动物生理学营养能量和体温调节Word下载.docx
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B整个卵泡期
C排卵前期1周
D排卵日
E整个黄体期
7.人体小汗腺分布密度最大的部位是（）X
A额部和腋窝
B躯干和四肢
C腋窝和外阴部
D手背和足背
E手掌和足跖
8.体内可促进温热性发汗的内源性物质是（）X
A乙酰胆碱
B去甲肾上腺素
C5-羟色胺
D腺苷
E多巴胺
多项选择题（每小题15分，共2题）
1.有关女子基础体温的叙述,正确的是（）X
A基础体温随体内雌激素水平的波动而波动
B基础体温随体内孕激素及代谢产物的变化而变化
C基础体温在排卵前较低
D排卵后基础体温升高1C左右
E基础体温的降低可作为判断排卵日期的标志之一
【正确答案】B,C,D,E
2.生理性基础体温调节包括（）X
A改变皮肤血流量
B发汗
C寒战
D蜷曲身体
E甲状腺分泌增多
【正确答案】A,B,C,E
四•
填空题（每空15分）
1.
成了机体唯一的散热形式。
当外界温度超过机体皮肤的温度时,
A蒸发（）X
2.目前解释人体体温相对恒定的学说为学说
A体温调定点（）X
1.影响能量代谢最主要的因素是（）X
A寒冷
B高温
C肌肉活动
D精神活动
E进食
2.体内组织器官主要依靠糖的有氧氧化供能的是（）XA脑和心肌
3.可调节汗腺导管对Na+重吸收功能的是（）x
A醛固酮
B抗利尿激素
C血管活性肠肽
D心房纳尿素
E甲状旁腺激素
4.体温调定点高低主要决定于（）X
A产热器官的功能状态
B散热器官的功能状态
C温度敏感神经元的工作特性
D外周温度感受器的工作特性
E体温调节中枢的功能状态
5.月经周期中，正常育龄期女性基础体温的最低点是在（）A月经期第1天
6.室温在30C以下时，人体24h的不感蒸发量为（）x
A400ml
B600ml
C800ml
D1000ml
E1200ml
7.体内可促进温热性发汗的内源性物质是（）X
8.体内可促进精神性发汗的内源性物质是（）X
【正确答案】B
1.关于体温，下列叙述正确的是（）X
A机体体温是恒定的，任何时候都是37C
B女子体温低于男子
C儿童体温高于成人
D老人体温有下降倾向
E新生儿体温易波动
【正确答案】C,D,E
2.下列因素可能影响皮肤温度的是（）X
A发汗
B皮肤血流量
C环境温度
D精神紧张
E增加衣着
【正确答案】A,B,C,D,E
判断题（每小题0分，共1题）
四.
五.
填空题（每空15分）
1.机体在安静时主要的产热器官是，尤其是；
在运动时主要的产热
器官是。
A内脏（）X
B肝脏（）X
C骨骼肌（）X
综合问答题
1.thermalequivalentoffood（0分）
【正确答案】lg某种食物氧化时所释放的热量。
有物理热价、生物热价和营养学
热价之分。
糖、蛋白质和脂肪的生物热价分别是、和g。
他们是计算生物体能量代谢的基本数
据之一。
2.respiratoryquotient,RQ（0分）
【正确答案】一定时间内机体呼出的C02量与吸入的02量的比值（CO2/O2。
糖、蛋白质和脂肪的呼吸商分别是、、和。
他们是计算生物体能量代谢的基本数据之一。
3.简述机体的发汗机制及其影响因素。
（0分）
【正确答案】机体的发汗过程主要受神经调节，为汗腺的反射型分泌活动。
人的小汗腺在温热性发汗中起主要作用，其支配神经为交感胆碱能纤维，发汗反射的基本中枢在下丘脑。
中枢的血液温度和来自皮肤等处的温度感受器的传入冲动，都能刺激出汗中枢（中枢血液温度的局部刺激起着主要作用）。
