安徽省薰衣草人工种植加工基地项目可行性分析报告Word文档下载推荐.docx
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2.1薰衣草精油的市场价值
薰衣草兼有药用植物和香料植物的属性，其所含香气成分是天然香精香料的重要组成部分；
提取的精油被应用于医药、食品加工、化妆品等行业中。
薰衣草体内含有以下四大成分：
1、芳香成分：
如：
芳樟醇、桉叶醇、柠檬醛、丁子香酚等，它们都可以作为香料工业的原料；
2、药用成分：
这包括挥发性的精油成分和不挥发性的生物碱、单宁、类黄酮等成分，它们往往具有某种特殊的药用功效；
3、营养成分：
薰衣草体内含有大量的营养元素和一些微量元素及维生素，可以用来加工成为各种食品或作调味料；
4、色素成分：
薰衣草体内含有丰富的天然色素。
可做天然染料，尤其适合于食品着色。
除了以上4种成分外，薰衣草体内还含有抗氧化物质和抗菌成分，正是由于拥有了这些成分，所以它除了可以作为香料植物使用外还可以成为药草、食品及观赏植物，甚至可以作为天然防腐抗菌剂应用在食品和药品中。
2.2当前薰衣草行业市场状况
薰衣草原产于地中海沿岸，欧洲各地及大洋洲列岛，如法国南部的小镇普罗旺斯，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫，现美国的田纳西州，日本的北海道也有大量种植，20世纪60年代农四师将薰衣草引入伊犁河谷进行种植。
新疆的伊犁与法国普罗旺斯地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，是中国薰衣草之乡。
目前新疆薰衣草种植面积已达到两万亩，薰衣草精油和干花年产量都突破100吨，占有全国产量的百分之九十五，仅新疆内就出现20多个相关品牌。
随着人们生活水平的提高，具备多种功能的薰衣草系列产品愈来愈受到大众的关注，产业的巨大，薰衣草系列的产品更是倍受青睐，这也推动了薰衣草系列产品的高附加值性，市场需求关系展现出薰衣草产业孕育着巨大的市场开发潜力，薰衣草产业的巨大利润空间带动了该产业的市场供给链。
但是国内虽有众多薰衣草生产企业层次混乱，各企业盲目仿效和无序竞争问题比较普遍，传统薰衣草生产技术落后，产品仅限于粗放型加工，致使薰衣草产品技术含量低，附加值低，精油质量难以得到保证，在优质产品领域仍由发达国家控制，甚至有些国外经销商低价收购国产薰衣草精油，然后加工处理再销往我国。
2.3薰衣草产业的发展思路
薰衣草产业的发展，应当是充分利用科学技术，紧紧围绕国内和国际市场的需求，充分实施优势资源转换战略，逐步培育出龙头企业，并通过龙头企业的带动和辐射作用，大力发展相互关联的特色产品，以规模优势和产业聚集效应，不断提升市场竞争力。
1、制定薰衣草产业发展的专项规划。
规划的制定和实施，要在找准市场定位的基础上，尽可能地发挥前沿科技优势，避免无序竞争和无效率的重复建设，充分突出和彰显自己的特色，把薰衣草产业做成推动中国快速发展的强势产业和品牌产业，提高市场的竞争力和占领更大的市场份额，进而从总体上提升区域经济的整体实力和竞争力。
2．优化品种结构。
充分利用可行的创新条件与技术，进一步从国内外引进薰衣草优良新品种，通过驯化吸收、示范创新、改良并替代部分品种，对薰衣草品种进行提纯复壮，筛选出符合市场需要又适合在本地生长的优良品种。
3．发展薰衣草产品的精深加工，多方位开发产品。
当前可以紧紧盯住市场的需求，特别是国内外市场对元公害、生态和绿色型产品的需求量特别大的契机，引进、应用高新技术进行薰衣草的精深加工，多方位开发产品。
第三章产品与技术
3.1组织培养快速繁殖
随着细胞生物学、植物生理学等学科的发展，植物组织培养技术趋于成熟。
