浙科版生物会考复习提纲文档格式.docx
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甘油和脂肪酸；
作用：
储能、维持体温、缓冲和减压的作用。
②磷脂：
构成膜（细胞膜及多种细胞器膜）结构的重要成分。
③植物蜡：
对植物细胞起到保护作用。
④胆固醇：
是人体所必需，可参与血液中脂质的运输，但过多可能引发心血管疾病。
5、蛋白质的功能（b）
①构成细胞和生物体的重要物质，如肌球蛋白、膜蛋白、染色体蛋白等；
②催化作用，如绝大多数的酶；
③运输作用，如膜载体蛋白，血红蛋白；
④调节作用，如胰岛素、生长激素等；
⑤免疫作用，如抗体。
蛋白质是生命活动的主要承担者。
6、氨基酸的结构和种类、氨基酸形成多肽及多肽形成蛋白质的过程（b）
C、H、O、N，有些含有P、S
（2）基本单位：
氨基酸约20种
（3）氨基酸结构通式：
（4）结构特点：
每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。
（5）肽键：
氨基酸脱水缩合形成肽键：
-NH-CO-
（6）有关计算：
脱水数
=
肽键个数
氨基酸数–肽链数
①n个氨基酸形成一条肽链时，脱掉n-1分子水，形成n-1个肽键，至少有－COOH和－NH2各1个
②n个氨基酸形成m条肽链，则脱掉n-m分子水，形成n-m个肽链，至少有－COOH和－NH2各m个
③蛋白质分子量
氨基酸平均分子量
×
氨基酸个数—水的个数×
18
（7）氨基酸多肽蛋白质
脱水缩合（核糖体）空间结构（内质网）
7、蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系（b）
蛋白质多样性原因：
①氨基酸的种类不同
；
②氨基酸数目成百上千
③氨基酸排列顺序千变万化
④肽链空间结构千差万别。
蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性。
8、核酸的种类和功能（a）
C、H、O、N、P
（2）基本单位：
核苷酸
（3）种类：
核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）
（4）功能：
DNA贮藏的遗传信息控制着细胞的所有活动，并决定遗传特性；
RNA在合成蛋白质时是必需的。
种类
英文缩写
基本组成单位
存在场所
脱氧核糖核酸
DNA
脱氧核苷酸（由碱基、磷酸和脱氧核糖组成）
主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在
核糖核酸
RNA
核糖核苷酸（由碱基、磷酸和核糖组成）
主要存在细胞质中
9、检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质（b）
（1）还原糖的检测和观察
常用材料：
苹果和梨等还原性糖含量高颜色近白色的材料试剂：
本尼迪特试剂
注意事项：
①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②必须用水浴加热③颜色变化：
蓝色→棕色→红黄色沉淀
（2）油脂的鉴定
花生子叶或向日葵种子试剂：
苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
①50%酒精的作用是：
洗去浮色（所谓浮色即多余的染液）②需使用显微镜观察
③颜色变化：
橙黄色（苏丹Ⅲ）或红色（苏丹Ⅳ）
（3）蛋白质的鉴定
稀释的鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶，豆浆试剂：
双缩脲试剂
①先加A液1ml，再加B液4滴②颜色变化：
变成紫色
（4）淀粉的检测和观察
马铃薯试剂：
碘液颜色变化：
变蓝
第二章细胞的基本结构
1、细胞学说的基本观点（a）
