生物必修一第2章单元评估文档格式.docx
《生物必修一第2章单元评估文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物必修一第2章单元评估文档格式.docx（14页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
研究表明，碳占人体细胞干重的48.4%。
可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。
以上事实说明（ ）
A．C元素能组成各种各样的化合物
B．C元素是最基本的元素
C．C元素是各种大分子中含量最多的元素
D．C元素比其他元素重要
碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。
所以C是生物体的最基本元素。
4．微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。
这可通过下面的哪一实例得到证实？
（ ）
A．缺Mg时叶片变黄
B．油菜缺B时只开花不结果
C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐
D．缺P会影响ATP的合成
本题实际考查微量元素的种类，四个选项叙述都正确，但只有B选项叙述的B元素是微量元素，其他三个皆是大量元素。
5．细胞的结构和生命活动的物质基础是构成细胞的化合物，下列有关这些化合物功能的叙述，正确的是（ ）
A．生命活动都是由蛋白质调节
B．干种子因缺乏自由水不能萌发
C．多糖是植物细胞的直接能源物质
D．一切生物的遗传物质都是DNA
调节生命活动的物质只有部分是蛋白质类激素；
植物细胞的直接能源物质是ATP；
绝大多数生物的遗传物质是DNA，只有少数病毒为RNA；
干种子缺少自由水时，细胞代谢极弱，不能萌发。
6．关于生物体内氨基酸的叙述错误的是（ ）
A．构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是
CHRNH2COOH
B．人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、二氧化碳和尿素
C．人体内所有氨基酸均可以互相转化
D．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽
考查氨基酸的分子结构、蛋白质的分子结构和蛋白质的代谢。
组成生物体的氨基酸有20种，人体内可以通过转氨基作用形成的12种，称为非必需氨基酸，还有8种只能从外界摄取，称为必需氨基酸，所以并非所有氨基酸都可相互转化。
7．下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，按表中数字顺序，下列各选项表示正确的是（ ）
待检物质
试剂
颜色反应
蛋白质
双缩脲
③
脂肪
②
红色
①
斐林
砖红色
A.葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色 B．蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色
C．还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色D．果糖、苏丹Ⅳ、紫色
本题实际考查了还原糖、蛋白质、脂肪的检测原理。
斐林试剂和还原性糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖等）在50～65℃水浴下生成砖红色沉淀；
蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫色；
脂肪与苏丹Ⅳ染液反应呈红色。
8．（2011·
浙江温州十校联考）下列对组成细胞分子的描述，正确的是（ ）
A．各种分子在不同物种内的结构都是相同的
B．葡萄糖是蔗糖水解的唯一产物
C．人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
D．活细胞中蛋白质的相对含量比糖类高
A选项，不同物种的遗传物质不同，基因控制合成的物质也不同；
B选项，蔗糖由葡萄糖和果糖组成；
C选项，激素的化学成分有的是蛋白质，例如胰岛素，有的是固醇类，例如性激素。
9．淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，这是某生物体内糖类的某些变化，下列说法不正确的是（ ）
A．此生物一定是动物，因为能合成糖原
B．淀粉和糖原，都属于多糖
C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖
D．麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖
生物体内的多糖有糖原、淀粉和纤维素，糖原为动物体内特有的多糖，淀粉和纤维素为植物体内特有的多糖，在动物、植物体内都有葡萄糖的存在，所以不能根据是否能利用葡萄糖来辨别是动物还是植物。
10．下图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字为氨基酸序号），下图2为部分肽链放大图，请据图判断下列叙述中正确的是（ ）
A．该蛋白质中含有1条肽链，124个肽键
B．上图2中含有的R基是①②④⑥⑧
C．从上图2可推知该肽链至少含有2个游离的羧基
D．该蛋白质合成的场所是在细胞质中的核糖体上
A项中，肽键数目＝氨基酸数目－肽链数目，应为124－1＝123个肽键，故A错。
B项中①为氨基，而非R基，故B错。
C项中游离的羧基的数目至少应为3个，故应选D。
11．从一动物细胞中得到两类大分子有机物X、Y，已知细胞中X的含量大于Y，用胃液处理，X被分解而Y不变。
X含有化学元素N，有的还含有S，Y含有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，细胞膜上有X而无Y。
下列有关X、Y的叙述，错误的是（ ）
