导游业务课程单元教案设计.docx
《导游业务课程单元教案设计.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《导游业务课程单元教案设计.docx(20页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
![导游业务课程单元教案设计.docx](https://file1.bdocx.com/fileroot1/2022-10/20/7ba69ccd-17f7-4e56-80d6-de1fb9edc865/7ba69ccd-17f7-4e56-80d6-de1fb9edc8651.gif)
导游业务课程单元教案设计
《导游业务》课程单元教学方案
本单元标题:
项目一:
导游服务及导游员认知
授课班级
11酒店班
上课
时间
第1周星期第56节
上课
地点
C408
11会展班
第1周星期第12节
C407
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
能够很好的理解导游服务对整个旅游业的促进与推动作用,加深对导游服务工作的理解,进而能够在今后的工作中进一步发挥导游自身的作用。
一、掌握
1、托马斯.库克对旅游业的贡献;
2、导游服务的概念及含义及导游服务在旅游业中的地位;
3、导游服务的特点;
4、导游服务五个基本原则及其在旅游接待服务工作中的具体运用;
5、导游人员的概念及职责;导游人员从业资格考试和等级分类;
6、导游人员应具备的基本素质及具体内容;
二、熟悉
1、现代导游服务发展的主要特征;
2、导游服务的作用;
3、导游人员的分类;
三、了解
1、导游服务的产生与发展是旅游活动发展的必然结果;
2、21世纪旅游业发展的前景和主要特征;
3、特种旅游活动的导游、向导、服务人员。
训练项目(任务)或情景设计
任务一:
导游服务认知
任务二:
导游员认知
教师活动
学生活动
告知(教学内容目的)
掌握导游服务的发展历史,并理解导游员产生的必然性。
引入
(项目任务)
案例引入新课,提出问题并进行适当的谈论,引发学生的思考。
任务一:
导游服务认识
一、导游服务的产生与发展
1、古代的旅行与向导
2、近代旅游的诞生与商业性导游的出现
3、现代旅游的发展与导游队伍的壮大
二、导游服务发展的趋
三、导游服务的类型
四、导游工作的特点
五、导游工作的作用
六、导游服务的原则
任务二:
导游员认知
一、导游员的概念
二、导游员的从业资格
三、导游员的职责与义务
四、导游员的义务
五、导游员的分类
六、特种旅游活动导游、向导、服务人员
七、导游人员的素质
就案例的相关知识点进行分析。
提问学生,引起思考。
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。
对重点问题的讲解做到精、细、透。
操练
实际能力训练:
让学生自己动手,锻炼并提高自身能力,变课本的理论为实际能力,活学活用。
深化巩固
案例引出,提示学生要思考的问题,接着讲授新课,学生易于接受,并能进入一个真实的环境。
最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。
归纳总结(知识为主)
导游服务是随着旅游业的发展不断发展,在现代服务中起着不可替代的作用。
导游员是依法取得导游证,接受旅行社委派为游客提供向导、讲解及相关旅游服务的人员,在整个旅游活动中起着中枢作用。
作为一个好的导游应当具备一定的知识和心理的素养。
课外作业
本单元标题:
项目二:
导游人员的相关知识与技能
授课班级
11酒店班
上课
时间
第周星期第节
上课
地点
11会展班
第周星期第节
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1、通过本章的学习,使得同学们积累综合知识和技能,以便更好的应对旅游接待中的复杂问题,特别是必须的知识和技能。
2、能够具备一个优秀导游的综合知识和处理复杂问题的技能,提升自身服务能力和水平。
一、掌握
1、导游常见的处理突发事件的能力;
2、导游基本的救护技能;
3、导游处理交通失误的能力;
4、面对不同顾客的特殊需要的处理技巧;
二、熟悉
1、各国海关的相关规定;
2、货币兑换的相关知识;
三、了解
1、航空及铁路的相关知识;
2、16届亚运会的相关知识
训练项目(任务)或情景设计
1、处理交通事故的能力
2、基本的救护技能训练
教师活动
学生活动
告知(教学内容目的)
掌握地陪导游服务的基本流程,并就此流程进行模拟。
引入
(项目任务)
案例引入新课,提出问题并进行适当的谈论,引发学生的思考。
任务一导游人员应具备的基本带团知识
一、交通知识
二、入出境知识
三、货币知识及其他常识
任务二:
处理游客中个别要求的技能
一、旅游者个别要求
二、在旅游吃、住、行、游、购、娱方面旅游者个别要求的处理
三、其他个别要求的处理
任务三:
旅游中常用的救护技能
一、游客晕机(车、船)的处理
二、游客高原反应的处理
三、游客溺水的处理与预防
四、游客食物中毒的处理和预防
五、游客冻伤、晒伤的处理与预防
六、游客扭伤、骨折的处理与预防
七、毒蛇咬伤的处理与预防
八、游客患病、死亡的处理与预防
九:
旅游者越轨言行的处理
任务四:
处理各类突发事件的技能
一、交通事故
二:
治安事故的预防与处理
三、财产安全事故的预防和处理
四:
食品安全事故的预防与处理
五、常见接团事故的处理
六:
处理交通失误的技能
七:
旅游者走失的预防和处理
一、就案例的相关知识点进行分析。
提问学生,引起思考。
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。
对重点问题的讲解做到精、细、透。
操练
处理复杂问题的技能;处理突发事件的能力。
深化巩固
案例引出,提示学生要思考的问题,接着讲授新课,学生易于接受,并能进入一个真实的环境。
最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。