植物组织培养就是在无菌条件下，将离体的植物器官（如根、叶、茎尖等）、组织（如形成层、表皮、胚乳等）、细胞（如孢子及体细胞）以及原生质体，根据植物细胞的全能性和植株的再生能力，培养在人工控制的环境里，使其生长形成完整植株。
因为尽管薰衣草能无性繁殖，然而由于缺乏精选过的无性系，而且生根率很低，用扦插、分株等方法不能行之有效地繁殖它们，薰衣草的开发利用受到限制。
选择组织培养技术来快速繁殖薰衣草有以下优点:
1、此培养技术简单易行，繁殖速度快；
2、可加速优良品种的繁殖，且增殖的幼苗质量好，无病，性状均一；
3、可解决不能用种子繁殖的无性繁殖植物的快速繁殖，且节省植株；
3.2工厂化育苗
薰衣草是全日照，半耐热性，好凉爽，喜冬暖夏凉植物，适宜于微碱性或中性的沙质土壤里生长。
薰衣草在自然条件下生长，一年开花两次，一次在5至7月份，另一次在9月份，每年第二次生长的薰衣草品性明显逊色于首次，薰衣草产品价格明显下降。
智能温室里配有雾喷降温系统，内外遮阳系统和开窗机构，带数字自动控制系统，可对温湿度、光照进行人为控制，使熏衣草在最适宜的温度等环境条件下进行快速生长并缓其衰亡，而且还能抵制外在不良环境和病毒的入侵，这对熏衣草植株的优良性和精油品质都起重要作用。
3.3蒸馏提取薰衣草精油
常用的薰衣草精油提取方法有三种：
水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、超临界CO2萃取法。
溶剂浸提法的出油率虽高但需要大量的有机溶剂而且分离比较麻烦，超临界CO2萃取法对仪器设备的要求较高，一般实验室难以进行，而水蒸气蒸馏法与其他方法相比较，虽然某些精油成分有所减少，但是在提取过程中不易引入杂质，减少了由有机溶剂和材料中某些成分反应而引起变质情况的发生，同时该方法又适合工厂规模化生产时放大操作，具有现实意义。
另外，水蒸气蒸馏法对精油的气味、色泽品质方面有很大提高，获得的经济效益也大大地提高。
下表为薰衣草精油实际生产应用的标准，符合薰衣草精油的国际标准说明该精油的品质较好。
表3.3熏衣草精油得国际标准
物理指标
熏衣草精油国际标准
外观
澄清流动液体
色泽
浅黄色
香气
特征性的新鲜花香
类似该植物开花部分的香气
相对密度
0.878~0.892
折光率
1.455~1.466
旋光率
-12.5~-6°
第四章生产成本和效益预测
为了连续化生产，薰衣草生长周期为4个月，以1个月为1个生产批次，预计每一批次种植得到40万株成苗，第1个月进行组织培养，第5个月即可进行精油提取，随后进入连续化生产，以平均出油率为1%（实验得到的最大出油率为1.63%），每个周期可得到40kg纯的薰衣草精油，即可达到年产量480kg。
4.1生产指数设定
以影响分化苗数和生根苗数的丛芽分化率、生根率、分化周期、生根周期、污染率等项技术指标为基础，设定以下参数：
丛芽分化倍数：
3周5倍
生根率：
85%
存活率：
95%
出油率：
1%（实验得到的最大出油率为1.63%）
每株（叶、花）重量：
10g
根据计算：
出苗数＝生根接种数×
（1－5％）×
85％
每周期分化数＝每次分化培养接种数×
5
得出：
1、每个周期生产40万株，需每次分化培养接种132090株，1个周期可分化到627427株；
每次留132090株继续分化培养；
其余495337株用于生根培养；
则每次可出苗400000株；
若分化培养按5株/瓶计，则分化培养需接种79254瓶；
生根培养以10株/瓶计，则生根培养需接种148601瓶。
2、建立132090株无菌繁殖体系，若从建立无菌繁殖材料260个芽开始，需分化培养3次，分化组培苗才能达到132090株；
按分化培养5株/瓶计，即分化培养接种约26418瓶。
总计：
若要年产量480kg薰衣草精油，需接种诱导培养260瓶、分化培养86233瓶、生根培养148601瓶，共计235094瓶。
4.2生产成本计算
1、培养基成本
表4.2.1配制100LMS培养基所需的药品成本