内容要点：
（施莱登，施旺，菲尔肖）①生物都是由一个或多个细胞构成；
②细胞是生物的结构和功能的单位；
③所有细胞必定是由别的活细胞产生的。
意义：
揭示了生物体结构的统一性、细胞的统一性
2、细胞的大小、数目和种类（a）
（1）细胞体积趋向微小的原因：
①细胞小，则其表面积及与体积的比值（即相对表面积）大，有利于物质的迅速转运和交换。
②细胞核所能控制的范围是有限的。
（2）真核生物：
变形虫、草履虫、绿藻、衣藻、小球藻、真菌（如酵母菌、青霉菌、蘑菇）及动、植物；
原核生物：
蓝藻（又称为蓝细菌）、细菌（如大肠杆菌、肺炎双球菌、乳酸菌、硝化细菌）、放线菌。
注意：
病毒无细胞结构，既不是真核也不是原核生物。
3、观察多种多样的细胞（b）
（1）高倍镜的使用步骤：
①在低倍镜下找到物象，将物象移至视野中央。
②转动物镜转换器，换上高倍镜。
③调大光圈或换用凹面镜，使视野亮度变大。
④调节细准焦螺旋，使物象清晰。
（2）低倍镜下物象小，视野亮，看到的细胞数目多，物镜与载玻片的距离远。
高倍镜下物象大，视野暗，看到的细胞数目少，物镜与载玻片的距离近。
（3）物镜越长，放大倍数越大；
目镜越长，放大倍数越小。
4、质膜的选择透性（b）质膜的功能特点是选择透性；
质膜的结构特点是具有一定的流动性。
5、质膜的结构模型（流动镶嵌模型）（b）
（1）质膜的化学成分：
主要是磷脂分子和蛋白质分子，还有少量的多糖和胆固醇。
（2）质膜的结构
脂双层——质膜的基本支架，
脂双层构成质膜中的一层单位膜
结构
蛋白质分子露在膜表面
嵌插或贯穿
多糖：
与蛋白质结合（糖蛋白）
或与磷脂结合（糖脂），形成细胞外被
6、质膜组成成分的作用（a）
（1）脂双层：
使许多分子和离子不能随意出入细胞。
（2）膜蛋白的作用：
①.控制某些分子、离子的出入；
②生物催化剂；
③细胞标志物（识别细胞内外的化学物质、识别其他细胞或病原体）。
膜蛋白是膜功能的主要承担者，与膜功能的复杂程度有关。
7、植物细胞壁的组成成分和作用（a）
成分：
纤维素和果胶。
可用纤维素酶处理温和去掉细胞壁，而不破坏其他结构。
支持和保护。
8、验证活细胞吸收物质的选择性（b）
红墨水浸泡处理种子，判断种子胚、胚乳是否成活。
正常情况下，种子的胚是活细胞，质膜有选择透性，墨水分子不能进入细胞，所以不变红；
胚乳是死细胞，质膜无选择透性，变红。
9、内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体、质体、液泡和中心体的形态、结构和功能（a）
名称
形态
功能
备注
大多数呈棒状或粒状
双层膜结构（内膜折叠形成嵴）；
基质；
含少量的核糖体、DNA、RNA
细胞呼吸的主要场所。
需氧呼吸第二阶段在线粒体基质和嵴；
需氧呼吸第三阶段在线粒体内膜
机能旺盛的细胞含量多。
呈椭球状或球状
双层膜结构；
基粒（由类囊体叠成，含色素）；
光合作用的场所。
光合作用光反应阶段在类囊体膜中；
光合作用碳反应阶段在叶绿体基质
只存在于植物的绿色细胞中
网状
单层膜结构；
增大膜面积；
分成粗面内质网和光面内质网
蛋白质加工和运输，与脂质合成有关。
粗面内质网：
蛋白质的加工（折叠、糖基化等）与运输
光面内质网：
氧化酒精，合成磷脂
普遍存在于动、植物细胞
囊状
对分泌蛋白进行分拣和转运。
植物细胞中还与细胞壁的形成有关
液泡
泡状
内含糖类、无机盐、色素等
调节植物细胞内的渗透压，使细胞保持坚挺
分布于成熟的植物细胞
溶酶体
内含多种水解酶；
溶酶体来自于高尔基体脱落的囊泡。
消化外来颗粒和细胞自身产生的碎渣
存在于动物、真菌和某些植物细胞
核糖体
椭球形
无膜结构；
由RNA和蛋白质组成
合成蛋白质的场所。
具体的讲是将氨基酸缩合成多肽
存在于各种生物
中心体
两个中心粒垂直
两个互相垂直的中心粒以及周围物质构成,
参与细胞的有丝分裂过程。
动物细胞和低等植物细胞内
