红酒创业计划书Word下载.docx

红酒创业计划书Word下载.docx

《红酒创业计划书Word下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《红酒创业计划书Word下载.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

（2）消费者行为分析：

人们消费的酒类中，啤酒和白酒各占36%，葡萄酒占12%，黄酒占16%。

消费者选择葡萄酒的动机：

品牌占44%，口味、价格、原产地和包装分别占28%、16%、8%和4%。

（3）市场的细分：

本公司将根据市场细分状况，首先立足于南方经济较发达的大城市，然后对高、中、低档各个细分市场进行专业性营销网络的建设。

（4）竞争优势：

公司作为一个独立的营销商，完全以市场、消费需求为导向，因此能很好把握消费动态和市场的走势。

公司严格遵守创新制胜、优质制胜、廉价制胜、服务制胜、宣传制胜的原则；

公司自建展示厅、专卖店、服务点等以点带面显性平台，与市场和消费群体有着直接的即时互动式交流；

公司拥有紧密合作的独立第三方物流系统，力争成为众多大酒商、小酒庄与消费市场的连接纽带。

（5）竞争劣势

公司成立初期，未有完整的、良好的品牌形象；

公司发展起点低，规模相对较小；

公司成立初期，管理和销售经验不足，在市场竞争中风险较大。

4公司战略

公司设在惠州市惠城区中心地带，以惠州为中心，网络遍布广东省，以广州、深圳、东莞等珠江三角洲发达区为重点开拓区域。

五年内战略发展的目标是，累计实现销售额8532万元，累计利税874万元，发展成为广东省著名的葡萄酒销售集团。

这一目标的实现，要做到以下几点：

一是企业发展要有国际视野。

二是实现营销信息化。

三是重视市场网络建设。

5市场营销

一级目标市场：

惠州地区市场。

二级目标市场：

珠三角市场。

三级目标市场：

广东省及国内市场。

目标销售位点：

大型购物中心、超市、酒吧、迪厅、KTV等。

目标消费群体：

白领、部分蓝领等时尚年轻消费人群和健康老年人群。

价格动态定价策略：

初期拟采取非可变价格政策，中长期采取竞争定价的价格策略。

销售渠道：

本公司销售渠道分为初期开拓阶段、中期增长阶段以及长期稳定发展阶段：

6投资分析

股本结构中，公司创立人投资入股占总股本的40%，引入1-2家风险投资共同入股，以利于筹资，化解风险。

公司初期需要外借资金10万，用作流动资金，同时考虑到合理的负债比例，公司的资产负债比为1：

6。

通过对投资净现值分析，银行长期借款利率为5.49%（以04年4月为准）。

考虑到目前资金成本较低，以及资金的机会成本和投资的风险性等因素，计算期内盈利能力很好，投资方案可行。

通过投资回收期分析，经对净现金流量、折现率、投资额等数据用插值法计算，投资回

收期为一年零两个月，投资方案可行。

通过对内含报酬率计算，内含报酬率达到119%，远大于资金成本率10%，其主要原因是本产品优质低价，使得销售利润率较高，而且前5年内市场增长性很好。

通过分析，公司在销售收入、投资、经营成本上存在来自各方面的不确定因素，我们对三者按提高10%和降低10%的单因素变化做敏感性分析。

用逐项替代法计算投资回收期和内含报酬率。

通过项目敏感性分析，公司对销售收入的提高和降低最为敏感，经营成本次之。

在变化±

10%范围内，内含报酬率仍然高达100%以上，说明能承担风险，具有一定可靠性。

根据对未来几年公司经营状况的预测，公司能保持较高的利润增长，拟从净利润中提取合理比例的资金作为股东回报。

为此，公司第一年不分红，第二年以后每年分红为净利润的30%。

7财务分析

通过编制公司一至五年的会计报表表，对比率及趋势分析、预计销售趋势分析、风险假定与分析等，本公司的销售利润率约10％，资产报酬率约30％，基本盈利能力和净资产收益率都较高，且投资利润率在100％以上。

