产品发送为止的这一过程的物流活动。
2、生产物流的类型
生产物流的类型是由生产类型所决定的！
生产类型是其产品的种类、产量及其生产的专业化程度在技术和组织中的反映与表现。
生产类型包括有：
大量生产、大批生产、中批生产、小批生产、单件生产。
3、生产物流计划的任务
定义：
生产物流计划是以生产作业计划为依据编制的，它根据计划期内规定的产出产品种类、数量、期限，以及当时当地的客观实际，具体安排及其零部件在各个工艺阶段的生产批量和进度，并负责协调其后生产环节之间的相互关系。
生产物流计划的作用：
（1）保证生产计划的顺利完成
（2）为均衡生产创造条件（3）方便在制品管理，缩短生产周期（4）降低生产成本，提高经济效益
三、销售物流
1、销售物流的概念
是指生产企业或流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。
2、销售物流的功能
（1）市场调研与预测
（2）开拓市场并制定销售产品的方针和策略（3）编制销售计划（4）管理订货合同（5）组织产品销售（6）售前、售中和售后服务（7）经济性分析
3、销售物流的合理化
（1）产品包装
（2）成品储存（3）销售渠道销售渠道的结构主要有三种：
生产者—消费者；
生产者—批发商—零售商—消费者；
生产者–零售商或批发商–消费者。
四、回收物流与废弃物流
1、废弃物资与废旧物资
（1）废弃物资是指完全丧失了使用价值或不具有利用价值的物资。
（2）废旧物资是指仍有一定的重新再利用价值的物资。
废旧或废弃物可分为：
生产过程中产生的废旧物或废弃物；
流通过程中产生的废旧物或废弃物；
消费过程中产生的废旧物或废弃物。
2、回收物流和废弃物流的概念
（1）将废旧物资中有再利用价值的部分进行收集、分拣、加工，以使其成为有用的物资重新进入生产或消费领域的活动，与此活动对应的物流就是回收物流。
（2）将废弃物送到指定的地点堆放、掩埋、或将其进行焚烧，对于有放射性或有毒的废弃物还要采取其他一些特殊的处理方法，与此处理活动所对应的物流就是废弃物流
第五节国际物流
国际物流和国际贸易之间的关系？
1、国际贸易和国际物流是国际经济发展不可或缺的两个方面，国际贸易使商品所有权发生交换，而国际物流则体现商品在国际间的实体转移。
2、国际贸易是国际物流产生和发展的基础和条件。
3、国际物流的高效运作是国际贸易发展的必要条件。
总之，两者相互依赖、相互促进、相互制约！
一、国际物流的含义及总目标
1、含义：
国际物流是指货物（包括原材料、半成品、制成品）及物品（邮品、展品、捐赠物资等）在不同国家和地区间的流动和转移，即跨越不同国家（地区）之间的物流活动。
2、总目标：
为国际贸易和跨国经营服务，即选择最佳的方式和路径，以最低的费用和最小的风险，保质保量适时的将商品从某国的供方运送到别的一个国家的需方。
二、国际物流的发展
第1阶段：
20世纪50年代，这是国际物流发展的准备阶段。
第2阶段：
20世纪60年代，国际间大规模物流阶段。
第3阶段：
20世纪70年代，集装箱及国际集装箱船、集装箱港门的快速发展阶段。
第4阶段：
20世纪80年代，自动化搬运及装卸技术、国际集装箱多式联运发展阶段。
第5阶段：
20世纪90年代以来，国际物流信息化时代。
三、国际物流的特点
1、国际物流相对国内物流来说，其经营环境存在很大的差异2、国际物流系统广泛，存在着较高的风险性3、国际物流中的运输方式具有复杂性4、必须依靠国际化信息系统的支持5、国际物流对标准化的要求较高
四、国际物流系统的组成
1、运输子系统
2、仓储子系统
3、商品检验子系统
（1）检验时间与地点规定可概括为以下三种做法：
①在出口检验②在进口国检验③在出口国检验、进口国检验
（2）、验证机构/检验机构
官方机构：
在我国，统一管理和监督商品检验工作的是国家进出口商品检验局及其分支机构。
非官方机构:
工厂企业、用货单位设立的化验室和检验室等。