（1）具有双层膜的细胞器有：
线粒体、叶绿体、细胞核；
无膜结构的细胞器有：
核糖体、中心体。
具有单层膜的细胞器有：
内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；
膜面积最大的细胞器内质网。
（2）与能量转化有关的细胞器：
线粒体、叶绿体；
含色素的细胞器：
叶绿体、液泡；
（3）含有DNA的细胞器叶绿体、线粒体、细胞核；
含有RNA的细胞器叶绿体、线粒体、细胞核、核糖体。
（4）质体存在于植物和藻类细胞中，分为白色体（贮存脂质和淀粉）和有色体（含有色素，如叶绿体）。
（5）与分泌蛋白的形成相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（提供能量）、细胞核（起决定作用）。
核糖体内质网高尔基体细胞膜
（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）
（6）显微结构（光学显微镜能看到）如：
细胞壁、液泡、细胞核、叶绿体、线粒体、染色体
亚显微结构（电子显微镜才能看到的）如：
核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜、核膜、线粒体的嵴等。
（7）左下图为植物细胞的亚显微结构图。
要熟练识图，分别说出各数字所代表结构的名称
1—细胞膜2—细胞壁3—细胞溶胶
4—叶绿体5—高尔基体11、线粒体
12、内质网13、核糖体14、液泡
10、细胞溶胶的功能（a）
细胞质是由细胞溶胶和各种细胞器构成；
含有多种无机物、有机物、多种酶，是细胞内新陈代谢的主要场所。
11、观察叶绿体的形态和分布（b）
叶绿体一般是绿色的，因此不用染色，可以用高倍镜观察活细胞中叶绿体的形态和分布。
实验现象可以证明胞质环流；
胞质环流有利于细胞内物质的运输和细胞器的移动，从而为细胞新陈代谢提供所需物质和有关条件。
12、细胞核（最大的细胞器）的结构与功能（b）
（1）除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。
（2）细胞核的形态结构：
①染色体：
成分为DNA、蛋白质和少量RNA。
容易被碱性染料染成深色。
染色体和染色质是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。
②核被膜：
双层膜（上有核孔，是蛋白质进，RNA出的通道）。
③核仁：
与核糖体的形成有关。
（3）细胞核的功能：
细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所，是细胞代谢和遗传性状的控制中心。
13、真核细胞与原核细胞结构的异同点（b）
（1）原核细胞没有核膜包被的细胞核，DNA所在区域称为拟核；
细胞壁的成分是肽聚糖。
原核细胞中唯一具有的细胞器是核糖体；
原核细胞没有线粒体，其质膜上附着有呼吸作用的酶；
原核细胞没有叶绿体，但是蓝细菌的质膜上含有光合色素（叶绿素和藻蓝素），是其进行光合作用的场所。
（2）真核细胞有核膜包围的典型的细胞核，有各种细胞器，有染色体，植物细胞壁成分是纤维素和果胶。
（3）共同点：
它们都有细胞膜、细胞质和核糖体。
它们的遗传物质都是DNA。
第三章细胞的代谢
1、细胞内的吸能反应和放能反应（a）
化学能是细胞内最主要的能量形式。
光合作用是植物细胞中最重要的吸能反应；
细胞呼吸是所有细胞中最重要的放能反应。
细胞中有许多吸能反应，所需的能量来自细胞的放能反应。
吸能反应和放能反应的纽带是ATP。
2、ATP的化学组成和特点（a）
（1）元素组成：
ATP由C、H、O、N、P五种元素组成
（2）结构特点：
ATP中文名称叫腺苷三磷酸，结构简式A—P～P～P