试剂名称
包装
/g
价格
/元
单价
/（元·
g-1）
用量
/（mg·
L-1）
100L培养基
用量（g）
金额（元）
NH4NO3
500
12
0.024
1650
165
3.96
KNO3
13
0.026
1900
190
4.94
CaCl2
7.5
0.015
440
44
0.66
MgPO4·
7H2O
7
0.014
370
37
0.52
KH2PO4
17
0.034
170
0.58
Na2-EDTA
24
0.048
37.3
3.73
0.18
MnSO4·
4H2O
18
0.036
22.3
2.23
0.08
CuSO4·
5H2O
18.5
0.037
0.025
0.0025
0.00
ZnSO4·
12.1
0.0242
8.6
0.86
0.02
KI
117
0.234
0.83
0.083
H3BO3
10.6
0.0212
6.2
0.62
0.01
NaMoO4·
2H2O
53
0.106
0.25
0.0026
CoCl2·
6H2O
100
37.1
0.371
0.0009
Inositol
25
8
0.32
10
3.20
NicotinicAcid
60
0.6
0.5
0.05
0.03
Gly
8.5
0.085
2
0.2
VB1
55
0.55
0.1
VB6
1
BA
15
1.50
NAA
50
30
0.06
IBA
1.00
食用蔗糖
0.004
30000
3000
12.00
琼脂
1000
78
0.078
9000
900
70.20
蒸馏水
20L
0.25元/L
1L
100L
25.00
合计：
123.8735
根据表4.2.1，配置MS培养基100L所需药品成本，其中药品费约为16.87元，食用蔗糖12元，琼脂70.2元，蒸馏水25元，共计123.8735元。
按25瓶/L分装，则培养基费用约为1.24元/L，平均每瓶需要药品费0.049元。
诱导培养260瓶、分化培养86233瓶、生根培养148601瓶，共计235094瓶，MS培养基药品开支共1.15万元。
2、人员工资
表4.2.2人员分配及工资明细
接种人员
盆栽人员
销售人员
管理人员
其他
人数（人）
4
月工资（元/月）
1200
1500
2000
800
根据表4.2.2，人员工资总计：
91.92万元
3、生产设备、仪器等损耗费
表4.2.3年产480kg薰衣草精油的生产设备、仪器列表
序号
名称
数量
总价（元）
40WPHILIPS灯管
6.5元/只
500只
3250
紫外灯管
10元/只
25只
250
3
组培架、苗床
98元/平米
1400平米
137200
空调：
格力
2650元/台
10台
26500
超净工作台：
型号SCW-BCM-1000A
4800元/台
4台
19200
6
大棚（温室）
30元/平米
3200平米
48000
减速电机，型号：
WJN80，
450元/台
1800
喷雾高压泵
500元/台
2台
9
A型十字雾化喷头
40元/个
40个
1600
EVENPRODUCTS储水罐
700元/个
2个
1400
11
蒸馏水发生器
1100元/台
1台
1100
高压灭菌锅（75L）
600元/台
组合型药品橱
1000元/个
14
操作台
200元/台
大冰箱:
美菱
5000元/台
10000
16
培养架
760元/个
30400
锅炉
5万元/台
50000
散热器
12台
6000
19
旋转蒸发仪（大型）
44.09
根据表4.2.3，按5%折旧（损耗），共计：
44.09万元×
10%=4.41万元
4、厂房等基础建设折损
表4.2.4年产480kg薰衣草精油的厂房等基础建设列表
面积/㎡
单位造价/元
金额/万元
天平室及药品室
40
3.6