A．X可能是蛋白质
B．Y的基本组成单位可能是核苷酸
C．细胞膜上的X可能是载体
D．Y只存在于细胞核中
因为X物质含有化学元素N，有的还含有S，它经胃液处理被分解，说明X物质可能是蛋白质。
Y物质除含N元素外，还含有P，经胃液处理后Y不变，说明Y物质可能是核酸。
12．（2011·
浙江宁波期末）下列关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是（ ）
A．水是人体细胞中含量最多的化合物
B．老年人细胞中含水量比婴儿的少
C．新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越高
D．抗冻的植物细胞内自由水含量大
生物体的含水量一般为60%～95%，幼儿身体的含水量远高于成年人和老年人。
自由水/结合水的数值大小与新陈代谢强度和抗逆能力有关，该比值增大新陈代谢强度增强，该比值减小抗旱、抗冻、抗寒等能力增强。
13．水是生命之源，在生物体内也起着重要的调节作用。
下面有关水与生命活动的叙述，正确的是（ ）
A．水在细胞内的存在状态有自由水和结合水两种，生命活动越旺盛，结合水的含量就越高
B．对植物而言，水主要用于光合作用等生理过程
C．人的体液不断进行新陈代谢，其中水分的吸收是通过渗透作用完成的
D．夏季，人在高温作业或剧烈活动后要喝淡盐水是为了补充水分及降温
生命活动越旺盛，自由水比例越高。
对植物而言，水主要用于蒸腾作用（99%）。
在人体内主要是通过渗透作用完成吸水的。
喝淡盐水的目的是补充水分及无机盐，不能降温。
14．（2011·
江苏扬州学业水平模拟）下列关于生物体内水和无机盐的说法正确的是（ ）
A．是细胞中能源物质之一
B．哺乳动物血液中钙离子含量过多会引起抽搐
C．能维持生物体的生命活动
D．生物体处在不同发育期，含水量基本一样
水和无机盐不是能源物质；
生物体的不同发育期，含水量不同，幼儿含水量远高于成年人；
血液中Ca2＋过多会引起肌无力，Ca2＋过低会引起抽搐。
15．下列关于肽键的描述正确的是（ ）
A．在缩合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数
B．肽键可以表示为：
CO—NH或NH—CO
C．几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来
D．一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键
形成一个肽键的过程中失去一分子的水，所以所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数；
肽键的结构式可表示为：
—CO—NH—或—NH—CO—或
，但不能表示为：
CO—NH或NH—CO；
几条肽链在形成蛋白质的过程中是通过其他化学键连接起来的，如二硫键等，而不可能形成肽键。
十肽分子中有9个肽键，八肽分子中有7个肽键，所以一个十肽分子比一个八肽分子多两个肽键。
16．体液中Ca2＋含量太低时，机体容易出现抽搐等症状，这一事实说明Ca2＋的生理功能之一是（ ）
A．构成细胞结构的成分之一
B．维护细胞的正常形态
C．维持细胞的正常生理功能
D．调节渗透压和酸碱平衡
神经、肌肉的兴奋性，需要体液中各种无机离子维持一定的比例。
当Na＋、K＋浓度升高时，神经、肌肉细胞兴奋性增高，而当Ca2＋、Mg2＋、H＋浓度增高时，兴奋性降低，当血液中Ca2＋浓度过低时，兴奋性增高，手足抽搐。
这一事实说明离子对维持细胞的正常生理功能有重要作用。
17．下图是某多肽化合物的示意图，下列有关该化合物的叙述中，不正确的是（ ）
A．氨基酸的不同种类主要是由②④⑥⑧决定的
B．③⑤⑦的形成方式及结构都是完全相同的
C．由于该多肽链游离的羧基多于氨基，所以呈酸性
D．该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了36
②④⑥⑧是R基，③⑤⑦是肽键，形成该多肽时，脱去3分子水，相对分子质量减少了54。
18．下列对几种无机盐功能的叙述正确的是（ ）
A．当人体内血钙过高时会出现肌无力现象，从而可以说明无机盐具有调节细胞正常生命活动的功能
B．HCO
是由CO2电离产生，在细胞中无直接作用
C．矿质元素与无机盐是一个相同的概念
D．B是一种微量元素，但对生物的新陈代谢起着至关重要的作用
钙离子具有降低肌细胞兴奋性的作用，所以，当人体内血钙过高时，肌细胞的兴奋性被抑制，人体表现出肌无力现象；
相反，当人体内血钙过低时会出现抽搐；
由此可以说明无机盐能够调节细胞正常的生命活动。
HCO
、（H2SO4）－、H2SO
等离子在细胞中，对于细胞内部环境的酸碱度具有重要的作用。
矿质元素与无机盐不同，前者是植物从土壤中吸收的除C、H、O以外的元素，它指的是某些元素，而不是具体形态的物质；
而无机盐是细胞和生物体内存在的一些具体形态的物质，无机盐中也不一定含有矿质元素，如HCO
等。
B是一种微量元素，它能够促进花粉的形成和花粉管的萌发，所以，对生物的生殖具有重要的作用，但与生物的新陈代谢关系不大。
19．下列关于生物大分子的叙述，不正确的是（ ）
A．由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M＋Z－N个水分子
B．在玉米细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种
C．质量相同的糖、脂肪氧化分解所释放的能量是相同的
D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
环状肽链中失去的水分子数就是氨基酸数，而链状肽链中氨基酸数比失去的水分子数多一个；
玉米细胞中含有DNA和RNA两种核酸，所以由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类为6种；
质量相同的糖、脂肪氧化分解，脂肪所释放的能量较多；
氨基酸种类和数量相同的蛋白质，有可能氨基酸的排列顺序不同（或者蛋白质的空间结构不同），因此蛋白质可能不同。