（3）、检验证明商品检验证明即进出口商品经检验、鉴定后由检验机构出具具有法律效力的证明文件。
4、报关子系统
（1）报关是指商品在进出境时，由进出口商品的收、发货人或其代理人，按照海关规定格式填报《进出口商品报关单》，随附海关规定的应交验的单证，请求海关办理商品进出口手续。
（2）海关是国家设在进出境口岸的监督机关，在国家对外经济贸易活动和国际交往中，海关代表国家行使监督管理的权利。
（3）报关单位是经海关审查准予以注册、可直接或接受委托向海关办理运输工具、商品、物品进出境手续的单位。
（4）进出口商品的报关程序：
①海关的监管程序②收货人、发货人等报送程序
（5）一般进出口商品，需要交验的报关单证有：
①进出口商品报关单；
②进出口商品许可证或国家规定的其他批准文件；
③提货单、装货单或者运单；
④发票；
⑤装箱单；
⑥减免税或免检证明；
⑦商品检验证明；
⑧海关认为有必要的应交验的贸易合同及其他有关单证。
5、商品包装子系统6、装卸子系统7、信息子系统
五、国际物流的发展趋势
1、服务化趋势2、信息化趋势3、智能化趋势4、环保化趋势
六、国际物流合理化措施
1、合理选择和布局国内、外物流网点2、采用先进的运输方式、运输工具和运输设施3、缩短进出口商品的在途积压4、改进运输路线、减少相向、迂回运输5、改进包装，增加技术装载量，多装载货物，减少损耗6、改进港口装卸作业，有条件要扩建港口设施，合理利用泊位与船舶的停靠时间，尽力减少港口杂费，吸引更多的买卖双方人港。
7、改进海运配载，避免空仓或船货不相适应的状况。
8、国内物流运输段，在出口时，有条件要尽量做到就地、就近收购，就地加工，就地包装，就地检验，直接出口，称“四就一直”的物流策略，等等。
第六节第三方物流
一、第三方物流的概念
第三方物流是当代物流运作专业化的一种重要形式，是物流发展到一定程度必然产物。
西方国家的物流业实证分析证明，当独立的第三方物流占到社会物流总额的一半时，物流产业才能形成。
GB/T18354-2006《物流术语》：
第三方物流（ThirdPartyLogistics：
3PL）独立于供需双方，为客户提供专项或全面的物流系统设计或系统运营的物流服务模式。
第三方物流也常常被称为“外包物流”、“契约物流”、“代理物流”、合同物流、物流外协、全方位物流服务等。
二、发展第三方物流关系的一般过程
市场与企业界限是由以下原则决定的：
当一个企业扩张到如此规模，以至于再多一项交易所引起的成本即等于别的企业组织这项交易的成本，也等于利用市场机制组织这项交易的成本时，表明均衡就实现了，企业与市场的界线就划定了。
因此，第三方物流替代企业内部采购物流和销售物流主要是基于交易成本与组织成本之间的比较。
三、第三方物流的特征
1、关系契约化2、服务个性化3、功能专业化4、管理系统化5、信息网络化
四、采用第三方物流的优势
1、集中精力发展核心业务2、减少固定资产投资，加速资本周转3、降低公司运营成本4、灵活运用新技术，实现以信息换库存，降低成本5、改善企业价值链，实现资源的优化配置6、提供灵活多样的顾客服务，为顾客创造更多的价值
五、第三方物流的提供者
1、以运输为基础的物流公司2、以仓库和配送业务为基础的物流公司3、以货代为基础的物流公司4、以托运人和管理为基础的物流公司5、以财务或信息管理为基础的物流公司
六、物流外部化的方法
1、系统接管
企业将其系统的物流职责全部转移给外部物流合同供应商，彻底关闭自身的物流系统，将原有的物流资源以议定的价格交给物流服务商，物流服务商按照合同为企业提供第三方物流服务。
2、系统剥离
企业将原来自有的物流系统剥离出来，形成一个独立的实体，全面承接母公司物流配送基本业务，同时还可发展为第三方物流提供商。
3、合资/系统协作
采取系统协作方式的企业仍然保留物流设施的部分产权，同时在物流配送作业中保持参与。
这种方式的主要特点是企业既能利用物流服务商合资注入的资金，专业技术和网络系统，又能保留一部分自主性的物流功能。
