法国列级酒庄整理Word格式.docx
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此时的等级酒庄已经增加到61个，其中一等列级酒庄5个，二等列级酒庄14个，三等列级酒庄14个，四等列级酒庄10个，五等列级酒庄18个，而这其中又以Margaux区有21个酒庄在列级名单里面排在第一，Pauillac有18个，St.Julien有11个，St-Estè
phe有5个和HautMedoc区也有5个，其次就是那个例外的Grave区的Haut-Brion；
还有要提醒大家的是，现在的很多酒庄名称和1855年时定级的时候有少许的改变，如我们大家所熟悉的五级酒庄Pauillac产区的ChateauLynch现在的名字是ChateauLynch-Bages等。
以上就是梅多克酒庄分级的概述，下一篇将详细列举1855年Medoc各列级酒庄名称与现在的名称对比。
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二：
梅道克地区（Medoc）列级酒庄名录
前面我们提到了1855年万国博览会为梅多克地区确定的分级酒庄名录共有58家酒庄，而截止现在已经有61家了，而且这里面还有很多我们所不知的故事，由于种种历史因素，一些酒庄被分成了几家不同主人所拥有的酒庄而变更了名称，但是分级制度没有变，同样拥有1855年时候所给予的神圣的酒庄分级牌号。
下面就是1855年分级时的名称与现在的名称的对比。
---五大顶级酒庄PremiersCrus：
1855年酒庄名2001年酒庄名所在村庄
ChateauLafite--ChateauLafite-Rothschild（Pauillac）
ChateauMargaux--ChateauMargaux（Margaux）
ChateauLatour--ChateauLatour（Pauillac）
ChateauHaut-Brion--ChateauHaut-BrionPessac（Graves）
ChateauMouton--ChateauMouton-Rothschild（Pauillac）
其中ChateauMouton是1973年从二级第一名升级为一级酒庄的。
---二级酒庄SecondesCrus
ChateauRausan-Sé
gla--ChateauRausan-Sé
gla（Margaux）
--ChateauRausan-Gassies（Margaux）
ChateauLeville--ChateauLé
oville-LasCases（Saint-Julien）
--ChateauLé
oville-Poyer（Saint-Julien）
oville-Barton（Saint-Julien）
ChateauVivens-Durfort--ChateauDurfort-Vivens（Margaux）
ChateauGruau-Laroze--ChateauGruaud-Larose（Saint-Julien）
ChateauLascombe--ChateauLascombes（Margaux）
ChateauBrane--ChateauBrane-CantenacCantenac（Margaux）
ChateauPichon-Longueville--ChateauPichon-Longueville（Pauillac）
--ChateauPichon-Longueville-ComtessedeLalande（Pauillac）
ChateauDucru-Beau-caillou--ChateauDucru-Beaucaillou（Saint-Julien）
ChateauCos-Destournel--ChateauCos-d'
Estournel（Saint-Estè
phe）
ChateauMontrose--ChateauMontrose（Saint-Estè
——三级酒庄Troisiè
mesCrus
ChateauKirwan--ChateauKirwanCantenac（Margaux）
Chateaud'
Issan--Chateaud'
IssanCantenac（Margaux）
ChateauLagrange--ChateauLagrange（Saint-Julien）
ChateauLangoa--ChateauLangoa-Barton（Saint-Julien）
ChateauGisvours--ChateauGiscoursLabarde（Margaux）
ChateauSaint-Exupé
ry--ChateauMalescot-Saint-Exupé
ry（Margaux）
ChateauBoyd--ChateauBoyd-CantenacCantenac（Margaux）
--ChateauCantenac-BrownCantenac（Margaux）
ChateauPalmer--ChateauPalmerCantenac（Margaux）
ChateauLaLagune--ChateauLaLaguneLudon（Haut-Mé
doc）
ChateauDesmirail--ChateauDesmirailCantenac（Margaux）
ChateauCalon--ChateauCalon-Sé
gur（Saint-Estè
ChateauFerriè
re--ChateauFerriè
re（Margaux）
ChateauBecker--ChateauMarquis-d'
Alesme-Becker（Margaux）
——四级酒庄Quatriè
mesCrus
ChateauSaint-Pierre--ChateauSaint-Pierre（Saint-Julien）
ChateauTalbot--ChateauTalbot（Saint-Julien）