其中A代表腺苷（由一个核糖和一个腺嘌呤构成），P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键。
（3）ATP水解时远离A的高能磷酸键断裂生成ADP。
ATP在细胞内含量很少，但在转化速度很快。
在ATP和ADP转化过程中物质是可逆的，能量不可逆。
（4）意义：
能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间流通，ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”。
ATP是各种生命活动的直接供能物质。
（5）动物体内ATP的生成途径是细胞呼吸，植物生成ATP的途径有细胞呼吸和光合作用。
能生成ATP的细胞器是叶绿体和线粒体。
生成ATP的场所是叶绿体、细胞溶胶和线粒体。
3、扩散和渗透过程（b）
扩散是分子从高浓度处向低浓度处运动的现象。
水分子（其他溶剂）通过膜的扩散叫渗透。
发生渗透作用的条件：
半透膜；
半透膜两侧具有浓度差。
4、红细胞吸水和失水的原因（b）
细胞外浓度大于红细胞内浓度（0.9%NaCl）时，红细胞失水，细胞皱缩
细胞外浓度小于红细胞内浓度（0.9%NaCl）时，红细胞吸水，细胞涨破
细胞外浓度等于红细胞内浓度（0.9%NaCl）时，水分进出红细胞处于动态平衡，细胞外形不变
5、植物细胞发生质壁分离与质壁分离复原的原因（b）
（1）质壁分离及复原内因：
原生质层（包括细胞膜、液泡膜和两膜间的细胞质）伸缩性比细胞壁大
（2）质壁分离及复原外因：
外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，质壁分离
外界溶液浓度小于细胞液浓度，细胞吸水，质壁分离复原
（3）质壁分离的条件：
活的植物细胞、有壁、大液泡、浓度差
6、被动转运、主动转运（b）
被动转运
主动转运
（单纯）扩散
易化扩散
方向
顺浓度梯度（高浓度→低浓度）
逆浓度梯度（低浓度→高浓度）
能量
不消耗
消耗
载体
不需要
需要
举例
水、CO2、O2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、尿素等
葡萄糖进入红细胞
离子和氨基酸、葡萄糖等有机小分子。
如K+进细胞；
Na+出细胞
细胞膜是一层选择透性膜，水分子可以自由通过，细胞所需要的离子、小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
7、细胞的“胞吞”、“胞吐”的过程（a）
大分子物质进出细胞的方式：
胞吞、胞吐。
两者都需要消耗能量，体现膜的流动性，不能体现膜的选择透性。
8、观察洋葱表皮细胞的质壁分离与质壁分离复原（b）
（1）材料用具紫色（液泡的颜色）的洋葱鳞片叶；
0.3g/mL蔗糖溶液、清水。
（2）方法步骤：
制片—观察—加蔗糖溶液—观察质壁分离—加清水—观察质壁分离复原
①观察洋葱表皮细胞（看到紫色大液泡）
②观察洋葱表皮细胞的质壁分离（原生质层与细胞壁分离，液泡变小，紫色变深。
）
③观察洋葱表皮细胞的质壁分离复原（原生质层与细胞壁重新紧贴一起，液泡变大，紫色变浅。
9、酶的发现过程（a）
①斯帕兰扎尼：
发现胃液中有一种消化肉的物质
②巴斯德：
酒精发酵时酵母菌代谢活动的结果
③李比希：
酒精发酵与酵母菌的活动无关，只需要酵母菌中的某种物质的参与
④毕希纳：
促使酒精发酵的是酵母菌中的酶
⑤萨姆纳尔：
得到脲酶，证明酶的本质是蛋白质
⑥20世纪80年代，科学家发现极少数特殊的酶是RNA，这类酶称为核酶
10、酶的本质以及在细胞代谢中的作用（b）
定义：
活细胞内产生的具有生物催化作用的有机物。
来源：
活细胞。
一般来说，活细胞都能产生酶。
降低反应活化能，起催化作用，使细胞代谢在温和条件下快速地进行。
本质：
绝大多数的酶是蛋白质少数的酶是RNA
作用场所：
细胞内、外或者生物体外均可