归纳总结(知识为主)
本课是关于导游常用知识和技能的阐述,在一定程度上是导游综合能力和技能的考验,包括货币、海关、交通、度量等知识的讲解,常见的技能包括救护技能、处理突发事件的能力等。
有些问题和事故在一定程度上是可以预防的,实际工作中仍是以预防为主。
课外作业
分别阐述空接、漏接、错接的处理方式。
本单元标题:
项目三:
地陪导游服务
授课班级
11酒店班
上课
时间
第周星期第节
上课
地点
11会展班
第周星期第节
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1、能够根据地陪导游员带团的基本程序,组织简单的带团训练,具备基本的带团技能。
2、通过学习地陪导游员带团的基本程序,掌握带团的要领,能够达到带团的基本要求。
一、掌握
1、地陪导游服务的流程;
2、旅游团的特殊要求;
3、导游欢迎词的基本内容;
4、导游带团的组织技能的主要表现;
二、熟悉
1、地陪导游在上团前必须的准备工作;
2、旅游活动的主要线路;
三、了解
旅游团队导游工作集体的组成与任务;
地陪的主要工作职责;
地陪导游带团的主要技能;
训练项目(任务)或情景设计
完成地陪导游接待工作的全过程
•实训目的:
熟悉地陪导游服务的流程
•实训形式:
小组训练,全班共分为4个小组
•实训步骤:
•1、分组
•2、学生自我排序,一名同学做导游,其他同学扮演客人,完成导游带团的过程。
•3、学生自我总结
4、教师总结学生的表现
实训项目:
1、接团准备
2、迎接宾客、入店服务
3、参观游览服务
4、送站服务
教师活动
学生活动
告知(教学内容目的)
掌握地陪导游服务的基本流程,并就此流程进行模拟。
引入
(项目任务)
案例引入新课,提出问题并进行适当的谈论,引发学生的思考。
任务一:
认识旅游团队、导游服务集体
一、旅游团队
二、旅游团队导游服务集体
三、导游服务集体的协作
任务二:
熟悉地方导游服务工作程序
任务三导游人员带团技能
一、组织技能
二、交际技能
三照顾个体差异
一、就案例的相关知识点进行分析。
提问学生,引起思考。
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。
对重点问题的讲解做到精、细、透。
操练
处理复杂问题的技能;处理突发事件的能力。
深化巩固
案例引出,提示学生要思考的问题,接着讲授新课,学生易于接受,并能进入一个真实的环境。
最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。
归纳总结(知识为主)
本课是关于导游常用知识和技能的阐述,在一定程度上是导游综合能力和技能的考验,包括货币、海关、交通、度量等知识的讲解,常见的技能包括救护技能、处理突发事件的能力等。
有些问题和事故在一定程度上是可以预防的,实际工作中仍是以预防为主。
课外作业
本单元标题:
项目四:
全陪导游服务
授课班级
11酒店班
上课
时间
第周星期第节
上课
地点
11会展班
第周星期第节
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
熟悉全陪导游服务的工作要点,并根据这些要点勾勒出服务流程。
一、掌握
1、全陪导游服务与地陪导游服务的不同点;
2、全陪在各站点之间的链接中起到的作用;
3、全陪的基本服务流程;
二、熟悉
1、全陪导游服务的基本准备工作的要点;
2、全陪导游服务末站服务中的工作要点;
三、了解
1、全陪导游在首次接团时与地陪的不同;
2、全陪导游在安排游客住宿时的工作要点。
训练项目(任务)或情景设计
任务一:
熟悉全陪导游服务的流程
任务二:
完成全陪导游服务的全过程
实训项目:
全陪导游服务的全过程
•全班分成四个小组,以小组为单位,由小组的同学扮演导游和游客,完成全陪导游服务的全过程。
要求:
1、小组内讨论即将完成的导游任务,选择合理、合适的地点作为本次导游的线路;
2、一人担任导游,其他同学为游客;
3、小组内进行总结,说出自己的优点和缺点。
教师活动
学生活动
告知(教学内容目的)
掌握全陪导游服务的基本流程,并就此流程中的具体情节进行模拟。
引入
(项目任务)
案例引入新课,提出问题并进行适当的谈论,引发学生的思考。
任务一:
熟悉全陪导游服务流程
任务二:
完成全陪导游服务的接待任务
三、实训:
全班分成四个小组,以小组为单位,由小组的同学扮演导游和游客,完成全陪导游服务的全过程。
要求:
1、小组内讨论即将完成的导游任务,选择合理、合适的地点作为本次导游的线路;
2、一人担任导游,其他同学为游客;
3、小组内进行总结,说出自己的优点和缺点。
一、就案例的相关知识点进行分析。
提问学生,引起思考。
二、听讲并思考问题,中间穿插典型案例,提高了应变性。
对重点问题的讲解做到精、细、透。
三、实战训练,并能结合实际案例,锻炼自己的接团能力。
操练
全陪导游服务的全过程
深化巩固
案例引出,提示学生要思考的问题,接着讲授新课,学生易于接受,并能进入一个真实的环境。
最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。
归纳总结(知识为主)
全陪导游服务与地陪导游服务有很大的不同,主要表现为各站点之间的链接上,其任务也不再是导游的讲解工作,而转变为全程旅游质量的监督上来。
课外作业
全陪与地陪导游服务的异同点有哪些?
项目五:
景点导游服务
授课班级
11酒店班
上课
时间
第周星期第节
上课
地点
11会展班
第周星期第节
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1、通过本次内容的学习,能够完成在某一景点(区)的讲解工作,能够根据不同的游客调整自己的讲解内容,并顺利完成讲解工作。
2、在掌握景点导游服务流程的基础上,能够带领游客完成景点的导游服务工作,并注意讲解方法的应用。
一、掌握
1、导游的讲解技巧;
2、常用的讲解方法;
二、熟悉
1、景点导游与地陪全陪导游服务的不同;
2、景点导游服务的程序与规范