发汗受劳动或运动强度、环境温度、空气湿度和风速等多种因素影响。
肌肉活动强度越大，环境温度越高，发汗速度越快；
湿度越大，汗液不易蒸发，体热不易发散，导致出汗增多。
此外，风速大，汗液蒸发快，体热散失快，结果导致发汗速度减慢；
而风速小，发汗速度则加快。
4.试述影响能量代谢的几个因素。
【正确答案】影响能量代谢的主要因素有肌肉活动、精神活动、食物的特殊动力效应以及温度环境等。
（1）肌肉活动肌肉活动对于能量代谢的影响最为显著，机体任何轻微的活动都可提高代谢率。
人在运动或劳动时能量代谢的增加同肌肉活动的强度成正比。
（2）精神活动一般精神活动，对能量代谢影响不大，但在精神处于高度紧张状态，如烦恼、恐惧或情绪激动时，由于随之而出现的肌紧张增强以及刺激代谢激素的释放增多等原因，产热量可以显著增加。
（3）食物的特殊动力效应人在进食之后的一段时间内（从进食后1小时开始，延续到
7-8小时左右），虽然同样处于安静状态，但所产生的热量却要比进食前有所增加，这就是食物的特殊动力效应。
三种营养物质中以蛋白质刺激机体产热的作用最强。
（4）环境温度人（裸体或只着薄衣）安静时的能量代谢在20C-30C的环境温度中最稳定。
当环境温度低于20C时，代谢率即开始增加，在10C—下时则显著增加，这与出现寒战、肌紧张增强以及甲状腺分泌甲状腺素增多有关。
当环境温度超过30C时，代谢率又会显著增加，这主要与高温能使体内的生化反应速度加快，发汗机能旺盛和呼吸循环机能加强有关。
5.视前区－下丘脑前部在体温调节中起哪些作用（0分）
【正确答案】视前区－下丘脑前部是体温调节的中枢整合机构中的主要部位，其中
存在热敏神经元和冷敏神经元。
它们的作用是：
①感受局部脑组织的温度变化；
②接受下丘脑以外的中枢部位和皮肤、粘膜等处传来的温度变化；
③直接对致热物质或5-HT和NE等物质其反应；
④可能起着调定点的作用
1.主要依靠糖的无氧酵解供能的是（）X
A红细胞
B脑
C骨骼肌
D平滑肌
E脂肪组织
2.体温节律性变化周期（）X
A
为12h
B
稍长于
12h
C
稍短于
24h
D
为24h
E
【正确答案】
3.调节人体产热活动最主要的体液因素是（）XA去甲肾上腺素
B肾上腺素
C甲状腺激素
D甲状旁腺激素
E生长素【正确答案】C
4.人体在劳动状态下主要产热器官是（）X
A脑组织
B心
C肝
D骨骼肌
E皮肤
5.不能发生颤栗产热的是（）X
A新生儿
B儿童
C青壮年
D妇女
E老人
6.下列各种活动所消耗的能量中，最终不能转化为体热的是（）XA心脏泵血并推动血液流动
B肌肉收缩对外界物体做功
C细胞合成某种蛋白质
D兴奋在神经纤维上传导
E内外分泌腺体的分泌活动【正确答案】B
7.人体小汗腺分泌能力最强的部位是（）X
A额部和腋部
C腋窝和外阴部
D手背和足背
8.体内可促进精神性发汗的内源性物质是（）X
C5-羟色胺
D腺苷
多项选择题（每小题15分，共2题）
1.有关女子基础体温的叙述,正确的是（）X
A基础体温随体内雌激素水平的波动而波动
C基础体温在排卵前较低
2.参与体温调节的中枢递质有（）X
A肾上腺素
C5－羟色胺
D多巴胺
E甲状腺素
【正确答案】B,C
判断题（每小题0分，共1题）
1.机体在安静时主要的产热器官是，尤其是;
器官是。
C骨骼肌（）X
1.oxygendebt（0分）
【正确答案】剧烈运动时骨骼肌处于相对缺氧的状态。
因为运动时骨骼肌耗氧量猛
增，而循环、呼吸等功能只能逐渐加强，不能很快满足机体对氧的需求。
所欠下的氧债须待运动停止后的一段时间内心肺功能继续增强活动来补偿。