11、酶的专一性和高效性（b）
专一性：
一种酶只能催化一种或一类化学物质发生反应
高效性：
酶的催化效率是无机催化剂的107—1013倍
12、影响酶作用的因素（c）
温度和PH值偏高或偏低，酶活性都会明显降低；
在最适宜的温度和PH值条件下，酶的活性最高。
过酸、过碱或温度过高，酶的空间结构遭到破坏，能使蛋白质变性失活；
低温使酶活性降低，但酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。
探究PH对过氧化氢酶的影响
自变量：
实验中人为改变的变量，也是在该实验中要研究的变量。
在一个实验中，自变量只能有一个，称单因子变量原则。
因变量：
随着自变量改变而变化的变量。
无关变量：
除自变量以外，也可以对实验结果造成一定影响的变量，它们并不是我们在该实验中要研究的变量。
无关变量的控制是适宜且相同。
对照实验：
除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。
此外，酶的浓度、底物的浓度会影响酶的催化速率。
注意相关曲线。
13、探究酶的专一性（c）
目的要求、材料用具、方法步骤、实验现象和结果、讨论
14、需氧呼吸和厌氧呼吸的概念（b）
需氧呼吸的概念：
细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出能量，生成许多ATP的过程。
厌氧呼吸的概念：
在指在无氧条件下通过酶的催化作用，细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解，同时释放少量能量生成少量ATP的过程。
细胞呼吸的意义：
①为生命活动提供能量
②为其他化合物的合成提供原料
15、需氧呼吸的过程（三个阶段的物质变化与能量变化、场所）（b）
需氧呼吸总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+大量能量
第一阶段糖酵解：
细胞溶胶C6H12O6酶2丙酮酸+4[H]+少量能量（2ATP）
第二阶段柠檬酸循环：
线粒体基质和嵴2丙酮酸+6H2O酶6CO2+20[H]+少量能量（2ATP）
第三阶段电子传递链：
线粒体内膜24[H]+6O2酶12H2O+大量能量（26ATP）
需氧呼吸的实质：
分解有机物，释放能量，形成ATP
能量变化：
有机物中稳定化学能→ATP中活跃化学能（30%）和热能（70%）
16、厌氧呼吸的过程（b）
总反应式：
C6H12O6酶C2H5OH（酒精）+CO2+能量（如：
多数植物细胞、酵母菌）
C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量（如：
高等动物，马铃薯块茎、玉米胚，乳酸菌）
过程：
第一阶段：
细胞溶胶C6H12O6酶2丙酮酸＋2ATP＋4［H］
第二阶段：
细胞溶胶2丙酮酸酶2酒精＋2CO2＋能量或2丙酮酸酶2乳酸＋能量
有机物中稳定化学能→ATP中活跃化学能和热能
17、细胞呼吸在实践中的应用（b）
粮食的储存：
干燥、低温、低氧（或充入氮气、二氧化碳等）
蔬菜水果的保鲜：
湿度适中、低温，低氧。
18、自养生物和异养生物
同化类型包括自养型和异养型。
其中自养型分光能自养（如绿色植物、蓝藻）和化能自养（如硝化细菌）；
其余的生物一般是异养型（如：
动物，营腐生、寄生生活的真菌，大多数细菌）；
异化类型包括厌氧型和需氧型，其中乳酸菌是厌氧型；
大多数生物一般是需氧型（多数动物和人等）。
酵母菌为兼性厌氧型。
19、光合作用的概念、反应式、阶段、场所、产物（b）
（1）概念：
绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放氧气的过程。
（2）生物种类：
绿色植物、藻类、光合细菌、蓝细菌等
（3）反应式：