ChateauDu-Luc--ChateauBranaire-Ducru（Saint-Julien）
ChateauDuhart--ChateauDuhart-Milon-Rothschild（Pauillac）
ChateauPoujet-Lassale--现在已经不在了Cantenac（Margaux）
ChateauPouget--ChateauPougetCantenac（Margaux）
ChateauCarnet--ChateauLaTour-CarnetSaint-Laurent（HautMé
ChateauRochet--ChateauLafon-Rochet（Saint-Estè
ChateaudeBeychevelle--ChateauBeychevelle（Saint-Julien）
ChateauLePrieuré
--ChateauPrieuré
-LichineCantenac（Margaux）
ChateauMarquis-de-Termes--ChateauMarquis-de-Terme（Margaux）
——五级酒庄Cinquiè
ChateauCanet--ChateauPontet-Canet（Pauillac）
ChateauBatailley--ChateauBatailley（Pauillac）
--ChateauHaut-Batailley（Pauillac）
ChateauGrand-Puy--ChateauGrand-Puy-Lacoste（Pauillac）
ChateauArtigues-Arnaud--ChateauGrand-Puy-Ducasse（Pauillac）
ChateauLynch--ChateauLynch-Bages（Pauillac）
ChateauLynch-Moussas--ChateauLynch-Moussas（Pauillac）
ChateauDauzac--ChateauDauzacLabarde（Margaux）
ChateauDarmailhac--ChateauD'
Armailhac（Pauillac）
ChateauLeTertre--ChateauduTertreArsac（Margaux）
ChateauHaut-Bages--ChateauHaut-Bages-Libé
ral（Pauillac）
ChateauPé
desclaux--ChateauPé
desclaux（Pauillac）
ChateauCoutenceau--ChateauBelgraveSaint-Laurent（Haut-Mé
ChateauCamensac--ChateaudeCamensacSaint-Laurent（Haut-Mé
ChateauCos-Labory--ChateauCos-Labory（Saint-Estè
ChateauClerc-Milon--ChateauClerc-Milon（Pauillac）
ChateauCroizet-Bages--ChateauCroizet-Bages（Pauillac）
ChateauCantemerle--ChateauCantemerleMacau（Haut-Mé
doc）
三：
索甸与巴萨克区酒庄分级列表
索甸与巴萨克区酒庄分级列表与梅多克区的分级都是在1855年巴黎万国博览会所做的酒庄排名，只是梅多克列级酒庄都是红葡萄酒而索甸与巴萨克区列级酒庄都是白葡萄酒（当时以甜酒为主流，生产干白的酒庄无一家入选），由于白酒列级酒庄的家数比较少，只分为三个等级，排名最高的是特等一级（PremiercruSuperieur）但是仅ChateauYquem酒庄一家，一级酒庄（Premierscrus）有9家，二级酒庄（Deuxiemescrus）有11家，这是1855年索甸与巴萨克区酒庄分级时的21家入选酒庄，和梅多克列级酒庄有着同样的命运，由于分家和其他因素，原本排名一级的ChateauPeyraguey分成了ChateauLafaurie-Peyraguey和ChateauClosHaut-Peyraguey两家；
ChateauRabaud分成了ChateauRabaud-Promis（后来还兼并了二级酒庄ChateauPexoto）和ChateauSigalas-Rabaud两家，当然二级酒庄也有几家分成了两家、三家，这样就使得现在的列级酒庄总数达到了27家。
顶级白葡萄酒庄PremierCruSupé
rieur
1855年酒庄名--2001年酒庄名（所在村庄）
ChateauYquem--Chateaud'
Yquem（Sauternes）
一级白葡萄酒庄PremiersCrus
ChateauLaTour-Blanche--ChateauLaTour-Blanche（Bommes）
ChateauPeyraguey--ChateauLafaurie-Peyraguey（Bommes）
--ChateauClosHaut-Peyraguey（Bommes）
ChateauVigneau--ChateaudeRayne-Vigneau（Bommes）
ChateauSuduiraut--ChateauSuduiraut（Preignac）ChateauCoutet--ChateauCoutet（Barsac）
ChateauClimens--ChateauClimens（Barsac）
ChateauBayle--ChateauGuiraud（Sauternes）
ChateauRieussec--ChateauRieussec（FarguesSauternes）
ChateauRabaud--ChateauRabaud-Promis（Bommes）
--ChateauSigalas-Rabaud（Bommes）
二级白葡萄酒庄Deuxiè
ChateauMyrat--ChateaudeMyrat（Barsac）
ChateauDoisy--ChateauDoisy-Daene（Barsac）