2.thermalequivalentofoxygen（0分）
【正确答案】某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。
糖、蛋白质和脂肪的氧热
价分别是、和L。
3.evaporation（0分）
【正确答案】机体通过体表蒸发水分而散失体热的一种形式。
分不感蒸发和发汗两
种形式，前者指水分通过皮肤、呼吸道等途径渗岀体表而蒸发，与汗腺活动无关；
后者则为通过汗腺分泌汗液而散失体热。
是环境温度等于或高于皮肤温度时机体唯一有效的散热方式。
4.setpoint设定点（0分）
【正确答案】恒温动物体温调节中枢设定的某一温度值（如37oC）,类似于恒温
器上设定的恒温控制值。
当体温偏离这一数值时，通过一定的神经和体液途径加强产热和散热，使之再回到该数值水平，从而维持体温的相对恒定。
5.某女子在基础状态下1小时耗氧量为升，其体表面积为平方米，求她的
基础代谢率是多少是否正常
备注：
1）要求列出计算过程。
2）正常BMR为；
呼吸商为时，对应的氧热价是
L。
（0分）
【正确答案】通常用简略方法计算基础代谢率，计算过程如下:
（1）计算1小时的产热量*=h
（2）计算基础代谢率=
（3）与正常值比较（）/*100%=+%
根据测算结果，该女子的BMR超出正常范围，属异常
1.机体活动所需的能量直接来源于（）x
2.可调节汗腺导管对Na+重吸收功能的是（）x
3.不能发生颤栗产热的是（）x
E老人【正确答案】A
4.人体散热效率最高的体表部位是（）xA头面部
B躯干
C四肢
D手掌
E足跖
5.人体小汗腺分布密度最大的部位是（）xA额部和腋窝
6.体内可促进精神性发汗的内源性物质是（）A乙酰胆碱
7.循环系统对体温调节主要是通过改变下列哪一项实现的（）X
A血液温度
C心输岀量
D血流速度
E逆流交换速率
8.体温调节中枢中具有整合功能的是（）X
A脊髓灰质侧角
B脑干网状结构
C中脑中央灰质
D视前区-下丘脑前部
E下丘脑后部
2.下列数据中，有助于间接测热法测定机体产热量的有（）X
A食物的热价
B食物的氧热价
C呼吸商
D单位时间内耗氧量
E单位时间内二氧化碳的产量
1.oxygendebt（0分）
因为运动时骨骼肌耗氧量猛增，而循环、呼吸等功能只能逐渐加强，不能很快满足机体对氧的需求。
2.thermalequivalentofoxygen（0分）
【正确答案】某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。
糖、蛋白质和脂肪的氧热价分别是、和L。
3.basalmetabolismrate,BMR基础代谢率（0分）
【正确答案】人体在基础状态下单位时间内以及单位体表面积的能量代谢。
基础状态是指人处于清晨、清醒、静卧，未作肌肉活动，前夜睡眠良好，测定时无精神紧张，测定前至少禁食12h等状态，以及室温保持在20-25OC条件下。
是一项评定能量代谢水平的基本指标。
（3）食物的特殊动力效应人在进食之后的一段时间内（从进食后1小时开始，延续到7-8小时左右），虽然同样处于安静状态，但所产生的热量却要比进食前有所增加，这就是食物的特殊动力效应。
【正确答案】视前区－下丘脑前部是体温调节的中枢整合机构中的主要部位，其中存在热敏神经元和冷敏神经元。
1.机体活动所需的能量直接来源于（）X
2.在体内，主要用于供能营养物质是（）X
A糖与脂肪
B糖与蛋白质
C脂肪与蛋白质
D脂肪与核酸
E糖，脂肪与蛋白质
3.特殊动力效应最为明显的食物是（）X