（4）产物去向：
光合作用直接产物三碳糖，在叶绿体内能作为合成淀粉、蛋白质和脂质的原料而被利用，但大部分运至叶绿体外，转变成蔗糖，并运输给其他细胞利用。
（5）元素的来源和去路：
（产物氧气中的氧元素全部来自反应物水，产物水中的氧来自CO2。
）
20、光反应发生的变化（b）
（1）场所：
叶绿体基粒类囊体膜上
（2）条件：
光合色素、酶、光照、水
（3）物质变化：
①水的光解；
②ATP的形成；
③NADPH的形成
（4）能量变化：
光能→ATP、NADPH中活跃的化学能
21、碳反应的过程（b）
叶绿体基质
多种酶
①CO2的固定：
CO2＋RuBP（C5）→2个三碳分子（C3）
②C3酸的还原：
③RuBp的再生：
三碳糖----------→C5
活跃的化学能→稳定的化学能
在光照突然消失，其他条件不变的情况下，短时间内：
三碳酸增多，RuBP减少。
若CO2浓度突然降至极低，其他条件不变的情况下，短时间内：
三碳酸减少，RuBP增多。
22、色素的种类、颜色和叶绿素的吸收光谱图（a）
类胡萝卜素（主要吸收蓝紫光
）胡萝卜素；
（呈橙黄色）
种类：
叶黄素；
（呈黄色）
叶绿素（主要吸收红光和蓝紫光）叶绿素a；
（呈蓝绿色）
叶绿素b；
（呈黄绿色）
分布：
在叶绿体基粒中类囊体的薄膜上
功能：
吸收、传递和转化光能
23、光合色素的提取与分离（b）
（1）提取原理：
色素可以溶解在95%乙醇等有机溶剂中。
（SiO2→使研磨更充分；
CaCO3→保护色素）
（2）分离（纸层析法）原理：
色素在层析液中溶解度不同，因此随层析液在滤纸上扩散速度不同。
扩散速度由快到慢为：
胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。
也就是色素在滤纸条上从上到下的排列顺序
（3）层析液不能没及滤液细线。
24、探究环境因素对光合作用的影响（c）
会分析自变量、因变量、无关变量，会进行实验设计，实验结果的分析。
会分析不同环境条件的综合影响。
光合作用的影响因素：
光照强度、光质（即光的颜色）、CO2浓度、温度（主要影响酶的活性）、水分、矿质元素。
在大棚蔬菜等植物栽种过程中，可采用白天适当提高温度、夜间适当降低温度（减少呼吸作用消耗有机物）的方法，来提高作物的产量。
再如，二氧化碳是光合作用不可缺少的原料，在一定范围内提高二氧化碳浓度，有利于增加光合作用的产物。
第四章细胞的增殖与分化
1、细胞周期（a）
连续分裂的细胞从一次分裂结束到下次分裂结
束所经历的整个过程。
分为分裂间期（G1、S、G2）
和分裂期（M）
2、动、植物细胞有丝分裂的过程、各时期分裂图（b）
①细胞分裂包括细胞核的分裂和细胞质的分裂。
②间期主要变化：
完成染色体复制，结果染色体数目
没有加倍而是形成染色单体。
（从分子水平看，间期
主要变化是DNA的复制和有关蛋白质的合成）
③分裂期的特点：
两消两现一散乱，丝牵粒集赤道面。
粒裂姐妹两极走，两现两消新壁现
④染色体的主要变化：
间期复制，前期出现，中期排赤道面，后期加倍，末期形成染色质。
⑤染色单体的变化：
形成于间期，出现于前期，消失于后期。
⑥染色体、染色单体、DNA数量对应关系：
染色体上无单体，染色体：
DNA：
单体＝1：
1：
0；
染色体上有单体，染色体：
2：
2
3、动、植物细胞有丝分裂异同及意义（b）
细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。
细胞有丝分裂的重要意义（特征），是将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去，因而在生物的亲代和子代间保持了遗传性状的稳定性，对生物的遗传具重要意义。
4、观察细胞的
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