--ChateauDoisy-Dubroca（Barsac）
--ChateauDoisy-Vé
drines（Barsac）
ChateauPexoto--并入了一级酒庄ChateauRabaud-Promis（Bommes）
Arche--Chateaud'
Arche（Sauternes）
ChateauFilhot--ChateauFilhot（Sauternes）
ChateauBroustet-Neirac--ChateauBroustet（Barsac）
--ChateauNairac（Barsac）
ChateauCaillou--ChateauCaillou（Barsac）
ChateauSuau--ChateauSuau（Barsac）
ChateaudeMalle--ChateaudeMalle（Preignac）
ChateauRomer--ChateauRomer（Fargues）
--ChateauRomer-du-Hayot（Fargues）
ChateauLamothe--ChateauLamothe-Despujols（Sauternes）
--ChateauLamothe-Guignard（Sauternes）
四：
格拉芙产区酒庄分级表
格拉芙（Grave）产区是Bordeaux最早发展葡萄酒业的地区之一，位于吉伦特河的南岸，与北岸的梅多克区隔河相望，，约60公里长，产量为1600万公升。
其中65%为红酒，44%白酒。
该区的列级酒庄是在1953年评选出来的，这回是由格拉芙酒业公会请求AOC国家管理机构--法定产区管理局（INAO）评选，评定的标准不再只依照酒的价格，而是更全面的考虑酒庄的葡萄园、历史、葡萄酒的风格等诸多细节。
因为格拉芙产区红、白葡萄酒都有生产，1932年先完成了红葡萄酒的列级酒庄评定后又在1959年2月6日经农业部明令核准白葡萄酒的列级酒庄评定，而这份只区分出红、白葡萄酒的名单上面并没有在列级酒庄之间再分出不同的等级。
格拉夫GRAVES产区葡萄酒庄分级表
——红葡萄酒
ChateauBouscaut（Cadaujac）
ChateauHaut-Bailly（Lé
ognan）
ChateauCarbonnieux（Lé
DomainedeChevalier（Lé
ChateaudeFieuzal（Lé
Olivier（Lé
ChateauMalartic-Lagraviè
re（Lé
ChateauLaTour-Martillac（Martillac）
ChateauSmith-Haut-Lafitte（Martillac）
ChateauHaut-Brion（Pessac）
ChateauLaMission-Haut-Brion（Talence）
ChateauPape-Clé
ment（Pessac）
ChateauLatour-Haut-Brion（Talence）
——白葡萄酒
ChateauDomainedeChevalier（Lé
ChateauMalarticLagraviè
ChateauLaville-Haut-Brion（Talence）
ChateauCouhins-Lurton（Villenaved'
Ornan）
ChateauCouhins（Villenaved'
ChateauHaut-Brion（Pessac）
五：
圣艾米隆地区的酒庄分级
前面我们也了解到了，1855年的波尔多列级酒庄名单里面并没有任何波尔多右岸的酒庄被选用，但是这并不代表波尔多右岸的葡萄酒在当时不如波尔多的梅多克红葡萄酒，其实这里我们要说的是主要原因在于地缘关系。
因为当时右岸的产区像圣艾米隆和波美侯所出产的葡萄酒，是不经过波尔多城里的经销商的（酒商和中介）销售的，而是通过右岸的利布恩城里的酒商和中介商销售到世界各地的，所有1855年的列级酒庄评比右岸的葡萄酒就没有参加。
1958年圣艾美隆正式建立了自己的列级酒庄，分为“一级特等酒庄”（PremierGrandCruClasse），和“特等酒庄”（GrandCruClasse）两种，等级最高的一级特等酒庄中再细分成A和B两组，以A组的等级最高。
在这儿我们要强调的是，圣艾美隆区的酒庄分级不同于波尔多其他的列级酒庄永久不动，圣艾美隆的列级酒庄制定规定，每十年由一个专业委员会依照葡萄酒的品质、价格、葡萄园等条件，重新评估一次列级酒庄在做排名的修订，这样就迫使广大列级酒庄不断的相互竞争。
1958年共选出12家一级酒庄与63家列级酒庄，1969年又修订了一次。
1979年的列级酒庄修订一直拖延到1986年才完成，就在这一年，一级酒庄ChateauBeauSé
jour-Bé
cot由于葡萄园扩充而被降级，要是按照此标准放在梅多克列级酒庄的修订的话，不知道会产生什么样的后果？
最新的一次修订是在1996年公布的，有13家一级酒庄和55家列级酒庄。
按照规定，今年，2006年即将对圣艾美隆区的列级酒庄做最新的修订。
六：
圣艾米隆地区列级酒庄列表
1996年公布的最新酒庄列级表，其中有13家一级酒庄和55家列级酒庄。
——顶级酒庄A级
ChateauAUSONE
ChateauCHEVALBLANC
－顶级酒庄B级
ChateauANGé
LUS
ChateauBEAU-Sé
JOURBé
COT
ChateauBEAUSé
JOUR（DUFFAU-LAGAROSSE）
ChateauBELAIR
ChateauCANON
ChateauFIGEAC
ChateauLAGAFFELIERE
ChateauMAGDELAINE
ChateauPAVIE
ChateauTROTTEVIEILLE
ClosFOURTET
——一级酒庄
ChateauBALESTARDLATONELLE
ChateauBELLEVUE
ChateauBERGAT
ChateauBERLIQUET
ChateauCADETBON
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