4.在测定基础代谢率的注意事项中，错误的是（）XA无精神紧张
5.人体在劳动状态下主要产热器官是（）X
6.人体小汗腺分布密度最大的部位是（）X
A额部和腋窝
7.人体内起主要作用的发汗中枢位于（）X
A脊髓
B延髓
C中脑
D下丘脑
E大脑皮层
8.通常认为，控制生物节律的主要中枢结构为（）X
A视上核
B视交叉上核
C视前核
D下丘脑前核
E灰白结节
1.下列属于机体在寒冷环境中对体温的调节（）X
A交感神经紧张性增高
B皮肤血管收缩，散热量减少
C岀现寒战
D提高基础代谢率，增加产热量
E甲状腺分泌量下降
【正确答案】A,B,C,D
1.当外界温度超过机体皮肤的温度时，成了机体唯一的散热形式。
2.目前解释人体体温相对恒定的学说为学说。
A体温调定点（）X
1.thermalequivalentofoxygen（0分）
2.specificdynamiceffect（0分）
【正确答案】进食使机体产生额外能量消耗的现象。
人在进食后一段时间内（自进食后约1h始，延续7-8h），虽同样处于安静状态，但产生的热量要比进食前有所增加。
因此，在计算能量摄入时必须注意补充额外消耗的部分。
3.某女子在基础状态下1小时耗氧量为升，其体表面积为平方米，求她的基础代谢率是多少是否正常
（0分）
【正确答案】通常用简略方法计算基础代谢率，计算过程如下：
（1）计算1小时的产热量*=h
（3）与正常值比较（）/*100%=+%
根据测算结果，该女子的BMR超出正常范围，属异常。
4.简述机体的发汗机制及其影响因素。
5.试述人的体温是如何维持恒定的。
致热原引起的发热的原因何在（0分）
【正确答案】正常体温的维持有赖于体内产热和散热两者保持平衡。
体内一切组织细胞活动时，都产生热，同时机体随时都在不断地向外界散热，以保持产热与散热之间的平衡。
机体的产热和散热过程受神经和内分泌系统调节，使两者在外界环境和机体代谢经常变化的情况下保持动态平衡，实现体温的相对稳定。
人的体温调节有行为性调节（如增减衣着、使用降温或取暖设备等）和自主性调节两种方式，前者是后者的补充，后者是前者即基础。
体温调节以后者为主。
自主性体温调节为一种负反馈调节，其机制目前用调定点学说来解释。
该学说认为，视前区-下丘脑前部（PO/AH中的温度敏感神经元，尤其是热敏神经元起着与恒温器相似的调定点作用，其正常阈值为37C。
当中枢温度超过此值时，热敏神经元放电频率增加，使散热大于产热，通过发汗、皮肤血管扩张等活动使体温下降；
反之，当中枢温度低于此值时，热敏神经元放电减少，使产热大于散热，通过寒战、甲状腺素分泌增多及细胞代谢加强等活动，使体温回升。
细菌等致病菌感染，由于致热原作用，使PO/AH热敏神经元的温度反应阈值升高，调定点
上移（如上移至39C）。
因此，发热开始前先出现恶寒战栗等产热反应，直到体温升高到39C
以上时才出现发汗等散热反应。
只要致热因素不消除，产热和散热过程就维持在39C水平。
由此可见，感染发热时体温调节功能并无障碍，而只是由于调定点上移，体温才升高到发热水平的。
这与中暑时，体温升高时由于体温调节功能失调（如发汗障碍）引起不同。
1.下列内脏器官中，温度最高的是（）X
A胰腺
B肝
C肾
D十二指肠
E直肠
3.人体在劳动状态下主要产热器官是（）X
E皮肤【正确答案】D
4.人体散热效率最高的体表部位是（）X
A头面部
5.人体小汗腺分泌能力最强的部位是（）X
6.可抑制汗腺分泌的物质是（）
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