20．下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是（ ）
A．蔗糖与斐林试剂水浴下发生作用生成砖红色沉淀
B．脱氧核苷酸与吡罗红作用呈现红色
C．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色
D．常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色
斐林试剂是检验还原糖的试剂，蔗糖属于非还原糖，不能在水浴条件下与斐林试剂反应产生砖红色沉淀；
吡罗红检测的物质是RNA，脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，不能用吡罗红进行检测；
核糖核酸是RNA，甲基绿检测脱氧核糖核酸（DNA）呈绿色。
21．根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是（ ）
物质
各元素比例
氧化分解时
O
耗氧量
释放能量
产生的水
75%
13%
较多
X
糖类
44%
50%
较少
Y
A.同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中氢的比例是12%
C．X<
D．脂肪中H的比例较高，氧化分解时释放能量较多
脂肪中含C、H、O三种元素，H的比例为12%，比糖类高，氧化分解时，H与O结合生成水，并释放大量的能量，所以X＞Y。
22．关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．组成活细胞的主要元素中C的含量最高，因此C是细胞内最基本、最核心的元素
B．有机物中的糖类、脂质、核酸的元素组成中含有S
C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的H全部来自氨基
D．激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质
组成活细胞的主要元素中O的含量最高，而不是C；
有机物中的糖类、脂质、核酸的元素组成中不含S；
氨基酸脱水缩合产生水，水中的H来自氨基和羧基；
有些激素是蛋白质，如胰岛素，有些激素属于脂质，如性激素。
23．（2012·
合肥八中月考）下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基
B．纤维素与脂肪都是由C、H、O元素组成的
C．蛋白质是组成生物膜的主要成分，可被苏丹Ⅲ染成紫色
D．组成RNA和DNA的元素种类不同，碱基种类相同
氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢分别来自氨基和羧基；
蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，苏丹Ⅲ染液用来鉴定脂肪，将脂肪染成橘黄色；
组成RNA和DNA的元素种类相同，均为C、H、O、N、P五种，含氮碱基不完全相同，DNA中有A、G、C、T四种碱基，RNA中有A、G、C、U四种碱基；
糖类和脂肪的组成元素均为C、H、O。
24．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，而生物大分子又以碳链为骨架。
正是由于碳原子本身的化学性质，使得它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子。
因此，地球上的生命是在碳原子的基础上建立起来的。
A．碳元素能组成各种各样的化合物
B．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素含量最多
C．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大，但碳元素一定是共同具有的元素
D．碳元素是生命最基本的元素
“碳是生命的核心元素”，“没有碳就没有生命”。
但碳不能组成各种各样的化合物；
在无机自然界中，碳元素的含量并不是最多；
生物体所含有的化学元素的种类差异不大，但含量有很大的差异。
25．（2012·
邯郸模拟）下图为实验测得的小麦、大豆、花生三种植物干种子中脂肪、淀粉、蛋白质的含量图。
矿质元素是指除C、H、O外的其他植物必需的化学元素。
下列相关论述中不正确的是（ ）
A．脂肪、淀粉和蛋白质的最终来源均是光合作用
B．合成相同质量的三种种子，小麦需要的矿质元素最少
C．萌发时，三种种子中酶的种类、含量均不同
D．相同质量的三种种子萌发时，花生需要的O2量最少
在三种植物种子中，小麦所含的蛋白质最少，所以它需要的N、P等矿质元素相对最少。
相同质量的三种种子萌发时，花生种子含脂肪最多，故需要的O2量最多。
第Ⅱ卷（非选择题，共50分）
二、非选择题（共50分）
26．（6分）请回答以下有关细胞质组成和功能的问题：
（1）细胞中含有N元素的生物大分子是（ ）
A．核苷酸和糖原 B．胰岛素和核酸
C．氨基酸和胰高血糖素D．血红蛋白和纤维素
（2）细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是__________________，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是____________________________________________________________________。
（3）构成细胞膜的脂质是__________和__________。
（4）癌细胞转移与细胞膜上__________减少有关。
（1）B
（2）单糖 麦芽糖 （3）磷脂 胆固醇 （4）糖蛋白
27．（10分）在生物体内，某些重要化合物的元素组成及其相互关系十分密切。
请据图分析回答下列问题：
（1）图中X、Y分别代表何种元素？
X________，Y________。
（2）请在B下面的括号内填写该类物质的另外三种功能。