无论采取哪种策略，只要进行的是专业化经营，能够获得规模效益和范围效益，就是合理的。
第一种策略：
对中小型企业而言最为适用，因为打破传统的“大而全、小而全”的经营模式，是推行现代化生产方式和实现现代物流管理的内存要求。
而且从发达国家的实践来看，采取这种策略的发展趋势比较明显。
但目前，我国一些大型生产企业采取第二、三种策略的数不少，而且生产企业参与3PL的势头很强，如海尔、TCL、美的（安得物流）、小天鹅和科龙（安泰达）。
第三章包装
本章重点1掌握包装的概念；
2掌握包装材料、包装容器和包装机械；
3掌握包装技术、包装合理化；
4了解包装的作用与分类；
5了解绿色包装和集成包装。
包装——它既是生产的终点，又是物流的起点，其作为物流的起点的意义较之作为生产终点的意义更大。
第一节包装的概念与分类
一、包装的概念
为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
简而言之，包装就是包装物和包装操作的总称。
二、包装的功能
1、保护功能
（1）、防止物品的破损变形
（2）、防止物品发生化学变化（3）、防止有害生物对物品的影响（4）、防止异物混入、污物污染、丢失、散失
2、方便功能
（1）、方便物流（包括运输、储存、装卸搬运等）
（2）、方便消费
3、促进销售功能
三、包装的分类
1、按包装功能划分
（1）、工业包装（运输包装）
以满足运输储存要求为主要目的的包装。
它具有保障产品的安全，方便储运装卸，加速交接、点验等作用。
强调：
包装的实用性和低成本。
（2）、商业包装（销售包装）
这类包装除必须具有保护商品的功能外，更应具有促销的功能，其目的就是为了吸引消费者，促进销售。
这对其造型结构、装潢画面和文字说明等都有较高的要求。
具体要求有：
便于陈列展销、便于识别商品、便于携带和使用、要有艺术吸引力
强调：
包装的外形美观，大方，有吸引力。
2、按包装的层次划分
（1）、个包装/小包装个包装是指以一个商品为一个销售单位的包装形式，其直接与商品接触。
（2）、中包装/内包装
中包装是指由若干个单体商品或包装组成的一个小的整体包装，属于商品的内层包装。
（3）、外包装/大包装外包装是指商品的最外层包装。
3、包装的其它分类方法
按包装容器的质地/软硬程度分：
硬包装、半硬包装、软包装。
按包装使用次数分：
一次用包装、多次用包装和周转用包装。
按产品种类分：
食品包装、药品包装、机电产品设备（或仪器）包装、危险品包装等等。
按包装防护目的分：
防潮包装、防锈包装、防霉包装、防震包装、防水包装、发热包装、遮光包装等。
按包装制品材料分：
纸制品包装、塑料制品包装、金属包装、玻璃容器包装和复合材料包装等。
四、包装标记
包装标记是根据包装内物品本身的特征和物品收发事项，按照特定的规则，用文字和阿拉伯数字在包装上标明的记号。
1、一般包装标记/包装的基本标记
反映的内容主要是物品名称、规格、型号、计量单位、数量（毛重、净重）、长宽高尺寸、出厂时间、保质期等等。
有时还有用来说明商品质量等级的，如“一等品”、“二等品”、“优质产品”、获“xxx奖产品”、QS认证、国家免检产品、中国名牌、中华预防医学会、人民大会堂专用等等。
2、表示收发货地点和单位标记
它是标明商品的起运地点和到达地点、说明收发单位名称的一种文字记号。
3、标牌标记
它是指钉打在物品包装上，用金属或其他硬质材料制成的，用以说明商品性质、特征、规格、质量、产品批号、生产厂家等内容的标识形式。
五、包装标志
包装标志是为了标明被包装物的特性、保障物流活动安全，以及为遵循理货分运程序的需要而进行的文字或图像说明。
1、指示标志/注意标志
其作用是提示人们在装卸、运输和保管过程中需要注意的事项，一般都是以简单、醒目的图形和文字在包装上标出的提示性标识。
2、危险品标志/警告标志
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