可见，本公司具有相当的盈利能力

在财务预测中，由于没有考虑弹性分析，假定价格定在28元/瓶（含税）的基础上，销售利润较高。

变动成本占收入的38.23%，现假设由于经济利润较高，使得潜在竞争者加入争夺市场份额，公司经营达不到预期目标。

这些因素都会对公司的销售收入造成比较大的影响。

将各因素实际数与临界值比，可见销售量每年变化到如表数据的临界点仍可以保本，达到盈亏平衡。

最低售价为13元左右，变动成本允许有较大的增长。

因此，公司能承担一定的不确定性风险。

8管理体系

本公司性质：

有限责任公司。

组织形式：

直线制。

9机遇与风险

机遇：

惠州地区及广东全省经济发展快速，尤其是惠州地区经济正处于高速增长期，人民生活水平迅速提高，葡萄酒消费需求将随之增加；

国家对葡萄酒的鼓励政策相继出台，使得外部政策环境相对宽松。

风险：

葡萄酒生产受国家的宏观政策法规影响；

与当地的批发商和销售商的合作关系；

经销商销售能力不确定性与倒戈的风险；

潜在竞争者的加入；

洋葡萄酒的进攻力度明显加大；

营销策略的不确定性造成选择上的模糊与困难；

竞争对手的策略改变，应付策略上的不确定性；

低价格战略可能造成管理风险等。

10险投资的撤出

在投资回收期后，大概在第二年底第三年初，以收购的方式撤出风险资本。

篇二：

红酒商业计划书

商业计划书

项目名称法国红酒、洋酒经销项目

年月日

第一部分、项目运行模式

一、运行主体：

拟近期内在南京市鼓楼区成立一家有限责任公司作为项目运行载体。

二、注册资金：

注册资金拟定为10万元，项目运行所需要其它资金由股东自筹，具体可能需要的追加投资见财务预测。

三、股权结构：

具体的股权比例结构未定，根据实际情况再进行调整。

四、营业地点：

1、营业场所：

公司拟租赁30--50平方米左右的商业经营房作为主要营业场所与办公地点。

2、地点选择：

营业场所建议选择在交通发达、人流量大，但繁华程度适中的鼓楼区交通主、次干道，具体可选路段为：

黑龙江路、钟阜路、新模范马路、中央路、云南路等。

主要理由有二：

（1）、便于进行形象展示与扩大宣传效应。

（2）、便于适当控制成本

3、仓储场所：

根据业务发展需要，在利用营业场所自储的基础上，考虑在营业场所周边配备30平方米左右的仓库。

4、公司宗旨：

开拓法国红酒及洋酒在南京的市场，在南京高端酒类消费领域形成稳定的份额，同时推动其他综合销售的全面发展。

5、营业范围：

法国及他国（包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒产地）的葡萄酒与洋酒系列、国内名酒系列、烟草销售，其中法国及他国的葡萄酒与洋酒系列为公司主营产品。

（本计划书主要围绕公司主营产品而展开）

第二部分、产品/服务描述

一、产品综述：

公司代理的各类法国葡萄酒与洋酒皆属于法国原装进口，具有海关进口及完税证明、产品合格证明及检验报告。

从酒的定位来讲属于中高档酒系列，该系列酒入口味道醇厚，均衡，留香持久。

公司代理的86年的茅江窖\92年的赖茅系刚从地窖挖出，口感绝佳，数量有限，且具有较高的收藏价值。

公司代理的茅台军供酒与茅台相比具有明显的价格优势，并具有较强公信力与影响力（很多商家将军供茅台与普通茅台同价销售，且销售势头极佳）。

二、产品类别及具体价位

（见附表）

三、品牌影响力：

法国红酒以其出众的口感、卓越的品味而在全世界享有盛誉。

公司经营的各类品牌红酒（尤其法国红酒）相应地在西方国家也有着较为广泛的影响。

但就国内而言，法国红酒作为整体的综合品脾有着较高的美誉度与影响力，但作为具体的单个红酒品牌，影响力较弱，熟知程度低（对江苏市场影响力相对更低），公司经营的部分高档品牌法国红酒（尤其波尔多系列）相对而言在部分商务人士中有一定的影响力。

四、市场认可度:

就国内市场而言，对于接触过法国红酒的人士，整体上对法国红酒的认可度较高。

然而就认可的原因，又可以对认可的人群进行进一步细分。

一部分人确实属于对红酒有一定的鉴赏能力与认知能力，因法国红酒自身的品质而对其予以认可。

但也有相当一部份人属于盲从心理，把品鉴法国红酒作为自身身份品味的象征或因法国红酒自身的影响力在潜意识中把法国红酒放到一个较高地位，从而给予法国红酒一个较高的评价。