（3）B类物质有多种不同功能，究其原因是因为A类物质内的________不同。
（4）与B有关的A片段在人体其他部位的细胞内是否存在？
________。
简要说明理由________。
本题综合考查构成生物体的元素和化合物之间的关系、核酸和蛋白质之间的关系。
解答此题的突破口是明确B是蛋白质，A为核酸（DNA）。
（1）N、P N
（2）运输功能 结构物质 催化功能 （3）碱基对的排列顺序 （4）存在 人体内其他部位的细胞都是由受精卵经有丝分裂而来，所以都含有全部遗传物质
28．（9分）在对不同时间种子和幼苗中相关物质定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；
判断实验步骤中划线部分是否正确，并更正错误之处；
写出实验结果。
（1）实验原理：
蛋白质____________________________________________________。
其颜色深浅与蛋白质含量成正比。
（2）实验步骤：
①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；
②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；
③在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A和B（按比例配制）的混合
，振荡均匀后，
颜色变化。
a：
__________________________________________________
b：
（3）实验结果：
________________________。
考查了蛋白质的鉴别原理，以及双缩脲试剂的使用方法：
先加A液振荡均匀，再滴加B液，摇匀，观察颜色的变化（呈现紫色）。
斐林试剂的配制方法：
A液和B液等量混合均匀后使用。
（1）与双缩脲试剂作用产生紫色反应
（2）×
，更正：
双缩脲试剂A混合均匀后，再加入试剂B ×
不加热或直接观察 （3）1、2、3号试管中颜色依次加深
29．（12分）某地区的一种植物，已知它的叶绿素合成受光、温度、Mg2＋的影响，但不了解其叶绿素合成是否与某元素X有关。
请你用下列材料和用品设计实验的方法步骤，探究元素X是否是该植物叶绿素合成的必需元素。
预测可能的实验结果，并得出相应的结论。
材料和用品：
叶绿素合成正常的该种植物若干，普通植物完全营养液（不含有X元素），蒸馏水，含X元素的溶液（不含其他元素）。
（1）方法步骤：
①取培养瓶____________________________________；
②____________________________________________；
③取____________________的该种植物培养在上述培养瓶中；
④将上述装置置于相同的适宜环境中培养。
（2）预测可能出现的实验结果及相应的结论：
第一种结果及结论：
____________________________________
__________________________________________________________。
第二种结果及结论：
（3）实验中若甲同学和乙同学的实验设计思路与步骤均相同且正确，但结果不一致，请分析其中可能的原因？
________________________________________________________________________________________________________________。
（1）①若干，分成A、B两组 ②在A、B两组培养瓶中均加入等量的完全营养液，再在A组中加入适量的X元素溶液，B组加入等量的蒸馏水 ③数量与生长状况相同
（2）一段时间后，A、B两组植物生长均正常，说明X元素不是该植物叶绿素合成的必需元素 一段时间后，A组正常，B组出现缺绿病症（或叶绿素合成受影响等），说明X元素是该植物叶绿素合成的必需元素
（3）二位同学之一可能：
①观察时间不够长，过早下结论。
②可能实验组与对照组所取植物数量不够，因其他偶然原因（如病虫、生理及生长发育状况等）造成实验误差
30．（13分）回答下列问题：
将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。
取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如下图所示，然后在每支试管中加入少许等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计）：
（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是____________；
砖红色较深的试管是____________，颜色较深的原因是______________；
不变色的试管是__________________，不变色的原因是____________________________。
（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色都是蓝色，产生该颜色的原因是____________。
（3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。
你怎样设计实验才能确定最适温度？
（只要求写出设计思路）
考查温度对酶活性的影响。
发芽的玉米子粒中有淀粉酶，在不同温度下，淀粉酶的活性不同，对淀粉液的催化程度也不相同。
40℃情况下酶的活性比20℃情况下强，催化分解淀粉的速度快，产生的麦芽糖多，因此加入班氏试剂或者斐林试剂加热后颜色较深，100℃情况下，酶因高温而失活，因此该试管中没有反应。
遇碘变蓝是淀粉的特性，三支试管都变蓝色说明三支试管中都有淀粉存在。
要确定酶的最适温度，要增加试管数量，并设置成温度梯度，重复上述实验。
酶的最适温度应位于砖红色最深的两个温度之间，或者就是砖红色最深的试管所对应的温度。
（1）A和C C 淀粉酶在40℃时活性相对较
升级会员 