培养基配置室以及贮存室
4.5
缓冲间
45
1050
4.725
接种室
75
7.875
培养室
510
51
仓库
72
储存室
更衣室
0.9
门卫室
综合性办公楼
产品展示大厅
职工宿舍
90
职工食堂
300
27
厂区绿化
200
过渡间
3.15
实验室
洗涤室
35
检测室
1.35
发电机房
20
地皮
合计
484.85
根据表4.2.4，按5%折旧（损耗），共计：
484.85万元×
5%=24.24万元。
从选址，成本以及厂房的布局都作了较全面的规划，从原代培养室的设计以及继代培养车间的设计到盆栽车间的详细设计，其中原代培养室以及继代培养车间的内部结构都作了详细的设计细分。
本预算考虑实际生产中工人的配套生活设施，即增加了职工宿舍以及职工食堂，为职工解决了食宿的问题。
5、杂项开支
其它费用（包括办公用品费、通讯费、差旅费、检疫费、广告费等）：
20万元；
水、电费：
10万元；
肥料：
2.4万元；
酒精、洗涤用品等0.5万元。
杂项开支共32.9万元。
4.3经济效益分析
表4.3年产量480kg薰衣草精油生产成本
项目名称
成本/万元
培养基成本
1.15
人员工资
91.92
生产设备、仪器等损耗费
4.41
厂房等基础建设折损
24.24
杂项开支
32.9
154.62
综上：
年产量480kg薰衣草精油的总生产成本为：
154.62万元，初步投资额为654.91万元。
薰衣草市场价为200元/10g左右，若按10元/g价格（不包括出口的报关费和运输费）进行销售，年产值可达到480万元，除去总生产成本154.62万元，可获利325.38万元。
以上指标显示，本项目具有良好的经济效益和社会效益，抗风险能力较强，可见本项目开发前景广阔，投资收益高，回报丰厚，投资价值十分诱人。
第五章总结
随着人们生活水平的不断提高，消费观念的改变，人们对化学合成香精的安全性越来越担忧，对天然植物精油的需求量不断增加。
科学研究证明：
精油具有镇静、杀菌、治疗和保健等作用。
薰衣草是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群之一。
其所含香气成分是天然香精香料的重要组成部分，提取的精油被用于医药、食品加工、化妆品等各个行业中。
本项目首先利用组织培养等生物技术，在无菌条件下，将薰衣草的茎尖、幼芽等进行离体培养，快速繁殖获得大量人工薰衣草幼苗；
植物组织培养是指将植物体的细胞、组织或器官的一部分,在无菌的条件下接种到特定的培养基上,在一定的容器内培养,从而得到新个体的方法。
近20年来,植物组织培养技术已成为农林业生产及科研的重要组成部分,成为生物工程技术应用于农业和林业等方面取得进展最大的领域。
通过组织培养可获得各种植物优良品种或纯系,可以进行优良种和品种的快速繁殖、多倍体诱导、次生代谢产物生产、细胞融合和基因工程操作等方面。
智能温室大棚里配有雾喷降温系统，内外遮阳系统和开窗机构，带数字自动控制系统，可对温湿度、光照进行人为控制，使熏衣草在最适宜的温度等环境条件下进行快速生长并缓其衰亡，而且还能抵制外在不良环境和病毒的入侵，这对熏衣草植株的优良性和精油品质都起重要作用。
提取玫瑰精油水的三种主要方法中，蒸汽蒸馏法最为简单，设备便宜适合工业化生产；
有机溶剂萃取法在提高出油率方面占有优势，但消耗有机溶剂较多，且所提取精油中有部分溶剂残留，对精油品质有影响；
超声波提取法较为简单，但出油率不高，且造价较高，不适合全面工厂化应用。
经过成本估算和经济效益分析，得出年产量480kg薰衣草精油的总生产成本为：
154.62万元，初步投资额为654.91万元，年产值可达到480万元，除去总生产成本154.62万元，可获利325.38万元。
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