五、产品竞争优势：

1、法国红酒整体的品牌影响力强、认可度高。

2、口感，酒质上佳，明显优于国内市场同等价位红酒（主要是在葡萄品质与工艺水平两方面都明显领先于国内红酒）。

3、随着人们生活水平的提高，消费能力的增强，会愈加注重对生活品味的追求，从远景来看，法国红酒有着广阔的空间。

4、进入市场早，竞争对手少，在南京市场基本上不存在同质商品或可替代商品。

第三部分、行业及市场

一、南京红酒、洋酒市场的现状

1、市场份额划分

从南京目前的市场来看，国产红酒目前仍然在南京市场中占据着主要地位，其销售渠道较为成熟，产品辐射范围广（包括家庭消费、礼品、团体聚会、高低档宴席、休闲场所等各个领域），覆盖的消费层次多（包括不同消费能力、不同身份地位的各个人群）。

其中国内的张裕、长城、王朝系互把产品资源进行整合，对渠道商进行梳理，以多元化产品系列赢得各自领域市场并构成了竞争格局中的第一集团。

而外国红酒、洋酒进入市场较晚、各方面资源明显不足，接触的人群相对较少。

因而从整体上而言，目前国内红酒占据着南京市场的绝对多数份额，而外国红酒、洋酒的市场的市场份额相对较小。

2、辐射领域划分

虽然就市场份额而言，国内红酒与国外红酒市场份额相差悬殊，但仔细分析它们产品各自得最终流向，可以看出它们市场领域区分的界限较为明显。

国内红酒在低端市场（主要在超市、小型酒店、小型茶社）几乎占据着垄断地位，但在高端市场出现的几率相对较低。

而国外红酒、洋酒其产品主要流向酒吧、高级会所、娱乐场所、高级酒店、高级茶社等高端市场，部分公司在进行集体聚餐、商务宴席上偶也会选用。

篇三：

咖啡与红酒的结合创业计划书

浙江水利水电专科学校

《市场营销学理》实训报告

题目__咖啡遇见红酒系别_____国际教育交流学院班级营销w10-1

学生姓名蔡珩徐泽鸿陈航晓金丽婷曹珺赵佳妮指导教师王心良高红梅

成绩评定表

附件2：

分组登记表

咖啡与红酒创业计划书______________________________错误！

未定义书签。

蔡珩和他的朋友们____________________________________________错误！

第一部分：

背景_____________________________________________________5第二部分：

项目介绍_________________________________________________5

1具体项目_____________________________________________________________52店面地址_____________________________________________________________63店内装潢_____________________________________________________________61市场分析_____________________________________________________________62自我优势_____________________________________________________________73市场需求_____________________________________________________________74同行业竞争分析_______________________________________________________75顾客群体分析_________________________________________________________7

第五部分：

发展计划_________________________________________________8

5、财务计划____________________________________________________________8

第七部分：

营销策略_________________________________________________9

1.营销特色______________________________________________________________92、销售促进计划________________________________________________________93、日常运营计划________________________________________________________94.团购计划_____________________________________________________________10

第八部分：

财务分析________________________________________________10

1、咖啡红酒店店面费用_________________________________________________102、装修设计费用_______________________________________________________104、首次备货费用_______________________________________________________11

第九部分组织机构和团队管理_______________________________________11

1、部门设置与职责_____________________________________________________11

（1）店长：

________________________________________________________________11

2.财务部负责人：

______________________________________________________153.市场宣传部负责人：

___________________________________________________16

1、其他宣传形式的配合_______________________________________________________16

背景

咖啡――世界三大饮料之一中国，人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

咖啡、红酒的真正兴起，应该是从２０世纪９０年代末开始的。

其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。

现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。

故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。

20XX年的调查表明：

咖啡终端销售市场一依次为：

咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。

其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18％，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47％，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28％。

随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

第二部分：

项目介绍

1具体项目

我们的项目是将咖啡与红酒作为一种捆绑产品出售，我们的创业分几个步骤来实现

（1）初期我们可以选一普通店址，店内主要提供各式各样的咖啡豆并有风格不同的烹煮器具，这样就能diY出属于自己咖啡，同时我们还极力打造一种氛围，提供给商务人士聊天，洽谈，休息的场所。

很多小资，甚至白领如今都极力需要在大城市寻找一丝片刻的宁静。

同时我们还提供一系列红酒，并等顾客品尝后，提供有偿冰贮服务。

（2）中期随着顾客的增多，很多顾客由于文化差异，无法跟好的享受咖啡与红酒，我们将推出红酒与咖啡的教学课程，让顾客们了解不同的咖啡豆与器具